Pilaf in un multicooker Bork U700

Pilaf in un multicooker Bork U700

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne	0,5 kg
Riso a grani lunghi AL VAPORE	2mul. pila.
acqua	3, 5mul. pila.
sale	1/3 tabella logge
cipolle, carote	2 pz.
condimento per pilaf	1 ora Lodge.

Metodo di cottura

• Impostiamo il programma FRITTURA per 18 minuti (con il coperchio aperto), mentre il fumetto si riscalda, tagliamo velocemente le carote a listarelle, mettiamole in una ciotola, mentre le carote si friggono (4 minuti), aggiungiamo la carne al cuocere, quindi tagliare la cipolla e il suo groviglio. Così è come lo facciamo noi Mentre si friggono le verdure e la carne, sciacquare il riso (versare i cereali in una ciotola e metterli sotto un filo d'acqua) Mettere il riso in una ciotola, aggiungere acqua, sale, aggiungere le spezie. Scegliamo il programma PLOV e tutta la cena è pronta! Alla fine, puoi aggiungere aglio, lavrushka, erbe, beh, in generale, chi ama cosa.

Nota

Quando ho preparato il pilaf per la prima volta secondo una ricetta di un libro, ho aggiunto 4 bicchieri d'acqua: il riso era troppo cotto, 3 bicchieri non erano cotti, 3, 5 era il risultato ottimale.

Ad essere onesti, cucino il pilaf in modo diverso e da altri tipi di riso, e di conseguenza le proporzioni dell'acqua di riso sono completamente diverse. Pertanto, le persone inesperte, dopo aver letto le proporzioni in questa ricetta, ma che non hanno prestato attenzione al fatto che il riso è cotto a vapore qui, cucineranno tutto esattamente, ma otterranno un porridge simile a una purea.

Tanya, assicurati di evidenziare in grassetto o con una nota che hai scottato il riso per attirare l'attenzione su questo! E grazie per la ricetta

Liza, con che tipo di riso (tu) fai il pilaf? In quale altro modo?

Uno dei miei conoscenti uzbeki di Samarcanda mi ha insegnato a cucinare il pilaf. Ha sempre detto che la cosa più importante nel pilaf è il riso, che dovrebbe essere solo chicco TONDO e in nessun caso cotto a vapore. Non riconoscono affatto tale riso. Bene, ovviamente, la carne deve essere buona, dopotutto, il pilaf è un piatto festivo, e quindi scelgono una buona carne, sebbene ci siano sia pilaf di frutta che di verdura e molte varianti diverse.
Beh, sì - a me su "tu")))

Tanya, hai finito! Si è rivelato un nuotatore molto simpatico. E il fatto che sia fatto con riso parboiled aiuterà il novizio "multivar" inizialmente a non essere deluso quando prepara questo piatto. Semplicemente perché questo riso non si attacca. Ebbene, alla fine ognuno acquisirà la propria esperienza. Il mio rispetto per te!

Ma in qualche modo non ho ottenuto il pilaf con chicco tondo, quindi il riso è rimasto crudo all'interno, quindi come il porridge (non c'erano buoni insegnanti), e con il vapore è sempre un buon risultato. Anche se adoro il nostro riso Kuban, rotondo

Penso questo: se ti piace una paletta di riso al vapore, fallo con RISO AL VAPORE. E non preoccuparti. Alla fine, cucini per te e la tua famiglia, loro sono i principali giudici per te, e non per noi, le zie di Internet.

Signore, nel fine settimana abbiamo di nuovo fatto il pilaf secondo la ricetta standard, questa volta abbiamo preso 1 bicchiere di Ambra al vapore e 1 bicchiere di Jasmine (tutto Mistral). Acqua - 4 mst. Dalle spezie, oltre al condimento combinato per pilaf, ho aggiunto zafferano, noce moscata, crespino: un nuotatore così meraviglioso!

Signore, nel fine settimana abbiamo di nuovo fatto il pilaf secondo la ricetta standard, questa volta abbiamo preso 1 bicchiere di ambra al vapore e 1 bicchiere di gelsomino (tutto Mistral). Acqua - 4 mst. Dalle spezie, oltre al condimento combinato per pilaf, ho aggiunto zafferano, noce moscata, crespino: un nuotatore così meraviglioso!

Non ho mai fatto il pilaf da "Yantar", ma da diversi anni lo preparo solo da "Jasmine". Questo è il mio riso preferito. E non solo nel pilaf. E dal grano tondo preferisco "Kuban". È anche un nuotatore molto gustoso. Ma in un cartone animato non lo cucino. Solo in un calderone. Abitudine.
Irlandese, posso persino immaginare cosa sia successo. Hai sia il gusto di "Jasmine" e l'integrità di "Amber"! Due in uno! Avresti dovuto pensarci!

Al momento mangiamo Kuban ... Tutte le varietà indiane, e ancor di più, Jasmine, mio ​​marito non rispetta, e la nonna ha detto di basmati organici estremamente costosi, che puzzano di topo
Ma in giro odoriamo di fiori e buon tè verde)))

Ragazze, mi è stato insegnato a fare il pilaf con il riso GIUSTO. Ma l'insegnante per qualche motivo non vuole esporre la sua ricetta, anche se anche un bambino cucinerebbe con i suoi dettagli. In poche parole, scriverò quello che ho fatto con il petto di pollo, sul programma RIS, in un rapporto di 1 a 1, il pilaf si è rivelato friabile, il pollo era perfettamente cotto durante questo periodo, i miei fatti in casa sono stati inizialmente modificati dalla forma del riso, ma hanno mangiato di tutto per un'anima dolce, quindi nel loro "menu per un mese", includo il secondo pilaf di riso tondo

Ragazze, mi è stato insegnato a fare il pilaf con il riso GIUSTO. Ma l'insegnante per qualche motivo non vuole esporre la sua ricetta, anche se anche un bambino cucinerebbe con i suoi dettagli. In poche parole, scriverò quello che ho fatto con il petto di pollo, sul programma RIS, in un rapporto di 1 a 1, il pilaf si è rivelato friabile, il pollo era perfettamente cotto durante questo periodo, i miei fatti in casa sono stati inizialmente modificati dalla forma del riso, ma hanno mangiato tutto per un'anima dolce, quindi nel loro "menu per un mese", includo il secondo pilaf di riso tondo

Tanya, e che tipo di riso rotondo corretto hai, sono molto interessato? Lo voglio anch'io.

Ragazze, mi è stato insegnato a fare il pilaf con il riso GIUSTO. Ma l'insegnante per qualche motivo non vuole esporre la sua ricetta, anche se anche un bambino cucinerebbe con i suoi dettagli. In poche parole, scriverò quello che ho fatto con il petto di pollo, sul programma RIS, in un rapporto di 1 a 1, il pilaf si è rivelato friabile, il pollo era perfettamente cotto durante questo periodo, i miei fatti in casa sono stati inizialmente modificati a forma di riso, ma hanno mangiato tutto per un'anima dolce, quindi nel loro "menu per un mese", includo il secondo pilaf di riso rotondo

Bene, vedi, il riso più corretto è rotondo! Non avevo dubbi che tutto avrebbe funzionato

Tanya, e che tipo di riso rotondo corretto hai, sono molto interessato? Lo voglio anch'io.

Ragazza, beh, mi hai appena scoraggiato, ho appena imparato la combinazione di parole RIGHT RICE, e qui, e quale? : D Per qualche motivo pensavo che chiunque potesse farlo, la cosa principale è che è rotondo, ora capisci cosa è stato versato nel mio barattolo: girl_cleanglasses: Ma seriamente, di solito compriamo tali prodotti in O'KEY, e dal momento che l'ho usato raramente riso, principalmente per involtini di cavolo, pepe e i bambini lo adorano dolce con miele o cioccolato bianco, poi l'ho preso il più semplice, se non sbaglio, allora la confezione andava bene, andiamo a fare la spesa, farò attenzione ad esso e aggiungerlo a te in seguito.

Bene, vedi, il riso più corretto è rotondo! Non avevo dubbi che tutto avrebbe funzionato

Grazie Lizonka, si è rivelato davvero molto gustoso! Quindi anche due in uno. Dall'osso del petto (non l'ho tagliato fino in fondo), cuocere un po 'di minestra, sullo stesso programma Riso,

Ragazza, beh, mi hai appena scoraggiato, ho appena imparato la combinazione di parole RIGHT RICE, e qui, e quale? : D Per qualche motivo pensavo che chiunque potesse farlo, la cosa principale è che è rotondo, ora capisci cosa è stato versato nel mio barattolo: girl_cleanglasses: Ma seriamente, di solito compriamo tali prodotti in O'KEY, e dal momento che l'ho usato raramente riso, principalmente per involtini di cavolo, pepe e i bambini lo adorano dolce con miele o cioccolato bianco, poi l'ho preso il più semplice, se non sbaglio, allora la confezione andava bene, andiamo a fare la spesa, farò attenzione ad esso e aggiungerlo a te in seguito.

Haha, divertente! Ti ho fatto cadere i pantaloni! Sì, sono mooooolto ... Non do alle persone una vita tranquilla, quindi non si annoiano! E pensavo che avessi scovato una varietà sconosciuta e delinquente da qualche parte.

[AUGURIAMO LA RICETTA UFFICIALE DEL PILA DI RISO ROTONDO !!!!]

In poche parole scriverò quello che ho fatto dal petto di pollo, sul programma RIS, in un rapporto 1 a 1,

SIAMO POCHE DUE PAROLE !!!!
Ragazze, è bene nascondere le informazioni alle proprie - AUGURIAMO LA RICETTA UFFICIALE DEL PILA DI RISO ROTONDO !!!!

Ragazze, mi è stato insegnato a fare il pilaf con il riso GIUSTO.

È questo il nome della ricetta - DESTRA (attraverso la lettera E)?

Ito è il nome della ricetta - RIGHT (attraverso la lettera E)?

Teska, sono quasi russo, ma qui provo queste emozioni, ma è vero, dobbiamo aggiustarlo! Grazie al forum, e imparerò a cucinare, seguirò corsi di informatica e migliorerò il mio russo

[AUGURIAMO LA RICETTA UFFICIALE DEL PILA DI RISO ROTONDO !!!!]

SIAMO POCHE DUE PAROLE !!!!
Ragazze, è bene nascondere le informazioni alle proprie - AUGURIAMO LA RICETTA UFFICIALE DEL PILA DI RISO ROTONDO !!!!

Ira, per il pilaf, così come per il riso corretto, devi seguire solo due semplici regole:
1) lavaggio del riso molto buono
2) osserva le proporzioni riso / acqua
ECCO MK per cuocere il riso GIUSTO in MB
L'unico momento per il nostro Borok è che non ci sono divisioni sulla ciotola da multi-bicchieri, come in tutti i cuociriso e MV. Ma avendo già una sufficiente esperienza nell'utilizzo di varie MV, SV e cuociriso, in cui c'erano tali divisioni secondo mst, posso affermare con sicurezza che le proporzioni di riso: acqua sono 1: 1.
Il resto può essere letto qui.

Liz, cioè, sciacqua il riso correttamente, quindi fai il pilaf come al solito, ma il rapporto è 1: 1 e solo sul programma Riso?

Liz, cioè, sciacqua il riso correttamente, quindi fai il pilaf come al solito, ma il rapporto è 1: 1 e solo sul programma Riso?

Bene, tutto dipende da che tipo di zirvak si è scoperto, nel senso di quanto è risultato, ma in nessun modo più di 1: 1. Mi piace di più la modalità Riso, dato che non mi piace molto la Tostatura successiva, ma questo è un mio gusto personale, ognuno ha il suo. Inizia con la modalità Plov, se non ti piace, raccoglierai un sostituto.
Ho solo pensato che se cucini il pilaf con una buona carne morbida e tenera, puoi finalmente provarlo su Grechka. Dovrà essere fatto ... Anche se il digiuno è già iniziato, quindi ci sarà un pilaf di frutta o verdura)))

Qui, dopotutto, qualunque cosa facciamo, i veri intenditori lo chiameranno porridge con carne, non pilaf, e vedo il mio compito nel renderlo non porridge, ma almeno friabile, sebbene rotondo RISO con carne.

Ora, se arrivo a Elena, una volta lavoreremo con lei un vero pilaf con sforzi congiunti!))) Sì, Lenus?

Lisa, grazie mille, proviamo anche il tuo pilaf!
E sul porridge con carne e le opinioni degli esperti: qui ognuno ha la propria strada, e in generale credo che il perfezionismo sia la via più breve verso la nevrosi
Se è gustoso, allora è giusto

Grazie per la ricetta! si è rivelato delizioso!

Grazie mille per la ricetta! Il pilaf è perfetto!

[tatita]

tatita, dimmi, ma non ho un programma nel multicooker, pilaf, quale posso usare per fare questa ricetta?

[tatita]

tatita, Verrò di nuovo da te con grazie !!! Ora ho preparato il pilaf secondo la tua ricetta, molto semplice e delizioso! Scatta un reportage fotografico. È vero, la foto non era molto buona, avevo solo fretta, perché quando l'ho scattata per la prima volta, non c'era abbastanza pilaf per la foto. Pertanto, quando l'ho fatto la seconda volta, l'ho immediatamente rimandato.

Ho preparato il pilaf con riso lungo esattamente secondo la ricetta del ricettario di Bork. Si è rivelato eccellente e brillante dalle carote, lo adoro così tanto.

Ragazze, sono contenta che sia piaciuta a tutti !!!! Lo faccio ancora con il riso al vapore, solo ho iniziato ad aggiungere acqua per 1 a 2, e lasciarlo sul riscaldamento per un paio d'ore, buonissimo !!!