Zannetochka
Citazione: susika

Chi saluta gli gnocchi lì?
Ieri ho iniziato a fare alle 23 (quando le persone normali già dormono) ... ma mi piace questa cucina * lunga *, quando nessuno si confonde sotto i miei piedi .. non vengono fatte un milione di domande al minuto ... Non sono distratto.
Avevo 2 vassoi freddi per 3 litri - uno strato di gnocchi - 50 pezzi - sono andati nel congelatore .. nel secondo strato di gnocchi .. nel congelatore.
Mentre stavo facendo una scia di rotoli da 40 pezzi, ho tirato fuori la prima pellicola trasparente per vassoio e su di essa un altro strato di gnocchi da 50 pezzi .. Con il secondo vassoio, allo stesso modo .. Non avrei fatto così tanto manualmente. Se non fossi stato distratto chattando online, lo avrei fatto molto più velocemente
E la taglia è buona, come la mia. Puoi farlo bollire, friggere e friggere (a volte l'anziano lo fa)

Eh, cosa mi stai facendo))))) Voglio di nuovo gli gnocchi!
E avrei una ricetta per gli gnocchi
susika
Leggero, sì, molto semplice, prendo 2 uova + acqua + sale + cresce 3-4 cucchiai di olio (per elasticità). Farina per fare l'impasto.
Copri l'omino di marzapane con una ciotola .. Prepara la carne macinata. tritare-sale-pepe-cipolla-aglio.
L'impasto è diventato morbido, elastico .. Facile da stendere. Non strappato. Con una forchetta da dolce stendo subito uno strato largo sulla forma di carne macinata e copro con l'altra metà dell'impasto. Passaggio con il mattarello. Volano molto bene. Tagliare la pasta in una palla e sotto una ciotola. Nel processo, aggiungiamo più grumi. Infine, lo implementiamo anche noi.
Ho usato i resti dell'impasto * anatre * per finire - adoravano bollirle durante l'infanzia e con panna acida o semplicemente con burro.
LanaG
Larissa, Grazie
mowgli
Citazione: susika

Chi saluta gli gnocchi lì?
Larissa. cosa hanno subito trovato da ridire? Ho spazzatura sovietica, perché avrei bisogno di un maschiatore per mille e mezzo? Piace anche a me. probabilmente lo stesso effetto
susika
Zannetochka, Zhanna, le ragazze conoscono già il mio principio di cucina: la semplicità ..
nulla di bello.
ci sono ancora molte cose utili in TV. Ma è per questo che viviamo, per accontentarci delle cose necessarie e belle ... Quanto al costoso, compriamo una pelliccia, brontoliamo su ciò che è costoso, ma compriamo (questo è figurativo), dopo un po 'lo siamo stanco di questo, ne vogliamo uno nuovo ...
E dobbiamo cucinare (che ci piaccia o no) ogni giorno - ognuno di noi ha esigenze diverse (le famiglie e lo stile di vita sono diversi per tutti)
Molte volte è più piacevole cucinare con buoni prodotti. e quando nel frigorifero sono impilati in contenitori - verdure separatamente. frutta a parte .. Il cibo è tutto al suo posto-burro-formaggio-prosciutto-si apre il frigorifero e l'occhio ogni volta è felice ..
e se il vicino vedesse questa bellezza
A volte vado alle fiere con una passeggiata dimostrativa di fidanzate (indipendentemente dall'età, 30-40-60-70 anni), salgo, parlo e inizio a vantarmi a vicenda, ma io ho questo .. e questo .. e questo .. .. riprende il secondo ..
Gli uomini vengono per lo più solo chiedono il prezzo .. probabilmente a casa la moglie suonerà la metà
Ho comprato i miei primi prodotti 17 anni fa .. Maximilian 7.5l-shaker 500ml-mattarello-supporto-anche mio marito non sapeva quanto costa.
Allora mi sembrava molto costoso. Ma lo uso ancora ..
mowgli
Questo, sì, ho anche vecchi prodotti e tutto il tempo sono attratto dall'acquisto di qualcosa, ma ora è tutto così luminoso!
susika
mowgliNatasha, beh, sto scherzando, quella leale ... sappiamo che non può esserci una risposta definitiva, siamo tutti diversi. Mi piace, l'altro no .. si mangia tutti uguali tutti diversamente. È così bello avere una scelta
Zamorochka
Ragazze, e chi usa il Wizard, è conveniente? Ogni volta che preparo i bagel, ricordo della sua esistenza))
LanaG
Galina, conveniente) Come segno, non ho capito perché ne avevo bisogno, davvero è impossibile tagliare il cerchio in parti. Ma si è rivelata una cosa molto utile
Uncinetto
Ragazze, c'è qualche segreto per chiudere le bocce SC?

È un po 'stretto per me su di loro i coperchi sono chiusi ... e si aprono anche ...

O è tutto così?
susika
Zamorochka, Galina. se dico che amo, nessuno crederà .. Ma io amo. Lo uso spesso.
LanaG
Inna, da un punto con due mani l'una verso l'altra, si chiude in cerchio. Aprire - premere sull'ingresso sul coperchio e agganciare il bordo. Il principio è simile al fascino
mowgli
Citazione: Zamorochka

Ragazze, e chi usa il Wizard, è conveniente? Ogni volta che preparo i bagel, ricordo della sua esistenza))
Se fai spesso bagel, puoi farlo, ma l'ho comprato, l'ho fatto una volta e mi sono sdraiato lì - le mie mani non raggiungono ..
E così, comodo, ovviamente. Mi piace il cucchiaio lì.

Larissa, ancora una volta stai fingendo, prendo tutto in base ai tuoi consigli
Zannetochka
Larissa, beh, mi hanno solo rassicurato, altrimenti ho ordinato tanto e la mia coscienza si tormenta un po '))), ma qui mi siedo e scelgo qualcos'altro)
Zamorochka
Faccio spesso ciambelle e ogni volta giuro, taglio in settori))),
e nel Kudesnitsa, dopotutto, le dimensioni, secondo me, sono diverse su entrambi i lati?
LanaG
Galina, sì, diverso
susika
mowgli, Natasha, ma mi piace! Io uso. e con salsicce, e con minicotlet (+ cerchio di cetrioli sottaceto)
Dove sono le * bombe * della grande mela con la cannella .. Sono tutte lisce come una sola, pulite.
Zamorochka
Grazie ragazze
sega1974
Citazione: mowgli

sembra che la macchina per gnocchi non possa essere presa. Raschietti meravigliosi, adoro il portapane. Come tutto!

Per 80 rubli ad Auchan, il produttore di gnocchi Idea non sarà peggio, la plastica è di alta qualità e comoda in sé - lo consiglio, un'altra ottima opzione sono gnocchi di ferro pesante dei tempi dell'URSS. Gli gnocchi di Tapper hanno i suoi vantaggi, viene fornito con un cucchiaio porzionato per il ripieno, è possibile acquistare un vassoio di raffreddamento, appositamente progettato per gli gnocchi: gnocchi fatti comodamente, scuotendoli nel vassoio, congelandoli. Conclusione, se hai soldi, prendi quello di Tupper, non quello di Ashan (di nuovo, la qualità non è peggiore del trapper), ma personalmente mi piace quello sovietico.
mowgli
Citazione: susika

mowgli, Natasha, ma mi piace! Io uso. e con salsicce, e con minicotlet (+ cerchio di cetrioli sottaceto)
Dove sono le * bombe * della grande mela con la cannella .. Sono tutte lisce come una sola, pulite.
È un peccato che tu non rediga le tue ricette, ma si dissolvono nella vastità di HP. Scrivi che stai preparando un paio di ricette con il Mago. E poi in vacanza mi siedo
notka_notka
Se non cucini e non usi prodotti (Kudesnitsa, Dumplings ...), puoi accumulare un sacco di cose inutili in casa. Mi piacciono davvero molto questi adattamenti del cono, li uso regolarmente. E anche un triplo super gnocco !!! Un setaccio meccanico da solo non è sufficiente in azienda. Ne ho due - e non è abbastanza ... In uno c'è farina per tutti gli usi, nell'altro - segale, e per il grado più alto ne uso uno di metallo - è scomodo per me, poiché sotto di esso c'è un piatto coperto con un altro piatto. Non spolvero farina, dovrebbe essere sempre a portata di mano - aggiungila ad HP, spolvera il substrato, addensa la salsa .. e così via
Innochka, nel Regno Unito all'inizio le copertine sono un po 'strette, poi andrà tutto bene e ti abituerai. Questa è la mia collezione preferita, ma non mi piace il fascino del coperchio: non sono sviluppati in alcun modo e questo servizio da tavola è meno richiesto da me. Ebbene, comunque, non mi separerò da una sola ciotola, tutto in casa andrà bene.
Ragazze, quanto è comoda una teglia in silicone per cuocere il pan di spagna su rotoli? Mi voglio questo ... Vuoi?
Zannetochka
Va bene, corro per ordinare un setaccio)))
susika
Ho anche 2 setacci. Uno è sempre farina semplice. Pulito.
Nel secondo, l'impasto è o segale con grano, oppure per biscotti o gelatina, io faccio farina-amido, lievito, soda, cacao (non solubile) .. zucchero a velo.
Olgushechka81
Le ragazze che hanno un tritacarne l'hanno sognato a lungo, e ora ce l'ho una settimana fa. Quando l'ho ricevuto, l'ho appena messo insieme e l'ho attorcigliato tra le mani senza cibo, l'avrebbe tenuto insieme, ho pensato che forse quando lo attaccavo al tavolo e lo giro, non ci sarebbe stato un suono simile. E oggi finalmente l'ho provato, pomodori ritorti su passata di pomodoro, ma per qualche motivo c'era una macinatura molto forte nel manico. Sembra che abbia raccolto tutto correttamente, beh, il suono non è piacevole. Ero davvero sconvolto. Posso lubrificarlo con qualcosa?
notka_notka
Olgushechka81, Scricchio anche io, non ci faccio più caso.
Zamorochka
Inoltre scricchio se stringo forte la maniglia
Katya1234
Olgushechka81,
Olga, congratulazioni per il tuo acquisto! Ora ho anche un tritacarne)). A lungo non volevo comprarlo, ma comunque deciso.
Ho risolto il problema del cigolio come segue: ho allentato (leggermente) l'anello che fissa la griglia. Ora anche il tritacarne funziona bene, ma non scricchiola)).
Qualcos'altro mi ha infastidito oggi. Filetti di petto di tacchino ritorti. E c'erano film che venivano avvitati sulla griglia e avvitati. Per tre volte ho smontato ed estratto le pellicole mentre filavo 1,3 kg di carne. L'arco si attorciglia senza alcun problema!
Olgushechka81
Grazie a tutti per aver risposto, pensavo già di avere uno di questi problemi. Domani proverò la carne, forse non scricchiolerà.
Gatto birichino
Buonasera, le ragazze hanno fatto una domanda del genere e sono sicuro che troverò la risposta qui nell'argomento, è successo che non cuocio i waffle, so che è una grande omissione, ma li facevo cuocere e poi c'è stato un trasloco e una piastra per cialde, ancora sovietica, è scomparsa da qualche parte senza lasciare traccia così abitata su questo sito non molto tempo fa, e dopo aver letto un gran numero di post sui gusti delle diverse cialde e, naturalmente, aver visto abbastanza della foto ricette di ragazze a portata di mano, ho deciso che questa situazione ha bisogno di essere corretta, quindi questo è ciò che mi preoccupa: comprare una piastra per cialde elettrica (più preoccupata per le cialde morbide) o uno stampo in silicone per le nostre cialde coniche preferite ??? e un'altra domanda simile i waffle sono più gustosi cotti al forno o in una piastra per cialde o non c'è differenza, ho solo letto da qualche parte che i waffle sono più gustosi da cuocere nel forno, quindi presumibilmente risultano più gustosi: girl_love: grazie ragazze in anticipo per la risposta
LanaG
Elya, Ho il silicone, cuocio in forno.
Ma mi piacciono di più quelli elettrici, di gusto fin dall'infanzia, o forse non ho trovato "la stessa" ricetta
Gatto birichino
Citazione: LanaG

Elya, Ho il silicone, cuocio in forno.
Ma mi piacciono di più quelli elettrici, di gusto fin dall'infanzia, o forse non ho trovato "la stessa" ricetta
Grazie per il consiglio, ricordo anche questi waffle, li ho sempre fatti in uno elettrico) Non li ho fatti cuocere in forno: ops: ci penserò ancora
tata2307
Gatto birichinoStampo in silicone - ottimo per morbidi waffle viennesi
Gatto birichino
Citazione: tata2307

Gatto birichinoStampo in silicone - ottimo per morbidi waffle viennesi
Grazie Tatyana)))) Ho pensato anche a lei, ma comunque, probabilmente prenderò una piastra elettrica per cialde con pannelli diversi))) ora ci sediamo con mio figlio, scegli, ora chiede, vuole provare il forno da solo , soprattutto la torta pop
anna_k
Sono così contento ora - metto di nuovo il gelato nel congelatore. Questa volta crema 10% + lamponi grattugiati con zucchero, buonissimi !!!
Realizzato in una miscela turbo da 600 ml, molto veloce e facile
In generale, ho comprato un mix turbo solo per il colore (ho improvvisamente trovato un turchese nel magazzino, e avevo solo un turbo da 300 ml, si è rivelato un set stupendo).
E ora so anche per cosa usarlo))))

E anche lo chef extra ha fatto un buon lavoro oggi. Il bambino dormiva durante il giorno ed era impaziente di preparare il caviale di zucca. Di conseguenza, ho tritato tutto in modo rapido e molto silenzioso in uno chef in più e l'ho gettato in un cuculo. Il caviale è stupendo!
RepeShock
Citazione: gatto birichino
acquistare una piastra elettrica per waffle (più preoccupati per le cialde morbide) o uno stampo in silicone per le cialde del nostro cono preferito?

Non ho un piatto Tupper per i waffle e, ovviamente, non ho nulla contro, e sono anche sicuro che i waffle fatti con esso siano deliziosi. Ma..
Tuttavia, penso che l'elettrico sia più conveniente, soprattutto in estate, con il caldo. E più velocemente, ovviamente. E puoi acquistare con diversi pannelli.
susika
Per me cucinare al forno è più conveniente. L'ho versato nei moduli, postalo. ha avviato il timer e fare altre cose.Metto 2 moduli contemporaneamente, questo è 16 pezzi. Cospargo di cioccolato grattugiato su una parte, noci tritate su una parte. fiocchi di cocco, bacche, mirtilli. lampone. Fragola. ribes ... in questo modo puoi fare 2 pezzi con gusti diversi.
Le mele grattugiate possono essere aggiunte a una parte dell'impasto. banane, carote ..
Bene, i miei adorano anche gli snack bar - con formaggio grattugiato + salsiccia o salsicce tritate. Con pomodori secchi e formaggio ..
purè di patate e formaggio grattugiato .. ora potete ancora grattugiare le zucchine.
molte opzioni ..
croccanti (in elettrico) fanno i bambini - se vogliono - non ho tempo di stare in piedi per un'ora e infornare. E se parli ancora nella foga ...
Gatto birichino
susika, RepeShock, Grazie ragazze per il consiglio, ho un forno a gas e durante la cottura è molto caldo (((ma in più, ovviamente, c'è qualcosa subito e rapidamente, e in una piastra per waffle elettronica da molto tempo, ma non così caldo, ora mi sono confuso e non so quale sia meglio


Aggiunto lunedì 25 luglio 2016 09:35

anna_kIeri ho anche sperimentato un frullatore grande))) Ho fatto delle frittelle piccanti con una banana, poi ho spalmato ognuna con panna acida e l'ho arrotolata in un tubo e non ho nemmeno avuto il tempo di fare una foto, i miei ragazzi hanno mangiato tutto, è risultato delizioso) L'ho fatto secondo le raccomandazioni delle ragazze, poiché c'erano anche grumi in prova quando si utilizzava questo gadget (((e ieri i pancake capolavoro si sono rivelati dritti senza battute e seccature inutili, così bello
susika
Ale, in generale, elettrica e silicone sono completamente diverse.
Perché spaccarti la testa, prendi uno elettrico. Avranno un buon prezzo in silicone - prendili.
Cosa diranno le ragazze, come gas e silicone sono amici .. Sono un laico completo in questo, non l'ho mai usato.
Gatto birichino
Citazione: susika

Ale, in generale, elettrica e silicone sono completamente diverse.
Perché spaccarti la testa, prendi uno elettrico. Avranno un buon prezzo in silicone - prendili.
Cosa diranno le ragazze, come gas e silicone sono amici .. Sono un laico completo in questo, non l'ho mai usato.
Quindi penso che le ragazze ti diranno se il silicone e il fornello a gas sono amici, ho stampini in silicone, ma piccoli, per lo più ci faccio cupcakes veloci in un micron) ma non l'ho provato in forno
RepeShock
Citazione: gatto birichino
e nella posta elettronica piastra per cialde lunga

Beh, non lo so ... non ci metto molto.
Anche il forno deve essere preriscaldato prima, versa i waffle, in qualche modo scopri che sono pronti ...
No, l'elettrico, mi sembra, è più comodo e veloce.

In generale, per capire cosa ti si addice, devi confrontarti
susika
La stagione dei cetrioli sta arrivando .. per il decapaggio raccogliamo le dita ... Spesso crescono molto velocemente.
UH per aiutare. Raccolgo le dita, beh, lunghe fino a 10 cm .. non lavate in UH ​​(scrollandosi di dosso, ovviamente). Quindi qualche giorno ... Uomini belli sono in piedi direttamente dalla latta .. aspettano la loro festa in banca.
Ansi
Citazione: gatto birichino

Quindi penso che le ragazze ti diranno se il silicone e il fornello a gas sono amici, ho stampini in silicone, ma piccoli, per lo più ci faccio cupcakes veloci in un micron) ma non l'ho provato in forno

Cuocere i waffle in un fornello a gas in stampi di silicone Tupper: va tutto bene, nessun problema)
LanaG
Il silicone e un fornello a gas sono amici, nessuno, secondo me, ha discusso. La domanda riguarda il gusto dei waffle, ma qui, il gusto e il colore
ksysha22
Ciao.
Ragazze, non riesco a trovare recensioni per i prodotti in acciaio inossidabile Tuperware (pentole, padelle, mestoli). Interessato a pentole Prestige 2.5 e 3.5 dalla joint venture esistente. Le pentole valgono i soldi? Visivamente, mi piace davvero. E i volumi sono adatti. Ma ecco il prezzo ovviamente
LanaG
ksysha22, guarda il miraggio., le maniglie non sono dorate. Mi piacciono molto queste pentole e un mestolo
ksysha22
Citazione: LanaG
ksysha22, guarda il miraggio., le maniglie non sono dorate. Mi piacciono molto queste pentole e un mestolo
Quindi non esiste Mirage A Prestige non è come perché? Ti piace il miraggio solo esternamente o c'è qualche altra differenza?
susika
Metal at TV è il miglior episodio del capo.
Piatti di plastica Tupperware - recensioni
o quest'ultimo.
Piatti di plastica Tupperware - recensioni
Piatti di plastica Tupperware - recensioni
ksysha22
Citazione: susika
Metal at TV è il miglior episodio del capo.
Grazie. Quindi non prenderò il Prestige. Aspetterò dal capo
susika
Ho i 7,6 litri più grandi (anche se sono 11 litri e 19 litri
Cuocere marmellata (specialmente quelle. Che * sputa-mela, prugna) -bellezza ..siede su se stesso gorgoglia .. non brucia .. non * sputa *, le mie mele amano la marmellata densa e scura.
Anche il caviale di verdure è buono da cucinare. Inoltre non brucia, non * sputa *. E così cavolo ripieno. peperoni ripieni .. patate ripiene.
Le zuppe sono raramente troppo grandi per noi: mangiamo minestre minime, io cucino solo quando mio marito è a casa.
E così la zuppa può essere spenta a metà: il fondo accumula calore e mantiene a lungo.
ksysha22
Citazione: susika
Ho i 7,6 litri più grandi (anche se sono 11 litri e 19 litri
Larissa, vi occupate della serie di Chief "Ideal"? O c'è solo il capo? Non ho capito bene. Se cerchi tali piatti, allora voglio capire esattamente come dovrebbero essere chiamati, in modo da non sbagliare i calcoli. E poi sembra che tutto sia bello, nella descrizione l'acciaio è lo stesso, ma ci sono molte sfumature. Paga quel tipo di denaro e poi delusione. Ora mi dispiace molto di non aver mai comprato nessuna di queste pentole e coltelli. A quanto ho capito, ora i prodotti sono di qualità inferiore. Anche se forse questo è solo per il mercato russo. In particolare mi dispiace di non aver acquistato grandi vasi per gli spazi vuoti. E le pentole della serie Mirage, solo per zuppe, non per cuocere marmellate e caviale, come vi piacciono?

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