Alba lunare
Luysia, grazie, ora guarderò le ricette corrette qui. Hanno già scritto qui, e durante la cottura del pilaf, ho solo pensato, perché friggere il riso (soprattutto perché non ne avevo abbastanza), se puoi semplicemente accendere la frittura

Non mi sono calmato, ora sto cucinando Baba Yaga - un cupcake con le mele, questo è già da Internet, "Pasticceria" è finita, ma avevo paura di tirarlo fuori, improvvisamente è di nuovo crudo, ho acceso quello “manuale” per 10 minuti. Scriverò più tardi cosa è successo.

Fuuuh, beh, tutto è andato bene ed è aumentato e cotto. Gloria, ho scelto un cartone animato così a lungo e dolorosamente, non vorrei rimanere deluso
irusya
Testing multicooker Marca 37501
Ieri ho fatto i cheburek a Brandochka. Fritto molto bene: in modo uniforme e veloce.
Moroshka
Citazione: Irusya

Ieri ho fatto i cheburek a Brandochka. Fritto molto bene: in modo uniforme e veloce.
: ciao: ciao.
Sono un multivar principiante, ho un marchio per una settimana, ma la amo già teneramente, ho acceso i fornelli solo 2 volte durante questo periodo per cucinare il porridge di semolino, penso che questo sia l'indicatore principale.

Per quanto riguarda i pasticcini, puoi fornire dettagli su quale modalità e temperatura hanno fritto, con il coperchio chiuso o no?
irusya

Per quanto riguarda i pasticcini, puoi fornire dettagli su quale modalità e temperatura hanno fritto, con il coperchio chiuso o no?
[/ citazione]
Fritto in modalità "frittura", "carne". Per prima cosa, ha riscaldato bene l'olio, lo ha riscaldato con il coperchio aperto, quindi ha messo giù i pasticcini. Li avevo di medie dimensioni e quindi tre pezzi si adattano liberamente, e anche quattro nell'ultima porzione. Ho cucinato su ogni lato per circa quattro minuti con il coperchio chiuso, ma con la valvola rimossa.
Sorella
Yosha, certo che puoi. E sui ceci dirò solo una cosa che ho cucinato per 10 ore non inzuppato, l'ho solo messo stupidamente in languore per la notte, volevo controllare cosa dire, era cotto, ovviamente, ma mi sembrava duro, beh, letteralmente un po 'o non c'era abbastanza temperatura o tempo, quindi quando ho aggiunto alla prossima volta, in qualsiasi piatto in modalità languida, l'ho ancora messo a bagno per un paio d'ore, poi ha funzionato bene. In generale, i ceci sono un prodotto tale che è praticamente impossibile sbriciolarlo in polvere come il nostro giallo. Ieri ho cucinato la zuppa di piselli a fuoco lento, l'ho messa per 8 ore (cioè durante la notte) mettere immediatamente le ossa di pollo, le ossa affumicate dal petto e le fette di carne tritate prefritte con cipolle e carote nello stesso multitool in modalità frittura, acqua, piselli (non mi piacciono le patate nella zuppa di piselli), verdure (è meglio asciugare in questa modalità) e tutto al mattino la zuppa calda è pronta - i piselli sono morbidi ma non troppo cotti (a quanto pare a causa del basso temperatura nelle prime due ore). Ci è piaciuto.

Le ragazze aiutano Devo fare i conti con il regime dello yogurt, non ho attività ma ci sono batteri secchi-pribiotici sulle istruzioni che è scritto, far bollire il latte, raffreddare a 40 ° C, quindi sciogliere la fiala nel latte caldo, versare e mescolare e poi 35 -38C-8-10 ore +3 ore in frigorifero. Se prendo latte ultra-pastorizzato, non posso farlo bollire e se cucino in una ciotola multipla, metto anche la ciotola in frigorifero, o la metto in barattoli e la fiala è progettata anche per 2 litri di latte, e le istruzioni per il fumetto dicono che dovrebbe essere impostato in modo ottimale da 1 litro se metto 2 litri fuori mano o ho solo bisogno di aumentare il tempo di cottura? Per favore dimmi o dai un'occhiata dove cercare.
lega
Citazione: sorella


Le ragazze aiutano Devo fare i conti con il regime dello yogurt, non ho attività ma ci sono batteri secchi-pribiotici sulle istruzioni che è scritto, far bollire il latte, raffreddare a 40 ° C, quindi sciogliere la fiala nel latte caldo, versare e mescolare e poi 35 -38C-8-10 ore +3 ore in frigorifero. Se prendo latte ultra pastorizzato, non posso farlo bollire e se cucini in una ciotola multipla, metti anche la ciotola in frigorifero, o devi metterla in barattoli, e la fiala è progettata anche per 2 litri di latte, e le istruzioni per il fumetto dicono che è meglio impostarlo da 1 litro se lo metto fuori da 2 litri o ti basta aumentare il tempo di cottura? Per favore dimmi o dai un'occhiata dove cercare.

Non è necessario far bollire ultra-pastorizzato, basta scaldarlo un po '. Lo yogurt potrebbe non funzionare solo se gli antibiotici vengono aggiunti al latte durante la produzione, per una migliore conservazione (alcuni produttori peccano con questo, e poi siamo sorpresi che il latte non si inacidisca nemmeno con i lieviti)
Puoi versare due litri in un cartone animato e lo yogurt dovrebbe funzionare, ma non è necessario metterlo in frigorifero in una ciotola. Non lo mangerai da una casseruola.
È semplicemente più conveniente per un ulteriore utilizzo farlo immediatamente in barattoli porzionati, ma due litri in barattoli non entrano subito e fare 1 litro a turno richiederà troppo tempo. Se usi l'intera fiala per un litro di latte non succederà niente di male, solo il tempo di cottura sarà ridotto.
Sorella
Lga grazie per la rapida risposta domani riporterò cosa succede
Moroshka
Citazione: lga

Puoi versare due litri nel fumetto e lo yogurt dovrebbe funzionare, ma non è necessario metterlo in frigorifero nella ciotola. Non lo mangerai da una casseruola.
Per quanto ne so, lo yogurt non dovrebbe essere mescolato prima di essere in frigorifero. Pertanto, c'è solo una via d'uscita, mettila in frigorifero proprio nella ciotola, puoi ovviamente conservarla al suo interno, versarla in porzioni con un mestolo. Ho provato a farlo, per questo ho una cover in silicone. Ho provato a farlo subito nei bicchieri, ma è stato più comodo per me farlo in un misurino (ne ho uno grande da 2 litri), si inserisce semplicemente in una ciotola multipla e ha un beccuccio, quindi è conveniente versare nelle tazze e versare semplicemente in qualsiasi piatto. Faccio yogurt da baby agusha e latte "M" 3,2%, in 3,5 ore da un litro di muggine ottengo un ottimo yogurt da bere, se serve più denso prendo il 6% di latte. Voglio provare anche quello cremoso. Insieme al multicooker ho acquistato un ricettario per il marchio multicooker, ci sono diverse opzioni per lo yogurt.
Elena Fr.
Citazione: sorella

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Le ragazze aiutano Devo fare i conti con il regime dello yogurt, non ho attività ma ci sono batteri secchi-pribiotici sulle istruzioni che è scritto, far bollire il latte, raffreddare a 40 ° C, quindi sciogliere la fiala nel latte caldo, versare e mescolare e poi 35 -38C-8-10 ore +3 ore in frigorifero. Se prendo latte ultra-pastorizzato, non posso farlo bollire e se cucino in una ciotola multipla, metto anche la ciotola in frigorifero, o la metto in barattoli e la fiala è progettata anche per 2 litri di latte, e le istruzioni per il cartone dicono che è ottimale impostare da 1 litro se metto 2 litri fuori mano o devo solo aumentare il tempo di cottura? Per favore dimmi o dai un'occhiata dove cercare.
Buona giornata.
Non è necessario far bollire il latte pastorizzato. Versalo nella ciotola multicooker, attiva la modalità "Yogurt" e attendi 5-10 minuti che il latte si riscaldi fino a 40 gradi.
Quindi mescolare il contenuto della fiala nel latte caldo e chiudere il coperchio del multicooker.
La quantità massima di latte che consigliamo di versare nella vaschetta dello yogurt è di 2 litri.
Il tempo di cottura indicato per lo yogurt sulla confezione della fiala può differire dal tempo di cottura in un multicooker. Pertanto, guarda tu stesso la prontezza dello yogurt. Può essere pronto molto prima di 8-10 ore.
Dopo che lo yogurt è cotto, puoi metterlo in frigorifero in una ciotola, ma dopo assicurati di versarlo sopra e conservarlo in un altro contenitore.
Elena Fr.
Citazione: Psichika

Buongiorno a tutti !!!! Voglio condividere il mio problema con tutti coloro che possiedono un marchio multicooker: (Ho un multicooker da dicembre, ma il proprietario di mani terribilmente storte ha impiegato 2 mesi per rovinare la casseruola. Sul fondo della mia casseruola si sono formati 2 piccoli punti, all'inizio ho pensato che fosse qualcosa bloccato, ho provato non potevo lavarlo, ho visto meglio che era un danno superficiale,questi punti assomigliano all'azione quando si preme la plastica con un ago, cioè sembrano essere premuti attraverso :( Voglio dire subito che nessuno è salito nella casseruola con oggetti metallici, solo una spatola di silicone e un set di plastica alla casseruola, dato che nessun altro si avvicina tranne me. Se solo le ossa fossero graffiate dalla carne .... ed è difficile per me immaginare come puoi lasciare tali punti. In generale, sono tormentato dal domanda, posso usare la mia casseruola o l'ho rovinata e ho bisogno di comprarne una nuova ??? lontano da Mosca e proprio non posso comprarla, per favore aiutatemi con un consiglio !!!
Buona giornata.
Puoi usare la ciotola, non consiglierei di acquistarne una nuova.
Ma se improvvisamente questi punti aumentano o si staccano dal rivestimento, scrivi. Ti aiuteremo sicuramente a risolvere il problema.
Maggio @
Ragazze, una domanda. Quando viene preparato lo yogurt con i coperchi o no?
Elena Bo
Citazione: maggio @

Ragazze, una domanda. Quando viene preparato lo yogurt con i coperchi o no?
Non c'è bisogno di coprire.
Vichka
Citazione: maggio @

Ragazze, una domanda. Quando viene preparato lo yogurt con i coperchi o no?
Maina, Copro sempre i barattoli con i coperchi, per evitare la condensa, la mia opinione è che sia più affidabile.
malena
Ciao a tutti! Bene, finalmente è successo, lei è arrivata a me, mio ​​marito ha preso un piatto miracoloso in Autotrading venerdì sera. Come previsto, scongelato per 3 ore, lavato e bollito con il limone.
Il piatto d'esordio era una torta al cioccolato con impregnazione di cioccolato Testing multicooker Marca 37501... Si è rivelato molto gustoso, ma non così chic e alto come quello di Luysia... Sabato siamo partiti per un matrimonio con gli amici e il cartone animato si è riposato tutto il giorno
La domenica a colazione ho strapazzato una frittata di 6 uova, pomodorini, salsicce e formaggio, ma qualcosa si è arrabbiato, non si è alzato affatto, anzi è salito, ma quando ho aperto il coperchio è subito caduto ((( (.
Per pranzo ho preparato un miscuglio basato su "Solyanka della padrona pigra" Testing multicooker Marca 37501 delizioso, il mio sapeva quasi tutto.
E mio marito navayl di notte guarda, in una torta cartone animato CAMERA , Stavo già dormendo, la mattina l'hanno provato, si è rivelato tenero, solo non avrei aggiunto farina alla crema, ma ha deciso di non discostarsi dalla ricetta Testing multicooker Marca 37501
Luysia
malena, Congratulazioni per la tua pentola a cottura lenta! Sono già stati preparati tanti piatti, ben fatti!

Non scoraggiarti se non risulta subito come nella foto degli altri. Apporta le tue modifiche alle ricette in termini di tempo di cottura e quantità di prodotti, perché, ad esempio, la farina di un altro produttore potrebbe aver bisogno di più o meno.
Moroshka
Citazione: VS NIKA

Maina, Copro sempre i barattoli con i coperchi, per evitare la condensa, la mia opinione è che sia più affidabile.
Non avevo condensa in quanto tale, né sul coperchio né nello yogurt
mamba
Citazione: Moroshka

Non avevo condensa in quanto tale, né sul coperchio né nello yogurt

Non dovrebbe essere in questa modalità, perché l'evaporazione dell'acqua è così debole che la condensa non può arrivare da nessuna parte.
Per riferimento: la separazione del vapore dall'acqua rilevabile visivamente inizia a 80 gradi.
Elena Bo
Citazione: malena

Domenica, a colazione ho strapazzato una frittata di 6 uova, pomodorini, salsicce e formaggio, ma qualcosa si è arrabbiato, non si è alzato affatto, anzi è salito, ma quando ho aperto il coperchio, è subito caduto ((( (.
È più delizioso preparare una frittata con panna acida invece del latte. Per evitare che cada, è necessario ricordare una regola. Quante uova metti, tanti cucchiai con la panna acida. Non c'è bisogno di battere, basta mescolare bene con una forchetta.
Quindi oggi stavo preparando una frittata con 2 proteine ​​(rimaste dalla cottura) +1 uovo. Il totale è pari a due uova. Ho messo 2 cucchiai di panna acida al 15%.
Testing multicooker Marca 37501
Luysia
Guardo, perché è questa piccola frittata bianca? E poi ho letto che contiene molte proteine.

Alba lunare
Dato che sono il proprietario, faccio raramente tutto questo, quindi sono pronto a condividere i miei modesti risultati nello sviluppo di Brandochka. Fino a quando non ho perso interesse per il nuovo arrivato, ho cucinato cupcakes come una routine, ho cotto tre pezzi in tre giorni, mio ​​marito ha detto che a questo ritmo saremmo diventati molto rapidamente una famiglia di uomini grassi

Il primo, Zebra, come ho scritto sopra, è andato interamente nel cestino, perché dopo aver letto la ricetta nelle istruzioni, devi leggerlo su questo forum perché le persone in gamba hanno già controllato tutto prima di te e identificato

Il secondo con le mele è stato trovato su Internet chiamato Baba Yaga:
Testing multicooker Marca 37501
nel contesto:

Testing multicooker Marca 37501

cotto con successo, è stato rapidamente mangiato e mi ha spinto al terzo, cupcake espresso con semi di papavero per il tè

(Non ho avuto tempo per fare una foto)

Testing multicooker Marca 37501

poiché l'impasto è bianco in questo cupcake, la parte superiore chiara era particolarmente evidente, mentre l'ho girata - questa è una storia a parte, poiché avevo paura di bruciarla, ho fatto questo trucco 4 volte, come quella scimmia, non lo era senza scottature
si è rivelata una macchia bagnata, come ho capito dalla lettura sopra della condensa, che è riuscita a gocciolare all'apertura, qui puoi vedere:
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e tutto era cotto ed era delizioso, brava Brenda!

OH, spero di aver inserito tutto correttamente.
malena
Citazione: Elena Bo

È più delizioso preparare una frittata con panna acida invece del latte. Per evitare che cada, è necessario ricordare una regola. Quante uova metti, tanti cucchiai con la panna acida. Non c'è bisogno di battere, basta mescolare bene con una forchetta.
Quindi oggi stavo preparando una frittata con 2 proteine ​​(rimaste dalla cottura) +1 uovo. Il totale è pari a due uova. Ho messo 2 cucchiai di panna acida al 15%.
Testing multicooker Marca 37501
Oh, quanto è bello e delicato da guardare. Per quanto riguarda la panna acida, grazie, la terrò sotto controllo, sai, vivi e impara, non l'ho mai aggiunta, solo latte o panna.
malena
Ragazze, per favore avvisate. Voglio andare ora a comprare i cuori di pollo per il brodo (beh, mi piace molto il miscuglio sopra). Ma sono solo congelati. E nel fumetto su quale modalità puoi scongelarlo e per quanto tempo?
Luysia
malena, se c'è, userei un microonde per scongelare.
Vichka
Basta scongelare i funghi con il programma vapore.
malena
Sì, la corrente lo sbrina in qualche modo goffamente, a volte da un lato è scongelato, dall'altro è già preparato.
malena
Citazione: VS NIKA

Basta scongelare i funghi con il programma vapore.
Quanto tempo ci vuole? I cuori, probabilmente, saranno lunghi.
Vichka
Citazione: malena

Quanto tempo ci vuole? I cuori, probabilmente, saranno lunghi.
Provalo e lo saprai. I miei funghi si sono scongelati rapidamente.
Moroshka
Scongelare manualmente la carne macinata a 40 *, circa 0,5 kg in 1,5 ore. Cerco di usare il microonde solo come ultima risorsa, risulta in modo non uniforme.
Il vapore non si scongela affatto delicatamente, tranne quando ha fretta.
Vichka
Citazione: Moroshka

Scongelare manualmente la carne macinata a 40 *, circa 0,5 kg in 1,5 ore. Cerco di usare il microonde solo come ultima risorsa, risulta in modo non uniforme.
Il vapore non si scongela affatto delicatamente, tranne quando ha fretta.
Se il prodotto viene ulteriormente fritto, allora è molto buono scongelarlo per "vapore"!
Vichka
Grano saraceno con funghi

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Moroshka
Citazione: VS NIKA

Se il prodotto viene ulteriormente fritto, allora è molto buono scongelarlo per "vapore"!
Ecco cosa ho scoperto a riguardo: "Quando la carne si scongela troppo velocemente, grandi cristalli di ghiaccio lacerano il tessuto muscolare, rendendolo troppo sciolto. Di conseguenza, aumenta la perdita di succo di carne, che contiene molte sostanze nutritive". In generale, si ritiene che sia meglio scongelarlo rapidamente nel microonde o nel frigorifero per lungo tempo, solo in questo modo viene preservato il massimo delle proprietà utili.
"Non devi scongelare: zuppe, gulasch, pesce, frutti di mare (aggiungili in padella a fine cottura), primi piatti, verdure, pane. Piccoli cubetti di carne e pesce possono essere cucinati senza scongelare (poi si scongelano e cuociono immediatamente), ma prima i pezzi grandi devono essere scongelati.
Vichka
PLOV con pollo

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Tagliare la cipolla a metà anelli e friggerla in olio vegetale fino a doratura.
Il filetto di pollo, tagliato a pezzetti, è stato aggiunto alla cipolla e fritto un po ', in modo che fosse appena afferrato con il burro.
Appena la carne ha raggiunto la condizione desiderata, ho aggiunto le carote tagliate a listarelle, ho impastato il tutto e, a coperchio chiuso, l'ho stufato per 5 minuti, mescolando più volte.
Poi ho aggiunto i condimenti pilaf tradizionali zira; crespino; Curcuma; Pepe nero; sale.
Il riso, lavato per pulire l'acqua e messo a bagno mentre il tutto era fritto, è stato disposto con cura su tutta la circonferenza della ciotola.
Acqua calda versata, in un rapporto di 1,5 st / multi riso a 6 st / multi acqua.
Alla fine del programma "riso", mescolate il pilaf, raccoglietelo in uno scivolo, mettete al centro una testa d'aglio e lasciate sul fuoco per 30 minuti.
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malena
Citazione: Moroshka

Scongelare manualmente la carne macinata a 40 *, circa 0,5 kg in 1,5 ore. Cerco di usare il microonde solo come ultima risorsa, risulta in modo non uniforme.
Il vapore non si scongela affatto delicatamente, tranne quando ha fretta.
Qui, qui, ci vado anch'io in modo irregolare. Ma, lo stesso, ho buttato i cuori nella micra, perché poi ho bisogno di cucinarli.
malena
VS NIKA, oh, che delizioso pilaf, d'oro. E la carne dentro è pollo?
Eccomi qui una zucca, il nome va letto attentamente
Vichka
Citazione: malena

VS NIKA, oh, che delizioso pilaf, d'oro. E la carne dentro è pollo?
Scritto: PLOV con pollo
Luysia
Citazione: malena

Qui, qui, anche io ci vado in modo irregolare. Ma, lo stesso, ho buttato i cuori nella micra, perché poi ho bisogno di cucinarli.

Ragazze, un po 'fuori tema.

Nel microonde, i prodotti DEVONO essere girati e mescolati durante lo scongelamento.

La mia micra in modalità scongelamento emette più bip durante il tempo impostato, ricordando: "Apri e mescola"!

Per me, scongelare e riscaldare è sicuramente nel micro.
Se non sei pigro a mescolare un paio di volte, si scongela perfettamente.
Moroshka
Citazione: Luysia

Se non sei pigro a mescolare un paio di volte, si scongela perfettamente.
Quindi, se questo è un grosso pezzo di carne, può essere solo capovolto, ma al punto, i bordi possono asciugarsi facilmente.
Nevushka
Mi scuso per la scomparsa, ho problemi con la fotocamera e non ho cucinato nulla di nuovo, abbiamo passato quasi tutto il mese a mangiare porridge. Ieri ho appena fatto una casseruola con un tacchino. La foto verrà dopo.
Petto e coscia di tacchino tritati, mescolati con due uova, patate grattugiate e formaggio. Manuale 150gr. 1 ora. Il risultato è delizioso!
yosha
VS NIKA, un pilaf così delizioso. Io lo farò. Non sono venuto qui apposta per due giorni. per non tormentarti con una domanda. cosa cucinare. Perché voglio tutto. Corro dall'uno all'altro, ho anche fatto un piano di cucina, ma poi ho visto il pilaf e sono andato a rivedere il programma.
Sorella, grazie del consiglio sui ceci, l'ho già comprato. Finora mi sono allenato con i piselli.
Ho cucinato i piselli schiacciati, tritati senza ammollo, una proporzione di 2 tazze di piselli per 2,5 cucchiai. acqua per estinguere per quasi un'ora. Ma solo il purè di patate mi sembrava noioso e ho iniziato ad aggiungere note indiane lì. Ho fritto la cipolla, ho aggiunto il cumino, l'aglio, il peperoncino e, ovviamente, ho strofinato lo zenzero. Tutto questo è stato aggiunto ai piselli 10 minuti prima della fine. 5 minuti prima della fine, ho salato, i piselli sono stati lessati nel purè di patate. Si è rivelato delizioso e aromatico.
Ora in una casseruola con la marinata c'è un pezzo di manzo e sta aspettando la cottura secondo la ricetta VS NIKA, maiale cotto su di esso con molto successo
Vichka
Citazione: mamba

Non dovrebbe essere in questa modalità, perché l'evaporazione dell'acqua è così debole che la condensa non può arrivare da nessuna parte.
Per riferimento: la separazione del vapore dall'acqua rilevabile visivamente inizia a 80 gradi.
mamba, Hai usato tu stesso il programma yogurt?
Guarda cosa succede sul coperchio dopo tre ore di programma yogurt.
Testing multicooker Marca 37501
Luysia
VS NIKA,

mamba, l'umidità entra davvero, non così tanto, ma è ancora lì.

Ecco la prima esperienza:

Citazione: Luysia

20. Yogurt in barattoli

Dopo 8 ore si è scoperto lo yogurt. Ma ho smussato, i barattoli dovevano essere coperti ...

E così una certa quantità di condensa dal coperchio del multicooker è entrata nello yogurt ...

Testing multicooker Marca 37501
Yogurt al mattino dal frigorifero.
Moroshka
VS NIKA, forse la quantità di condensa dipende dal latte, di certo non avevo tante gocce, ovviamente il coperchio non era asciutto, ma non come il tuo. Forse ha qualcosa a che fare con il fatto che ho versato lo yogurt nel latte non riscaldato (temperatura ambiente).
Vichka
Citazione: Moroshka

VS NIKA, forse la quantità di condensa dipende dal latte, sicuramente non avevo tante gocce, ovviamente il coperchio non era asciutto, ma non come il tuo.Forse questo ha qualcosa a che fare con il fatto che ho versato lo yogurt nel latte non riscaldato (temperatura ambiente).
Moroshka, questo non è collegato al latte, poiché faccio lo yogurt in barattoli con coperchio. Verso il latte a temperatura ambiente nei barattoli e li metto in acqua fredda.
Testing multicooker Marca 37501
Questa condensazione non mi disturba affatto, quindi non continuerò più questo argomento.
mamba
Citazione: VS NIKA

mamba, Hai usato tu stesso il programma yogurt?
Guarda cosa succede sul coperchio dopo tre ore di programma yogurt.
Testing multicooker Marca 37501

Chiedo scusa, mi sono ammalato e quindi non metto lo yogurt da molto tempo, in alcune occasioni farò sicuramente molta attenzione già per suscitata curiosità
Sorella
Ragazze, oggi ho preparato lo yogurt da lievito naturale secco, dirò che una condensa è davvero, ma non tanto ed è meglio chiudere i barattoli. Devi solo dire ai produttori di apportare modifiche o aggiunte alle ricette che sono scritte nelle istruzioni, dice che tutto è posto direttamente nella ciotola multipla, quindi chiudila, non chiuderla, gocciolerà una volta e se hai cucinato la zuppa di cavolo prima dello yogurt, allora assorbirà l'odore, quindi penso che sia necessario consigliare di cuocere in un contenitore, chiudere e poi mangiare piccoli vasetti in modo conveniente e il gioco è fatto.
Elena Bo
Stavo facendo lo yogurt in una ciotola. Niente odorava o gocciolava. Perché tanto panico? Prodotto con latte freddo.
Vichka
Citazione: Elena Bo

Stavo facendo lo yogurt in una ciotola. Niente odorava o gocciolava. Perché tanto panico? Prodotto con latte freddo.
E non c'è panico, chiese l'uomo, gli fu risposto.
Moroshka
La conclusione si suggerisce quando si cuoce in acqua e in barattoli, cioè condensa, apparentemente proprio a causa dell'acqua, e quindi è meglio coprire i barattoli. E se cucini direttamente nella ciotola, la condensa non gocciola, non c'è latte da essa.
Elena Bo
Citazione: Moroshka

La conclusione si suggerisce quando si cuoce in acqua e in barattoli, cioè condensa, apparentemente proprio a causa dell'acqua, e quindi è meglio coprire i barattoli. E se cucini direttamente nella ciotola, la condensa non gocciola, non c'è latte da essa.
Può essere. E se il latte viene versato in una ciotola freddo, senza riscaldamento, non c'è nemmeno posto per la condensa.
Vichka
La prima domanda su questo argomento era se fosse necessario coprire i barattoli con i coperchi.

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