Aygul
esso Vichka L'ho fatto per 5 ore, l'ho scritto secondo ricette specifiche, in modo che senza guardare fosse possibile stimare il tempo di cottura.
Oca
Grazie! E poi questo regime è rimasto offeso, mai usato. Ho sentito molto parlare del pollo all'arancia, provalo boom. Ma per la prima volta metterò le verdure, che avevo precedentemente cotto in umido.
Rick
Citazione: Oca

Ma per la prima volta metterò le verdure, che avevo precedentemente cotto in umido.
Stiamo aspettando il rapporto Verdure che chissà perché non pensavo di cuocere da tanto tempo. È molto interessante quello che succede.
Oca
Necessariamente! Ma poco dopo, ho due ciotole da 4 e 5 litri con le verdure cotte, prima la mangiamo.
Ingredienti 1: patate, carne macinata (sì, chiamata "verdura"), cavoli, pomodori, zucchine, melanzane, carote, cipolle, invece del costoso peperone fresco - paprika.
Ingredienti 2: funghi prataioli e fagioli rossi (sostituti della carne), cavoli, pomodori, zucchine, carote, cipolle, aglio.
Insomma, in negozio ho guardato la composizione della miscela di verdure e l'ho acquistata secondo la ricetta
Rick
La composizione della miscela vegetale è generalmente chiara. Ma cosa succede con una cottura così lunga è interessante!
Margitte
Citazione: manna
C'è anche un quinto metodo - per "Steam" - questo è cucinare come il solito sul fornello, solo il tempo viene contato dal multicooker dopo che il liquido bolle, e dopo - il colino.
Oggi ho fatto la pasta navale solo per una coppia e non serviva uno scolapasta. Inizialmente, quando ho riempito la pasta con acqua calda, ho scelto la modalità Grano saraceno, pensavo che ci fosse un tempo da scegliere, non ha funzionato, ma l'ho acceso comunque, ho guardato nelle istruzioni, era scritto che ci sarebbero stati almeno 40 minuti per cuocere, mi sembrava tanto per la pasta, ma ho comunque acceso questo programma, dopo 10 minuti sono andato a guardare, niente bolle, il vapore non va, dopo altri 10 minuti. la stessa immagine. Ho aperto il coperchio e ho visto che c'era ancora molta acqua e la pasta stessa era pronta! Ho dovuto spegnere Grano saraceno e mettere su Steam, tutta l'acqua è evaporata dopo 15 minuti .. Di conseguenza, la pasta era troppo cotta, probabilmente ho dovuto metterla subito su Steam ...
Ho un multicooker solo per pochi giorni, non ho ancora capito cosa e come, ho cucinato la pasta per la prima volta, ho detto come l'ho fatto ...

P.S. Citazione da manna era in un argomento diverso, ma ho deciso di spostarlo qui per non allagare lì
valushka-s
Margitte , l'importante è non arrabbiarsi per le sciocchezze! vedi sotto come prepariamo gli amaretti e scegliamo il metodo che fa per te. (a tuo gusto)
bollire la pasta nel nostro mulo, e non solo nel nostro.
dai un'occhiata più da vicino alla prima pagina di questo argomento, ci sono molte informazioni necessarie e ricette collaudate! buona fortuna per l'apprendimento multi!
Oca
Margitte, Mi è piaciuto fare questa ricetta, improvvisamente tornerà utile: Pasta navale da Vichka, c'è di più con foto dettagliate di Melisa72ru Pasta navale... Hai davvero bisogno di abbastanza acqua per coprire a malapena la pasta. Successo
Rick
E qui ho preparato tutti i tipi di cose nel nostro cartone animato.
Pies secondo la ricetta di Irina Vernisag farcito con cipolle verdi e uova. Impasto delizioso, questa è la prima volta che lo faccio.
Testing multicooker Marca 37501
Pane su prescrizione Manna... Ho fatto metà della porzione, quindi è risultata così bassa. Ma delizioso. La crosta in basso si è rivelata: l'ho sovraesposta. Tutto sembrava non essere cotto. E dovevi solo girarlo e tenerlo dall'altra parte sulla cottura. Ma questa è la prima volta che ho cotto il pane in un cartone animato, quindi ... è così che è venuto fuori.
Testing multicooker Marca 37501
Bene Carlotta ribes di mele. È delizioso!
Testing multicooker Marca 37501
Margitte
Citazione: valushka-s

Margitte , l'importante è non arrabbiarsi per le sciocchezze!
Sì, non ero particolarmente turbato, tanto più, dicevano che era tutto molto gustoso, e questa è la cosa più importante che io stesso non ho provato, non mangio la pasta.
Citazione: Oca

Margitte, Mi è piaciuto fare questa ricetta, improvvisamente tornerà utile: Pasta navale da Vichka, c'è di più con foto dettagliate di Melisa72ru Pasta navale... Hai davvero bisogno di abbastanza acqua per coprire a malapena la pasta. Successo
Grazie, le ragazze proveranno in ogni modo

Ora sto cuocendo un budino di ricotta, più tardi riferirò cosa è successo lì.
Oca
Quindi sto segnalando! Ho provato la modalità Simmering: il risultato desiderato non ha funzionato Come ho fatto: ho messo 3 cipolle tritate sul fondo, ho messo gli stomaci di pollo (1 trogolo) su questo cuscino, 1 carota gigante sopra, 1 bicchiere multiplo di fagioli ammollati, 2 zucchine piccole, 2 pomodori grandi, sale, pepe nero macinato. Il programma languore per 5 ore. Alla fine del programma, la temperatura dell'impasto era di 85 ° C, le verdure superiori erano crude (croccanti) in alcuni punti, i fagioli erano duri, lo stomaco era gommoso, molto duro. Mescolato, metti lo stufato per 1,5 ore. Vooot, ora è una questione completamente diversa! La "carne" viene forata liberamente con un coltello, i fagioli sono accartocciati come patate lesse, il volume delle verdure è diminuito di 1-1,5 litri, ha un buon profumo. Sono andato ad assaggiare.
Vei
Penso che per una corretta cottura a fuoco lento, devi prima far bollire il cibo e poi lasciarlo sul fuoco. Cioè, accendiamo lo Stufato per mezz'ora o un'ora, puoi persino mungere il porridge e poi riscaldarlo per diverse ore.
Rick
Interessante! La carne viene cotta in questa modalità, ma gli stomaci non sono cotti. Non ho mai cucinato stomaci, hanno bisogno di una temperatura più alta? E perché la temperatura della miscela è di 85 grammi, se si dichiara 97? Si scopre che non si è riscaldato o qualcosa del genere?
Citazione: Oca

Mescolato, metti lo stufato per 1,5 ore. Vooot, ora è una questione completamente diversa! La "carne" viene forata liberamente con un coltello, i fagioli sono accartocciati come patate lesse, il volume delle verdure è diminuito di 1-1,5 litri, ha un buon profumo. Sono andato ad assaggiare.
Bene ... Dopo aver stufato per 1,5 ore, ovviamente, dovrebbe odorare

Eppure non capisco come si cuoce la carne su questo programma, ma qui non è pronta? Per quanto ho capito, il volume è da qualche parte che è uscita mezza casseruola? O più?
Rick
Citazione: Vei

Penso che per una corretta cottura a fuoco lento, devi prima far bollire il cibo e poi lasciarlo sul fuoco. Cioè, accendiamo lo Stufato per mezz'ora o un'ora, puoi persino mungere il porridge e poi riscaldarlo per diverse ore.
Liz! Ma la carne è stata cotta cruda su questo programma. Ho tormentato il pollo, tutto era pronto, niente era crudo.
Vei
Logicamente, vedo questa modalità solo per la cottura di legumi e orzo, cioè ciò che deve essere messo in ammollo e poi cotto. Carne non rischierei
Sens
Citazione: Vei

Carne non rischierei
no-no ... bravo a farlo ...
Rick
Liz, beh, ovviamente, Qui e Qui hanno già fatto tutto prima di noi. Ho fatto il pollo in questo modo, a mio marito è piaciuto, lo ha persino ordinato per il suo compleanno.
A proposito, per qualche motivo si è rivelato molto più gustoso con questa ricetta che con il pollo fatto in casa.
Oca
Citazione: Rick

Interessante! La carne viene cotta in questa modalità, ma gli stomaci non sono cotti. Non ho mai cucinato stomaci, hanno bisogno di una temperatura più alta? Per quanto ho capito, il volume è da qualche parte che è uscita mezza casseruola? O più?
Per 1 ora di stufatura, il mio stomaco non si è spento un po ', mi piacciono quelli più morbidi. Il piatto finito era intorno agli 8, ovvero 2,3-2,4 litri. Controllerò anche il termometro, è cinese, con una sonda. Il secondo, più preciso, non poteva attaccarsi in profondità: mostrava da 74 a 80 gradi negli strati superiori.
Vei, per circa un'ora faccio sobbollire l'orzo sul manuale +80, e poi lo cucino su grano saraceno - non fa schiuma
Rick
Ebbene, sì, da qualche parte sul pavimento della padella. Qualcosa la temperatura è bassa ...
Rick
Oggi, per la prima volta, ho cucinato il porridge nel latte per un bambino a bagnomaria. Prima c'erano i cereali macinati sull'acqua, poi ho iniziato a cuocere lentamente i cereali non macinati, ma sull'acqua. E oggi ho fatto il latte a metà con l'acqua, o meglio, con i cubetti d'acqua congelati. A casa faceva caldo, avevo paura che il latte diventasse improvvisamente acido.
Ho versato 2 cucchiai di cereali, circa 100 ml di cubetti di ghiaccio e latte in un barattolo da mezzo litro, in modo che il volume totale fosse mezzo barattolo, sale e zucchero. Lo metto in una ciotola su un canovaccio in acqua e al vapore per 20 minuti, lo metto la sera con un ritardo per il mattino. Puoi versare più liquidi, si è scoperto un po 'di porridge secco. Come questo:
Testing multicooker Marca 37501
E proprio lì le penne la raggiungono
Testing multicooker Marca 37501
Margitte
Ma il mio budino di ricotta non ha funzionato per me! Non solo era avvolto in una cheesecake, ma si è anche scoperto che era alto solo 3 cm e nella foto della ricetta che ho usato per farlo era alto e lussureggiante. L'ho fatto esattamente secondo la ricetta, ho solo aggiunto più uvetta, non era nella ricetta, ma non credo che non abbia funzionato per via dell'uvetta ... il fondo è leggermente bruciato. E questa volta c'era condensa! La ricetta diceva di aprire il coperchio in un'ora, cosa che ho fatto, probabilmente non avevo bisogno di tenere il budino nella pentola a cottura lenta per così tanto tempo, l'ultima volta che ho avuto la Charlotte per 10 minuti. e non c'era condensa. Ok, quello che è successo è quello che è successo, continuerò a provare, forse un giorno andrà bene.
E il gusto era davvero delizioso, una casseruola così tenera
Rick
Modalità manuale: quanti gradi? Forse hai impostato la temperatura troppo alta?

Mi sembra anche che quando apri il coperchio subito dopo la cottura, c'è poca condensa, e se la torta si ferma dopo la fine del programma in un multitasking chiuso, allora c'è più condensa, e va semplicemente a cottura quindi.
Margitte
Citazione: Rick

Modalità manuale: quanti gradi? Forse hai impostato la temperatura troppo alta?
150 gr., Ho sfornato la charlotte allo stesso modo, ma non si è bruciata.
Citazione: Rick
Mi sembra anche che quando apri il coperchio subito dopo la cottura, c'è poca condensa, e se la torta si ferma dopo la fine del programma in un multitasking chiuso, allora c'è più condensa, e va semplicemente a cottura quindi.
La prossima volta non continuerò sicuramente a cuocere per un'ora sotto un coperchio chiuso.
Rick
Certo, non sono un grande specialista in casseruole, ma per lei, mi sembra, la temperatura è alta. Da forno o su PP 120 gr. casseruole al forno.
Apro sempre il coperchio subito dopo la cottura, a meno che non sia stabilito nella ricetta, e anche allora, se la ricetta è da qui, dalla macchina del pane, come se provasse dalle ragazze.
Rick
Grazie Lisa Vei, e non solo grazie, ma tremendamente grazie! Oggi ho fatto le patate dell'Idaho. Delizioso! Un chilogrammo di patate non bastava per due! Spero che a Lisa non importi quello che cito
Citazione: Vei


La linea di fondo è:
Pelare le patate, tagliarle nel senso della lunghezza in quattro parti (come delle fette), quindi rivestirle con un composto di verdure, burro, cucchiaino. Senape, paprika e aneto con sale. Mescoliamo tutto.
Avanti Cuocere 1 livello 30 minuti. Le patate sono completamente pronte, quella che frigge bene dal basso. Delizioso!
Ecco una patata:
Testing multicooker Marca 37501
Testing multicooker Marca 37501
Vei
Zhenya, grazie, ovviamente, per i ringraziamenti))) Sono contento che ti sia piaciuto, ma non sono l'autore di questa ricetta, te lo ripeto. Autore - Lilya (Lilukonfetka) dal sito web di Multicooker.
Rick
Bene, grazie per la rivisitazione! Ed ero al Multicooker, ho ascoltato il cuculo
Ho appena saputo di questa ricetta da te, quindi grazie
Manna
Citazione: Vei

Logicamente, vedo questa modalità solo per la cottura di legumi e orzo, cioè ciò che deve essere messo in ammollo e poi cotto. Carne non rischierei
Inoltre non ho osato. E sui legumi ... Dopo averli messi in ammollo, assicurati di risciacquarli (soprattutto per i fagioli rossi). Pertanto, mi metto sempre a bagno in una ciotola, quindi scarico l'acqua e la risciacquo una volta, e solo dopo il trattamento termico.
Margitte
Oggi ho cucinato pilaf con pollo! E devo dire che il nuotatore è stato un successo! Ho sempre fatto il pilaf in un calderone di ghisa, e così, nel cartone animato, non è andato peggio! Si è rivelato friabile e molto gustoso, e ci voleva molto meno olio che se avessi cucinato in un calderone. Cucino pilaf solo con riso rotondo. Ho cucinato il riso in modalità, la prossima volta, forse proverò il grano saraceno
Rick
Citazione: Margitte

Oggi ho cucinato pilaf con pollo! E devo dire che il nuotatore è stato un successo! Ho sempre fatto il pilaf in un calderone di ghisa, e così, nel cartone animato, non è andato peggio! Si è rivelato friabile e molto gustoso, e ci voleva molto meno olio che se avessi cucinato in un calderone. Cucino pilaf solo con riso rotondo. Ho cucinato il riso in modalità, la prossima volta, forse proverò il grano saraceno
Prova e confronta. Ad esempio, mi piace ancora di più sul grano saraceno.
Oca
Per i neofiti! Copiando da un altro argomento, Schaub non si è perso. Ho un "manuale multicooker" scritto da me (incentrato sul modello 37501 di Brand): il principio di funzionamento delle diverse modalità e la loro differenza + alcune semplici ricette. Creato per un amico, penso che ti tornerà utile! Inserito in Contatto, link per il download 🔗
valushka-s
come posso vivere la mia bellezza argentea !!!
Ho guardato nel frigorifero, e lì solo mio figlio aveva carne e sugo, ma c'erano abbastanza spaghetti, formaggio, latte, uova, ...
e mi sono confuso la cena da quello che era!
Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
sicuramente non rimarrai affamato con la nostra mulychka !!! mentre gli spaghetti erano fritti, ho frullato il ripieno e l'ho versato nel cartone e sui prodotti da forno. 10-12 minuti sono sufficienti. Ho aperto il coperchio e ho messo le fette sottili di formaggio e ho chiuso il coperchio per mezzo minuto.
Ero già pieno e sono tornato qui.
e domani cucinerò di nuovo qualcosa di fresco e gustoso!
Rick
Valyush! Che bravo ragazzo sei! In effetti, non rimarrai affamato!
valushka-s
Citazione: Rick

Valyush! Che bravo ragazzo sei! In effetti, non rimarrai affamato!

grazie, zhenya! Provo.
e riempiendo un sacco di cose che puoi riempire! qualsiasi verdura, patate avanzate (quando né qui né là), riso-grano saraceno, salsiccia-salsiccia-carne, ma non sai mai cos'altro.
risulta sempre delizioso! o una torta, o un'omelette, o una casseruola! ci possono essere condimenti diversi! la cosa principale è che non c'è liquido in eccesso.
Rick
Di solito ho degli avanzi che non sono né qui né là, se solo preparo uova strapazzate. Adesso lo proverò anch'io, come una frittata.
valushka-s
Citazione: Rick

Di solito ho degli avanzi che non sono né qui né là, se solo preparo uova strapazzate. Adesso lo proverò anch'io, come una frittata.

Provalo! sia semplice che delizioso! e 10 minuti di tempo libero, se cuoci per colazione, a quest'ora puoi andare a lavarti.
Rick
Citazione: Oca

Quindi sto segnalando! Ho provato la modalità Simmering: il risultato desiderato non ha funzionato Come ho fatto: ho messo 3 cipolle tritate sul fondo, ho messo gli stomaci di pollo (1 trogolo) su questo cuscino, 1 carota gigante sopra, 1 bicchiere multiplo di fagioli ammollati, 2 zucchine piccole, 2 pomodori grandi, sale, pepe nero macinato. Il programma languore per 5 ore. Alla fine del programma, la temperatura dell'impasto era di 85 ° C, le verdure superiori erano crude (croccanti) in alcuni punti, i fagioli erano duri, lo stomaco era gommoso, molto duro. Mescolato, metti lo stufato per 1,5 ore. Vooot, ora è una questione completamente diversa! La "carne" viene forata liberamente con un coltello, i fagioli sono accartocciati come patate lesse, il volume delle verdure è diminuito di 1-1,5 litri, ha un buon profumo. Sono andato ad assaggiare.
Ora sto segnalando. Metto il maiale con le verdure su "Rallentamento" è per questo ricetta. Risultato dopo 5 ore: la carne è pronta, anche le patate sono pronte, ma non direttamente morbide. Il resto delle verdure era a metà, ma la cucina aveva un profumo delizioso. La mia ciotola era piena al massimo del rischio, le verdure superiori non erano nemmeno riscaldate correttamente e le foglie di cavolo in cima erano crude.
Ho portato il piatto a prontezza su "Stufato" per 30 minuti. Dato che tutto era finito a metà, sono bastati 30 minuti. E il piatto si è rivelato molto gustoso.
Testing multicooker Marca 37501
denirim
Citazione: Oca

Per i neofiti! Copiando da un altro argomento, Schaub non si è perso. Ho un "manuale multicooker" scritto da me (incentrato sul modello 37501 di Brand): il principio di funzionamento delle diverse modalità e la loro differenza + alcune semplici ricette. Creato per un amico, penso che ti tornerà utile! Inserito in Contatto, link per il download 🔗

Grazie! Bella guida!
Vasilica
Citazione: Rick

Ora sto segnalando. Ho messo il maiale con le verdure su "Rallentamento" è per questo ricetta. Risultato in 5 ore: la carne è pronta, anche le patate sono pronte,

Zhen, è meglio cuocere damlama su "stufato". Nell'originale (in un calderone su una stufa o sul fuoco), prima fanno un fuoco medio, poi uno molto piccolo, e tutto questo langue per 2-3 ore. E il "desiderio" all'inizio è un po 'di temperamento, e poi riprende.
Rick
Citazione: Vasilica

Zhen, è meglio cuocere damlama su "stufato". Nell'originale (in un calderone su una stufa o sul fuoco), prima fanno un fuoco medio, poi uno molto piccolo, e tutto questo langue per 2-3 ore. E il "desiderio" è dapprima un piccolo temperamento, e poi guadagna.
Lo so. È arrivata solo una conversazione sulle verdure sul languore, Vespa Ho provato, beh, volevo (sensazione di gregge), è diventato interessante. E quindi avrei fatto lo spegnimento inizialmente. Cosa deliziosa! Lo consiglio vivamente agli amanti delle verdure!
Oca
Citazione: Rick

Ora sto segnalando. Metto il maiale con le verdure su "Rallentamento" ...
Qui il lento verrà da me, quindi posso confrontare il languore in entrambi i dispositivi mettendo la stessa cosa in due vasi.
N @ dezhd @
Ragazze, aiuto !!! Voglio ordinare un multicooker dall'ufficio. sito, ma dimenticato una parola in codice, Ho letto di lui prima, ma la ricerca richiede molto tempo. Dimmi pliiiz.
lana5039
Citazione: N @ dezhd @

Ragazze, aiuto !!! Voglio ordinare un multicooker dall'ufficio. sito, ma dimenticato una parola in codice, Ho letto di lui prima, ma la ricerca richiede molto tempo. Dimmi pliiiz.
sembra che tu debba indicare il tuo soprannome dalla macchina del pane. RU
Aygul
Citazione: lana5039

sembra che tu debba indicare il tuo soprannome dalla macchina del pane. RU
e cosa dà?
RepeShock
Citazione: Aygul

e cosa dà?

Secondo me, al momento dell'acquisto di MV - niente Now, ma prima, a quanto pare, c'era uno sconto del 5%.
Aygul
Quindi non ha senso indicare
Denis BR
Citazione: N @ dezhd @

Ragazze, aiuto !!! Voglio ordinare un multicooker dall'ufficio. sito, ma dimenticato una parola in codice, Ho letto di lui prima, ma la ricerca richiede molto tempo. Dimmi pliiiz.
Per ricevere lo sconto del 5%, è necessario registrarsi sul forum del marchio nativo. Dopo aver controllato i dati, ti verrà assegnato lo stato "Membro" - ti dà diritto a uno sconto. Quando si ordinano prodotti sulla pagina del negozio online del marchio, nel campo del numero del coupon sarà necessario inserire la propria email da cui è stata effettuata la registrazione. Quando si effettua un ordine, lo sconto verrà preso in considerazione automaticamente.
N @ dezhd @
Grazie Denis, ho fatto tutto!

Julia Lira
Ragazze, uso un multicooker da 1,5 anni. Come tutto!!!!
Ma il cibo ha cominciato ad attaccarsi alla ciotola. Ho deciso di cambiare la ciotola. E ovunque scrivano che è fuori produzione !?
Dimmi cosa è successo !? Ed è possibile portare la ciotola da qualche altra parte o sostituirla con un analogo !?
Probabilmente, questa domanda è per i rappresentanti del MARCHIO !?
Rick
Qui leggerlo.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane