Lud-Mil @
Citazione: VS NIKA

Non molti 40 g?
L'impasto è andato molto bene, non velocemente, ma così liscio, soffice, semplicemente perfetto, mi è piaciuto.
La temperatura in Grecia sarà probabilmente sufficiente, ma le prove in un cartone animato non peggioreranno le cose: lì non ci sono correnti d'aria e l'umidità rimane la stessa, perché l'impasto è proprio quello che ti serve.
Vichka
Citazione: Lud-Mil @

L'impasto è andato benissimo, non veloce, ma così liscio, soffice, semplicemente perfetto, mi è piaciuto.
La temperatura in Grecia sarà probabilmente sufficiente, ma le prove in un cartone animato non peggioreranno le cose: lì non ci sono correnti d'aria e l'umidità rimane la stessa, perché l'impasto è proprio quello che ti serve.
Devo provare ... pensavo che 40 g fossero un po 'troppo.
Eiphnh
Citazione: Lud-Mil @

L'impasto è andato benissimo, non veloce, ma così liscio, soffice, semplicemente perfetto, mi è piaciuto.
La temperatura in Grecia sarà probabilmente sufficiente, ma le prove in un cartone animato non peggioreranno le cose: non ci sono correnti d'aria e l'umidità è la stessa, questo è ciò di cui hai bisogno per l'impasto.
Oh, mi hai rassicurato. Dimmi plizz passo dopo passo la disintonizzazione? Quanto tempo ci vuole? Come? E su cosa? Non ho mai fatto il pane da nessuna parte.
Eiphnh
E durante la scordatura devi mescolare l'impasto o no? Aprire il coperchio? Non so proprio come farlo.
Lud-Mil @
Sì, non c'è niente di simile passo dopo passo e no, ungere una casseruola, mettere un "panino", accendere il fumetto su Yogurt o 40 grammi e lasciarlo riposare. Periodicamente più volte ho aperto leggermente il coperchio e ho guardato attraverso la fessura mentre si alzava. Se sale rapidamente, puoi impastare e lasciarlo lievitare una o due volte. Puoi spegnere il fumetto dopo un po 'di tempo (magari dopo 20-30 minuti) se ti sembra che sia troppo caldo e lasciarlo, come un thermos, manterrà la temperatura per un po' di tempo. E quanta lievitazione è in totale - beh, per il pane, probabilmente un'ora e mezza - due sono necessarie, in KhP di solito tre ore per un ciclo completo, due ore di impasto e lievitazione, un'ora di cottura.
Si, anche - quando la prima volta la pasta lievita il più possibile, poi vedi se ce l'hanno messa troppo, altrimenti potrebbe attaccarsi al coperchio durante la cottura, io l'ho fatto con la prima torta. Se c'è molto, è meglio pizzicare immediatamente un po ', impastare e lasciare di nuovo l'impermeabilizzazione.
Eiphnh
Citazione: Lud-Mil @

Sì, non c'è niente di simile passo dopo passo e no, ungere la casseruola, mettere il "panino", accendere il cartone animato su Yogurt o 40 grammi e lasciarlo riposare. Periodicamente più volte ho aperto leggermente il coperchio e ho guardato attraverso la fessura mentre si alzava. Se sale rapidamente, puoi impastare e lasciarlo lievitare una o due volte. Puoi spegnere il fumetto dopo un po '(forse dopo 20-30 minuti) se ti sembra che sia troppo caldo, e lasciarlo, manterrà la temperatura come un thermos per un po' di tempo. E quanta lievitazione è in totale - beh, per il pane, probabilmente un'ora e mezza - due sono necessarie, in KhP di solito tre ore per un ciclo completo, due ore di impasto e lievitazione, un'ora di cottura.
Si, anche - quando la prima volta la pasta lievita il più possibile, poi vedi se ce l'hanno messa troppo, altrimenti potrebbe attaccarsi al coperchio durante la cottura, io l'ho fatto con la prima torta. Se c'è molto, è meglio pizzicare immediatamente un po ', impastare e lasciare di nuovo l'impermeabilizzazione.

E come lubrificare? Ho capito che in 20 minuti a lievitare e dopo 20 minuti ad accartocciarlo e lasciarlo spento in MV fino alla successiva lievitazione?
Manna
EIPHNH, complimenti per l'arrivo del multicooker! Metterei l'impasto a riposare su "Yogurt" (non c'è un set di temperatura così intenso come su "Manuale") ed è meglio spegnere la modalità dopo 20-30 minuti in modo che l'impasto non si surriscaldi. Non ho unto la ciotola quando ho messo in ammollo il pane, poiché il pane è già con il burro. Il tempo di lievitazione dipende dall'impasto.Se l'impasto è di grano, ci sono due celle di lievitazione. C'è un cuneo tra di loro. La prima lievitazione dura circa 1 ora, la seconda finché l'impasto non è raddoppiato. E a cosa servirà l'impasto (probabilmente me lo sono perso)?
Lud-Mil @
Sono d'accordo, non puoi lubrificare. Di solito lo ungo leggermente con burro, burro o verdura, per ogni evenienza. Sembrava si dicesse che l'impasto è per il pane, se non confondo nulla.
EIPHNH, Non posso dire esattamente quanti minuti sono passati, non posso, l'impasto è "vivo", tu stesso hai visto come sale, quindi lo raggrinzirai e lascerai che si rompa di nuovo. Non preoccuparti, ci riuscirai.
Eiphnh
Le ragazze vogliono GRAZIE a tutti voi per il vostro aiuto. SIETE TUTTI di grande aiuto, GRAZIE
Eiphnh
Citazione: manna

EIPHNH, complimenti per l'arrivo del multicooker! Metterei l'impasto a riposare su "Yogurt" (non c'è un set di temperatura così intenso come su "Manuale") ed è meglio spegnere la modalità dopo 20-30 minuti in modo che l'impasto non si surriscaldi. Non ho unto la ciotola quando ho messo in ammollo il pane, poiché il pane è già con il burro. Il tempo di lievitazione dipende dall'impasto. Se l'impasto è di grano, ci sono due celle di lievitazione. C'è un cuneo tra di loro. La prima lievitazione dura circa 1 ora, la seconda finché l'impasto non raddoppia. E a cosa servirà l'impasto (probabilmente me lo sono perso)?
Grazie per i complimenti . Voglio la pasta per il pane. Cioè, a quanto ho capito, fare un impasto, metterlo sullo yogurt per 20 minuti, spegnerlo, impastare in una ciotola e attendere altri 30 minuti. Quindi riaccendi lo yogurt per 20 minuti e spegnilo e aspetta di nuovo per 30 minuti. E poi cuocere? COSA non ho capito come fare? Voglio fare un normale pane bianco secondo la tua ricetta, ma non so che tipo di grano o altro pane sia. Ho comprato una farina speciale per il pane bianco.
valushka-s
spegnete il cartone animato, ma non fate subito l'impasto, dovete comunque aspettare che l'impasto si alzi e lieviti!
solo le ragazze consigliano di spegnere il programma presto (dopo 20 minuti) in modo che l'impasto non si surriscaldi!
e il proofing continuerà anche quando il multicooker è spento. la temperatura viene mantenuta anche lì.
Citazione: manna

EIPHNH, La prima lievitazione dura circa 1 ora, la seconda fino a raddoppiare l'impasto. E a cosa servirà l'impasto (probabilmente me lo sono perso)?
Eiphnh
Citazione: valushka-s

spegnete il cartone animato, ma non fate subito l'impasto, dovete comunque aspettare che l'impasto si alzi e lieviti!
solo le ragazze consigliano di spegnere il programma prima (dopo 20 minuti), in modo che l'impasto non si surriscaldi!
e il proofing continuerà anche quando il multicooker è spento. la temperatura viene mantenuta anche lì.
Quindi mi sono confuso. Lo spegnerò dopo 20 minuti, aspetto un po ', ma quando lo schiaccerò? e dopo aver abbracciato, l'impasto dovrebbe lievitare di nuovo, e poi cosa faccio? come rialzarlo? Non ho mai fatto la pasta lievitata.
Vei
Citazione: EIPHNH


Quindi mi sono confuso. Lo spegnerò dopo 20 minuti, aspetto un po ', ma quando lo schiaccerò? e dopo aver abbracciato, l'impasto dovrebbe lievitare di nuovo, e poi cosa faccio? come rialzarlo? Non ho mai fatto la pasta lievitata.
Sinceramente rimango nel mult per circa 40 minuti senza interruzioni, durante questo tempo l'impasto si alza, lo piega in una busta, poi lo lascio di nuovo per 30-40 minuti, poi lo tiro fuori e lo piego in di nuovo una busta, quindi l'ultima prova prima di aumentare le dimensioni 2 volte.
Eiphnh
Citazione: Vei

Sinceramente rimango nel mult per circa 40 minuti senza interruzioni, durante questo tempo l'impasto si alza, lo piega in una busta, poi lo lascio di nuovo per 30-40 minuti, poi lo tiro fuori e lo piego in di nuovo una busta, quindi l'ultima prova prima di aumentare le dimensioni 2 volte.
Cioè, schiacci più volte e non spegni affatto l'MV? E nell'ultima scordatura dell'impasto due volte, poi metterlo subito sulla cottura? Ti ho capito bene?
Vei
Citazione: EIPHNH


Cioè, schiacci più volte e non spegni affatto l'MV? E nell'ultima scordatura dell'impasto due volte, poi metterlo subito sulla cottura? Ti ho capito bene?
Sì, se non hai intenzione di cuocere a MV, dopo la seconda impastatura, metti l'impasto in uno stampo e per la lievitazione già in forno. E quando l'impasto raddoppia, accendi il forno e metti la teglia nel forno preriscaldato per la cottura.

E scegli anche la ricetta più adatta a te da Vischio, ha le ricette più collaudate per pane e pasta e puoi imparare molte cose interessanti nei suoi argomenti, aiuta sempre.
Eiphnh
Citazione: Vei

Sì, se non hai intenzione di cuocere a MV, dopo la seconda impastatura, metti l'impasto in uno stampo e per la lievitazione già in forno. E quando l'impasto raddoppia, accendi il forno e metti la teglia nel forno preriscaldato per la cottura.

E scegli anche la ricetta più adatta a te da Vischio, ha le ricette più collaudate per pane e pasta e puoi imparare molte cose interessanti nei suoi argomenti, aiuta sempre.
Grazie. Ma voglio cuocere in MV. Dove posso trovare il vischio?
Vei
Citazione: EIPHNH

Grazie. Ma voglio cuocere in MV. Dove posso trovare il vischio?
Sì, qui, almeno a destra nel feed delle notizie, trova l'argomento Raduno a Omelka, lei è lì ora)))
Eiphnh
Ragazze, dimmi, se la condensa entra nel dispositivo di riscaldamento, la MV non si brucia? Oggi ho fatto il gulasch e l'ho lasciato riscaldare, ho aperto il coperchio e tutto è sgorgato come un fiume. Tirò fuori una casseruola e la scaldò all'interno. ca. c'era acqua. Comunque, con qualsiasi piatto ho molta condensa. E 'normale?
Elena Bo
La condensa è normale. Quando cuocete il coperchio bagnato sul fornello? È lo stesso qui. Per ridurre la condensa, aprire il multicooker meno spesso durante la cottura.
Arnica
Citazione: EIPHNH

Ragazze, dimmi, se la condensa entra nel dispositivo di riscaldamento, la MV non si brucia? Oggi ho fatto il gulasch e l'ho lasciato riscaldare, ho aperto il coperchio e tutto è sgorgato come un fiume. Tirò fuori una casseruola e la scaldò all'interno. ca. c'era acqua. Comunque, con qualsiasi piatto ho molta condensa. E 'normale?
Cerco di sollevare il coperchio con attenzione e raccolgo immediatamente la condensa sul fondo del coperchio con un tovagliolo di carta e poi asciugo tutto. Oppure (qualcuno ha scritto che lo fa): mettono un tovagliolo di carta dietro una casseruola vicino al coperchio prima della cottura, e quando la MV viene aperta "funziona" come una leccarda.
Lo asciugavo immediatamente con un tovagliolo.
Eiphnh
Citazione: Elena Bo

La condensa è normale. Quando cuocete il coperchio bagnato sul fornello? È lo stesso qui. Per ridurre la condensa, aprire il multicooker meno spesso durante la cottura.
Certo, lascialo stare. Penso che sia (probabilmente) normale. Ma mi interessa sapere perché si surriscalda. elemento? Ho paura che si esaurisca.
vernisag
No, non si brucerà, si sporcherà solo, ci saranno macchie dai capelli rossi che non verranno lavate via ...
Rick
Irin! Ma così e la pagina successiva non aiuta ancora?
Rick
Ho deciso di friggere il pollo oggi. All'inizio pensavo in padella, poi sono salito secondo le ricette del nostro cartone animato e tuttavia propenso a friggere in MV. Ha fritto un lato nel programma "Fry-meat" fino a renderlo croccante, lo ha girato, ha chiuso il coperchio e ha impostato il programma "Rice". Ho preso l'idea Qui, per il quale un ringraziamento speciale Manne Ed ecco il risultato:
anche il sugo si è rivelato
Testing multicooker Marca 37501
gamba
Testing multicooker Marca 37501
e ala
Testing multicooker Marca 37501
vernisag
Grazie Zhenya! Ma i miei dischi non sono così sporchi da strofinarli, quindi ci sono piccoli granelli. Lo cospargo con un lucchetto Amveevsky per la cucina, lo lascio per qualche minuto e poi lo pulisco con una spugna, ma le macchie non scompaiono completamente.
Lyubanich
Signore, mio ​​Dio! Ho letto l'argomento fino alla fine. Tre notti e ora sono wooooooooooooo Per tutta l'estate scorsa ho usato questa casseruola in campagna e non mi sono preoccupato. Solo il porridge non veniva sempre dato. E ci sono così tante cose interessanti. Sembra che nessuno morisse di fame e il taccuino aveva 24 anni. tutto nelle ricette. Grazie a tutti!!!!!!!!
Lerele
Citazione: Rick

Ho deciso di friggere il pollo oggi. All'inizio ho pensato in padella, poi ho scalato le ricette per il nostro fumetto

Perché la tua ciotola è nera ?? Hai trovato un sostituto per l'oro? Per favore, dillo anche a noi. O mi sono perso qualcosa.
valushka-s
Citazione: Lerele

Perché la tua ciotola è nera ?? Hai trovato un sostituto per l'oro? Per favore, dillo anche a noi. O mi sono perso qualcosa.

Penso che sia solo extra. ciotola. le ciotole di ricambio sono sia dorate che nere! Ho anche il nero. proprio in quel momento non ce n'erano altri a Mosca! sembra che in realtà ho preso l'ultima casseruola di scorta per 37501.
ora stiamo aspettando la consegna di un grande lotto di accessori di ricambio.
Eiphnh
Citazione: Lyubanich

Signore, mio ​​Dio! Ho letto l'argomento fino alla fine. Tre notti e ora sono wooooooooooooo Per tutta l'estate scorsa ho usato questa casseruola in campagna e non mi sono preoccupato. Solo il porridge non veniva sempre dato. E ci sono così tante cose interessanti. Sembra che nessuno morisse di fame e il taccuino aveva 24 anni. tutto nelle ricette. Grazie a tutti!!!!!!!!
Ottimo RESPEC per te. E io, beh, non riesco a leggere tutto, ma lo voglio davvero. A casa il bambino è piccolo e non ho tempo per leggere tutto. Sei ben fatto. Ti invidio .
Luysia
Citazione: valushka-s


Penso che sia solo extra. ciotola. le ciotole di ricambio sono sia dorate che nere! Ho anche il nero. proprio in quel momento non ce n'erano altri a Mosca! sembra che in realtà ho preso l'ultima casseruola di scorta per 37501.
ora stiamo aspettando la consegna di un grande lotto di accessori di ricambio.

Esatto, il marchio 37501 viene fornito con una ciotola d'oro. E le ciotole di ricambio sono disponibili in oro e nero, sono esattamente le stesse, l'unica differenza è nel colore del rivestimento.

Non vedo l'ora che arrivi l'estate e ciotole di ricambio!
Rick
Citazione: Lerele

Perché la tua ciotola è nera ?? Hai trovato un sostituto per l'oro? Per favore, dillo anche a noi. O mi sono perso qualcosa.
In realtà, hanno già risposto per me. Questa è la seconda ciotola. L'ho comprato alla fine di febbraio in un tecnopark, ed erano ancora in vendita. A proposito, ora sto pensando se ho bisogno di un altro ricambio o meno. Ragazze che hanno avuto un tale multi per molto tempo, ha senso comprarne un altro di riserva o no?
Vei
Zhen, data la nostra diagnosi generale, non vedo molto senso. Questo cartone animato non è il tuo unico, e ovviamente non è l'ultimo.
Rick
La domanda è chiarita
valushka-s
e io, quindi sicuramente prenderò due ciotole di riserva!
Spero davvero che la nostra mulychka serva fedelmente per molto tempo! ci siamo molto abituati e semmai puoi sempre vendere tazze extra! e poi, se non compro, ma non sai mai cosa, e corro a vedere! lascia che sia meglio in magazzino che NON!
Comprerò ciotole, nonostante non sia l'unica, ma la migliore! non ci arrenderemo!
Stafa
Citazione: Vei

Zhen, data la nostra diagnosi generale, non vedo molto senso. Questo cartone animato non è il tuo unico, e ovviamente non è l'ultimo.
E possiamo calmarci con questi
Rick
Citazione: Stafa

E possiamo calmarci con questi
Improbabile...
Sicuramente non comprerò due tazze, ma sto pensando a una. All'improvviso cosa succede a una ciotola, ho due ciotole in uso quasi tutto il tempo, quindi non lo so, forse la comprerò mentre sono.
valushka-s
Zhen, ne ho uno in uso, quindi penso, lascia che siano due e uno in magazzino!
Ho un figlio e gli uomini non sono puliti come noi donne! Sarò più tranquillo con una ruota di scorta (proprio come con un'auto)!
Manna
Non ho una ciotola di riserva. Ne comprerò sicuramente uno in estate ... o forse due ... Adoro questa pentola a cottura lenta con tenero amore
valushka-s
Citazione: manna

Non ho una ciotola di riserva. Ne comprerò sicuramente uno in estate ... o forse due ... Adoro questa pentola a cottura lenta con tenero amore

solidarietà !!!
mio figlio non vuole nemmeno avvicinarsi al 502, ma questo è già diventato! riconosciuta come la sua pentola!
Vei
Dannazione, compri solo quelle sbagliate, comprerai tu stesso queste tazze, che saranno sufficienti per altri cinque anni, e il tempo passa, viviamo nel 21 ° secolo. Ogni mese appare qualcosa di interessante. E non troverai un motivo per comprare qualcos'altro in un anno, hai anche tazze nuove!

Quindi almeno tutto si staccherà e sembra un motivo non solo per fare qualcosa di piacevole per te stesso, ma anche utile, altrimenti sarà un semplice spreco

PySy Ho una ciotola da molto tempo
Rick
No, Liz, c'è sempre un motivo per comprare qualcos'altro! Devi solo guardare attentamente.
Luysia
Citazione: manna

Non ho una ciotola di riserva. Ne comprerò sicuramente uno in estate ... o forse due ... Adoro questa pentola a cottura lenta con tenero amore

Ho già ESATTAMENTE deciso che ne acquisterò due!

valushka-s
Liz, il teppista! si dice che la tazza stessa abbia!
mio figlio si è abituato bene a lei! ma da buono, buono non sta guardando!
e se necessario, mi comprerò di più! a me personalmente !!! bene, e anche se sono un po 'dispendioso! anche se da che parte guardare! quindi ne prenderò sicuramente due !!! se solo avessero dato !!!
Manna
Citazione: Vei

Dannazione, ti sbagli
O forse osserviamo l'ecologia?
Manna
Citazione: Luysia

Ho già ESATTAMENTE deciso che ne acquisterò due!
Oh, ma ancora non riesco a prendere una decisione. Il mio primo sembra essere niente (ci sono graffi, ma non critici)
Vei
Citazione: manna

O forse osserviamo l'ecologia?
Mann, con un approccio così competente, puoi trovare una giustificazione ragionata o argomenti ben fondati per qualsiasi fumetto

In generale, l'accusa di spreco non minaccia, ora dormirò serenamente e non mi preoccuperò per nessuno)))
Manna
Citazione: Vei

Mann, con un approccio così competente, puoi trovare una giustificazione ragionata o argomenti ben fondati per qualsiasi fumetto
È così ... Solo ... non c'è posto per tutto il nuovo multi, e non ci sono mezzi speciali ... Quindi, è meglio che prenda una ciotola per un multi che un nuovo cartone animato. Anche se ... se appare qualcosa di degno o addirittura più degno di 37501, allora, ovviamente, inizierò immediatamente a cercare argomenti

Citazione: Vei

Adesso dormirò bene e non mi preoccuperò di nessuno)))
Com'è?
Vei
Com'è?
Come è successo? Se hai bisogno di argomenti inaspettati, allora subito a te! In primo luogo, ti parlerai con competenza di una base solida e, in secondo luogo, ti dissuaderai altrettanto ragionevolmente
Manna
Citazione: Vei

In primo luogo, ti parlerai con competenza di una base solida e, in secondo luogo, ti dissuaderai altrettanto ragionevolmente
Certamente
vernisag
Citazione: Vei

In primo luogo, ti parlerai con competenza di una base solida e, in secondo luogo, ti dissuaderai altrettanto ragionevolmente
Lei può farlo ...
E non so se ho bisogno di una tazza o meno, sono ancora come una nuova. E Liza ha ragione quando dice che ogni anno e più di una volta, i nuovi oggetti escono migliori e più belli ... Perché posso vivere il resto della mia vita con un cartone animato ...

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