olga4166
Technics

Re: Domande sul multicooker "POLARIS" alexSUNder »Oggi, 16:43

olga4166 ha scritto: Alexander, nella scorciatoia 0305, la temperatura è indicata solo su Frittura e Cottura, ma come posso scoprire altre modalità? O è un segreto commerciale?

Se è un segreto, almeno dimmi la temperatura sul riscaldamento ... questo è quello che si accende automaticamente.

Nelle pentole a pressione tutti i programmi hanno la stessa temperatura: da 112 a 115 gradi. Se sono presenti tre livelli di pressione (come in 0305): Livello 1 - 109 gradi, Livello 2 - 112 gradi, Livello 3 - 115 gradi. In riscaldamento, la temperatura è di 70 gradi.

Che ne dici?
Shelena
Olya, il paragrafo seguente è la risposta di Alexander?
Cosa ti ha sorpreso esattamente?

Il pane andrà bene. : sì: ho cucinato per molto tempo. Piace. : nyam: Presto esporrò diverse opzioni di cottura.

E abbiamo cucinato contemporaneamente il porridge di semolino! E l'hanno cucinato così.
Olya, metti la tua versione in una ricetta separata, per favore! Liberami da scarabocchi inutili! E le ragazze saranno di grande beneficio! E poi in un paio di pagine non troveranno questa ricetta ... Allora esiterete a rispondere DOVE e COME.

Ho preparato una ricetta separata per cucinare le verdure per le insalate.
Verdure al vapore per insalate invernali.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Il tempo di cottura delle verdure invernali non coincide con il tempo di cottura delle verdure autunnali (circa 3-5 minuti!). Ho intenzione di cucinare le radici in estate e in autunno per il confronto. Condividerò i risultati.
olga4166
Shelena, Sono rimasto sorpreso perché poi tutti questi pulsanti con i programmi? L'ultimo paragrafo è la risposta di Alexander.

Proverò ad esporre la ricetta del porridge di semolino, ma senza ancora una foto. Niente?

A proposito di pane ... prima di girarlo, guardo, e la parte superiore sembra un biscotto leggermente depositato ... beh, così, un po 'infossato. Perché?
Shelena
Citazione: olga4166

Shelena, Sono rimasto sorpreso perché poi tutti questi pulsanti con i programmi? L'ultimo paragrafo è la risposta di Alexander.
Olya, i pulsanti sono uno stratagemma di marketing.
Ma ancora, le temperature in alcune modalità differiscono, mi sembra. Al forno con "grano saraceno" e "Kasha". Risultato completamente diverso.

Citazione: olga4166

Proverò ad esporre la ricetta del porridge di semolino, ma senza ancora una foto. Niente?
Inserisci più tardi! Viene data una settimana per correzioni, aggiunte, ecc.
Citazione: olga4166

A proposito di pane ... prima di girarlo, guardo, e la parte superiore sembra un biscotto leggermente depositato ... beh, così, un po 'infossato. Perché?
Qual era il regime e la pressione? Potrebbe resistere o aggiungere molto lievito. Ci sono tante opzioni ...
olga4166
Shelena ...

Scriverò subito la ricetta.

A proposito di pane ... Cottura, pressione 2 ... a quanto pare si è fermata.

Per quanto riguarda la temperatura, penso che sia un po 'diversa ...
Valyushechka_ya
olga4166,
Buon compleanno Olya !!!
sparta
olga4166, Mi unisco ai complimenti! Olya, buon compleanno!

Conquistare nuove vette e padroneggiare i piatti più difficili e deliziosi della nostra Polaris!
E in generale, tutto il meglio !!!
Shelena
olga4166-Olya, buon compleanno!
Salute! Felicità! In bocca al lupo!
Lascia che ci siano solo cose buone!
Rimani lo stesso curioso e non indifferente a tutto!
Mirtillo
Congratulazioni!
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ElenaB
Olga

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olga4166
Ragazze, grazie a tutti per i complimenti e le belle parole !!!
Valyusha-I, sparta, Shelena, Cranberry, ElenaB, fronya40. olesya26, Scarlett, tasia, Kizya, francevna, Admin e Chef ... molto gentili!

Ho appena salutato gli ospiti .. Capisco, ed eccolo!

Shelena, Ho inserito una foto nella ricetta ... ho letto che cuociono la semola in ritardo nel cartone ... si scopre senza grumi ... voglio provare anche io ... siamo peggio ?! Cosa pensi?
Mi sono persino comprato una frusta in teflon ...
Arnica
Buonasera ragazze! Un amico (una signora anziana) le ha chiesto di scegliere una pentola a pressione di Redmond.E ti consiglio di acquistare Polaris 0305, ma temo che non rimarrà delusa e rimpiangerà di non aver comprato Redmond. Le ho lanciato un link per guardarlo, esternamente mi piaceva SLE. Inoltre mi dà fastidio che la pentola debba essere cambiata rapidamente. Quanto velocemente? E cosa è adatto in Ucraina? Grazie!
olga4166
Shelena, Ho inserito una foto nella ricetta ... ho letto che nel cartone cucinano la semola in ritardo ... risulta senza grumi ... voglio provare anche io ... siamo peggio? Cosa pensi?
Mi sono persino comprato una frusta in teflon ...
Shelena
Olya, se vuoi, te lo dico, come nel programma "Indovina la melodia": "Provalo!"
Anche con tutto il mio amore per la sperimentazione culinaria, non lo farei.
In un multicooker, la semola è davvero cotta, ma il più delle volte sul "riscaldamento"! L'ho fatto. Non mi sono piaciuti i grumi. In una pentola a pressione, non riesco nemmeno a immaginare COSA possa succedere. Anche se ... probabilmente non hai mai strappato una pentola da una grande fuliggine ...
In generale, non vedo alcun senso rimandare. Perché la povera semola dovrebbe rimanere in ammollo tutta la notte ?! Si attaccheranno insieme in un grumo, perderanno l'utilità residua, ecc.
È più facile per me cucinare prima di servire. Veloce, gustoso e senza problemi!

Congratulazioni per l'acquisto di una frusta! Ottimo per fare yogurt.

Citazione: Olyushka

Buonasera ragazze! .. Sono anche confuso che la pentola debba essere cambiata rapidamente. Quanto velocemente? E cosa è adatto in Ucraina? Grazie!
Ciao, Olyushka! La casseruola, credo, vivrà almeno sei mesi con un'attenta manipolazione.
Il mio, ad esempio, funziona da ottobre. Non una volta al giorno! Per ora va bene.
In Ucraina, le ragazze hanno acquistato pentole di ricambio da Liberty 900.
olga4166
Shelena, "Sono tormentato da vaghi dubbi" ... e non voglio strappare la casseruola e provare a cacciare ... cucinare in un certo senso ... la mia mente è serena ...
Se lo fai più sottile e in MODALITÀ MANUALE per 2 minuti?
Shelena
Olya, con il tuo carattere, non avevo dubbi che non ti saresti fermato ...
O forse, tanto per cominciare, mettere un ritardo di 2 ore ?! Impostare la pressione più bassa possibile. Vedrai il risultato. Se tutto ti va bene, puoi andare per la notte ...
Ma con una casseruola, semmai, ti avevo avvertito ...
L'altro giorno ho "sperimentato" una frittata. L'ho messo su "Rice". Non ho mai visto depositi di carbonio del genere da nessun'altra parte !!! Ho pensato che non l'avrei cancellato. Ho dovuto ansimare molto. Adesso ho paura ...
olga4166
Shelena, Cucino sempre il porridge ad una pressione di 1 ... metterei la frittata sul FORNO (120 g) per 10-15 minuti.
Poi ho scoperto che il ritardo non funziona sulla PASTICCERIA.
Shelena
Citazione: olga4166

Poi ho scoperto che il posticipo non funziona a BAKERY.
Non ho tregua nemmeno per "Baking" nei cartoni animati!
E per la frittata, ho altre opzioni ... "Cuocere" è troppo comune ...
olga4166
Citazione: Shelena

Non ho tregua nemmeno per "Baking" nei cartoni animati!
E per la frittata, ho altre opzioni ... "Cuocere" è troppo comune ...

Come non ci sono ritardi nella PASTICCERIA?

È banale ... ma ci sono esattamente 120 gr.
Shelena
Ho pubblicato una ricetta per un altro piatto di patate.
Patate in umido con filetto di pollo e funghi in salsa di panna acida.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369944.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)

Ci siamo davvero divertiti.
pelmen_ka
Ciao a tutti gli amanti della pentola a pressione. Eccomi qui il proprietario di questo miracolo della tecnologia. Molto tempo per scegliere. Ho consultato sul forum. E quindi dirò subito, ho comprato una casseruola da Liberty 900. Differiscono solo per il peso. La nostra 570. Liberty 702gr. Tutto si adatta perfettamente. Ho già preparato il melone secondo le vostre ricette. È accaduto. In silenzio, comincio a capire il principio del lavoro. Ho stufato le patate con lo spezzatino di manzo. Gov. Carcassa. Realizzato in precedenza nel cartone animato. E così ho fritto le carote con le cipolle nella frittura. Veloce. Ho steso le patate, tagliato in 4 parti con il sale, adagiato sopra lo spezzatino, aggiunto un po 'd'acqua. In caso di spegnimento predefinito. Super. Delizioso. Cucinare il pesce carpa con le verdure. Ho tagliato tutto, salato, pepato e stufato per 30 minuti. Piatto dietetico. E anche un po 'di olio di girasole. Ha cucinato il porridge con mais e orzo. Molto soddisfatto. Mi sono innamorato della mia pentola a pressione. Molti sono inattivi.
sparta
pelmen_ka, complimenti per un acquisto meraviglioso! Vale la pena provare a creare gov. lo stufato in pentola a pressione è una bomba con un tempo minimo speso!
pelmen_ka
Grazie.Sì, mi piace molto cucinare in questa casseruola, soprattutto lo spezzatino. Stavo solo scherzando.
Shelena
pelmen_ka, benvenuti nella nostra amichevole compagnia!
Valyushechka_ya
Citazione: pelmen_ka

Ciao a tutti gli amanti della pentola a pressione. Eccomi qui il proprietario di questo miracolo della tecnologia. Molto tempo per scegliere. Ho consultato sul forum. E quindi dirò subito, ho comprato una casseruola da Liberty 900. Differiscono solo per il peso. La nostra 570. Liberty 702gr. Tutto si adatta perfettamente. Ho già preparato il melone secondo le vostre ricette. È accaduto. In silenzio, comincio a capire il principio del lavoro. Ho stufato le patate con lo spezzatino di manzo. Gov. Carcassa. Realizzato in precedenza nel cartone animato. E così ho fritto le carote con le cipolle nella frittura. Veloce. Ho steso le patate, tagliato in 4 parti con il sale, adagiato sopra lo spezzatino, aggiunto un po 'd'acqua. In caso di spegnimento predefinito. Super. Delizioso. Cucinare il pesce carpa con le verdure. Ho tagliato tutto, salato, pepato e stufato per 30 minuti. Piatto dietetico. E anche un po 'di olio di girasole. Ha cucinato il porridge con mais e orzo. Molto soddisfatto. Mi sono innamorato della mia pentola a pressione. Molti sono inattivi.

pelmen_ka e dimmi dove hai comprato una ciotola di ricambio?
Suslya
Si si. Sono anche interessato a quanto è costato.
Arnica
Oggi mi è stato fornito questo collegamento:
🔗ibna_pobutova_tehnіka / Multivarka / Multivarka_Liberty_Kastrulya_dlya_MP-900.html
Hanno scritto, "con la massima qualità, un prezzo così brillante!" Forse dove lo vendono.
azaza
Bene, se una casseruola di Liberty-900 è esattamente giusta, allora le ragazze ucraine hanno un percorso diretto verso Techmag: 🔗ibna_pobutova_tehnіka / Multivarka / Multivarka_Liberty_Kastrulya_dlya_MP-900.html. Un negozio testato da molti utenti del forum e anche una casseruola

Oh, sono già davanti a me.
azaza
Citazione: Olyushka

Forse dove lo vendono.

Quanti ne ho cercati: per Polaris non è uscito niente, solo un negozio di articoli tecnici.
olga4166
pelmen_ka, benvenuto al Quick Culinary Club!
Shelena, le istruzioni dicono che c'è un ritardo nella PASTICCERIA ... nella SV non funziona, o semplicemente non esiste ... un errore di battitura come ... ma come stai?

fronya40
E ieri ho ricevuto una ruota di scorta dal negozio tecnico, 99 UAH più 20 UAH di spedizione e 17 UAH per l'imposizione. pagamento. già il secondo, per un prezzo del genere fammene averne tre :-)
anche se è più sottile, ma un po 'migliore in termini di qualità .. ma forse nella nuova Polaris c'è generalmente una buona ciotola ...
olga4166
Citazione: fronya40

E ieri ho ricevuto una ruota di scorta dal negozio tecnico, 99 UAH più 20 UAH di spedizione e 17 UAH per l'imposizione. pagamento. già il secondo, per un prezzo del genere fammene averne tre :-)
anche se è più sottile, ma un po 'migliore in termini di qualità .. ma forse nella nuova Polaris c'è generalmente una buona ciotola ...
Ti ricordi una tazza di acciaio inossidabile, beh, che vapore hai? .... passata? ... non era di nuovo così?
fronya40
Ricordo, naturalmente, sì, l'ho preso da un amico, con l'aspettativa di testare, la tazza era semplicemente fantastica, così paffuta, l'ho rimandata indietro, ma si adattava perfettamente alla scarlett, quindi ha trovato il proprietario.
E il mio negozio tecnico è il secondo ora, quando ho comprato Liberty nel negozio tecnico, ho subito ordinato un ricambio con una ciotola.

E ancora, ripeto, se qualcosa si è bloccato, non lo pulisco nemmeno, lo metto sul fuoco, acqua e soda e lo faccio bollire. Si raffredda e poi viene lavato via facilmente. Non cucino nulla nella mia ciotola, tranne i cereali e la zuppa, si attacca in modo specifico e coscienzioso :-)

Tutto funziona bene, niente si libra.
azaza
Citazione: fronya40


sebbene sia più sottile, ha una qualità leggermente migliore.

Frosy, non ho capito. Le attuali ciotole di Tekhmagov sono fichi, tunnel? Forse sono stato solo particolarmente fortunato? Ho comprato in Tekhmag il primo con HP, a mio rischio e pericolo. Primo, uno per il processo, seguito da un secondo. Per quanto mi ricordo, diverse ragazze venivano dalle ragazze: una come la mia, grigio scuro scuro, qualcuna nera e più pesante, come i parenti a Liberty. Non so quale sia meglio. Ma ammiro letteralmente il mio. Nella mia Deksika, succede, brucia (ma poi si lava via facilmente), ma in questa ciotola non c'è mai niente! Non mi ha deluso una sola volta, ma lo uso ogni giorno da un anno e mezzo. Dico quindi che a mio modesto parere, in termini di qualità del rivestimento, questa casseruola competerà facilmente con quella dex (e quella dex è a priori migliore di ogni lode).
Ammetto che la qualità del rivestimento è diversa in ogni lotto. Forse questa volta sono stato fortunato con una casseruola quanto sfortunato con la mia Polaris.
Shelena
Citazione: olga4166

Shelena, le istruzioni dicono che c'è un ritardo nella PASTICCERIA ... nella SV non funziona, o semplicemente non esiste ... un errore di battitura come ... ma come stai?
Olya, controllato! Nel mio rinvio per "Pasticceria" IS!
Forse stai spingendo nella direzione sbagliata? Ce l'hanno gli altri?
olga4166
Shelena, Ho controllato tutte le modalità ... il differimento funziona ovunque, ma non funziona sulla PASTICCERIA.
Shelena
Olya, Non so nemmeno cosa dirti ...
E cosa hai intenzione di cucinare alla "Pasticceria" con un ritardo? Pane?
olga4166
Shelena, sì, sembra niente. Non lo porterò al servizio ... non posso farlo senza Paulie ... ma un ritardo per la COTTURA, ma i fichi con lei ...

Oggi ho cucinato il frumento lattiginoso ... tipo Nitsche, ma bisognerà aumentare i tempi .... Ho cucinato per 15 minuti a 2 pressioni.
Shelena
Allora non preoccuparti !!!
E i 5 minuti in più non interferiranno sicuramente con il porridge di latte!
olga4166
Shelena, quando sulla PASTICCERIA accendi il ritardo, premi il tasto Cottura e poi il timer?
Gannusik
Citazione: tysia
Eh, volevo farci dello yogurt, ma sento che i miei uomini arriveranno proprio ora e un ricordo rimarrà del latte ... probabilmente dovrò tornarci ...
Come si fa lo yogurt? A che temperatura?
olga4166
Gannusik, cottura in multicooker su Yogurt. Se non esiste una macchina shaitan di questo tipo, può essere eseguita in SV. Mettere un tovagliolo di stoffa in una casseruola SV, mettere i barattoli, versare acqua a metà dei barattoli, scaldare l'acqua un po 'tiepida, chiudere il coperchio e la valvola. Il tempo totale di fermentazione è di 6 - 7 ore. A volte l'acqua viene controllata e riscaldata. Riscaldati con il pulsante Heat / Cancel ... lì l'intensità del riscaldamento è inferiore. In bocca al lupo!
Shelena
Citazione: olga4166

Shelena, quando sulla PASTICCERIA accendi il ritardo, premi il tasto Cottura e poi il timer?
Olya, in questo ordine. : ragazza-sì: compaiono i numeri rossi 1,2 ... (tempo di grazia)
olga4166
Citazione: Shelena

Olya, in questo ordine. : ragazza-sì: compaiono i numeri rossi 1,2 ... (tempo di grazia)

Aha ... appaiono ... e dopo 3 secondi si attiva la modalità Bake. Dico che non funziona ... bastardo!
Shelena
Sono venuto per calmarti. L'ho controllato di nuovo! Si scopre che per me è lo stesso che per te: dopo 30 secondi inizia il riscaldamento. Quindi la tua casseruola va bene!
olga4166
Citazione: Shelena

Sono venuto per calmarti. L'ho controllato di nuovo! Per me come per te: dopo 30 secondi inizia il riscaldamento. Quindi la tua casseruola va bene!

Anche su partenza ritardata ... guarda ... premo su Cottura .... si accendono tempo e pressione ... premo il Timer ... si accendono numeri rossi ... imposto un ritardo ... e dopo 3 secondi il ritardo si spegne e si attiva la modalità ...
Shelena
Ol, quindi ti sto dicendo la stessa cosa! Ce l'ho come l'hai descritta di nuovo.
Non c'è tregua per "Pasticceria" !!!

Citazione: Shelena

Quindi la tua casseruola va bene!
Volevo dire che il problema NON è NELLA TUA padella, ma con una modalità specifica !!!
olga4166
Citazione: Shelena

Ol, quindi ti sto dicendo la stessa cosa! Ce l'ho come l'hai descritta di nuovo.
Non c'è tregua per "Pasticceria" !!!
Volevo dire che il problema NON è NELLA TUA padella, ma con una modalità specifica !!!

Anche tu o no? Solo per sapere.
Shelena
E tu!!!
olga4166
Citazione: Shelena

E tu!!!
Sì ... mi hai solo calmato ...

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