Ripieno di mele per torte

Categoria: Spazi vuoti
Ripieno di mele per torte

ingredienti

Mele 1 kg
zucchero 200-300 g
Sacchetto per condimento per torta di mele
opzionale

Metodo di cottura

  • Lavare le mele, privarle del torsolo, sbucciarle, lasciarle con la buccia, a vostro gusto, io personalmente sbucciare. Tagliare a fettine sottili o cubetti piccoli (una questione di gusto), coprire con lo zucchero e lasciare fino a quando il succo non sarà rilasciato. Portare a ebollizione, dal momento dell'ebollizione, far bollire per 5 minuti. Disporre in barattoli, arrotolare con i coperchi di latta.
  • È meraviglioso conservare un tale vuoto, in inverno nelle torte, ciò che il dottore ha ordinato! E anche così da mangiare (per dessert o per il tè) è molto gustoso! Mi piace aggiungere il condimento per le torte di mele a questo vuoto, in questo modo:
  • Ripieno di mele per torte
  • Puoi semplicemente aggiungere la cannella a piacere, risulta anche molto aromatica, oppure non puoi aggiungere nulla


artigiano
Citazione: Krosh

Per 1 kg. mele-200-300 gr. zucchero, opzionale un sacchetto di condimento per torta di mele.
Lavare le mele, privarle del torsolo, sbucciarle, lasciarle con la buccia, a vostro gusto, io personalmente sbucciare. Tagliare a fettine sottili o cubetti piccoli (questione di gusto), coprire con lo zucchero e lasciar riposare fino a quando non si sarà rilasciato il succo. Portare a ebollizione, far bollire per 5 minuti dal momento in cui bolle. Disporre in barattoli, arrotolare con coperchi di stagno.
Sostengo! Il ripieno è super! Anch'io l'ho fatto prima. È vero, ora, dopo che le mele sono state spremute, non le faccio bollire, ma le metto strettamente in barattoli e sterilizzo (adoro questo lavoro!) 0,5l - 15 minuti. Durante la sterilizzazione, mettere un piccolo carico, un coperchio o un piatto sui barattoli, perché le mele sono leggere e tutti i barattoli tendono a galleggiare.

Con questa opzione, c'è meno succo nelle lattine (non è necessario decantare in seguito). E il succo rimanente può essere chiuso separatamente, ma non posso farlo - è già bevuto prima!
Qween
Minuscoloe cosa c'è nel condimento? Con la cannella, immagino. Interessante, non ho incontrato tale.
Uncinetto
Qween
Anya, questo condimento contiene: cannella, zucchero, limone in polvere, chiodi di garofano, zenzero. Roba così profumata!
E raccolgo ancora i trucioli di mela in slovacco per l'inverno. Oh, e viene fuori una cosa buona! Anche il ripieno per le torte tra l'altro, ma lo adoro così tanto, senza torte.
Qween
E la ricetta delle patatine? Forse voglio scontrarmi anch'io.
Uncinetto
Qweenchik
Un po 'più tardi, avrete patatine e qualcos'altro ("fritto" di mele) interessante. Sto solo scappando ora ... La sera preparo tutto, come nello spirito.
Qween
Minuscolo, beh, aspetterò qui. Sai che non ho nessun posto dove correre.
Uncinetto
Qweenchik
Il troncato è pronto, capo!
Pakat
Uncinetto, ben cotto, sbriciola e frigge le mele e mostra anche il ripieno con i gatti ...
Uncinetto
Pakat
Pasha, quindi dove andare da loro, dalle mele, quando asta portare da tutti i lati e da tutti quanti!

Citazione: Pakat

e mostra anche il ripieno con i gatti ...

!!!
nakapustina
Uncinetto , mele preparate, ricoperte di zucchero. E assicurati di arrotolare i coperchi di ferro, quelli a vite non funzioneranno?
Residente estivo
Mentre Krosh cammina, posso dire che anche la vite funzionerà. Verificato da esperienza personale.
nakapustina
Residente estivo, Grazie per la risposta rapida
nakapustina
Uncinetto , ha fatto il ripieno di Antonovka, un po 'si è rivelato purea. Delizioso e aromatico! Grazie per la ricetta
nakapustina
Uncinetto, oggi crostate al forno con ripieno di mele. Buonissimo ancora Grazie ancora
Uncinetto
Citazione: nakapustina

Ho preparato il ripieno di Antonovka, si è scoperto essere un po 'di purea.
Natulechka, a quanto pare le mele erano molto mature. Il ripieno è ottenuto a pezzi da mele dure. Quanto a me, per me non fa assolutamente differenza, perché comunque risulta delizioso !!!

Citazione: nakapustina

Uncinetto, oggi crostate al forno con ripieno di mele. Buonissimo ancora Grazie ancora
Urrra !!! Ti è piaciuto !!! Sono così felice, così felice !!!

Grazie mille per aver provato e apprezzato !!! Un grazie a parte per la recensione !!!
nakapustina
Oggi ho aperto l'ultimo barattolo di ripieno. Panini al forno "Abolitis". UncinettoNon mi stancherò mai di ringraziarvi per questa splendida ricetta
Halla
Uncinetto, Grazie! Era molto profumato e gustoso prima di essere messo nei barattoli. Ho aggiunto cannella, chiodi di garofano e zenzero all'occhio.

Ripieno di mele per torte
Uncinetto
Halla, Galya, mangia alla tua salute, mi fa molto piacere sapere che il ripieno preparato secondo la ricetta ti ho offerto a tuo gusto !!!
Ukka
Innus, aiutami !!!
Cosa succede se si aggiungono le banane alla marmellata bianca? Ci sono molte banane in più, troppo viziate ...
Uncinetto
Olenka, se, in linea di principio, non hai nulla contro le banane, allora sarà così fkusna, ad esempio, nra ...

Sono da qualche parte una specie di ha dato la ricetta per apple and banana varehincline ...Olchik, Guarda?
Ukka
Grazie caro. Non guardare, l'ho già fatto. Forse versare la cannella lì o qualcos'altro?
Ti amo !!!
Uncinetto
Citazione: ukka

Forse versare la cannella lì o qualcos'altro?
Ti amo !!!

Olchik, Sono sempre "per" marrone, la amo ...

Butto questa piccola cosa in tutto, sho con le mele:

Ripieno di mele per torte

Ingredienti: cannella, zucchero, polvere di limone (frutta secca tritata di limone, maltodestrine), chiodi di garofano, zenzero.



Citazione: ukka

Ti amo !!!

Che tu sei il mio coniglio, io sono lo stesso BJ, insieme a Yulia ...
Irishka CH
Uncinetto , Innus !!! E anch'io faccio un tale vuoto !!! E molto tempo fa. Anni così ... .. non ricordo! Quando ho trattato per la prima volta la mia ragazza incazzata con torte con un tale ripieno, ha subito chiesto: "Dove ho preso mele fresche in inverno!" Qui! E le ha anche insegnato come preparare un piatto così delizioso. Mia figlia preferisce le torte attuali con un tale ripieno !!!
La cosa principale è che elaborerai l'intera carogna. E anche il tè è delizioso da bere con questo tipo di "marmellata". Ma non ho pensato ai condimenti. Pietà per l'idea !!! Sono un biscotto alle mele -. E lo sto versando proprio sulla torta ... aggiungo il tapericha direttamente nella padella!
BlackHairedGirl
Krosh, Grazie!!! Oggi ho preparato tre barattoli da mezzo litro per i test. Niente cannella. Perché non conoscevo questa ricetta prima ??? Cosi squisito. Ed è fatto istantaneamente.
GruSha
Inna, grazie per la ricetta! Oggi ho arrotolato tre barattoli da 750 g.
Uncinetto
Citazione: Irishka CH

E anche il tè è delizioso da bere con questo tipo di "marmellata".

Ebbene, di cosa sto parlando ?!

io irlandesi questo ripieno, con chaikowskim amore, behs torta ...

Tanyusha, Gulenka, mie care ragazze, sono molto, molto contenta che vi sia piaciuta !!!

Buona salute a te e ai tuoi cari !!!

Gulenka, hai davvero già maturato le tue mele? O l'hai fatto con quelli acquistati?

notglass
Piccolo, Innusya, Ho fatto un campione di questo delizioso. 700 grammi di pubblicità, stavo per preparare una torta di mele oggi, ovunque ci sia! In una sola seduta, hanno spazzato tutto con il tè.
Grazie per la ricetta, cara!
GruSha
Citazione: Krosh


Gulenka, hai davvero già maturato le tue mele? O l'hai fatto con quelli acquistati?

Inna, ora sono nel villaggio e lì queste mele sono come il lucido da scarpe. Solo troppo pigro per pulire, tutto verme. Da un secchio, qui ci sono solo 3 lattine ...
Mamik
UncinettoPensi che i barattoli con tappo a vite andranno? Li ho già fatti davvero, non c'erano altre lattine, ma le mele devono essere attaccate.
Husky
Kroshik, dimmi in una tale cucitura il riempimento bianco si adatterà?
E poi non ho trovato una ricetta per i trucioli di mela.
Ho una crisi completa. 20-30 kg di mele bianche sono cadute su di me. cosa fare con loro? Non lo so.
Il guaio è che praticamente non mangiamo marmellata. Tante cose si sono accumulate a casa. (si vendeva solo confettura di albicocche con cognac e confettura di amarene piccante) Insomma, ho fatto tutto secondo le vostre ricette.
Dimmi, cos'altro puoi fare delle mele deliziose? UN?
Tata
Citazione: husky

[Dimmi, cos'altro puoi fare delle mele deliziose? UN?
Uncinetto , Mi unisco alla domanda. E ho lo stesso problema. Ieri alla dacia c'è stato un tale spettacolo di luci con vento burrascoso, pioggia e grandine, sedie volanti e pentole. Orrore! ... Caddero due prugne, fu sradicato un grande olivello spinoso, i meli tremavano in modo inesprimibile. ... In generale, una perdita oh, oh, oh. E c'erano molte mele e prugne. Sono entrati nel burrone con le carriole. Non riciclare la stessa quantità
Uncinetto
Citazione: MAMIK

UncinettoPensi che i barattoli con tappo a vite andranno? : -

MAMIK, andrà bene.

Citazione: husky

Kroshik, dimmi in una tale cucitura il riempimento bianco si adatterà?

Facilmente, l'ha fatto da sola.

Citazione: husky

E poi non ho trovato una ricetta per i trucioli di mela.

Tutochki lei ...

Citazione: husky

Dimmi, cos'altro puoi fare delle mele deliziose? UN?

Lyudochka, fai la "marmellata" dalle mele cotte, in primo luogo, semplicemente, in secondo luogo, in modo rapido e molto gustoso, non puoi mettere lo zucchero, a volte metto se le mele sono acide 100-150 gr. per 1 kg. mele.

Oppure il ripieno per crostate, ma solo di mele al forno, anche molto semplice e gustoso ...

Se hai una cosa del genere - fischia ...

Se non altro dalla serie semplice, veloce e gustosa mi viene in mente - scriverò ...
Husky
Inna, grazie !! Ho già frugato nel tuo profilo nelle ricette e l'ho trovato con la parola "in slovacco". E all'inizio stavo cercando la parola CHIP. Mi sto strofinando. Mi asciugherò anche. È vero, non ho altro che un forno elettrico e una friggitrice. Quindi la notte è ancora avanti !!
E già chiuso per le torte. Le mie bellezze stanno in piedi preti fondi.
Irina F
Piccolo! Questa è per te una ricetta meravigliosa! È così buono lavorare le mele) E poiché uno dei miei figli, beh, adora le torte con le mele, la tua ricetta è solo una manna dal cielo! In inverno, metto velocemente l'impasto secondo la ricetta di Chuchelka e il ripieno è pronto. Ho tagliato le mele a cubetti in una filipka velocemente) E ho usato i tappi a vite. Sospettare Credo che elaborerò tutte le mele rimanenti in questo modo!
TUTTI CON LA VACANZA DELLA TRASFORMAZIONE DEL SIGNORE! CON LE MELE TERME !!!!!!!!!!
Tata
Citazione: Irina F.

In inverno, metto rapidamente l'impasto secondo la ricetta di Chuchelka
Irina, ma puoi impastare la ricetta. A quanto ho capito, "pasta veloce"
cvt
Hanno attaccato un secchio di ranetki: brutto, acerbo, ma malconcio, acido e acquoso ... beh, cosa fare con questo? Buttalo via - così il rospo verrà e guarderà con rimprovero ... L'abbiamo fatto a pezzi velocemente, ma non ha funzionato per cucinare la marmellata, è troppo acerbo e per la composta era completamente miserabile.
Ho rovistato tra i segnalibri - e qui la gentile persona Krosh ha preparato una ricetta meravigliosa per molto tempo!
E voilà:
Ripieno di mele per torte

Grazie alla gentile persona per la ricetta!
Galinka-Malinka
Grazie portato
Piegato in barattoli
20 minuti in AG a 260 gradi e 15 minuti a 150 gradi.
Ripieno di mele per torte
Ripieno di mele per torte
Ripieno di mele per torte
Irina F
Kroshaaaa, e ho finito le tue mele !!!!
Con cosa cucinerò ora le torte per i bambini?
Sono così abituato a un riempimento così problematico!
Abbiamo finito i preparativi dall'anno scorso, ma quest'anno non ho lavorato con la cucina! Ma ora mi mordo i gomiti (
Bene, capisci, IN questo ti ringrazio tanto, tanto per le mele meravigliose, semplicemente fantastiche, in cui c'è così poco zucchero !!! E sono mantenuti freschi!
Vinokurova
Uncinetto, che ripieno fantastico ... e soprattutto, completamente semplice!
Uncinetto
Non potrebbe essere più facile, sono d'accordo, Alyonushka ...

La amo così tanto !!!
pomello

Kroshik e io, grazie
Ho chiuso 20 litri nell'ultima stagione delle mele. Volò via. Adoro la mia torta su un impasto magro di biscotti con mele e ribes. E sono contento. Il ripieno è pronto. Tensto ad alta velocità. E il risultato è ottimo!
Py. sy. Forse ho sovraesposto mele o mele troppo mature. Il mio nelle lattine sembrava leggermente "triste" nel senso di ribollire. Oh, se ci fossero mele in questa stagione, probabilmente 40 litri sarebbero chiusi.
Divnay
Oggi ho fatto delle torte ripiene, sono giunto alla conclusione che siccome ho finito le mele dovevo correre al mercato. E compra una cantina per conservare il ripieno. Grazie mille.
Tata
Inna, la ricetta è meravigliosa. Lo faccio da diversi anni. Per favore dimmi, se lo fai con una mora, allora 5 minuti sono sufficienti ?. E il modo migliore per macinare la mora o intera.
marina-asti
Inna, beh ... sono seduto a tagliare le mele))
un lotto di prova di 3 kg sarà ora ricoperto di zucchero!
Uncinetto
Citazione: Tata
la ricetta è meravigliosa

Grazie, Tatachka ...

Citazione: Tata
Dimmi per favore, se lo fai con una mora, allora 5 minuti sono sufficienti?

Abbastanza, abbastanza ...

Citazione: Tata
E qual è la migliore mora - da macinare o intera

L'avrei lasciato intatto, più avanti nelle torte raggiungerà la condizione richiesta ...

Citazione: marina-asti
lotto di prova di 3 kg

Oh, e wow ci provi Marishka !!!

Questo è così il nostro modo !!!



E, anche se, dovrebbe essere così, per non correre due volte ...

Spero davvero che non rimarrai deluso !!!
marina-asti
Citazione: Krosh
Oh, e wow ci provi, Marishka !!!
quando i genitori portano le mele in scatole, il lotto minimo è buono almeno non un secchio))) Perché non so ancora cosa fare con loro)
Vorrei una ricetta più semplice e veloce, perché c'è ancora tanto da rifare!
Irishka CH
Uncinetto, Innus, sono anche stupido ... Aggiungi una mora syudy mona? E in che proporzione? Ho un cespuglio in piedi, una bacinella sistemata, ma le mie mani non sono ancora arrivate, le composte di marmellata sono attorcigliate. Adesso voglio anche le torte! Condividi la tua esperienza, adorabili ragazze!
Florichka
La ricetta è molto buona, lo faccio da molto tempo. Ho tagliato le mele senza torsolo in 4 parti, se molto grandi, quindi anche a metà. Lo metto in una bacinella, lo spolvero di zucchero e aggiungo un limone. Per 2,5 kg di mele prendo 0,5 kg di zucchero. Quindi tutto è secondo la ricetta. In inverno, nelle torte e ovunque, hanno il sapore di mele al forno. In estate ho tirato fuori un barattolo, l'ho aperto in un frullatore. Ho cotto tali torte - ho diffuso il purè di patate su un cerchio di pasta, un cucchiaio di mirtilli freschi sopra. Delizioso.
Uncinetto
Citazione: Irishka CH
Aggiungi aronia nera syudy mona?

Perchè no ?

E a proposito, non ho ancora condiviso il ripieno per le torte di tutta la ricchezza ?



Citazione: Irishka CH
E in che proporzione?

Ma questo, mia cara, è puramente personale ...

Dipende da quanto è grande il tuo amore per la mora ...

Non aggiungerei molto, ma se rispetti davvero quella cenere di montagna, mettine quanto vuoi) ...

Citazione: Irishka CH
Ho un cespuglio

L'anno scorso ne ho essiccato un secchio di uvetta, per anni 5 10 è decisamente abbastanza ora ...

L'uvetta, a proposito, è molto gustosa ...

Nemmeno da qualche parte là fuori, nei prodotti da forno, ma proprio così, con un po 'di tè ...

Raccomando, sotto la mia responsabilità ...

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