Ripieno di mele slovacco per torta

Ripieno di torta di mele slovacca

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Mele
zucchero

Metodo di cottura

• Pelare le mele, grattugiare su una grattugia grossa, mettere subito i "trucioli" ben stretti nei barattoli, aggiungendo lo zucchero. Consumo di zucchero 50-100 grammi per vasetto da litro, a seconda dell'acidità delle mele. Senza aggiungere acqua mettete a scaldare i vasetti con le mele grattugiate in acqua fredda e lasciate riposare per mezzo litro per 20 minuti, per un litro per 30 minuti dal momento dell'ebollizione. Zakonservirova Le mele fatte in questo modo sono particolarmente buone per farcire le paste sfoglia.

Nota

E li adoro così tanto, niente torte, molto gustosi con il tè!

mettere i barattoli di mele grattugiate in acqua fredda per riscaldarli

Non ho capito ...

e riposare mezzo litro per 20 minuti, litro-30 minuti dal momento dell'ebollizione.

Anch'io non ho capito .. Bollire cosa?

... mettere in acqua fredda e sul riscaldamento, riposare mezzo litro - 20 minuti, litro - 30 minuti, dal momento in cui l'acqua bolle.

Ho leggermente corretto la citazione in modo che le hostess non bollissero, invece dell'acqua ...

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Chiedo scusa ... La ricetta è tratta da un libro, ed eccola esattamente come ho digitato sopra. Ecco come dovrebbe essere:
"Metti i barattoli di mele grattugiate in una casseruola con acqua fredda e mantieni il tempo sopra dal momento in cui l'acqua bolle."

Krosh, starà sotto i coperchi a vite del frigorifero? Qualcosa mi dice che non sarò tirato via da una tale mela ...

Quando girare le lattine, prima di metterle in acqua o dopo? E in generale, puoi dettagliare l'intero processo? Sto inscatolando una teiera al 100%. Prego.

Dove conservare le banche?

[arrotolare]

Ciao a tutti! L'anno scorso ho inscatolato mele così. Un modo meraviglioso per preservare il raccolto. Ha fatto delle normali torte di lievito con un tale ripieno. Banche arrotolare dopo la sterilizzazione, sono tenuti nell'armadio, sebbene stessero sul balcone a vetri, resistevano al gelo.

[righello]

Krosh, starà sotto i coperchi a vite del frigorifero? Qualcosa mi dice che non sarò tirato via da una tale mela ...

righello
Onestamente, non lo so nemmeno, perché lo arrotolo sempre ... Anche se ho letto da qualche parte che molte persone lo conservano sotto i coperchi a vite nel frigorifero ...
Conservo i barattoli in cantina, nell'armadio della cucina, nella dispensa: sono ottimi, non si deteriorano ...

Quando girare le lattine, prima di metterle in acqua o dopo? E in generale, puoi dettagliare l'intero processo? Sto inscatolando una teiera al 100%. Prego.

Pogremushka
ha già risposto a tutte le tue domande. Se ancora non capisci qualcosa, chiedi.

[Puoi dettagliare l'intero processo?]

Puoi dettagliare l'intero processo?
Pogremushka, puoi, ovviamente.
Sterilizzare i barattoli vuoti in forno a 100 grammi o su una casseruola o un bollitore, mettere le mele tritate, prendere una casseruola capiente (preferibilmente larga) e mettere uno straccio sul fondo, metterci sopra dei vasetti di mele, versare l'acqua nella padella ( coprire i barattoli con i coperchi), portare ad ebollizione l'acqua e programmare il tempo di prescrizione. A questo punto, sterilizzare le palpebre. Arrotolare gli argini. Puoi avvolgerlo in una coperta finché non si raffredda (ma non lo faccio, sono pigro). Tutti!!! Buona fortuna per l'inscatolamento!

, grazie per i dettagli. C'erano altre domande. Il significato del wrapping? Con i tappi a vite, fai lo stesso (in termini di sterilizzazione) dei soliti che flirtano con la chiave sulla lattina? Le palpebre stanno bollendo? Per quanto? Forse io in un altro argomento?

Pogremushka, il significato di avvolgimento è che il raffreddamento lento migliora il processo di conservazione.E il tipo di coperchi non influisce sull'inscatolamento, poiché solo il modo di sigillare è diverso. Fai bollire i coperchi per 5-7 minuti, è sufficiente.

Grazie! Farò sicuramente mele. Se riesce, il marito sarà felice, perché questo significa che i cetrioli non sono lontani))))

Qui tutto è descritto in dettaglio, ma abbiamo ancora domande
Dov'è lo zucchero? versare o cospargere le mele in cima?

[luchok]

luchok
Può essere a strati, ma a me piace mescolare le scaglie di mela con lo zucchero in una ciotola e poi metterle nei barattoli.

Posso essere sterilizzato in forno? Mi piacerebbe provare ...

[Valyusha]

Posso essere sterilizzato in forno?

Valyusha, facilmente, già testato ...

Grazie. Quando le mele cresceranno, ci proverò sicuramente.

Inna, Krosh, grazie mille per aver pubblicato ricette così meravigliose! Ho preparato questo ripieno, ma qualcosa mi dice che non vivrà abbastanza per vedere le torte, è molto gustoso !!!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, oh quanto sono contento che ti sia piaciuto !!!

Alla tua salute e ai tuoi cari !!!

Io stesso rispetto molto questo blank, con un gabbiano è solo un fantastico tandem ...

[luchok]

luchok
Può essere a strati, ma a me piace mescolare le scaglie di mela con lo zucchero in una ciotola e poi metterle nei barattoli.

Uncinetto, se mescoli tutto in una ciotola, qual è il rapporto tra zucchero e mele.

[Tata]

Tata, ha anche fatto una tale preparazione ieri. Ho preso lo zucchero a caso. E chiuso con tappi a vite. L'ho messo in un normale armadio. Vedrò se le torte vengono in inverno.

[Uncinetto]

Uncinetto, se mescoli tutto in una ciotola, qual è il rapporto tra zucchero e mele.

Tata, l'anno scorso ero completamente senza zucchero arrotolato ... le mele stesse sono così dolci ...

In generale, a seconda dell'acidità delle mele, sono 1 kg. mele prendo 150-300 gr. zucchero.

Ragazze, l'hanno già fatto, o meglio sterilizzate. Per 2 kg di mele ho messo 450 g di zucchero, sono risultati 4 800 g di una lattina. Questa è una goccia nel mio mare di mele. Dopo l'uragano ci sono stati tanti attacchi, sono stati picchiati da tutte le parti e non mentono affatto. Li hanno buttati via nei carri e quanto pesano. Mamma cara!

[Valyusha]

Valyusha, facilmente, già testato ...

Uncinetto - Innochka, puoi dirci di più sulla sterilizzazione in forno? Quindi non voglio allevare acqua bollente umida E ci sono molte mele - sono cadute dopo l'uragano - hanno iniziato a deteriorarsi, non ho tempo per cucinare la marmellata (mio marito ride che ho cucinato per 3 anni)

[Valyusha]

Valyusha, facilmente, già testato ...

E in forno a che temperatura? E quanti minuti sono 0,5 e 1 litro? E poi cuciniamo sempre prima di rotolare - e qui tanta bellezza Ops, non sono il primo a interessarmi

[Uncinetto]

Uncinetto - Innochka, puoi dirci di più sulla sterilizzazione in forno?

E in forno a che temperatura? E quanti minuti sono 0,5 e 1 litro?

Ragazze, parenti, per il secondo anno agisco secondo lo schema qui sotto, il risultato !!!

Adesso è mio adorabile modo per sterilizzare lattine con spazi vuoti !!!

Come sterilizzare lattine di spazi vuoti nel forno

Metti i barattoli con gli spazi vuoti su una teglia o su una gratella e mandali a un forno freddo o leggermente caldo.

Copri i barattoli con i coperchi (non torcerli, mettili semplicemente sopra). Portare la temperatura del forno a 120 * C. E dopo che il forno si è riscaldato a 120 * C, sterilizzare i barattoli quanto indicato nella ricetta specifica.

Se non esiste un tempo di sterilizzazione specifico, il più delle volte sterilizzare 0,5 barattoli per 10 minuti; banche di 0,75 sterilizzano per 15 minuti; le lattine da un litro vengono sterilizzate per 15-20 minuti.
È necessario estrarre i barattoli dal forno in appositi guanti da cucina, tenendo il barattolo per i lati con entrambe le mani. Attenzione, farà molto caldo!

[Ragazze]

Ragazze, parenti, per il secondo anno agisco secondo lo schema qui sotto, il risultato !!!

Adesso è mio adorabile modo per sterilizzare lattine con spazi vuoti !!!

Come sterilizzare lattine di spazi vuoti nel forno

Metti i barattoli con gli spazi vuoti su una teglia o su una gratella e mandali a un forno freddo o leggermente caldo.

Copri i barattoli con i coperchi (non torcerli, mettili semplicemente sopra). Portare la temperatura del forno a 120 * C. E dopo che il forno si è riscaldato a 120 * C, sterilizzare i barattoli quanto indicato nella ricetta specifica.

Se non esiste un tempo di sterilizzazione specifico, il più delle volte sterilizzare 0,5 barattoli per 10 minuti; banche di 0,75 sterilizzano per 15 minuti; le lattine da un litro vengono sterilizzate per 15-20 minuti.
È necessario estrarre i barattoli dal forno in appositi guanti da cucina, tenendo il barattolo per i lati con entrambe le mani. Attenzione, farà molto caldo!

Hai provato a sterilizzare i pomodori secchi sott'olio in questo modo? L'ho provato in un micron, non puoi coprirlo con i coperchi: l'olio ha fatto bollire, i pomodori si sono gonfiati e versati sul bordo. Ora voglio provarlo nel forno: i coperchi possono essere avvitati un po 'in modo che l'olio non fuoriesca.

[Anya]

Hai provato a sterilizzare i pomodori secchi sott'olio in questo modo?

Anya, nell'anno in cui ho scelto i pomodori essiccati al sole in olio, avevo ancora un forno che Lenin ricorda ... non mi fidavo di lei ...

E in quello nuovo, non l'ho ripetuto, in qualche modo non ha funzionato ancora ...

[Ragazze]

Ragazze, parenti, per il secondo anno agisco secondo lo schema qui sotto, il risultato !!!
Adesso è mio adorabile modo per sterilizzare lattine con spazi vuoti !!!

Evviva, Minuscolo, Grazie per l'aiuto!

[Ragazze]

chiuso con tappi a vite. L'ho messo in un normale armadio.

Così ho colto l'occasione ieri ... l'ho fatto roteare con le viti, zero (nuovo) davvero ... non ho messo affatto zucchero ...

Ebbene, quale ... il rischio in mezzo è una nobile causa ...

Ragazze, o forse qualcuno ha già provato a conservare questo grezzo sotto i tappi a vite a temperatura ambiente? E poi qualcosa in qualche modo mi eccita ... Eh, beh, perché il frigorifero non è di gomma ... nel frigorifero sopravviverebbe sicuramente ...

Mio caro piccolo! Quest'anno abbiamo un boom delle mele in Bielorussia! Non ricordo così tante mele nella mia vita. Solo chi era troppo pigro per chinarsi non aveva le mele. Noi, gli abitanti della capitale, ci siamo già riforniti: gli alberi del cortile erano pieni di frutti. Pertanto, la mano del cuoco è stanca di raccogliere! E poi le tue ricette veloci hanno aiutato! Grazie mille per questa ricetta e per il macinino! Tutto è tornato utile!

[Irishka]

Irishka, mia cara, sono così felice, onesto pioniere parola !!!

Buona salute a te e ai tuoi cari !!!

Ancora una volta ringrazio Kroshik Innulya per il ripieno. Mi è piaciuto molto. Potete immaginare la forza del carico che al momento della laminazione ho versato lo zucchero "ad occhio". Tutto vale come soldati! Non tutti sono stati mangiati a causa dell'enorme quantità. Ma fantastico delizioso. È anche facile. E le mele nel barattolo non si sono nemmeno scurite. Classe !!! Grazie caro. Le ragazze consigliano. Questo è un buon ripieno e va bene come una marmellata pigra!

[Uncinetto]

Uncinetto, Qualcosa che probabilmente sto sbagliando. Dopo la sterilizzazione, le mele rimangono la metà del barattolo. Uno diviso: aggiunti due in cima. E hai barattoli pieni. Come?

[Irisha]

Irisha, stai facendo tutto bene, dopo la sterilizzazione anche le mie mele si depositano, non della metà, ovviamente), ma anche abbastanza bene)), il grado di restringimento dipende dalla varietà di mele, penso, dipende ...

Lo arrotolo così com'è, senza riferire ...

Fuuuh, rassicurato. Fatto cinque vasetti, versate lo zucchero sull'occhio, dove un po 'di più, dove un po' meno. Eppure, dopo la sterilizzazione, il barattolo tremava, lo zucchero era rimasto sul fondo.

deve essere farcito molto strettamente. e risterilizzato il mot? svanito. Mi siedo bene per una coppia, non vedo più

Aggiunto mercoledì 17 agosto 2016 12:00

Fuuuh, calmo

e mi sono risvegliato

Mi siedo bene per una coppia, non vedo più

Ho anche i trucioli in un barattolo con un ariete ...

[Admin]

Con una cotta. Ebbene, è chiaro. L'ho appena sbriciolato, quindi sono evaporati. E puoi sterilizzare le banche come Admin insegna in traghetto?

[irlandesi]

Le banche possono essere sterilizzate come l'amministratore insegna a vapore?

Perchè no, irlandesi ...

Mi sterilizzo in forno), ma sono più che sicuro che qualsiasi metodo di sterilizzazione andrà bene ...

[Kroshik]

Kroshik, Innusechka ciao
Sono venuto a provarti), leggi che hai fatto un ripieno simile senza zucchero, dimmi, come lo hai tenuto? Stavi bene?
Faccio sempre le tue mele, quelle che devono essere riscaldate, sono semplicemente fantastiche, preparo torte per bambini per tutto l'inverno)
E qui è così delizioso, non hai nemmeno bisogno di cucinare! Voglio davvero fare lo zabatsat oggi, ma se senza zucchero, allora finalmente fantastico !!!

Stavi bene?

Eccellente !!!

Quelle dell'anno scorso, senza un grammo di zucchero, sono ancora in dispensa ...

Grazie, coniglietto mio! Quindi lo farò!

Dopo la sterilizzazione, le mele rimangono la metà del barattolo.

dopo la sterilizzazione anche le mie mele si stabilizzano

Mi siedo bene per una coppia, non vedo più

Ragazze !!! Aiuto! E ho barattoli in una casseruola, e le mele si gonfiano al contrario! Speronato forte? Cosa fare? Le mele, ovviamente, sono molto succose, ma dove puoi andare senza succo? Due pentole sul fornello ...

[Irinka]

Irinka, quindi metti un po 'da parte il sole. In ritardo ovviamente, come hai fatto?

Come ci sei riuscito?

Come, come ... l'ho fatto !!! Usse è già calato nel sottosuolo. E non ho portato via un pezzo! Tutto è stato calcolato fino al millimetro.
Oh, c'era un'intera commedia. Beh, ho anche finito la benzina! (beh, chiunque abbia un palloncino importato capirà). È buio per strada, si sta avvicinando un temporale, vento, mela "grandine" ... Papà, visto che si è alzato presto, stava già andando a dormire, ed eccomi qui con i miei spazi vuoti: " Aiuto, il gas non brucia, le mele hanno strofinato 8 litri, hanno già iniziato a bollire e si sono allagate! " È positivo che sia stato ordinato (e acquistato) un cilindro di ricambio. Stava con le torce elettriche, "aiutato" a installare.
Dopo che il gas ha preso fuoco, i trucioli di mela si sono depositati nelle mie pentole, o meglio nelle lattine. Ho ricominciato il processo, ho resistito tutto il tempo necessario., L'ho spento, ho aspettato di nuovo, in modo che si stabilizzasse e iniziò a girare. Fysyo! Vediamo cosa succede. Bene, esploderà, quindi esploderà

Ho fatto anche questo ripieno. Inna, grazie ancora! Ricetta dal libro di Loiko Mele miste con zucchero in una casseruola. Li ho messi in barattoli sterili, li ho calpestati con un cucchiaio. Prima volta sterilizzato in forno. Mi è piaciuto il modo. Banche su una gratella, giù - una teglia, dove è uscito un po 'di succo. Realizzato su convezione calda. Copertine - vite. Non mi piace lo stagno sotto la macchina da scrivere ...

Il resto delle mele è stato mangiato senza lasciar raffreddare. Gusto di mele molto gustoso e davvero naturale. Vediamo come verrà memorizzato. Dovrai conservarlo in cucina. Il frigorifero non accetta più lattine di mele

[Olenka]

Urrrraaaa !!!

E di nuovo nel mirino !!!

Beh, nel senso che è piaciuto anche a me !!!

Olenka, grazie per il feedback, sono dannatamente contento ...