NataSch
Ragazze! Chi ha sperimentato la modalità manuale, condividi le tue impressioni!
Le mie osservazioni su questa modalità:
- se imposti la velocità di agitazione e la temperatura (senza tempo), si riscalda abbastanza rapidamente alla temperatura impostata (1,5 litri di acqua a 90 gradi in 7-8 minuti), quindi mescola per 2 minuti (4-5 volte) e si spegne;
- se si impostano velocità, temperatura e tempo di agitazione, si scalda più lentamente, la temperatura impostata viene raggiunta circa due minuti prima della fine del tempo impostato, trascorsi i quali si agita per 2 minuti;
- se si impostano velocità, temperatura e tempo per già riscaldato alla temperatura desiderata, si mescola e mantiene la temperatura per tutto il tempo impostato.
Forse hai notato qualcos'altro in questa modalità? E poi non c'è niente nelle istruzioni.
NataSch
Persone! Chi cucina cosa a Dobryna? Si prega di condividere!
Ho appena cucinato la nostra zuppa di purea preferita: funghi, patate, zucchine fritte con cipolle nel burro, modalità zuppa di purea di acqua, aggiungere il formaggio fuso a pezzetti durante l'ultima macinatura (oggi era Hochland con funghi). Risulta molto gustoso!
Ieri ho cucinato la composta: ho messo nel filtro fette di due mandarini, quattro pezzi di albicocche secche (grandi), un pezzetto di zenzero, 2 cucchiai di zucchero, acqua versata fino a 1,2 litri - modalità manuale, velocità 4, temperatura 90 gradi, non ha impostato l'ora. In 10 minuti era pronto.
Rumoroso
Domani prendo il mio eroe, l'ho visto a lungo, questo è quasi lyuboff
Trovata una video recensione su di lui, il nome è davvero diverso, forse qualcuno tornerà utile
Shelena
Lyuba, Grazie per il video. Ho guardato con interesse.
C'è un argomento separato su questo fornello per zuppe:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352078.0
Leggerò le tue impressioni sul dispositivo. Mentre penso alla sua necessità per la mia famiglia ...
Rumoroso
ShelenaGrazie, non pensavo di cercare un argomento del genere. Le pentole per zuppa sono le stesse, solo di marche diverse. Questo sarebbe un collegamento all'inizio dell'argomento

Z. Y. E questo riguarda direttamente Dobrynya
Shelena
Lyuba, ti abituerai presto al forum e conoscerai perfettamente i tuoi argomenti preferiti.
Benvenuti nella nostra ospitale macchina per il pane!
Rumoroso
Shelena, Sì, vivo qui da molto tempo leggendo segretamente, leggendo ricette e sempre di più su argomenti di panetteria, e sono entrato accidentalmente in questa parte del forum da una ricerca su Google. Tuttavia, dobbiamo dare uno sguardo più ampio alle cose.
Babushka
Citazione: Noise Maker

Tuttavia, dobbiamo dare uno sguardo più ampio alle cose.
Questo non è un problema con il nostro forum. Ti insegneranno qualcosa che renderà la vita più facile per secoli!
Shelena
Citazione: Noise Maker

Shelena, Sì, vivo qui da molto tempo, leggo di nascosto, leggo ricette ...
Ho iniziato anche con questo.
Citazione: Babushka

Ti insegneranno qualcosa che renderà la vita più facile per secoli!
DI! Quindi "rendi più facile" che smetterai di dormire, tormentato dai pensieri sulla prossima Wishlist ...
NataSch
Certamente! Negli anni trascorsi tra i cespugli di questo forum, sono state acquistate molte attrezzature e appare tutto nuovo e nuovo! E voglio averlo quasi tutto.

Ok, questo è tutto il testo, ma pratica: oggi a Dobryna hanno prodotto formaggio fuso come Viola (ricetta per Bimby).
Ingredienti:
2 uova di gallina, 100 g di burro, 400 g di ricotta (5% di grassi), 1/2 cucchiaino. soda, 1/2 cucchiaino. sale

Preparazione:
Mettere le uova in una brocca, aggiungere il burro, la ricotta, aggiungere il bicarbonato di sodio e il sale. Mescola tutto 10 s / ck. 7. Installare l'accessorio antitarme per 6 minuti. / 60 ° C / sc. 3. Durante la cottura aumentare la velocità 2 volte a 5 per qualche secondo e tornare alla sk. 3. Il formaggio fuso naturale è pronto. Lo versiamo nelle ciotole, poiché inizia immediatamente a congelare. Mettiamo il formaggio raffreddato in frigorifero per una completa solidificazione.
Se la ricotta è fatta in casa (alta percentuale di grassi), cuocere per 8-10 minuti. / 80 ° C / sc. 3.

Ha fatto la metà della norma. Ho gettato i prodotti nella caraffa, ho premuto per mescolare: i coltelli girano separatamente, i prodotti separatamente (non mescolare). Ho dovuto aiutare con una spatola. Quindi ha attivato la modalità "Riscaldamento" e ha continuato a mescolare con una spatola fino a quando la massa si è sciolta. La modalità è terminata, mi sembrava che non fosse ancora pronta, ho acceso il manuale di 70 gradi, mescolando 2 e cuocendo per altri 6 minuti (non ha aiutato con una spatola). Alla fine, batti di nuovo. L'ho provato: delizioso formaggio.
Conclusione: puoi farlo, ma la tecnologia dovrà essere migliorata.

A questo proposito, c'è una domanda: se metti il ​​cibo in un filtro e lo sbatti, ottieni una purea di ricotta o il filtro si intasa e non ne esce nulla?
Rumoroso
Babushka, Shelena, Pietà per la calorosa accoglienza: girl_curtsey: forum sincero qui, bello da leggere
NataSch, Una ricetta interessante, devi provarla, solo dubito che sarà meglio con una griglia.

Oggi ho preso la mia pentola per zuppa, l'ho portata a casa, l'ho vista. Mi è piaciuto che i suoi contatti siano ricoperti di silicone - non c'è protezione superflua dell'elettricità dai liquidi, la rete del filtro è buona - non si ostruisce, è facile da lavare, filtra bene (ho fatto un succo di mirtillo rosso, una meravigliosa bevanda alla frutta è uscito) il cesto delle uova è divertente: puoi mettere 4 uova di pollo o 4 uova di quaglia (entrambe non funzioneranno insieme). Non mi piaceva troppo l'elemento riscaldante, vorrei qualcosa di antiaderente: c'è qualcosa per cui i produttori devono lottare. In generale, l'impressione è molto positiva: l'eroe si è nutrito e abbeverato deliziosamente. È vero, la prima volta non ha funzionato con la zuppa, ma qui è stata colpa mia - con il cibo che mi mancava per fame e avidità - non avevo una zuppa di purea, ma solo purè di patate, ma è facile fissabile.

E anche durante il processo di cottura della mia aspirante zuppa, è emerso un momento interessante: ci sono 2 sensori nella pentola della zuppa (livello minimo e massimo del liquido), quindi, se qualcosa si attacca alla superficie (si è sporcato nel purè di patate) mentre stavo cucinando la zuppa digerita), questa unità intelligente non si accende e darà un errore E5 (troppo liquido) finché non si muso Non puoi pulire questo sensore
Babushka
Amore, Congratulazioni per Dobrynya! Lascialo lavorare a lungo e fruttuosamente!
Rumoroso
Tatyana, Grazie! Sono soddisfatto dell'acquisto di domani mattina secondo il piano porridge di semolino in esso contenuto. Sperimenteremo
SchuMakher
Citazione: Noise Maker
Domani mattina, secondo il piano, porridge di semolino dentro
il latte può bruciare
Rumoroso
Citazione: ShuMakher
il latte può bruciare
Forse lo farà anche lui. Ma ho un pensiero, e lo penso. Domani firmerò il risultato.
SchuMakher
Il mio pensiero è questo: versate un po 'd'acqua in modo che il fondo sia bagnato, poi latte, fatelo bollire, spegnete e aggiungete semolino, sale, zucchero e burro, e lasciate in infusione
Babushka
Masha, pensiero corretto. Dopo aver perso la guardia del latte molti anni fa, utilizzo questo metodo per bollire il latte: sciacquare la casseruola con acqua fredda, quindi versare il latte. Non c'è frittura o bruciatura. Eppure è molto importante che il riscaldamento sia graduale a bassa temperatura. Compro il latte di campagna ogni sabato e lo faccio bollire.

Amorecome il porridge? Il risultato è molto interessante.
Rumoroso
Bene, finalmente sono tornato al faggio. Kashka è un successo! Ho fatto questo: ho versato latte e acqua in una caraffa (mi piace moltissimo, il rapporto è 3: 2), ho scelto una temperatura di 100 *, premuto start. Il latte bollì, la pentola per zuppa fece un bip e si spense. Ho scelto la velocità 1, l'ho accesa, mentre girava, ho versato semolino, zucchero, sale, l'ho spento dopo 3 minuti (a proposito, non gira continuamente, ma con fermate - gira per 10 secondi, riposa per 10 secondi, e così via per 5 minuti, ma ho deciso, che 3 mi bastano), l'ho versato nei piatti, coperto in modo che non prendesse una crosta e lasciato raffreddare e infondere. Il figlio era soddisfatto, ha detto che era delizioso. Sono anche lieto che non ci siano problemi con l'agitazione. Il latte ha bollito un po ', ma non ha bruciato, si è lavato bene e rapidamente.

Masha, la prossima volta proverò a fare come scrivi, forse andrà ancora meglio.

Tatyana, con un riscaldamento lento graduale è improbabile che funzioni. Questo dispositivo si riscalda in piena conformità con il nome - in modo eroico, rapido e forte. È essenzialmente un ibrido di bollitore e frullatore.
Babushka
Amore, grazie per il porridge ..
SchuMakher
Citazione: Noise Maker
Masha, la prossima volta proverò a fare come scrivi, forse andrà ancora meglio

quando è infuso in un grande volume, risulta più gustoso, cucino in MV per tutto il mio kagal secondo questo principio
Rumoroso
Citazione: ShuMakher
Cucino su questo principio per tutto il mio kagal in MV
Non ho imparato la semola in MV Tuttavia, devo starci sopra con un cucchiaio. E nella pentola per zuppa, è davvero buono
SchuMakher
Citazione: Noise Maker
Devi ancora starci sopra con un cucchiaio.

zacheeemmm? Sulla "cottura a vapore" si fa bollire il latte, si spegne, si aggiunge lo zucchero, il sale, il semolino, si mescola, si chiude e il gioco è fatto ... Perché correre?
SchuMakher
Il secondo giorno cucino purè magri! Il ronzio ... Veloce, semplice, delizioso !!!
Tanyulya
Citazione: ShuMakher

Il secondo giorno cucino purè magri! Il brusio ... Veloce, semplice, delizioso !!!
Confermo !!! kaaayf !!!
Rumoroso
Citazione: ShuMakher
Perché correre?
Non c'è niente da correre, verità tua, ma la mia semola si sforza di ammucchiarsi in un mucchio senza guardare, quindi la spargo con un cucchiaio, così anche il ronzio ha preso il sopravvento, ma sotto forma di porridge per bambini e bevande alla frutta da mirtilli e ribes, zuppe di purea non parlano nemmeno: veloce, semplice, delizioso
Marina 1970
Cari utenti del forum, plastica: 1402 e 1403, il vetro è un solo modello e, purtroppo, dello stesso colore: 1401. 1402 e 1403 differiscono nel display, in 1402 pulsanti, in 1403 elettronico. Nel 1403, è possibile modificare manualmente la temperatura e l'ora, nel 1402 solo 5 programmi standard, con un tempo e una temperatura impostati. In linea di principio, 1401 e 1403 sono identici, con l'unica differenza che 1401 consente di aprire il coperchio durante la cottura e aggiungere / aggiungere altri ingredienti (molto comodo, poiché alcuni cereali impiegano 7-10 minuti per cuocere e le verdure impiegano più tempo. E con le patate, per non far bollire, se stai preparando una zuppa classica, puoi buttarla più tardi rispetto alle altre verdure.), il modello 1403 non ha questa opportunità.
Molte persone chiedono ricette, richiedono più pratica che teoria e quindi l'azienda stessa ha un ufficio. sito sulle pentole per zuppa, ci sono molte interessanti ricette multi-fornello. rf
Buona fortuna con questo miracolo della tecnologia.
NataSch
Ora ho preparato il nettare di albicocca - 100 gr. Lavare le albicocche secche, metterle in un filtro, aggiungere un cucchiaio di zucchero, versare 1,3 litri di acqua. Modalità manuale 100 gr., 15 minuti, mescolando 4. Al termine, sbattere di nuovo. Buonissimo! molto meglio del succo del negozio.
Tuttavia, la modalità manuale è stranamente sintonizzata: l'ha portata a ebollizione a 14 minuti, quindi ha iniziato a battere, cioè a battere per 1 minuto.
Marina 1970
mmm, probabilmente buonissimo! E, soprattutto, nutriente!
Tashenka
Ragazze, sono completamente confuso ... voglio comprare! Ma quale modello ?! La casa ha 2 nipotini (4 e 3 anni). Ho bisogno dell'installazione manuale o no? Utilizzate spesso questa funzione durante la cottura? E il coperchio apribile ... Facilita il processo? Tutta la speranza è su di te !!!
Marina 1970
Ti consiglio di prendere una pentola per zuppa con un tabellone elettronico, ovviamente, poiché non tutti i piatti hanno il tempo di cucinare in 25 minuti, ma qui puoi impostare manualmente l'ora e la temperatura. Quale materiale della ciotola preferire è una questione puramente personale, dopo aver letto i commenti qui, ho preso il bicchiere, fuori dalle considerazioni che la plastica può scoppiare, e il loro vetro è molto spesso e resistente. Se apri il coperchio durante la cottura, procurati una pentola per zuppa di plastica. ciotola, tutto andrà storto e dovrai reimpostare la modalità e attendere. nel 1401 niente andrà storto.
Ti ho dato alcuni suggerimenti, e lì, è una questione di preferenze e gusti. In ogni caso, sicuramente non ti pentirai di un simile acquisto.
Tashenka
Grazie Ie 1401 combina tutto quello che vuoi?
Marina 1970
Ebbene, sì, ha una fiaschetta di vetro ed el. tabellone segnapunti. Uno svantaggio, è più costoso
Tashenka
E qual è il suo prezzo? Qualcosa non ha trovato un negozio nella mia città dove si trova Dobrynya al momento ...
SchuMakher
Tashenka, Ho il modello più semplice, con un bicchiere di plastica, nessuna programmazione, tre bambini sono attaccati a questo, e quindi mi basta ... Il prezzo varia di nuovo ... Non credo che questo sarà l'unico dispositivo dove si cuociono le minestre ... e per le minestre di verdura, solo passate di verdura, non è necessaria una programmazione complessa e basta quel regime di tempo e temperatura che sono previsti nel 1402. A parer mio
Marina 1970
Citazione: Tashenka

E qual è il suo prezzo? Qualcosa non ha trovato un negozio nella mia città dove si trova Dobrynya al momento ...
Quindi chiami la loro stessa compagnia, loro, credo, te lo diranno
Ho comprato il mio per 3550, guarda tu stesso il link al loro sito web
Tashenka
Oh, la casa è piena di tecnologia! Ne ho bisogno esattamente per quello che hai scritto: purea frettolosa, purè di patate, bevanda alla frutta e, soprattutto, cacao! Quindi mi sto scervellando ... Ma finora non ne ho trovato affatto ...
Marina 1970
Quindi ovviamente acquista quello più semplice. Qui le ragazze hanno scritto che il negozio online le invia ad altre città tramite posta russa.
Pronay
Citazione: NataSch
Tuttavia, la modalità manuale è stranamente impostata
E mi sembra che qualcosa si stia chiarendo. Si scopre non solo un "ibrido di un bollitore elettrico con un frullatore". E in modalità Manuale, puoi portare gradualmente a ebollizione! Cioè, se hai bisogno di portare velocemente, basta impostare la temperatura e mescolare. Se gradualmente, quindi tempo, temperatura e mescolando. È più intelligente di quanto pensassimo. Sono così kaatsa ...
Marina 1970
Citazione: Tashenka

E qual è il suo prezzo? Qualcosa non ha trovato un negozio nella mia città dove Dobryni è attualmente ...
sul loro sito web è scritto che a Nizhny Novgorod è possibile acquistare nel centro commerciale "Nokht", st. Kuzbasskaya, 1b
NataSch
È più intelligente di quanto pensassimo. Sono così kaatsa ...
Dobrynya ha sicuramente più opportunità di quanto sembri, solo che devono essere riconosciute dal metodo di "digitazione" - non c'è nulla nelle istruzioni!
Dopo aver acquistato un fornello per minestre, ho deciso di cucinare il porridge di semolino - impostalo a 90 gradi, mescolando, tempo 20 minuti. Dopo 15 minuti, la temperatura era di 70 gradi! Non ha ancora iniziato a mescolare. Ho dovuto modificare le impostazioni. Di conseguenza, il latte è stato fritto in uno strato piuttosto spesso. Ciò non ha influito sul gusto, ma è stato necessario rimuoverlo attivamente. Pertanto, sto scrivendo delle sfumature della modalità manuale in modo che gli altri ne tengano conto.
Pronay
Citazione: NataSch
Pertanto, sto scrivendo delle sfumature della modalità manuale in modo che gli altri ne tengano conto.
Giusto giusto. Sfortunatamente, ultimamente non sono stato molto attivo mentre ci cucino, il più elementare. Ma osservo anche che ha molte opportunità. La modalità manuale è solo una manna dal cielo. Non c'è tempo solo per capirlo. Natasha, e sei fantastica, le tue osservazioni e ricette sono molto utili, grazie mille.
NataSch
Prego! Mi interessa scherzare con la nuova tecnologia!
Pronay
Citazione: NataSch
Mi interessa scherzare con la nuova tecnologia!
Si Anche io! Il tempo non è ancora ...
Pakat
Babushka
Pakat,. Quanti tugrik valgono? Mescola davvero? O le fruste?
Pakat
Costa $ 107 CAD, con tasse e spedizione gratuita direttamente a casa tua ...
Non lo so ancora, l'hanno portato di recente, sono seduto e sto cercando di capirlo ...
Babushka
Pakat, condividi la tua esperienza ...
Pakat
Il prima possibile...
lana19
Pakat
lana19, Sveta, grazie!
Ci sono molte idee, se solo masticassero ingredienti, regimi, liquidi ...
Ok, guardiamo ...

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