Macchina per il pane - impastatrice

Fratelli e sorelle!

Facciamo il pane nel forno e vogliamo prendere HP principalmente per impastare. Dimmi quale modello è più adatto per questo?
Quindi capisco che dovrebbero esserci diversi parametri di selezione, e oltre alla semplice presenza della funzione di impasto della pasta, è anche importante controllarla su un ampio intervallo, così come la qualità dell'impasto.
Voglio fare una prenotazione che, ovviamente, vengono prese in considerazione le opzioni di budget.
Forse l'argomento è stato discusso. Se non complica, crea un collegamento.

Se hai intenzione di impastare solo l'impasto in una macchina per il pane, allora sarai soddisfatto solo della modalità Impasto - modalità impasto, una lievitazione - e il gioco è fatto.
Questo è abbastanza, almeno per me cuocio il pane nel forno, impasto in una macchina per il pane.
In questa modalità puoi persino preparare l'impasto per gli gnocchi.

Quindi prendi la macchina per il pane più semplice ed economica.

Quindi prendi la macchina per il pane più semplice ed economica.

Questa è la domanda. Quale dovrebbe essere la modalità di miscelazione corretta e chi l'ha implementata meglio.

Sì, tutte le macchine per il pane hanno la stessa modalità di impasto nel programma Impasto.
Impastare-pausa-impastare-lievitare.
È meglio prendere il cotone, dove la durata dell'impermeabilizzazione è più lunga e il tempo totale del programma è di circa 1,30-1,40 ore.

Di norma, vengono assegnati 25-30 minuti per il lotto stesso e 1-1.10 per le prove

Questo può essere verificato secondo le istruzioni per la x / stufa, dovrebbe esserci una tabella con una ripartizione per fase e tempo.

ci sono semplicemente delle impastatrici per il pane, esternamente come una macchina per il pane, solo che non hanno una tena simile .. d'altra parte, è più conveniente quando c'è il riscaldamento in modo che l'impasto si alzi / si alzi al caldo. Ci sono tali * stufe * a buon mercato.

Grazie.
Non si sono incontrati. Puoi consigliare un modello specifico?
E poi l'impastatrice Boshevsky per quasi 500 green = consigliato, ma non si tratta del nostro budget.
Admin, grazie, già qualcosa. Guarderò. È un peccato che questi dati non vengano pubblicati nella pubblicità.

Duc, è più facile comprare un fornello economico e usarlo come impastatrice .. più piccolo, si può anche scegliere di più.

Grazie. Il fatto che HP sia la migliore impastatrice, l'ho già capito. Ora la domanda è quale preferire. E una domanda alla tua esperienza operativa, perché, in primo luogo, le istruzioni descrivono questa opzione in modo estremamente scarso, e più spesso non dicono nulla in dettaglio al riguardo, e in secondo luogo, non è chiaro quanto puoi fidarti di ciò che hai scritto.

Che tipo di pasta vuoi impastare? Se solo lievito o altro impasto morbido, allora sono d'accordo sul fatto che qualsiasi HP economico andrà bene, e se l'impasto fresco e ripido, allora non tutti lo lavoreranno

Vorrei, ovviamente, l'universalismo, in modo che mia moglie ... com'è nella pubblicità "sei una donna, non una impastatrice". Ma per lo più produce pasta a lievitazione naturale senza lievito, ovviamente.

Bene, sono solo per un esempio. Forse meno sonoro. A proposito, ho notato uno schema interessante. se compare un nuovo "marchio" cinese, di regola si tratta di una copia di un noto e sospetto che con gli stessi dettagli. solo gli scafi vengono assemblati in una fabbrica vicina. Quindi la qualità è molto alta e il prezzo è parecchie volte inferiore. Ma poi c'è un grave deterioramento della qualità. Cioè, possono essere presi, ma sono apparsi solo di recente.

[Verny,]

: ciao: ciao a tutti! Ho crocifisso ieri per le mie stufe qui - 46 post con fotostampa,

shl. Verny, attuale non Moulinex ...

[Verny,]

: ciao: ciao a tutti! Ho crocifisso ieri per le mie stufe qui - 46 post con fotostampa,

shl. Verny, attuale non Moulinex ...

Ho guardato i tuoi, ma ora non sono disponibili.
Il mulo è chiaro. Che mi dici di Redmond RBM-1901?
A proposito, ho guardato la metropolitana menzionata in Alaska. Costa gli stessi 2000 rubli di Redmond. Qual è la scelta migliore?

E come un tetome "vedo" Orion 206 .....secchio grande, 2 misurini (per pane sotto i 1250g) ..... e c'è un ritardo per la modalità "impasto" .... testato per i parenti ... buono ... grande ..... e non costoso ... ...

mancanza di Orion - non ci sono pezzi di ricambio per questo ... ho già incontrato, stavo cercando un secchio aggiuntivo) Ovviamente, prima che il secchio si esaurisca, calcolerà il suo costo ...

[Erisson BM-250]

Ho guardato i tuoi, ma ora non sono disponibili.

non puoi averli (Delfa è un marchio Foxtrot interno) in Russia, un analogo, cioè la museruola e gli interni della stufa sono gli stessi - realizzati nello stesso stabilimento in Cina. Puoi leggere qui per più orizzonti Qui
Un analogo della mia grande Delphi che hai in Russia Erisson BM-250
, ma questo è se hai bisogno di un grande volume - ha almeno 900, max. 1.5. kg di pane.


shl. Non posso ancora dire nulla su Redmond RBM-1901. Dobbiamo cercare gemelli e recensioni e, soprattutto, una foto di prima mano del pane.

[Verniy]

Verniy, hai già deciso la taglia? Quanto impasti abitualmente la pasta? o non ti interessa quale sarà la dimensione x \ n?

mancanza di Orion - non ci sono pezzi di ricambio per questo ... ho già incontrato, stavo cercando un secchio aggiuntivo) Ovviamente, prima che il secchio si esaurisca, calcolerà il suo costo ...

Ho un secchio da 4 anni .. non penso nemmeno alla sostituzione



e Verniy, a quanto ho capito, non cuocerà nulla in x \ n, l'impasto non rovina affatto il secchio.

[Verniy]

Verniy, hai già deciso la taglia? Quanto impasti abitualmente la pasta? o non ti interessa quale sarà la taglia x \ n?

Immagino che circa 1000 g andranno bene. Anche se, ovviamente, sono più interessato alla qualità del lotto e non alla cottura. E se è più alto per le stufe da 2000 g (bivite), puoi prenderle anche tu. Ma probabilmente sono più costosi.

Immagino che circa 1000 g andranno bene. Anche se, ovviamente, sono più interessato alla qualità del lotto che alla cottura. E se è più alto per le stufe da 2000 g (bivite), puoi prenderle anche tu. Ma probabilmente sono più costosi.

se prendi una stufa non di marca, allora no, non più costosa. La qualità del batch in qualsiasi HP è migliore che senza HP. E il lotto in 2 mixer è più potente e più corto di uno: fiori:

Lo sento ... parliamo ancora un paio di pagine ... e tutti avranno bisogno di un impastatore ... poi torniamo ai dipendenti dai dispositivi ...
Ho pensato a una normale impastatrice (l'ho vista in una cravatta), ma non ci sono coperchi, tena, e ovviamente tutta questa felicità deve essere messa in aumento ... è meglio prenderne davvero una economica .. .

[per impastare]

meglio davvero x \ n economico da prendere ...

Quindi ho preso per impastare il più economico Orion 27G, ma si è scoperto che con il suo design a secchiello, il lotto è disgustoso (devi aiutare con una spatola, altrimenti c'è farina negli angoli) ...

E nella mia vecchia signora GALA tutto si è intromesso senza problemi, ecco perché stavo cercando un secondo secchio per lei - è venuto da Orion 204 (come quello per Gypsy un paio di post sopra), ma non potevo trova

Mila, cosa c'era che non andava nel design del secchio? La sua forma in qualche modo non è la stessa o la scapola è troppo corta? A 206, 2 scapole impastano perfettamente l'impasto ai parenti ... a volte la cottura è persino scappata ... hanno chiamato ... si sono lamentati ... si è scoperto che hanno messo la cottura con una tregua per la notte .. . e al mattino si sono dimenticati ...

[Adolescente,]

Adolescente, sole! se per impastare e lievitare, prendi un unico 2 mixer. E poi, affinché ci siano più prog per l'impasto, oltre al lievito - in questo Delph - ci sono - brividi, pasta - 14 minuti, biscotto (torta) e pasta frolla. Quest'ultimo viene riscaldato per riscaldare l'olio. E 2 frullatori, sono molto più bagnati in un certo senso, e puoi cucinare la marmellata non in un bicchiere .. in generale, hai solo bisogno di un ripiano dove puoi attaccarlo ed estrarlo di tanto in tanto;) Il prezzo del problema è di 500 g (meno di 70 cu. circa)

pysy. Mi ha anche aiutato in estate, quando il caldo guidava il forno, impastavo la pasta e cuocevo i rotoli in un secchio e come challah.

Irr, se ora suggerisco un'altra x \ n, anche come impastatrice, verrò sicuramente sfrattata sulla neve .... insieme all'impasto. E Panaski non è davvero abbastanza per me in termini di volume ...

Irr, se ora suggerisco un'altra x \ n, anche come impastatrice, verrei sicuramente sfrattato sulla neve ...

sarai come tutti noi ... oppure il!

Allora parliamo di Delfa in modo più dettagliato !!!!

Dimensioni del secchio?
C'è un ritardo nell'avvio del test?

Allora parliamo di Delfa in modo più dettagliato !!!!

Dimensioni del secchio?
C'è un ritardo nell'avvio del test?

si. Cattura - 12 per 23 (approssimativamente, è un po 'aerodinamico). Timer con ritardo e solo per sabbia. il resto del timer non prende, conduttivo controllato.

anche mia suocera liberton 05 è brava e il secchio si adatta al mio.

E l'altezza?

Orion ha 12 * 22 * ​​13

E l'altezza?

Orion ha 12 * 22 * ​​13

14

.. quindi, continuiamo il programma educativo ...
e quanta pasta hai impastato? peso
Ho farcito 760 g di farina in Orion .... le dimensioni sono quasi le stesse .... ma ha 1250 g max. peso, anche se sui siti con descrizioni spesso indicano 1500 ...

.. quindi, continuiamo il programma educativo ...
e quanta pasta hai impastato? peso
Ho farcito 760 g di farina in Orion .... le dimensioni sono quasi le stesse .... ma ha 1250 g max. peso, anche se sui siti con descrizioni spesso indicano 1500 ...

oops! lo sanno tutti - Non ho bilancia ... Ma, tanto ... si fa il pane per un kg e mezzo. puoi tranquillamente impastare un chilo di farina, questo è certo.

bene, una volta per 1 kg di farina. ........ poi mi identificheranno sicuramente nella neve insieme ai rotoli ...

[per impastare]

Quindi ho preso per impastare il più economico Orion 27G, ma si è scoperto che con il suo design a secchiello, il lotto è disgustoso (devi aiutare con una spatola, altrimenti c'è farina negli angoli) ...

Qui sono più o meno lo stesso. Non tutte le stufe possono essere viste per far fronte al lotto altrettanto bene. Chi può consigliare modelli affidabili e collaudati di marchi preferibilmente russi (nel senso che possono essere acquistati sul territorio della Russia)
A proposito (o no a proposito) qualcuno qui mi ha consigliato un'elegante impastatrice Bosch per 5.000 rubli, e mia moglie è caduta per questo. Come convincerla che HP interferisce meglio? O mi sbaglio?

A proposito (o no a proposito) qualcuno qui mi ha consigliato un'elegante impastatrice Bosch per 5.000 rubli, e mia moglie è caduta per questo. Come convincerla che HP interferisce meglio? O mi sbaglio?

La differenza principale tra una macchina per il pane e un mixer è che non solo impasta, ma prova anche l'impasto con il riscaldamento, impasta e, se lo si desidera, lo inforna da solo, cioè fa assolutamente l'intero ciclo del pane, e può fallo con un ritardo. E Boshik ti farà solo impastare.

E Boshik ti farà solo impastare.

Bene, almeno impastare qualitativamente? O la qualità del lotto di HP è superiore?

devi scoprirlo dai proprietari di Bosches, non ce l'ho, non posso confrontare. Ho Brown, la pasta impasta non peggio di x \ n.

di più sulla quantità min / max di impasto, scopri, altrimenti le impastatrici sono pignole .. possono spalmare l'impasto sulle pareti, o viceversa, non sapranno impastare molto .. si bruceranno da tensione

Bene, almeno impastare qualitativamente? O la qualità del lotto di HP è superiore?

vedi ... è tutta una questione di automazione, cioè la stufa impasta senza la tua partecipazione. Lo buttò e andò a dormire per un'ora e mezza. Mi sono alzato, ho modellato una pagnotta e ho infornato. Ma Boshik è anche nada

Boshik, forse, impasterà fresco (non conosco il suo potere), ma poi tu e tua moglie dovrete correre in giro con piccole ciotole e cercare un luogo caldo senza correnti d'aria. E dopo, maccherai le penne più di una volta e laverai via dall'impasto. E tiralo fuori dall'HP e immediatamente per il taglio.
E un normale robot da cucina lavorerà meglio l'impasto per tagliatelle, gnocchi e gnocchi. E se HP, in seguito sarà necessario impastare a mano un tale impasto con una quantità aggiuntiva di farina sul tavolo. In breve, entrambi sono necessari

ma non mescolo gli gnocchi con le mani, va tutto bene, la stufa sta mescolando

[zingari,]

Lyudochka, 2 mixer impasta saldamente gnocchi e noodles. Non devi muoverti. Avere zingari, tra l'altro un mixer e anche buono.

shl. lei stessa ha risposto per prima

vedi ... è tutta una questione di automazione, cioè la stufa impasta senza la tua partecipazione. Lo buttò e andò a dormire per un'ora e mezza. Mi sono alzato, ho modellato una pagnotta e ho infornato. Ma Boshik è anche nada

+1

Esattamente Alle 6-7 del mattino, ad esempio, vai in cucina e l'impasto è pronto. Ho preparato dei panini e delle torte e in un'ora o due puoi fare colazione

Vai in cucina e l'impasto è pronto. Ho preparato dei panini e delle torte e in un'ora o due puoi fare colazione

e parlo dello stesso ... ma devi solo conoscere il modello con un ritardo all'inizio per il test, questo di solito non è scritto nelle istruzioni ... quindi, devi condividere l'esperienza ...

Puoi mettere l'impasto con un ritardo sul programma del pane, conta solo di svegliarti prima che inizi la cottura e voilà

Oppure puoi accendere la x \ ne accendere il timer elettronico ... per non scappare dallo stato di stop ...

[Marrone]

io ho Marrone, l'impasto impasta non peggio di x \ n.

Chi è questo, puoi essere più preciso?

Un tale Braun K3000


ecco nafotala come impasta la pasta sugli gnocchi
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.90

Buona cosa, 6 ma non budget.

si Caro

Non soffrire, acquista una macchina per il pane e poi acquista un mixer-mietitrebbia, uno non interferisce con l'altro

Comprerò una macchina per il pane, ma deciderò solo quale.
E quale mixer consiglieresti per la miscelazione? Suppongo con una ciotola rotante.

Comprerò una macchina per il pane, ma deciderò solo quale.
E quale mixer consigli meglio per la miscelazione? Suppongo con una ciotola rotante.

piuttosto, con un gancio rotante, tutti quelli buoni sono costosi .. I bosches sono economici e forse alcune altre società non comuni.

ad esempio una simile planetaria


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Se vuoi vedere modelli di impastatrici planetarie meno promossi e non così costosi nella tua cucina, allora puoi tranquillamente fare la spesa. Oggi puoi trovare molte opzioni per soddisfare qualsiasi esigenza. Dopotutto, la maggior parte dei produttori oggi produce miscelatori e mietitrebbie per ristoranti e pasticcerie, nonché per le normali famiglie.
La tecnica della famosa azienda tedesca Krups soddisferà i veri buongustai. Sullo sfondo dei prodotti spaziali dello stesso Kenwood, i modelli Krups sembrano più casual e comodi. Forse questa sensazione è dovuta al fatto che qui per il case viene utilizzata plastica nera e non metallo.
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Grazie, persona gentile!