Cuore di vitello in salsa di verdure per cuculo 1054

Categoria: Piatti di carne
Cuore di vitello in salsa di verdure per cuculo 1054

ingredienti

Cuore di vitello 1 kg.
Cipolla grande 1 PC.
Porro 1 PC.
Gambi di sedano 3 pz.
Panna acida 100 grammi.
Bryndza (formaggio) 100 grammi.
Sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Sciacquare bene il cuore sotto l'acqua corrente. Taglia, rimuovi tutti i vasi e il grasso. Friggere su rast. olio fino a quando il colore cambia. Modalità Forno con coperchio aperto 3 livelli 1 min. Posticipa.

  • Tritare cipolle, porri, sedano e soffriggere. olio. Quindi aggiungere panna acida, formaggio, mescolare. Aggiungere il cuore fritto, aggiustare di sale e pepe. Modalità Cottura multipla 110 ° C 30 minuti.

  • Gustoso e salutare !!!!

Nota

Il cuore di vitello è ricco di proteine ​​complete, fosforo, ferro e calorie moderate. Rispetto alla carne di manzo, il cuore di manzo contiene 4 volte meno grassi, 6 volte più vitamine B1 e B2 e in termini di contenuto di ferro supera la carne bovina di oltre 1,5 volte. Per la prevenzione dell'anemia, è utile somministrarlo ai bambini almeno una volta alla settimana.

SchuMakher
La ricetta è semplice per un post Non giusto ....
izumka
E educeremo alla forza di volontà ... Ma dopo Pasqua !!! Sì, e per Pasqua !!!
Omela
Ragazze, provatelo!
sazalexter
Citazione: ShuMakher

La ricetta è semplice per un post Non giusto ....
E i malati, i deboli ei viaggiatori non digiunano, questo sono io di me stesso

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