Roba da cucina (1)

Ho comprato questo ammorbidente per carne. Ieri l'ho provato sul pollo - COSA!
È particolarmente buono per coloro che amano evocare in cucina di notte. Nessun rumore.

e impasta fino alla finezza come un martello? E poi spesso faccio di notte, poi oddivny, poi rotoli.

Anche lei era abbastanza brava.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, ho appena schiacciato la carne con questo mattarello, stendendo il pollo disossato proprio sul tavolo. Quindi, dopo diversi movimenti, il tavolo era traslucido.

Ce l'ho anche da qualche parte, se non buttato via. Forse impasta il pollo, poi il maiale e ancora di più niente manzo.

[Vasilica]

Vasilica, l'amica di mia figlia impasta la carne con questo mattarello e ha consigliato a sua figlia di comprarne uno.

Significa che sono storto. Non sono riuscito a impastare la braciola e per qualche motivo, quando la arrotoli, la carne scivola. Quindi, sono alla vecchia maniera, con un martello. Per fortuna non cucino di notte e non ci sono ancora bambini piccoli.

[Vasilica]

Vasilica, anche la carne è diversa. Hai impastato la carne una volta?

[Sveta]

Sveta, ma come viene chiamata correttamente questa cosa e dove viene data?

[gala10]

gala10, Galya, mia figlia l'ha comprato a Seven Hills, e questo negozio si chiama anche Kitchen Items. Sono su Internet. I negozi. Guarda nei mattarelli. Questo aggeggio è in vendita da molti anni e non scarseggia.

E perché è meglio di un tender?

Questo aggeggio è in vendita da molti anni e non scarseggia.

E l'ho visto per la prima volta. Bene, oscuro me, cosa puoi fare!

[Olga VB]

Olga VB, se è meglio o peggio, ma può funzionare tranquillamente di notte, si sentirà anche il volo di una mosca.
Se fai un rotolo, allora con questo mattarello puoi impastare sottilmente la carne e il batticarne allenta la carne. Pertanto, un gizmo può essere utilizzato per un caso, il secondo per un altro.
Puoi anche prima allentare la carne con un inteneritore, quindi stenderla troppo e fare un rotolo.
Mi sembra che si completino perfettamente a vicenda.

E perché è meglio di un tender?

L'offerente ha un nome che ne vale la pena! Avresti dovuto vedere la faccia di mio marito quando ho detto che ho comprato un tender!
Probabilmente pensava che fosse qualcosa di simile a un sincrofasatron

mia figlia l'ha comprato a Seven Hills, e questo negozio si chiama anche Kitchen Items. Sono su Internet. I negozi. Guarda nei mattarelli. Questo aggeggio è in vendita da molti anni e non scarseggia.

Qualcosa che non riesco a trovare questo mattarello, che avrà successo - lancia un collegamento, per favore

[gala10]

gala10, Galya, l'ho rigirato tra le mani in negozio molte volte, ma ho trovato motivi per non comprarlo (a volte capita con resistenza). E mia figlia è finita in questo negozio, c'erano solo grandi sconti, un'amica accanto al consiglio, così l'ha comprata.
All'inizio ero scettico e l'ho messo in oggetti da cucina usati raramente, è rimasto lì per un anno intero. Ieri ho deciso di fare un involtino di pollo, ed è già notte in cortile, per non sbattere con un martello o un tender. Mi sono innamorato di questo mattarello. Tenderizer + mattarello-crush = l'amicizia non rovescia l'acqua.

Quindi sono io il disonesto

Vasya, sono in tua compagnia da un paio d'anni con le mie mani storte già in un cassetto, non posso essere suo amico in nessun modo! Ma io amo e adoro il tenero! E il martello Teskomovsky che mi sono ordinato l'altro giorno

ha visto uno strappo simile in Enter

Elena, grazie

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, grazie per i link, ho trovato solo in un negozio.

[Elena Bo]

Elena Bo, Grazie

Il mattarello con le spine è lo stesso inteneritore, solo silicone (uno dei significati è tenere - ammorbidire).Anche altri inteneritori, quelli a rullo, funzionano tranquillamente. Ammorbidiscono facilmente qualsiasi carne. Nella foto - il metallo più in alto, blu e più basso:
🔗

[Descrizione da un sito Internet. negozio:L'ammorbidente manuale ha lo scopo di intenerire la carne. Con esso, i pezzi di carne non si spargeranno per la cucina e non ti acciglierai a tutticolpo di martello durante la cottura delle costolette, il rullo ammorbidente lavora dolcemente e silenziosamente. L'ammorbidente manuale ha comodi manici con un foro in uno di essi per poterlo appendere. Plastica alimentare di alta qualità. Ammorbidente manuale con dimensioni 240x65x65 mm. Peso - 322 g. Il batticarne manuale aiuta a rendere la carne più morbida e sottile. Questo strumento è un modo più delicato per cucinare carne per costolette succose. Manuale Il batticarne ha comode maniglie. Solo la massima qualità materiali: plastica ABS e TPR.]

Descrizione da un sito Internet. negozio:
L'ammorbidente manuale ha lo scopo di intenerire la carne. Con esso, i pezzi di carne non si spargeranno per la cucina e non ti acciglierai a tutti
colpo di martello durante la cottura delle costolette, il rullo ammorbidente lavora dolcemente e silenziosamente. L'ammorbidente manuale ha comodi manici con un foro in uno di essi per poterlo appendere. Plastica alimentare di alta qualità. Ammorbidente manuale con dimensioni 240x65x65 mm. Peso - 322 g.
Il batticarne manuale aiuta a rendere la carne più morbida e sottile. Questo strumento è un modo più delicato per cucinare carne per costolette succose. Manuale
Il batticarne ha comode maniglie. Solo la massima qualità
materiali: plastica ABS e TPR.



Come puoi vedere, il suo nome è assolutamente corretto. TENDERIZER.
Il mio batticarne pesa 207 grammi, le sue "punte" sono di silicone solido, i manici sono di plastica.

[Dopletochka]

Anche altri inteneritori funzionano silenziosamente: rullo

Dopletochka, e quanto efficacemente si ammorbidiscono tali rulli (rispetto all'ago / placca)?

Sì, lo ammorbidiscono perfettamente, Mannochka! Non ho pensato all'efficienza: entrambi affrontano il loro compito, ma è più conveniente per me cavalcare questo "rullo" un paio di volte sullo strato di carne piuttosto che battere, premendo dall'alto, perforando.

ma è più comodo per me cavalcare questo "rullo" un paio di volte sullo strato di carne che battere, premendo dall'alto, perforando

Quindi ci ho pensato (non ne ho ancora - sono alla vecchia maniera ...)

Sono alla vecchia maniera ...

Ma non ho nemmeno sentito parlare di un metodo del genere ... Com'è, dostochka?

Com'è, un po '?

con uno schianto sul piano del tavolo dal cuore

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oltre a un batticarne, battere un pezzo di carne (con un piatto piatto o con un bordo)

con uno schianto sul piano del tavolo dal cuore

Adesso è chiaro ...

[Manna]

Manna, i vicini conoscono il tuo menu.

Al momento non ho vicini dal lato della cucina. E nessun altro sentirà ... tranne che attraverso il cofano, ma raramente esco così, di solito dirado la carne per gli involtini.

[Manna]

Mannae vicini sopra e soprattutto sotto?

Non puoi sentire esattamente dal basso, ma dall'alto ... non lo so

Ispirato da storie sui metodi per battere la carne ...
Il nostro primo gatto veniva sempre di corsa se sentiva il suono di un martello che tagliava o di un tritacarne. E un martello in generale, che bussa in cucina (ad esempio, quando "apre" una noce di cocco.

[Lettera a]

Lettera a, Lena, grazie! Qui sul tuo apri e mi fermo!

Elena, grazie

Vika, Valentina, alla tua salute!

Sì, e uno come Lettera, avere anche ... Non male, sono d'accordo.

perché non sono sorpreso?
A volte mi sembra che tu abbia una cucina, come il mio appartamento, hai TUTTO!

Sono alla vecchia maniera ...

Puoi usare una padella, ho visto da qualche parte

Bene, perché una padella
Se non c'è il martello, puoi sempre battere con un bordo non affilato del coltello, ad esempio
Taglia bene, ma non taglia

Uso la tavola esclusivamente per gli involtini: la carne è più sottile ma non si taglia.

Quindi ci ho pensato (non ne ho ancora - sono alla vecchia maniera ...)

E sono con un mattarello, ma anche raramente colpisco qualcosa. Di recente, solo cotolette alla senape Chuchelkin.

[Gnu]

Gnu, puoi discutere sul nome assolutamente corretto. Tutto dipende dalla trascrizione. Molto spesso, questo gadget è chiamato "thunderiser". Sebbene il metodo di applicazione non dipenda dal nome.

[Senza senso]

Senza senso, lascia che sia il tuo modo, la cosa principale è il risultato.

[Gnu]

Gnu, puoi discutere sul nome assolutamente corretto.

Natasha, voleva scrivere la stessa cosa, ma non ha detto niente! Sappiamo tutti come vengono tradotte le istruzioni e come i nostri traduttori di queste istruzioni creano nuovi termini da parole non familiari.

Ed ecco cosa ho comprato:

Oh, che carino! Congratulazioni, Anya! Se lo vedo, lo comprerò sicuramente!

[Rusalca]

Rusalca, fantastici stampi! Ho bisogno anche di questo, mia figlia adora cucinare la gelatina con la frutta.

E li ho visti solo sabato e non ho pensato a cosa mi servissero.

[tutti]

Se lo vedo, lo comprerò sicuramente!

Non può essere! Hai tutti!

E li ho visti solo sabato e non ho pensato a cosa mi servissero

E nello stesso posto viene disegnata una gelatina così deliziosa! Non ho saputo resistere! Ho comprato ben 6 pezzi!

Tu hai tutto!

Ce ne sono molti altri, e in particolare questi -! Pertanto, sono necessari!

Anya, mi sono piaciuti anche i tuoi contenitori. Che volumi sono, dove hanno preso?

[Sveta]

Sveta, strappato nel nastro, volume 0,1 l.

E anche tali forme sono in "Cognomi".