Casseruola al limone (Multicooker Polaris PMC 0508)

Casseruola al limone (Multicooker Polaris PMC 0508)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
fiocchi di latte	600 gr
uova	3 pz.
zucchero	3 cucchiai. l.
semolino	3 cucchiai. l.
scorza di limone	1 limone
succo di limone	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero. Unire con ricotta, semolino, scorza e succo.
• Modalità cottura 60+ 30 minuti. Aprire 20 minuti dopo aver spento il programma.

Siamo molto affezionati alle casseruole di ricotta, i bambini chiedono tutti i giorni. Fino a quando mia figlia non viene da scuola, ho cucinato una casseruola.





L'ho fatto secondo la ricetta, ma ho anche aggiunto l'uvetta e ho diviso la massa in due parti, aggiunto 2 cucchiai in una. l. sciroppo di fragole, anche se dopo la cottura il colore rosa è diventato pallido.

cotto sulla cottura, tempo 65 minuti, dopo la cottura non si è aperto fino a quando non si raffredda.
In cima c'è la gelatina di torta. (Compro in una roulotte) Ho diffuso la gelatina di torta con composta di ribes rosso, ho aggiunto altre bacche di ribes congelate, le ho fatte bollire, le ho versate in una pirofila e poi le ho messe sopra la casseruola, perché è più interessante per i bambini.
Questa gelatina si congela anche quando è ancora calda, quindi non si sfuma su una casseruola calda.

Molto bella! Non una casseruola, ma una vera torta!