Manna
Citazione: Lendi_Star

Ovviamente!
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Rick
Ho guardato, sembra molto gustoso e appetitoso. Sorse solo la domanda: il tempo di cottura dovrebbe essere lo stesso di Panasonic?
Lendi_Star
Citazione: Rick

Ho guardato, sembra molto gustoso e appetitoso. Sorse solo la domanda: il tempo di cottura dovrebbe essere lo stesso di Panasonic?
In teoria, il tempo dovrebbe essere ridotto (la potenza è diversa). Il mio secondo ha 900W, ma ho lasciato i primi 40 minuti come in Panasonic, e ho ridotto i secondi 20 a 10 ... è stato sufficiente.
AW_72
Cupcake Zebra al forno da un ricettario. Tempo di cottura 1 ora + 10 min. riscaldamento. Di conseguenza, la parte centrale non è stata cotta, ho aggiunto altri 15 minuti di cottura. Lo tirò fuori, lo tagliò, la parte centrale non era chiaramente cotta e la torta era pesante, non si alzava. Ho notato che le ricette in cui c'è l'olio, per qualche motivo, si sono rivelate non finite e pesanti, ho provato a ridurre la quantità di olio, ma il risultato è stato lo stesso. Dov'è l'errore?
AW_72
Forse la condensa scorre nel mezzo?
Luysia
AW_72, Vi consiglio di leggere la ricetta dettagliata qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167566.0


L'autore racconta in dettaglio tutte le sfumature della cottura di questi pasticcini.

E qui puoi vedere gli stessi prodotti da forno in una modalità diversa:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
AW_72
Luysia , grazie mille la prossima volta lo proverò manualmente a 150 gradi.
Lendi_Star
Ho già cucinato due volte il grano saraceno il programma con lo stesso nome programma GREECHKA. Piacere davvero!!!
Risciacquo accuratamente 2 MC di grano saraceno, mi addormento in una pentola a cottura lenta, sale, verso l'acqua esattamente fino al 2 ° rischio (mi piaceva così), chiudo e dimentico per un po 'la cucina.
Apro il fumetto quasi subito dopo il segnale, e c'è uno splendido porridge di grano saraceno friabile! Niente si attacca o brucia.
Rick
Citazione: AW_72

Cupcake Zebra al forno da un ricettario. Tempo di cottura 1 ora + 10 min. riscaldamento. In conclusione, la parte centrale non è stata cotta, ha aggiunto altri 15 minuti di cottura. Lo tirò fuori, lo tagliò, la parte centrale era chiaramente non cotta e la torta era pesante, non si alzava. Ho notato che le ricette in cui c'è l'olio, chissà perché, mi ottengono semicotte e pesanti, ho provato a ridurre la quantità di olio, ma il risultato è lo stesso. Dov'è l'errore?

Citazione: AW_72

Luysia , grazie mille la prossima volta lo proverò manualmente a 150 gradi.

Ho provato a farlo a 150 gr. 1 ora. Tuttavia, la parte centrale si è rivelata un po 'umida. La prossima volta voglio provare ad aggiungere 20 minuti. Dubito solo che sia un po 'troppo.
AW_72
Citazione: Rick

Ho provato a farlo a 150 gr. 1 ora. Tuttavia, la parte centrale si è rivelata un po 'umida. La prossima volta voglio provare ad aggiungere 20 minuti. Dubito solo che sia un po 'troppo.

E speravo tanto che 150 gr. andrà meglio Quindi non è la temperatura? Penso che se aggiungi altri 20 minuti, brucerà, ma la parte centrale rimarrà la stessa.
Rick
150 gr. decisamente meglio, non credo che brucerà. Sembra che beh, un po 'non fosse abbastanza fino al momento. Se il bambino dà l'opportunità, oggi proverò a farlo.
Rick
AW_72 Reporting Baked per 150 gr. 1 ora e 20 minuti E ... tutto ha funzionato! Non bruciato, rosa bene, cotto bene! Ora proverò a inserire una foto (per la prima volta)

Testing multicooker Marca 37501

Testing multicooker Marca 37501

Testing multicooker Marca 37501
Rick
Proverò ad inserire una foto in modo diverso, così che tu possa vederla meglio

Testing multicooker Marca 37501
AW_72
Rick, Evgenia, che bell'uomo si è scoperto .... quanto sono contento, come se l'avessi cotto io stesso, proverò sicuramente a fare lo stesso, spero che funzionerà. L'hai tenuto in riscaldamento o l'hai aperto subito? Hai usato bicarbonato di sodio o lievito in polvere? Ho fatto 0,5 cucchiaini con la soda. pagare e l'altra ricetta dice 1 cucchiaino. soda, quanto è meglio mettere? In generale, quale ricetta hanno fatto in modo che funzionasse sicuramente?
Lendi_Star
Ieri ho fatto Srimati

Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501

E oggi io appena scalato la feritoia ho deciso un'impresa e le frittelle al forno in una pentola a cottura lenta (beh, ho difficoltà a collegare i fornelli ... e mio marito al lavoro ... non c'era scelta) ... E dalle frittelle già "navarganila" Torta di frittelle "Kurnik" in una pentola a cottura lenta (grazie ora lo prendo vernisag). Celebrando Shrovetide !!!

Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
Rick
Citazione: AW_72

Rick, Evgenia, che bell'uomo si è scoperto .... quanto sono contento, come se l'avessi cotto io stesso, proverò sicuramente a fare lo stesso, spero che funzionerà. L'hai tenuto in riscaldamento o l'hai aperto subito? Hai usato bicarbonato di sodio o lievito in polvere? Ho fatto 0,5 cucchiaini con la soda. pagare e l'altra ricetta dice 1 cucchiaino. soda, quanto è meglio mettere? In generale, quale ricetta hanno fatto in modo che funzionasse sicuramente?

Io stesso sono contento della disgrazia accaduta!
Così così. Rimasi in riscaldamento per 10-15 minuti. Non posso dirlo con certezza, il bambino era distratto. Se non fosse stato per lui, l'avrei tirato fuori subito. Ora mi chiedo se la torta sarebbe diversa o uguale? Ho usato la soda. Da qualche parte 0,5 cucchiaini. soda spenta con aceto. Una ricetta dal libro di ricette per CF. Le prime due volte l'ho fatto anche secondo questa ricetta.
Ora voglio provarlo secondo la mia vecchia ricetta, non c'è margarina, proporzioni leggermente diverse di prodotti e l'impasto risulta più sottile.
Lendi_Star
Citazione: Rick

Proverò ad inserire una foto in modo diverso, così che tu possa vederla meglio

Testing multicooker Marca 37501

Bellissimo !!! E delizioso, cazzo
Rick
Citazione: Lendi_Star

Bellissimo !!! E delizioso, eccentrico

irunchik24
Per favore dimmi la ricetta per una casseruola di ricotta di successo che voglio accontentare mio marito domani mattina)) e dimmi di più sulle manipolazioni con la valvola e la modalità di riscaldamento alla fine della cottura in modo che la casseruola, e in effetti i biscotti, non depositarsi e non versare condensa. Grazie in anticipo!
steolin
irunchik24, Faccio una casseruola dal ricettario fornito con il mulo, mi piace.
Lendi_Star
Citazione: irunchik24

Per favore dimmi la ricetta per una casseruola di ricotta di successo che voglio accontentare mio marito domani mattina)) e dimmi di più sulle manipolazioni con la valvola e la modalità di riscaldamento alla fine della cottura in modo che la casseruola, e in effetti i biscotti, non depositarsi e non versare condensa. Grazie in anticipo!
Casseruola di cagliata "Udachnaya" a partire dal Luysia
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Vei
Citazione: Luysia

Rappresento la casseruola di ricotta, ancora calda.

Si è scoperto senza bordi arricciati ed elastico, cotto sopra.

Ricetta da antico libro vintage "I segreti della tavola generosa", 1976. Cucinavo spesso questa casseruola in forno, andava sempre benissimo, e poi, mentre premevo le pentole elettriche, me ne dimenticavo. Nel libro, la ricetta si chiama "Budino di ricotta (al forno)", e la chiameremo modestamente in questo modo:

39. Casseruola di cagliata "Lucky"

Lyusya, puoi fare una ricetta separata per questo? Ed è così difficile e scomodo arrivarci, e col tempo temo che me ne dimenticherò, e una volta che l'ho visto nelle schede - e felicità !!!
Luysia
Vei, solo per te!

Casseruola di cagliata "Udachnaya"

E un grande segreto! Questa ricetta è stata inclusa nel libro Ricette Multicooker Brand 37501.
Vedere pagina 32.
vernisag
Qualcuno è solo per Lisa, ne abbiamo tutti bisogno
valushka-s
Citazione: Luysia

Vei, solo per te!

Casseruola di cagliata "Udachnaya"


Citazione: vernisag

Qualcuno è solo per Lisa, ne abbiamo tutti bisogno

sì, sì, ma qualcosa solo per Liza, e ne ho bisogno, e sarà utile agli altri!
AW_72
Preparerò di nuovo un cupcake Zebra, posso sostituire il kefir con la panna acida? Non sarà più denso a causa della panna acida?
Rick
In linea di principio, puoi. In precedenza, quando ho cotto "Zebra", ho aggiunto ciò che è nel frigorifero, quando kefir, quando panna acida. La torta era sempre buona. Come ho iniziato a cucinare in MV, non l'ho ancora provato con la panna acida, volevo che fosse esattamente secondo la ricetta. Ma penso che tu possa.
Nevushka
Citazione: AW_72

Preparerò di nuovo un cupcake Zebra, posso sostituire il kefir con la panna acida? Non sarà più denso a causa della panna acida?
La mia cottura con panna acida risulta sempre più densa, quindi preferisco fare l'impasto con panna acida su alcuni bagel.
Vichka
Citazione: Nevushka

La mia cottura con panna acida risulta sempre più densa, quindi preferisco fare l'impasto con panna acida su alcuni bagel.
Sono anche d'accordo con Nevushka.
È bene aggiungere la panna acida all'impasto di lievito e dove c'è un lievito / soda, aggiungo meglio il kefir.
Rick
Citazione: Lendi_Star

... E dalle frittelle già "navarganila" Torta di frittelle "Kurnik" in una pentola a cottura lenta

E io, e io "navarganila" beh mooolto delizioso. Ora voglio provare con altri ripieni, ad esempio qualcosa con cipolle fritte.

AW_72
Bene, ho messo una "zebra" in un cartone animato, aspetto quello che succede Ho preso a metà kefir + panna acida. In generale, per quanto ricordo, c'era sempre panna acida nella zebra, non kefir.
Rick
Quindi sono entrato nelle vecchie ricette, c'è anche panna acida ovunque. Probabilmente si tratta più di preferenze e gusti personali, ad alcuni piace di più, ad altri in modo diverso. La cosa principale è il risultato. Scrivi, per favore, in quale modalità hanno cotto e cosa è successo.
Beh, mi piace molto cucinare (in particolare, cuocere) in MV ed è molto interessante come lo fanno gli altri. Ho anche iniziato a rileggere l'argomento "Test ...". La prima volta che l'ho letto, non sapevo niente di CF. Ora voglio rileggere sulla base della mia esperienza (un po 'di questa).
AW_72
Ecco la mia testa da giardino ..... ho ricominciato "Zebra" solo per provare la modalità manuale 150 g .... solo ora, quando stavo già cuocendo, ho visto che ho appena acceso "cottura" , il bambino era distratto dal momento inappropriato ...
Rick
Posso immaginare quanto sei arrabbiato. Mi chiedo quanto tempo ci vorrà per cuocere una "Zebra"?
LyubaNa
Ciao a tutti! Leggo il forum da molto tempo, ma sto zitto, così Vaska .. ascolta, sì, c'è. Grazie a te, mi sono comprato un secondo cartone animato (37501), ne sono molto soddisfatto. Ma ho una domanda. Mi piace molto che "Tears of an Angel" l'abbia fatto più di una volta. Ma le prime due volte l'ho fatto perfettamente, e poi tre volte .. dritte fino alle lacrime - SENZA ROMPERE E TUTTO È QUI. Funziona direttamente attraverso la valvola. È un peccato: l'intera torta è affumicata. Ora lo faccio in forno, ma la meringa si asciuga in forno. lo stesso gustoso, ma non ci sono più "lacrime" sulla meringa. Ragazze, qualcuno può sapere qual è il problema ??? (La stessa domanda è stata posta nel Temka "multicooker Brand 37501", ma non c'è risposta, forse c'è meno attività, non vedo l'ora di una risposta)
AW_72
Citazione: Rick

Posso immaginare quanto sei arrabbiato. Mi chiedo quanto tempo ci vorrà per cuocere una "Zebra"?
Riporto ... sulla cottura 1 ora e 20 minuti + 10 minuti. riscaldamento. Ho aperto il coperchio e ho visto una torta alta e bombata. È cotto, ma lo strato inferiore è ancora un po 'troppo cotto, quindi non so come sarebbe per 150 grammi ..... molto poroso, più morbido della panna acida, MA per me questa non è una "Zebra", una vera zebra su panna acida, che io lo adoro fin dall'infanzia. Ora resta da assicurarsi che si cuocia bene sulla panna acida
Rick
Sì, sale bene. Ora stiamo aspettando un rapporto su "Zebra" su panna acida e 150 grammi, a quanto ho capito
Gibus
Citazione: AW_72

una vera zebra su panna acida, che adoro fin dall'infanzia. Ora resta da assicurarsi che si cuocia bene sulla panna acida
Sfortunatamente, la panna acida non è più quella che era nell'infanzia ... A meno che non la fermenti tu stesso, in modo da sapere per certo che è senza additivi, modificatori e addensanti non necessari.
Nella mia infanzia sovietica, ho anche cotto tutto solo su panna acida - una bozza per venti rubli, di cui mia nonna diceva: "Almeno versalo sul cane", era così liquido. Ma è perfettamente cotto!
Vei
Citazione: Nevushka

Mazurca
1 cucchiaio. panna acida
0,5 cucchiai. Sahara
1 cucchiaio. Farina
2-3 uova
0,5 cucchiaini bibita
1 st. uva passa
1 st. noccioline
Modalità cottura, 120 min.

Testing multicooker Marca 37501
Ecco un altro buonissimo di Nevushka
AW_72
Sì, è difficile trovare una buona panna acida, ma ancora farò "Zebra" su panna acida. Solo che non conosco 150 grammi. nel cartone animato o nel forno, certo.
Rick
Come non è nel cartone animato? Ma per quanto riguarda la purezza dell'esperimento?
AW_72
Citazione: Rick

Come non è nel cartone animato? Ma per quanto riguarda la purezza dell'esperimento?
: girl_haha: Persuaso, lo farò in un cartone animato .... molto interessante
Rick
Esattamente
Softpaw
Ciao ragazze! ha deciso di fare un nuotatore di manzo!
Non riesco a trovare una ricetta per il brandik.
carne fritta cipolle carote ... e poi?
in che modalità devo mettere tutto per quanto tempo ??? e quali sono le proporzioni di riso e acqua? Ho preso 2,5 bicchieri per 5 acqua ...
Vichka
Citazione: Softpaw

Ciao ragazze! ha deciso di fare un nuotatore di manzo!
Non riesco a trovare una ricetta per il brandik.
carne fritta cipolle carote ... e poi?
in che modalità devo mettere tutto per quanto tempo ??? e quali sono le proporzioni di riso e acqua? Ho preso 2,5 bicchieri per 5 acqua ...
Il mio primo pilaf sul programma "riso" al 37501 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Manna
Modalità "Riso" o "Grano saraceno". La differenza non è troppo grande. Solo "grano saraceno" sarà più lungo. Per il pilaf, prendo sempre un rapporto di 2: 3,5.
Softpaw
Grazie ragazze !!! Proverò a fare su grano saraceno e + riscaldamento per 1 ora (se ho capito bene) !!!
e proverò a prendere 6 bicchieri d'acqua per 2,5 bicchieri (media tra 1: 2 e 1: 3)
Vichka
Citazione: Softpaw

Grazie ragazze !!! Proverò a fare su grano saraceno e + riscaldamento per 1 ora (se ho capito bene) !!!
e proverò a prendere 6 bicchieri d'acqua per 2,5 bicchieri (media tra 1: 2 e 1: 3)
Se intendi il mio pilaf su "grano saraceno", allora è vero, sono rimasto 1 ora sul riscaldamento.

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