Pane Al Siero Di Latte

Categoria: Pane lievitato
Pane Al Siero Di Latte

ingredienti

Farina di frumento 450gr
lievito secco 1.5h l
salgemma 1.5h l
zucchero 2h l
siero di latte 210ml
olio d'oliva 1,5 st. l
un uovo 1 pc
formaggio grattugiato finemente 120gr

Metodo di cottura

  • Setacciare la farina, rastrellare in uno stampo, seppellire lievito e zucchero in una collina, versare il sale sul fondo dello stampo. Riscaldare il siero di latte a circa 37 gradi, mescolare con l'uovo e il burro, versare nello stampo (dove c'è il sale). Aggiungo il formaggio su un segnale, ne verso un po 'sopra il panino, si mescolerà. Aspettiamo! Macchina per il pane VICONTE VC-800, modalità country, time3h50min, M / L, crosta media,

Tempo per la preparazione:

3 ore 50 min

Nota

Ho usato formaggio diverso, quando ce l'ho, e parmigiano e russo, ecc. Soprattutto mi è piaciuto con il Poshekhonsky prepotente, molto aromatico. Il pane risulta essere soffice, arioso, con una crosta croccante, quasi non dolce.

Admin

Ma come guardi un pane lussureggiante e arioso con una crosta croccante?
OlyaMama
Qui! Solo dalla stufa, quindi non c'è foto tagliata. Grazie amministratore per un sito meraviglioso! Felice anno nuovo!
Nyutochka
Grazie per la ricetta! Il pane si è rivelato semplicemente gigantesco !!!!

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