Panino al formaggio

[Pane al forno:]

Panino al formaggio

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
lievito secco	1,5 cucchiaini
farina di frumento c. a partire dal.	450 gr
formaggio feta	100 grammi
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l
acqua minerale frizzante (non salata)	250-260 g
burro	25 g

Metodo di cottura

• Pane al forno:
• Mescolare il lievito con la farina, aggiungere sale, zucchero, acqua minerale a temperatura ambiente e pezzi di feta (io avevo formaggio a marchio President). Non appena tutta la farina sarà inumidita in modo uniforme, interrompere l'impasto e lasciare agire l'impasto per 20-25 minuti.
• Aggiungere il burro ammorbidito e impastare fino a ottenere una pasta morbida e di plastica. Fermentazione - 120 minuti con una mescolatura a metà della fermentazione.
• Spolverare il tavolo con la farina, stendere l'impasto, impastare. Forma una pagnotta rotonda o ovale. Impermeabilizzazione sotto pellicola - 60 minuti.
• Fare diversi tagli sul pane prima di metterlo in forno.
• Cuocere in forno preriscaldato a 230 ° C (convezione 210 ° C) con vapore per i primi 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 200 ° C (convezione 180 ° C) e portare il pane a prontezza. Il tempo totale di cottura per me era di 50 minuti.
• Mettere il pane finito su una gratella e raffreddare completamente.
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• Pagnotta in una macchina per il pane:
• Metti tutti gli ingredienti in un secchio di una macchina per il pane. Modalità - Pane base. Tutti.
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• Crosta morbida e sottile e pane molto aromatico e gustoso. Provalo!

Sì, testato dalla mia esperienza, il pane e il formaggio si rivelano magnifici, soffici e con un leggero odore e sapore di formaggio, specialmente il giorno successivo

Marina, bravissima!

Sonador, che bel pezzo di pane! Entrambi sono buoni ma mi piaceva di più sfornata... Grazie, cucinerò sicuramente

[Manyash]

Manyash, pane superbo !!!

Oggi ho anche il formaggio.

Wow!!!

[Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochka]

Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkagrazie ragazze! È molto bello che ti sia piaciuto il pane.

Marus, se c'è un cestino da lievitazione, sarà ancora meglio.

Ksyushae la ricetta Xde?

Hde-hde, è necessario organizzare ...

abbiamo come - cucinato, fatto un quarto del lavoro, fotografato - un altro quarto, e la metà rimanente - per pubblicare ... già 5 ricette stanno raccogliendo polvere.

Andiamo, Omelchik, pomicia. Pane, suppongo, delizioso!

Nel frattempo nasconderò il formaggio ai miei topi, finché non avrò mangiato tutto.

[Manka]

Manka, ma non ho nemmeno letto la ricetta, ho solo guardato tra i tagli e la mollica e sono rimasto sbalordito! Meraviglioso !!!!!! Ecco come creare un tale miracolo ...

[Manyasha!]

Manyasha!Solo superrrr!

[Sonadora]

Sonadorache pane meraviglioso. Solo Myakish

non ci sono state belle pagnotte da molto tempo

[Manechka!]

Manechka! E questo e l'altro - entrambi una gioia per gli occhi! Cercherò sicuramente di farlo!

[Sonadora]

Sonadora, meraviglioso pane!

Che bell'uomo! L'ho portato ai segnalibri. Grazie!

Grazie ragazze! Sarei felice se ti piace il pane.

Ciao! Ho cotto questo pane mentre ero nella macchina per il pane. Deliziosamente sorprendente! Al forno con formaggio feta, su narzan, invece di zucchero - miele. Fatto a metà porzione, è aumentato molto bene! cotto con il metodo della lunga fermentazione dal vischio

Ecco una foto:

Manechka, sono senza foto, ma grazie mille !!! Ho sfornato due volte di seguito, anche se non c'era il formaggio, ma si chiamava "Adyghe", ma era delizioso, davvero forte! E si alza in tali montagne, ondulato ... L'inferno in HP. E la crosta - mmm ... m ... mnyam

[Loya]

DI! Che pane! Loya, panino molto appetitoso! Myakish è oltre ogni lode!
Natasha! Ragazze, Grazie mille! È molto piacevole che la ricetta sia stata utile e ti sia piaciuto il pane.

[S]

E ho cotto in succo di pomodoro e una focaccia - in Princess! PosScaduti semi di sesamo. Molto gustoso, lo ripeterò sicuramente. E anche nella macchina per il pane. Sonadora, grazie di cuore.