Gnocchi pigri a bagnomaria

Gnocchi pigri a bagnomaria

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Fiocchi di latte	300gr
Farina	100 grammi
Uovo	2 pz
zucchero	2 cucchiai. l.
Burro	30-50gr
Lievito in polvere	1/4 cucchiaino
sale

Metodo di cottura

• Meno farina, ovviamente, più la cagliata avrà un sapore e più sarà difficile far fronte all'impasto.
• Mescolare la ricotta grattugiata con le uova, il sale e lo zucchero. Aggiungere la farina, il lievito e impastare la pasta. Lasciare in posa 20 minuti, coperto con pellicola trasparente.
• Su una spianatoia infarinata stendete la pasta in uno strato spesso 1 cm, tagliate con un coltello delle strisce larghe 2 cm, poi dei rombi.
• Mettere i pezzi di pasta a bagnomaria unta d'olio e cuocere per 15 minuti.
• Sciogliere lo sl. olio. Mettete gli gnocchi finiti in una ciotola e versateli con l'olio.
• Servire con panna acida o salsa di frutta.

Tempo per la preparazione:

15 minuti

e su quale programma

[ksy]

ksy

Mettere i pezzi di pasta a bagnomaria unta d'olio e cuocere per 15 minuti.

sì, a bagnomaria

come, e poi versare l'acqua a bagnomaria?

[maccheroni]

come, e poi versare l'acqua a bagnomaria?

maccheroni
Versare, ovviamente, altrimenti da dove viene il vapore ...

E ieri non ho fatto gli gnocchi completamente pigri. Ho messo una ciliegia congelata in ognuna e l'ho arrotolata in una pasta di cagliata. Si è rivelato molto gustoso, solo l'impasto per tali gnocchi dovrebbe essere reso più dolce.

STE Le ragazze sono completamente abbattute, perché mi siedo e studio il tupperware - Voglio tanto, ma posso avere solo un paio di cose nella crisi, perplessa in cosa dare la colazione al bambino a scuola? Ci scusiamo per non essere nell'argomento, Usse sta scappando a fare gli gnocchi

GruSha, grazie amaramente I bambini sono felici. Di solito lo faccio 2 volte a settimana, prada a forma di palle e le chiamiamo palle di neve, mia figlia le chiamava così.

molto bella che ti sia piaciuta

Funzionerà in un multicooker in un cestello a vapore?

Oh certo
Sono in un cartone animato e cucino

[GruSha]

GruSha
Mescoli accidentalmente la farina con le uova?
Vedo che l'hanno già risolto.

Le ricette in una nuova forma sono state alterate, sbagliate.
Grazie

Che bello! Non l'ho provato a bagnomaria, dovrebbe andare bene!

[Natalia]

Natalia, Spero che ti piaccia :) grazie!