Pane "Rose con formaggio"

[Impasto:]

Pane "Rose con formaggio"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Impasto:
Farina	450 gr
Lievito secco	7 g (2 - cucchiaini incompleti)
Latte + acqua (circa la metà)	290 ml
Sahara	1,5 cucchiai. l.
sale	1,25 cucchiaini (cucchiaio e un quarto)
Burro (sciogliere)	60 g
Olio vegetale	60 g
Riempimento:
Mazzo di aneto
Formaggio - Ho preso Suluguni a metà con Adyghe	150-170 g
Burro (sciogliere)	70 g

Metodo di cottura

• Per uno stampo a spacco con un diametro di 24 cm
• 1. Riscaldare il latte alla temperatura del vapore. Mettete lì metà dello zucchero, il lievito, un paio di cucchiai di farina, mescolate e lasciate lievitare.
• 2. Quando la pasta si sarà alzata, versatela nel secchio della macchina del pane, unite tutti gli altri prodotti per la pasta e mettete in modalità "impasto".
• 3. Quando l'impasto è pronto, dividerlo in due, stenderlo, spennellarlo con burro fuso, tagliarlo a pezzi e spolverare con aneto e formaggio.
• Ho ottenuto 12 quadrati da ciascuna metà del test. Solo 24.
• 4. Quindi stendete una rosa da un pezzo, mettetela al centro della forma spaccata (coprite il fondo con carta da forno), quindi prendete un pezzo di pasta, piegatelo a metà con il ripieno all'interno, immergetelo leggermente dentro burro.
• 5. Adagiatevi in ​​cerchio intorno alla rosa con la piega verso l'alto. Quando tutti i pezzi di pasta furono adagiati, spalmò l'intera superficie del pane con il burro rimasto.
• Poi ha messo la forma sul fuoco, l'ha coperta con uno strofinaccio e ha acceso il forno per scaldare 180 gr. Dopo 25-30 minuti, l'impasto è notevolmente aumentato di volume.
• Ho cosparso di formaggio Gouda grattugiato su una grattugia grossa sopra.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino ad ottenere un bel colore rubino. Terminata la cottura, coprite la teglia con un canovaccio e lasciate raffreddare leggermente.
• Il taglio del pane è del tutto facoltativo, poiché i pezzi si separano facilmente l'uno dall'altro anche senza tagliarli.
• 

Nota

fonte 🔗

I miei cambiamenti sono marroni.
Mi piacciono molto le rose! e cheeserr! Bene, come potrei passare da un tale pane, pensa da solo !!!
Questo è il pane !!! Delizioso, bello, ma PANE !!! Finché la torta non resiste !!!

Gash, verrò da te con Rose, ecco cos'è successo
Il formaggio era usato da "Adygei".

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GASHULKA, CIAO !!!! TI PIACE SEMPRE IN ALTEZZA !!!! KULINAROCHKA TU NOSTRA !!!!! GRAZIE, COMPLEANNO ..... ruberò sicuramente la ricetta ... Se non è chiaro verrò sicuramente per un consiglio ...

[Gashenka]

Gashenka è uscito ottimo pane, volevo anche provarlo, ma alla fine non ho prestato attenzione al formaggio Adyghe, probabilmente presto non presteremo attenzione, ho letto su internet quanto formaggio costerà un orrore, il nostro frettoloso per aumentare drasticamente il prezzo, e le persone semplicemente ignoravano i nostri fornitori e si è scoperto che i magazzini erano pieni di formaggio, le persone sono passate ai formaggi polacchi, che erano più economici dei nostri, quindi hanno ridotto il prezzo ....... ... ma non è per molto tempo, per vendere il proprio, e poi lo pomperanno gradualmente fino al livello previsto, prima di 2-3 rubli, e poi di tutti e 10 UAH.

Tanya, quanto costa l'Adyghe ???

Ragazze, grazie!

Tanya, quanto costa l'Adyghe ???

Abbiamo 54 UAH. per kg.

Prezzo ancora normale

Abbiamo già fino a UAH 75

Domani andrò ad Amstor e vedrò ... ci saranno anche questi prezzi

beh, è ​​stata una settimana fa domani, vedrò quale sarà il prezzo .. crescono a passi da gigante, il formaggio a pasta dura è già più di 70 UAH ...

[Gasha]

Generalmente così, una giraffa si innamorò di un'antilope Mi sono innamorato di questo pane !!!



L'impasto è risultato strepitoso, sotto le mani "cigolavano", peccato anche solo premere con il mattarello !!! E non ho premuto, ho pizzicato un pezzo e l'ho impastato con le mani! Non siamo riusciti a modellare la rosa centrale, chiamami! Il pane si è rivelato arioso !! Sembra di essere schiacciato sotto le mani !! Insomma, come dirà mio marito - SHEDERV !!! Gasha,

Duc dopotutto è - un capolavoro !!! Rose, come un ramoscello !!! Ragazza intelligente, Ksyusha !!!

Oggi abbiamo provato del pane !! Molto saporito!!! È impossibile fermarsi: rompi tutto e lo rompi !!! L'impasto è molto tenero !! A mio marito è piaciuto molto !!

Qui non cuocerò il tuo pane e fsё!

Vischio, sono così felice! Ciao al cacciatore!

un altro grazie per la deliziosa torta a Galochka da parte di tutta la mia famiglia ... l'abbiamo mangiata oggi sani e salvi ... anche se ci ho messo il doppio dei ripieni ... probabilmente perché in una sola seduta e divorato ... ..... tutto uguale a GUSTOSO E GRAZIE

Alla vostra salute!

Ragazze, e dopo aver impastato la pasta, lasciarlo separare? o subito forma?

[lenok2_zp]

lenok2_zp ovviamente devi far lievitare l'impasto. Se state impastando in HP sul programma "impasto", dovete aspettare che finisca e solo allora formare il pane. Se stai impastando in un robot da cucina, dovresti dare all'impasto l'opportunità di raddoppiare le dimensioni e più avanti nel testo.

Grazie, è già nel forno

Pane davvero delizioso con formaggio e aneto Grazie all'autore.
L'impasto scricchiolava sotto la pressione del mattarello, mentre i rettangoli erano ancora affettati erano già aumentati di volume, quando tutto era pronto e lasciava riposare, si alzava anche lui. L'impasto è buono. Ho usato solo lievito pressato 9 grammi.
Ti consiglio di leccarti le dita. Cotto alle 17. A 21 anni non c'è più niente

[moby]

moby, Sono molto contento che il pane sia venuto a gusto!

Sì, mio ​​padre ha detto che questa è la cosa più deliziosa che ho cucinato. In generale, il pane è arrivato davvero in tavola. Quindi, sarà un ospite frequente al nostro tavolo.

Se possibile, scatta una foto del tuo ospite per la storia!

[Gasha]

Grazie mille, Gasha.
Ecco una rosa così profumata "sbocciata" nella mia cucina
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[Lora0209]

Oh, Lora0209Che bellezza
La tua "rosa" dal monitor profuma già per me. No, beh, come puoi guardarlo con calma di notte? Vado a "rosicchiare" almeno una carota o qualcosa del genere ...

[Mila,]

Mila, posso averti"? Ha un profumo incredibile ... temo che non ce la farò con le carote, ma coltiverò la forza di volontà, almeno fino al mattino ...

Wow, sì, c'è una "rosa" con la compagnia! Sì, la forza di volontà dovrebbe essere enorme! Ben fatto! E che tanta bellezza ha cotto e che tu tiri fuori forza di volontà!

Certo, andiamo "tu"

[Lora0209]

Lora0209, rosa molto bella! L'hai provato?

[Gasha]

Grazie, Gasha, ho aspettato la mattina e l'ho provato ... con una tazza di caffè: nyam: delizioso. Sicuramente continuerò a cuocere, i giri mi hanno ricordato che mia nonna una volta cuoceva in un forno russo ...

Beh, neanche io ho potuto resistere. Ho avuto ospiti e ho preparato il pane "Rose" per loro. Tutti erano felicissimi. Grazie a Gachet per una ricetta meravigliosa.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, wow, che rosa !!!

[Gasha]

Gashagrazie mille elogi! Il pane è davvero molto gustoso! Cuocerò ancora e ancora.

[Gasha]

Gasha, Ho litigato con mio marito a causa della tua "Rosa" gli ho proibito di ingozzarsi di notte (con due litri di latte!). Ha detto di più mai non mangerò quello che inforno! E chi è peggio?

Oh, Lena-Lena !!! Cos'hai fatto? Ebbene, lascia che la persona mangi a suo piacimento ...

Sì, la pancia non passa attraverso la porta

E lateralmente?

[Gasha]

Gasha, oggi ho di nuovo cotto "Rose" secondo la tua ricetta, e di nuovo è delizioso, grazie ancora

Ancora una volta - per la tua salute !!! Sembra fantastico accanto alle conchiglie !!!

[Gasha]

Un'altra rosa e un'altra grazie a te Gasha

[Lora020]

Lora020Che splendore !!!

[Gasha]

Gasha, grazie mille per il pane ,: fiori: molto gustosi !!!! L'impasto è tenero, soffice!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, alla vostra salute! Molto bella!!!

[Gasha]

GashaGrazie e, soprattutto, è incredibilmente gustoso !!!

[Adagia in un cerchio intorno alla rosa con una piega verso il basso.]

5. Adagia in un cerchio intorno alla rosa con una piega verso il basso.

Ragazze, dimmi, per favore, forse mi sbaglio, ma nella foto sembra essere piegato? Quindi, in teoria, il formaggio può fuoriuscire.

Tutto è corretto. Piega, ma il formaggio non scorre Ho fatto una prenotazione, ora chiederò al moderatore di aggiustarlo, grazie!

Grazie Gasha! Il pane è già nel forno. La mia intuizione non mi ha deluso, è meglio vedere una volta che sentire cento volte, ma nella foto è tutto molto chiaro. Grazie mille che tutto è illustrato passo dopo passo. Quando si raffredda, farò una foto.

Ti aspetto !!!

Hu-uuuuh, tutto ha funzionato !!! BOMBA Pane. Il buonissimo è straordinario. Ho grattugiato un normale formaggio a pasta dura (non mi piace il formaggio dell'Adegean), quindi è cotto e non galleggiava nemmeno. E generalmente tengo il silenzio sull'aspetto. Cosa sei intelligente, per inventare questo. Insomma, ecco la mia relazione



Qui ci sono solo "Non ho mirato bene la vista" - ho inclinato il centro, ma, lungo la strada, tranne me, nessuno di quelli che mangiavano questo miracolo se ne accorse. Mirerò meglio la prossima volta. Penso che al posto del formaggio puoi usare semi di papavero e ripieno di carne? Cosa ne pensi?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Ben fatto !!!

Puoi, ovviamente, cuocere in modo simile con semi di papavero e carne, ma poi sarà già una torta !!! Quindi lo zucchero deve essere aggiunto all'impasto.

P. S. Kamusik, la foto si è alzata male. Parentesi quadra persa. Vai a Modifica e metti una parentesi quadra davanti al codice della foto ... dovrebbe assomigliare a questo: [URL = bene, e poi tutto il codice