Pomodori in salamoia con aspirina

[Marinata]

Pomodori in salamoia con aspirina

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Marinata (non cucinare !!! basta mescolare tutto):
Acqua fredda	10 l
zucchero	0,5 kg
sale	300g
Aceto	0,5 l

Metodo di cottura

• Metti carote, cipolle, rafano, spezie, pomodori in un barattolo da 3 litri.
• Aggiungi 3 compresse di aspirina schiacciate.
• Versare con la marinata, chiudere con un coperchio di nylon e mettere in cantina.

Nota

Delizioso! (cioè buon appetito!)

Questa ricetta è buona perché i pomodori diventano aspri solo dopo il nuovo anno, e con una buona cantina, fino ad aprile avrete pomodori in salamoia senza eguali.

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Per favore dimmi che i cappucci in capron dovrebbero essere semplici o quale stick?

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Ho chiuso con il nylon, che deve essere vaporizzato prima della chiusura.

Ma con l'aspirina, è terribilmente dannoso!

Ma con l'aspirina, è terribilmente dannoso!

E perché? Non mangio l'aspirina, ma è comunque interessante. Nella foto sono bellissime ...

Anche se non ho una buona cantina ... E tengo anche un barattolo da due litri in frigorifero fino a NG ... si intende posto ...

[Tornante]

Tornante, l'aspirina è, dopo tutto, una medicina. E, come qualsiasi altro medicinale, non vale la pena usarlo inutilmente.

L'aspirina può causare una rara malattia mortale chiamata sindrome di Reye, che colpisce il cervello e il fegato.

La citazione è tratta da qui: 🔗
Inoltre, l'aspirina non è affatto utile per lo smalto dei denti. In Inghilterra, era generalmente vietato somministrare l'aspirina a bambini e adolescenti.
E qui: 🔗 è scritto che l'aspirina colpisce anche i reni.
E inoltre:

In un quarto di secolo, i colpi sono aumentati di sette volte. La ragione principale rimane l'aspirina e il warfarin.

I ricercatori hanno scoperto che l'aspirina è più dannosa che benefica. Poiché l'aspirina assottiglia il sangue, quindi, riduce il rischio di ictus, ma a causa del fatto che le persone in età avanzata usano l'aspirina come medicinale contro l'ictus, e l'uso frequente provoca solo un ictus emorragico. I medici consigliano di seguire una dieta sana e il rischio di ictus sarà ridotto al minimo.

Tratto da qui: 🔗

Ma con l'aspirina, è terribilmente dannoso!

Sono affari del padrone. Ho bevuto l'aspirina per molto tempo, per fluidificare il sangue ... (1m-3r. E) vivo. E se conti la quantità di aspirina che cade su 2-3 pomodori che mangi, allora penso che non ci saranno molti danni.

"Pensa per te stesso, decidi per te ..."

Non preoccuparti per l'aspirina! Tutto sulla terra è medicina. E i pomodori (esiste una tale tecnica) vengono trattati. Del resto, il prodotto più dannoso è l'aceto. Anche con una consistenza del 3-8%, scioglie le proteine ​​a zero. Ciò significa che se ingoiamo un cetriolo sottaceto con aceto, danneggiamo l'esofago e lo stomaco fino a quando non viene sovraccaricato dal corpo. È solo che la dose è così piccola che il corpo può riprendersi prima del prossimo pasto con l'aceto. L'aspirina è un enzima prodotto artificialmente dalla corteccia di salice. Sì, non è un regalo se ingerito in confezioni, ma è meno dannoso dell'aceto che non esiste affatto in natura. Questo, come il cioccolato, è un prodotto delle mani dell'uomo. Non rinunceremo al barbecue e al cioccolato ?!

[artigiano]

Non ho aspettato il nuovo anno. Ha aperto un barattolo di pomodori.
È bello essere solo a casa. Altrimenti, è un peccato ammettere alla mia famiglia che ho mangiato mezza lattina di pomodori da solo. Non me lo aspettavo da me stesso. In realtà sono un amante dei cetrioli sottaceto, ma questi pomodori sono solo una favola.
Dritto al mio gusto e colore: sia piccante che dolciastro.
artigiano, un enorme "plus" per questa ricetta.

Ed ero proprio lì;) Ho letto che la gente stava già provando i pomodori e l'ho portata in garage per un barattolo, si è seduta a cena, mi ha versato un bicchiere di pomodori e mmmmm .. - questo è qualcosa che non ho mai fatto così gustoso insomma barattolo da 3 x litri quasi tutti si sono persuasi: wow: ho riscritto la ricetta a mio piacimento. il libro casomai scompare improvvisamente sul forum, il prossimo anno farò tutte le banche. Sono un'enorme gratitudine a tutti coloro che oggi criceti pomodori

Ti sono grato per i tuoi pomodori che ho chiuso ieri 7 3 litri. lattine, oggi non ho resistito sono andato e ne ho comprato un altro, di conseguenza 14 lattine, i pomodori hanno preso la panna. A proposito, ci sono altri 3 litri nel garage. barattoli dell'anno scorso, trasparenti, tutti così resistenti e in attesa del compleanno della nipote Il marito ogni volta si sforza di mettere in sicurezza il barattolo a casa, ma io non sono, non come una roccia Grazie a tutti coloro che hanno baciato i pomodori almeno una volta

Volevo chiarire. Aceto 9%? Eppure, se lo zucchero e il sale non si sciolgono in acqua fredda, puoi scioglierli in una piccola quantità di acqua calda, quindi mescolare e raffreddare tutti gli ingredienti della marinata? Dopo il capodanno si possono mangiare i pomodori o sono già acidi (nel senso di inadatti al consumo)? Grazie in anticipo!

Alice non è ancora Padrona lasciatemi rispondere. Aceto 9%, zucchero e sale si sciolgono perfettamente in acqua, mi addormento e muovo la mano lì. Per quanto riguarda il pomodoro, l'anno scorso l'ho fatto anche in questo periodo, ho provato il primo barattolo da qualche parte in ottobre o novembre - fantastico. E ora 3 lattine sono ancora in piedi, i pomodori hanno un sapore fantastico, vigoroso, il tutto può essere divorato alla volta, ma devono essere conservati in cantina, sono nel seminterrato del mio garage. Prova e goditi il ​​gusto

Dimmi, non c'è un gusto specifico dell'aspirina? La ricetta è molto interessante, ma per qualche motivo sono confuso dall'aspirina ...

Risponderò mentre il proprietario della ricetta non è presente. Ho provato questi pomodori da un amico. Nessun retrogusto. Gustoso.

È interessante notare che se NON aggiungi l'aspirina, ottieni pomodori in salamoia? È solo che mia madre in qualche modo ha fatto i cetrioli senza aceto per l'inverno, ha anche chiuso i coperchi di plastica, la salamoia all'inizio era trasparente, poi è diventata come il latte, ma erano molto gustosi e senza chimica

[Allegra]

Lasciami esprimere la mia opinione ...

Tuttavia, le verdure in salamoia sono quelle che vengono fermentate naturalmente, senza l'aggiunta di acido aggiuntivo. Cioè, se c'è aceto nel ripieno, allora sarà già una marinata e verdure in salamoia.
A proposito, in caso di sbornia, si consiglia di bere salamoia, non marinata

Ho una domanda del genere per l'autore dell'argomento: se hai una cantina, allora perché fermentare i pomodori con l'aspirina (anche se non capisco la chimica del processo, ma personalmente per me stesso sono un avversario dell'aspirina) e l'aceto . Pomodori e cetrioli fermentati in acqua-sale-erbe-condimenti sono meravigliosamente conservati (abbiamo due anni ciascuno se c'è stato un buon raccolto l'anno precedente e non tutti hanno avuto il tempo di mangiarlo durante l'inverno) e hanno un gusto meraviglioso (basta scegli una ricetta per te)
Allegra, se non si aggiunge l'aceto (e ancor di più l'aspirina), si ottengono meravigliosi pomodori sottaceto o cetrioli. Solo tu devi conservarli al freddo e preferibilmente al buio, se vuoi conservarli a lungo, diciamo, fino alla primavera. Al caldo dopo essere stati in piedi per lungo tempo, si rigireranno o si inacidiranno.

E tuttavia, grazie alla padrona di casa per la ricetta, molto probabilmente farò diverse lattine quest'anno secondo questa ricetta.

Ho sentito molte persone che questa ricetta produce deliziosi pomodori.
Ho deciso di fare 3 lattine per la prova.
Ma la ricetta non indica quante lattine è sufficiente questa quantità di marinata.
Come conto per 3 lattine?

Ne avevo abbastanza per 7 3 litri. lattine e c'è ancora un piano rimasto. litri, quindi fai la metà della norma con coraggio, ma ho posato il pomodoro paffuto

Chiedo scusa Natamylove Il caldo probabilmente mi fa saltare il tetto perché i pomodori dovrebbero fermentare in una soluzione della stessa concentrazione della ricetta, quindi fate 7 lattine migliori, comunque voleranno via all'istante, beh, soprattutto con i pomodori non ci sono problemi

Lo faccio già, un pomodoro per solo 3 lattine ieri era maturo, quindi farò metà della norma dell'acqua e metà della norma di tutto, penso che funzionerà.

Andrà tutto bene, è qualcuno con una testa

Ragazze, forse l'aspirina può essere sostituita con senape in polvere.
Mia madre raccoglie i cetrioli in barattoli con la senape. Sono fantastici.

L'ho già fatto, ho preparato mezza dose di salamoia per 3 lattine, beh, l'ho appena versata lì.

E non ho niente contro l'aspirina, però, ho messo le pastiglie di acido acelesalicilico.

Adesso è un boom aspettare il nuovo anno, solo che li ho arrotolati con i coperchi di latta, non c'erano case di nylon a casa.

Ho una domanda del genere per l'autore dell'argomento: se hai una cantina, allora perché fermentare i pomodori con l'aspirina (anche se non capisco la chimica del processo, ma personalmente per me stesso sono un avversario dell'aspirina) e l'aceto . Pomodori e cetrioli fermentati in acqua-sale-erbe-condimenti sono meravigliosamente conservati (abbiamo due anni ciascuno se c'è stato un buon raccolto l'anno precedente e non tutti hanno avuto il tempo di mangiarlo durante l'inverno) e hanno un gusto meraviglioso (basta scegli una ricetta per te)

La questione di cosa sia utile e cosa no viene spesso sollevata da noi. Ognuno decide per se stesso. Personalmente mi piacciono molto questi pomodorini! I soliti in salamoia, dopo il nuovo anno non sono così ... questi sono meglio. Questa è tutta la saggezza

Sono d'accordo con tutti e 100

APRO QUESTI POMODORI !!!!!!

-QUESTI SONO I POMODORI PIÙ DELIZIOSI DELLA VITA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !

Ho aperto ieri, beh, SUPER !!!!!!!!!!!! ABALDET !!!!!

Perché ho chiuso così poco ??

[natamylove]

natamylove : girl_love: Oh, quanto sono felice !!!!!!! In bocca al lupo !!!!

Nel 2010, ho chiuso tutti i pomodori in questo modo e firmato ogni lattina, per il nuovo anno mio marito ha portato 2 sx l dal garage. barattoli senza iscrizione, cioè erano barattoli dell'anno prima dello scorso - ragazze, questo è qualcosa di così delizioso pomodori che non ho ancora mangiato Se tutto va bene, chiuderò tutti i pomodori in questo modo in autunno.

[Noce]

Noce Sono scioccata! Ho chiamato mia suocera, ha preso questi pomodori per me, anche lei è sotto shock. Ci sembra che siano tutti gli stessi barattoli del 2010 ... forse l'iscrizione è stata appena cancellata? Quali coperchi hai usato?

e li ho arrotolati, c'era il primo gonfio, quindi è il più delizioso))))

pomodori gassati

Padrona, i miei coperchi sono di normale nylon e le lattine sono proprio come quelle dell'anno scorso - sono senza carote, ma quest'anno ho fatto tutto con le carote e, a proposito, le nuove lattine di toli non erano mature da gustare, toli toli dà un gusto diverso, ma sono diversi. Ora mio marito ha chiamato dal garage - dice come se fossero un paio dell'anno scorso, mette tutte le banche rigorosamente secondo gli anni - ha tutto lì come in una farmacia E cosa è pericoloso mangiarli La salamoia in loro è trasparente come una lacrima - eccomi qui a scrivere, ma la mia saliva scorre
Natamylove: anche le mie palpebre sono leggermente gonfie, ma stranamente, nessuno di loro è stato strappato dalle lattine ei pomodori davvero gassati sono semplicemente deliziosi

E cosa è pericoloso mangiarli

Ma non lo so ... non li abbiamo avuti più a lungo di Pasqua ... sono profondamente scioccato!

Ragazze, stavo per chiudere anche questi pomodori quest'anno: volevo solo chiarificare l'aceto solo il 9% e non può essere come la mela / uva? E un'altra domanda: voglio chiudere i barattoli con i tappi a vite, qualcuno ci ha provato? Grazie

Li ho arrotolati del tutto, beh, si sono gonfiati, si sono gonfiati e li ho cercati in cantina

poteva ovviamente sparare, ma non ho avuto tempo, li ho mangiati))))))

ma quest'anno non mi arrotola, vado a comprare delle copertine semplici.

gasano bene questi pomodori

[kava]

kava , a scapito dell'aceto non c'è esperienza, ma io preparo pomodori in salamoia solo con aceto di mele. Quindi, se ricalcoli la percentuale, puoi probabilmente provare a creare un barattolo. È meglio chiuderlo con nylon stretto.

Nocee abbiamo un paio di barattoli di quell'anno.Il volo è normale! Aspettiamo l'inverno e proveremo a contare due anni di invecchiamento.

[kava]

kava , a scapito dell'aceto non c'è esperienza, ma io preparo pomodori in salamoia solo con aceto di mele. Quindi, se ricalcoli la percentuale, puoi probabilmente provare a creare un barattolo. È meglio chiuderlo con nylon stretto.

Con i coperchi - capisco (vado al mercato). artigiano, e per questi pomodori che non sono in salamoia, ma fermentati (a quanto ho capito), mi consiglia di prendere l'aceto normale, giusto?

Scusatemi per avermi torturato con domande, voglio che venga fuori amaro

Metti le carote in un barattolo da 3 litri, cipolla, rafano, spezie, pomodori.

Non preoccuparti! Visito raramente, ma già che ci sono ti racconto tutto!
I pomodori non sono nemmeno in salamoia! Il più fermentato! L'aceto e l'acido sono necessari solo per mantenere i pomodori più a lungo! Non avere paura! Fallo!

E siamo andati alla dacia dai nostri parenti e abbiamo portato con noi un 3 litri. un barattolo di un pomodoro del 2009 prodotto - questo è qualcosa che ti dirò, hanno rubato i pomodori in un secondo Chi ha aperto il guanto - era in ritardo Per 2 anni non sono diventati - solo più buoni

[Padrona]

Padrona ricordami, che tipo di tè verde dovrebbe essere messo nei barattoli: rafano, cipolle, carote è comprensibile, ma non ricordo aglio, aneto o qualcos'altro

Non do l'aglio. E dai verdi - aneto, non ombrelli !!! E prezzemolo.

Grazie caro: fiori: domani comincio a raccogliere il pomodoro

In bocca al lupo !!!!!

E cosa deve essere cambiato nella ricetta in modo che i pomodori fermentino rapidamente? Non voglio aspettare l'inverno, voglio mangiare i pomodori in salamoia adesso.

E cosa deve essere cambiato nella ricetta in modo che i pomodori fermentino rapidamente? Non voglio aspettare l'inverno, voglio mangiare i pomodori in salamoia adesso.

Non usare aspirina e aceto. Lasciate girare naturalmente per due o tre giorni a questo caldo e mettete in un luogo freddo.

Hanno fatto lo stesso, ma senza carote ... Le proporzioni di sale e zucchero sono le stesse.

ukka, grazie per la risposta, mi hai già aiutato più di una volta. Proverò, prima non funzionava

[Truffatore]

Truffatore, solo bisogno di acqua non dal rubinetto, ma purificata.

[Amanti]

Amantiah, grazie per la ricetta!
Ora nel seminterrato ci sono 5 bombole da tre litri e deliziano l'occhio con la luminosità dei colori.
E quanto è comodo cucinarli. A volte due, tre.
(Qualcosa sul mio computer non funziona, viene stampato in modo strano)

[Lyi]

Lyi, giusto! I colori vivaci e la purezza della salamoia durano fino alla primavera! Delizioso per te!