Pizza su crosta sottile nella macchina per il pane Panasonic SD-2500

Pizza su crosta sottile nella macchina per il pane Panasonic SD-2500

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
lievito secco	2 cucchiaini
Farina	400 gr.
sale	3/4 cucchiaini
olio vegetale	2 cucchiai. l.
acqua	250 ml

Metodo di cottura

Mettiamo gli ingredienti nella macchina per il pane nell'ordine indicato nella ricetta. E non essere confuso dalla mancanza di zucchero, poiché mi ha confuso. Ma ho comunque deciso di fidarmi del ricettario della mia macchina per il pane Panasonic, (sia il libro che la macchina per il pane) non mi ha ancora deluso. Quindi, abbiamo caricato tutto, chiuso il coperchio, acceso il forno, scelto un programma per impastare la pizza. L'indicatore del tempo mostrerà che abbiamo 45 minuti completi per preparare il ripieno.

Facciamo una salsa per pizza (pizzaiolo perdonatemi): un po 'di pomodoro, basilico tritato finemente, olio d'oliva. Due cerchi del diametro di 26 cm prendono un cucchiaino di pomodoro, un cucchiaino di olio, basilico a piacere.

Il formaggio per il ripieno è meglio della mozzarella, ma adoro il gouda. Macino il formaggio su una grattugia grossa. Nel ripieno andavano anche carne macinata, 1/4 di cipolla tritata finemente, pomodoro tritato finemente e, su richiesta del pizzaiolo, salsicce. I verdi sono formaggio con wasabi. È verde con un gusto leggero e un aroma di rafano wasabi. Si scioglie bene e ho deciso di usarlo come decorazione.

Mentre stavo preparando il ripieno, l'impasto è stato impastato. Quando ho guardato sotto il coperchio della macchina per il pane, ero un po 'turbato. Sembrava che l'impasto non avesse funzionato. Tuttavia, non appena l'ho estratto dal vassoio, la mia frustrazione è scomparsa. L'impasto era ottimo: moderatamente soffice, appiccicoso, duttile ed elastico.

Questo impasto è stato tagliato in 4 parti uguali, arrotolato in cerchi, cosparso di farina sulla teglia della pizza, messo l'impasto.

Ho spalmato l'impasto con la salsa per pizza, cosparso di formaggio grattugiato (ho letto da qualche parte che il formaggio grattugiato attacca il ripieno all'impasto), ho messo la carne macinata, i pomodori, le fette di salsiccia e cosparsa generosamente di formaggio. Una volta ho condito una pizza con la maionese. Non farlo mai! È impossibile mangiare.

Bene, ho messo sopra del formaggio verde grattugiato.

E mettilo nel microonde, in modalità convezione, 200 gradi, 15 minuti. È stato delizioso. Pertanto, non ho avuto il tempo di fotografare l'intera pizza.

Il piatto è progettato per

4 pizze del diametro di 26 cm

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Pizza

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bene !!!!! inoltre, per abitudine, unta la pizza con maionese davvero, non gustosa ... proverò la tua ricetta !!!!

bene !!!!! anche per abitudine unta la pizza con maionese davvero, non buonissima ... proverò la tua ricetta !!!!

prova prova
Probabilmente oggi rifarò questa ricetta

[TV-lad]

TV-lad, Tatiana, grazie per la ricetta !!! Scatta un reportage fotografico !!! La pizza si è rivelata molto gustosa, anche se imbrattata di "ketchune". È stato preparato e mangiato molto velocemente.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, bene! Mi hai ricordato che non faccio la pizza da molto tempo. Oh, quasi un anno! Ci siamo trasferiti a vivere in una casa di campagna e, per festeggiare, quasi ogni giorno accendo un barbecue e friggo tutti i tipi di kebab sul fuoco. E il forno è fermo ...

[TV-lad]

TV-lad, grazie per la crosta sottile. Ho cucinato a mano, senza macchina del pane. Sufficiente per 2 pizze grandi per l'intera teglia (2 formaggi, salsiccia, pomodori cipolla fritti). Infine, abbiamo una pizza con poca pasta e abbastanza ripieno. E deliziosi bordi croccanti.

Pizza con poca pasta e abbastanza ripieno

grande!
Io qui l'altro giorno (beh, come l'altro giorno, un mese fa) ho deciso a mio marito di portare 10 pizze del genere al lavoro. Nella loro squadra maschile, è consuetudine ordinare pizze per tutto l'ufficio per il loro compleanno.Abbiamo voluto rompere la tradizione e regalare ai suoi colleghi una pizza fatta in casa. Questa ricetta mi ha aiutato bene. L'impasto è stato impastato tre volte e cotto in stampi di alluminio per la cottura di pizze e torte. Si è rivelato essere solo bellezza: la pizza è esattamente rotonda, beh, l'impasto stesso è sottile e non ci siamo pentiti del ripieno, specialmente il formaggio. Il marito ha preso parte al processo di creazione delle pizze. In generale, al suo lavoro, tutto era felicemente rimpinzato. Ora il ragazzo del prossimo compleanno ha portato torte fatte in casa.

È metà di quelle 12, sovraesposte nel forno.

pizza al sugo spalmata, cosparsa di formaggio grattugiato (ho letto da qualche parte che il formaggio grattugiato attacca il ripieno all'impasto),

: muro: solo ora il ripieno ha smesso di cadere dalla torta. Perché non ho mai incontrato questo consiglio prima ??

questo consiglio prima

come al solito: vivi e impara.
Recentemente ho imparato a preparare la salsa per pizza giusta. Risulta essere cotto. E una nota di gusto interessante è data da origano, aglio e basilico.

Recentemente ho imparato a preparare la salsa per pizza giusta.

E lui dov'è? Ricetta?
Oggi ho scolpito la salsa sbagliata: ketchup e olio di pomodoro essiccato al sole.

Aggiunto domenica 20 novembre 2016 16:49

Oggi anche con la pizza

Ma la mia pasta non è cotta😂😂👎🏻. Impasto l'impasto secondo la ricetta per pasta sottile in cotone, tutto è perfettamente impastato e adatto. Faccio in forno con Max. temp. 250gr. 15-20 minuti (se lo tenete più a lungo, il formaggio inizia a bruciare), ma l'impasto non è cotto e ancor meno croccante. Forse non sono avido del ripieno ??? Stufa "Kaiser", forse è la stufa? Dimmi quanti condimenti mettere sulla pizza?

Quanto è densa la pasta? Cosa usi come ripieno? Ungete la pasta con la salsa prima di mettere il ripieno?

Penso di aver capito il mio errore, ho bisogno di un forno a convezione. Proverò domani. Grazie per aver risposto.

E lo faccio senza convezione, posso accenderlo per 3-5 minuti alla fine, normalmente è cotto "alto-basso". Grazie all'autore per la ricetta!

[TV-lad]

TV-lad, Tatyana, dimmi la prossima sfumatura: spalma la pasta con la salsa, stendi il ripieno, spolvera di formaggio e .... dritto in forno? o lasciarlo lievitare un po '?