olechka255
Ragazze, in qualche modo elaborate una padella in cui versate il cibo cotto in una pentola a cottura lenta ??? Per evitare di inacidire il cibo ....
Nuta_
Citazione: olechka255

Ragazze, elaborate in qualche modo una padella in cui versate il cibo preparato in una pentola a cottura lenta ??? Per evitare di inacidire il cibo ....
Faccio bollire la pentola con acqua bollente prima di versarla o versarvi dentro.
Laksana
Ho fatto una torta di marmo con un libro. Per 50 non cuocere un po '. Era necessario impostare l'ora. Ma l'ho girato e ne ho sfornati altri 15. Domani proverò.
NatashaS
Ragazze, ho letto da qualche parte qui, ma ora non riesco proprio a trovare .... il programma di spegnimento si azzera dopo 6 minuti per il riscaldamento ... perché ??? Ho dovuto stufare le cosce di pollo con le verdure al forno
lesla
Citazione: NatashaS

Ragazze, ho letto da qualche parte qui, ma ora non riesco proprio a trovare .... il programma di spegnimento si azzera dopo 6 minuti per il riscaldamento ... perché ??? Ho dovuto stufare le cosce di pollo con le verdure al forno

Perché l'estinzione presuppone la presenza di liquido e non c'è affatto grasso nelle gambe, quindi i campi vengono impostati sul riscaldamento. Faccio lo spezzatino di pollo stufando, senza aggiungere acqua, beh, ci sono diversi pezzi, e quindi sto carcasse per 3-4 ore.
NatashaS
Citazione: lesla

Perché l'estinzione presuppone la presenza di liquido e non c'è affatto grasso nelle gambe, quindi i campi vengono impostati sul riscaldamento. Faccio lo spezzatino di pollo stufando, senza aggiungere acqua, beh, ci sono diversi pezzi, e quindi sto carcasse per 3-4 ore.
Sì, esatto, a proposito di acqua ... mi ricordavo, ma in fondo c'era olio e un po 'di succo in 6 minuti spiccava ancora ... domani proverò qualcosa con l'acqua ... sono alle prime armi, come probabilmente hai già capito, ma al forno, il pollo con carote, cipolle e funghi si è rivelato molto meraviglioso
0791
Citazione: Mar_k

Se lo farai, dirò ad esempio che il modello 517 non è peggiore del Redmont 4502! ...
se possibile, dirò anche FUORI dal campo
secondo me, 4502 è solo un ordine di grandezza inferiore! in termini di caratteristiche tecniche e aspetto ... scusate, è paragonato alla polvere

e 517 è un tale tesoro
Sono ancora felice con lei
Anche se ho letto molte affermazioni sull'estinzione da 2 ore ... MA non ho capito normalmente per sole 2 ore. Se necessario, lo spengo prima e faccio affari
Squirry
Oh ragazze auguro buona fortuna! Ho ordinato il nostro fumetto 517, in teoria dovrebbero portarlo domani! (Ho solo avuto un'esperienza negativa, quando non ha funzionato - il negozio ha deluso - ma ora speriamo per il meglio!)
E ora sento che guarderò tutto al di fuori del ricettario, come la pecora che sai dove sei.Ad esempio, all'ordine del giorno, e molto presto, ci sarà un progetto del genere: cuocere troppo una grande quantità di frittura per zuppe per congelarlo per l'inverno (beh, per ora non sono ancora finiti tutti i tipi di carote di barbabietola di stagione). Ricordo come ero tormentato in estate con una padella, che semplicemente non mi adattavo molto: tieni traccia delle porzioni, tutto il giorno ai fornelli per queste sciocchezze ... Puoi dirmi come sarebbe questo processo in MV? Di che programma si tratta: stufare o friggere? o forse un pilaf? Dovresti aggiungere olio? È possibile organizzare tutto in modo tale da abbandonare tutto e dimenticare per un po '? (e quanti hanno 2 figli, 3-4 cerchi sul naso, e io sono solo) In generale, coordina il nuovo arrivato, per favore!
Grazie!
lessa131079
Ragazze, ciao a tutti! Portami tra le tue fila)))) L'ho comprato ieri per il Polo 0517 ... insomma: mi piace tantissimo !!! Lei è la mia prima, ma posso dire con sicurezza che non sarà l'ultima)))) Ho cucinato la zuppa in un'ora, ottima (solo la verza ha sgranocchiato poco, ho aggiunto altri 10 minuti), ho stufato il pollo con funghi in panna acida - ottimo, anche porridge di miglio, niente di niente, ma di notte metto porridge di riso al latte - mio marito la mattina già "strillava" di gioia e diceva "questo è il 21 ° secolo !!!" .. .. anche se ho trovato anche gli svantaggi .... il programma si spegne solo da 2 ore, lontano da tutta la condensa entra nella leccarda per lo scopo previsto, scorre lungo il corpo, il ricettario non è semplice ... ma tutto questo non è significativo, non credo che ci siano CF assolutamente perfetti ... sono molto contento !!!)))

0791 Informazioni sul programma "Estinzione" ...Beh, certo, puoi sempre spegnerlo, ma vogliamo che tutto sia automatico))) Ieri ho avuto bisogno di questo programma per 20 minuti, per spegnere il pollo, dopo aver fritto ... Sono dovuto rimanere a casa fino alla fine del tempo che mi serviva, e non correre dietro a mio figlio a scuola ...

Laksana
Citazione: 0791


Anche se ho letto molte affermazioni sull'estinzione da 2 ore ... MA non ho capito normalmente per sole 2 ore. Se necessario, lo spengo prima e faccio affari
Puoi impostare l'ora per me, va dopo le 8.
Laksana
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
Patate fatte in modo rustico. Mangiare troppo
lesla

Squirry


Dipende da quanto vuoi cuocere troppo e in che forma è: in umido o fritto. Se fritto, probabilmente lo riempirei di un terzo, per friggere a 140, ma mescolare comunque! E allo spegnimento puoi farlo pieno, ma aggiungi un po 'd'acqua e segui anche, perché quando il liquido evapora, andrà in riscaldamento. Forse qualcun altro esprimerà la sua opinione. E la tua idea mi è davvero piaciuta e lo farò da solo. Strofino le carote in primavera, che rimane dalla raccolta invernale e inizia a scomparire nel congelatore. Molto comodamente. Ma per congelare completamente la cottura eccessiva, non sapevo, ma quanto tempo ci vuole, soprattutto dopo il lavoro se cucini la zuppa e le tue gambe non ti tengono più. VIVERE E IMPARARE
0791
Citazione: lessa131079

0791 Riguardo al programma "Quenching" ... Beh, certo, puoi sempre spegnerlo, ma vogliamo che tutto sia automatico))) Ieri ho avuto bisogno di questo programma per 20 minuti, per spegnere il pollo, dopo aver fritto ... Dovevo restare a casa fino alla fine del tempo di cui avevo bisogno e non correre dietro a mio figlio a scuola ...
in questi casi prendo MolKasha solo stufati giusti (dopo aver fritto)
0791
Citazione: Squirry

... Ad esempio, all'ordine del giorno, e molto presto, ci sarà un progetto del genere: cuocere troppo una grande quantità di frittura per zuppe per congelarla per l'inverno (beh, tutti i tipi di carote di barbabietola di stagione non sono finite ancora). Ricordo come ero tormentato in estate con una padella, che semplicemente non mi adattavo molto: tieni traccia delle porzioni, tutto il giorno ai fornelli per queste sciocchezze ... Puoi dirmi come sarebbe questo processo in MV? Di che programma si tratta: stufare o friggere? o forse un pilaf? Dovresti aggiungere olio? È possibile organizzare tutto in modo tale da abbandonare tutto e dimenticare per un po '? (e quanti hanno 2 figli, 3-4 cerchi sul naso, e io sono solo) In generale, coordina il nuovo arrivato, per favore!
Grazie!
Darei un colpetto a Plov
A PARER MIO! la cosa più semplice è con la frittura, e non puoi seguirla, basta capovolgerla alla fine, e infatti - o colpisci il pilaf o friggi
lessa131079
Citazione: 0791

In questi casi, colpisco MolKasha solo stufati giusti (dopo aver fritto)
grazie, la prossima volta userò il consiglio)))

Torta alla banana al forno oggi ... ecco la ricetta:
Banana - 5 pezzi (3 nell'impasto e 2 nel ripieno)
Latte - 100 ml
Farina - 2 cucchiai
Zucchero - 1/2 cucchiaio
Uovo - 2 pezzi
Lievito in polvere - 2 cucchiaini
Vanillina - 1 cucchiaino
(Ho letto da qualche parte che puoi ancora olio d'oliva 100ml, ma non ho aggiunto)

Usando un frullatore, unisci 3 banane, latte, zucchero e uova. Aggiungere la farina, la vanillina e il lievito alla massa. Mettete metà dell'impasto in una casseruola MV, poi uno strato di banane tritate e un altro impasto ... Programmate "Cottura" per 1 ora ... lasciate raffreddare leggermente, girate e spolverizzate di zucchero. polvere ... Ora l'ho provato ... delizioso!)))
🔗

algragor
Ciao a tutti! Ho acquistato l'unità Polaris PMC 0517AD (modifica del 2013). Non c'è modo di leggere l'intero thread, quindi dimmi: qualcuno ha cucinato il pilaf in modalità "Pilaf"? Come è stato? Questo, a quanto ho capito, non è un programma touch?
Laksana
Ho appena cucinato un delizioso solo sul pilaf. No, non sensoriale.

Immergere 2 bicchieri multipli di orzo perlato (non è necessario immergerli). A questo punto strofinate mezza carota, tagliate 2-3 pomodorini e fateli soffriggere con 400 g di carne macinata (130 g / 20 min), senza dimenticare le spezie. Risciacquare l'orzo perlato, versarlo in un cartone animato e versare 5 bicchieri multipli d'acqua. Sale per pilaf. Godere! Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
Squirry
Bene, finalmente, sono diventato il felice proprietario del nostro Polechka - lo hanno portato solo al mattino! È così bello, ma penso: da dove cominciare, cosa cucinare? Il fatto è che nel fine settimana abbiamo avuto un atterraggio inaspettato sotto forma di una nonna a una festa (con la sua MV, anche i campi, ma Floris), e ora il frigorifero è pieno di cibo normale per altri 3 giorni. E il mio dolce i dolci non sono particolarmente consumati. C'era un'idea per cucinare qualche tipo di contorno come le verdure al vapore - i bambini adorano. Dimmi quanti minuti per mettere il gelato? Grazie!
Laksana
15 minuti dovrebbero essere sufficienti
Squirry
Ed ecco un'altra domanda (wow, sono fuori catalogo, ci sono molti programmi!): Voglio provare a fare una cheesecake la sera, ma non grande subito, come nella ricetta, ma in piccoli barattoli . Domande 2: il silicone è adatto a questo scopo, come usarlo? Metti qualcosa dentro? O per niente? E la seconda domanda: a che ora esporre per i piccoli? O non sto parlando affatto di qualcosa? Grazie!
lesla
Il silicone si adatterà esattamente
Squirry
E come - metterli proprio sul fondo?
lesla
Sì, fino in fondo
Squirry
Grazie!
Condivido notizie dai campi. I broccoli al vapore hanno avuto un discreto successo - sono felicissimo, anche mia figlia. Zuppa di formaggio cotta fresca e molto velocemente. E la sera è successo qualcosa di strano con il porridge di grano saraceno. Ho scaricato tutto secondo le istruzioni, impostato il programma Farina d'avena. mettere una partenza ritardata per un'ora (mentre io e mia figlia correvamo in tondo), a sinistra. Sono tornato - il programma è terminato 10 minuti fa, ma per qualche motivo c'era del latte freddo dentro: il porridge era cotto, la ciotola era calda, la pentola a cottura lenta era fredda fuori e calda dentro. Il cereale stesso nel porridge è caldo, ma a malapena. Il riscaldamento non si è acceso. Cos'era? e come, a questo proposito, al mattino è meglio mettere a cuocere il porridge di semolino - i bambini hanno già ordinato?
Grazie.
Squirry
Ebbene, ragazze, alla prima tristezza spero davvero di aver capito qualcosa di sbagliato, e infatti andrà tutto bene, mi diranno cosa aggiustare. Ho scaricato tutto per il porridge. Accendo il multi-cook. Ho impostato la temperatura a 90 gradi, il tempo è di 10 minuti. E provo a premere il timer, ma non viene premuto. Cioè, niente di niente. A volte la temperatura impostata inizia a lampeggiare, a volte l'ora, a volte entrambi i sensori smettono di lampeggiare, si accendono. ma il timer non si avvia.
Mi è appena venuta un'idea: di sicuro quando qualcosa stava lampeggiando, era un timer, è solo che è impostato per 10 minuti o più? Se non questa versione, allora non so proprio cosa!
in generale, dimmi una cosa, per favore!
E inoltre. Ho finito per iniziare il porridge per ora. Di conseguenza, in pochi minuti sarà pronto. Come tenerlo fino al mattino? Accendi il riscaldamento tutta la notte? Ma non andrà a male con il latte? in generale, sono tutto allo sbando
NataliaK
Squirry, scusatemi, non sono ancora del tutto in argomento, ma da quanto ho letto, mi sono reso conto che nel nuovo modello di quest'anno, che con i programmi PLOV e JAM, non c'è partenza ritardata sul programma MULTIPOVAR .. .ma lascerei il semolino già pronto nel cartone fino al mattino non ... sul riscaldamento ... questo è il mio IMHO ... ora lo metterei in un altro pentolino o lo raffredderei in frigorifero proprio in questa casseruola , e al mattino l'ho riscaldato ... E se vuoi mettere il porridge al mattino, allora, a quanto pare, dobbiamo fare amicizia con il programma KRUPA ...

Spero che le ragazze ti parlino anche della loro esperienza culinaria
lesla
Sì, non vi è alcun avvio ritardato su multi-brew nel nuovo campo. Ne abbiamo già scritto qui. E sul porridge di latte, che non è andato in riscaldamento, guarda da qualche parte all'inizio.
alexSUNder
Citazione: Squirry

Ebbene, ragazze, la prima tristezza spero davvero di aver capito qualcosa di sbagliato, e infatti andrà tutto bene, mi diranno cosa aggiustare. Ho scaricato tutto per il porridge. Accendo il multi-cook. Ho impostato la temperatura a 90 gradi, il tempo è di 10 minuti. E provo a premere il timer, ma non viene premuto. Cioè, niente di niente. A volte la temperatura impostata inizia a lampeggiare, a volte l'ora, a volte entrambi i sensori smettono di lampeggiare, si accendono. ma il timer non si avvia.
Mi è appena venuta un'idea: di sicuro quando qualcosa lampeggiava, era un timer, è solo che è impostato per 10 minuti o più? Se non questa versione, allora non so proprio cosa!
in generale, dimmi una cosa, per favore!
E inoltre. Ho finito per iniziare il porridge per ora. Di conseguenza, in pochi minuti sarà pronto. Come tenerlo fino al mattino? Accendi il riscaldamento tutta la notte? Ma non andrà a male con il latte? in generale, sono tutto allo sbando
E perché il programma Milk Porridge ti è dispiaciuto? Su di esso è disponibile un avvio ritardato.
Harisma
La nostra ciotola è già in natura "Ciotola interna per multicooker con rivestimento in ceramica POLARIS PIP 0503K"
Mi sono ordinato.
ne_peku
Dimmi chi ha già riempito la mano di yogurt.
Se lo fai su attivazioni naturali, devi resistere 8 ore o 6 sono sufficienti?

E inoltre. Puoi davvero fare la panna acida, qualcuno l'ha provata? Ho letto che idealmente servono 35 gradi, abbiamo molto 38-42 sullo yogurt? Non funzionerà?
Ho guardato una video ricetta dettagliata per la panna acida 11% per il 47 ° marucha. Scrivono che si ottiene una tale panna acida, poiché la temperatura nel maruchi sullo yogurt è 38-39.
0791
sull'attivazione anche 3 qualcuno ha scritto che basta
Di solito ne metto 6. Per 8 perossido, risulta troppo acido
laridanna
Citazione: ne_peku



E inoltre. Puoi davvero fare la panna acida, qualcuno l'ha provata? Ho letto che idealmente servono 35 gradi, abbiamo molto 38-42 sullo yogurt? Non funzionerà?
Ho visto una ricetta video dettagliata per panna acida 11% per marucha 47th. Scrivono che si ottiene una tale panna acida, poiché la temperatura nel maruchi sullo yogurt è 38-39.

ed è possibile in modo più dettagliato sulla panna acida ?? in qualche modo non si adatta al mio multicooker e il processo di preparazione della panna acida ... la panna pronta viene fermentata
ne_peku
Sì, allora lo farò oggi alle 6 in punto.

Sì, risulta così panna + panna acida.
Ricetta video per questa panna acida
E sulla "temperatura (della mano)" sul forum mv. ru c'è una piccola discussione.

Proverò comunque a fare la panna acida, sarà interessante, non funzionerà, ma più tardi.
Ho intenzione di provare a fare Matsun, qui ho trovato 🔗
Lì la temperatura non è indicata, chi ha resistito come: sotto un termosifone, in una coperta, ecc., Quindi servono circa 40. È un peccato non avere 35 gradi chiari, anche se il programma Yogurt sarebbe attivo.

Pensavo che non prenderò mai il latte in una pentola a cottura lenta, sciocchezze. Ma no. Interessante + utile + gustoso. Si è rivelato essere il tuo yogurt contro il negozio - una cosa!
Ciao a tutti! Ieri ho comprato questo: girl_love: il dispositivo desiderava da tempo un miracolo. Quindi ho provato a fare il cavolo in umido con le salsicce. Si è rivelato fantastico, proprio quello che mi piace, quando il cavolo cappuccio non è bianco ma croccante! E oggi voglio provare il pollo al sale. E le ricette di cucina sono diverse ovunque. Forse qualcuno l'ha fatto e ve lo dirà, altrimenti siete così tanti da leggere qui, non rileggerò tutto così velocemente)))
Tatya
Citazione: lesla

Sì, non vi è alcun avvio ritardato su multi-brew nel nuovo campo. Ne abbiamo già scritto qui. E sul porridge di latte, che non è andato in riscaldamento, guarda da qualche parte all'inizio.
Non disponibile su tutti i modelli. I miei due 0517 hanno una partenza ritardata. Edizione 06.2013.
Tatya
Citazione: ne_peku

Dimmi chi ha già riempito la mano di yogurt.
Se lo fai su un'attività naturale, devi resistere 8 ore o 6 sono sufficienti?

E inoltre. Puoi davvero fare la panna acida, qualcuno l'ha provata? Ho letto che idealmente servono 35 gradi, abbiamo molto 38-42 sullo yogurt? Non funzionerà?
Ho visto una ricetta video dettagliata per panna acida 11% per marucha 47th. Scrivono che si ottiene tale panna acida, poiché la temperatura nel maruchi sullo yogurt è 38-39.
In alternativa mettetela per un'ora, aggiungete lo zucchero al latte e il lievito naturale. Quindi spegnere e non aprire per 3-4 ore. Lo faccio e niente si ossida mai. Risulta un gusto molto interessante.
SHURSHIK *
Ragazze, aiuto !!!!!!!!!! volevo cucinare involtini di cavolo pigri. Uno strato di cavolo cappuccio (due foglie bollite), uno strato di carne macinata, quindi più volte e versate il tutto con cipolla, carota e concentrato di pomodoro. Lo accendo per spegnere, ma il multicooker non vuole funzionare !? Disattiva il programma di spegnimento e lo mette in modalità riscaldamento. Quale potrebbe essere il problema?
Zima
c'è poco liquido, il programma di spegnimento funziona solo se c'è liquido, ei prodotti non hanno ancora avuto il tempo di lasciar andare il succo, era necessario spruzzare un cucchiaio d'acqua o salsa sul fondo.
vernisag
Semplicemente non vuole lavorare senza liquidi
Accendi il multi-cook a 110-120 gradi per 1 ora, penso che tutto funzionerà
SHURSHIK *
Grazie mille a tutti !!!!!!!! In realtà ho versato la salsa sul fondo. Poi l'ho messo sulla zuppa, un'ora non è bastata, le carote sono crude. Ora lo indosso per un'altra ora.
Marita
Ragazze, dimmi per favore, abbiamo bisogno di un'altra ciotola, perché questa ha iniziato a bruciare e la cottura non funziona, quale multicooker è meglio comprare
Marchio
Citazione: Marita

Ragazze, dimmi per favore, abbiamo bisogno di un'altra ciotola, perché questa ha iniziato a bruciare e la cottura non funziona, quale multicooker è meglio comprare
Ciotola di Redmond 4502 in forma!
lesla
c'è una ciotola per Polaris, vedere pagina 79.E ho comprato dalla Stler, è grassoccia, tra l'altro in technosil. Mi piace!
Angelina
Ragazze, ciao a tutti! Anch'io mi sono unito ai tuoi ranghi. Ho iniziato a padroneggiare la mia pentola a cottura lenta. Ho una domanda del genere sulla preparazione delle zuppe. Chi cucina come? In realtà, come ho capito. se cucini una zuppa con un pezzo di carne, fallo bollire separatamente in una casseruola, quindi versa il brodo in una pentola a cottura lenta e cuoci già la zuppa nella modalità zuppa, oppure taglia la carne immediatamente a pezzi e cuoci nella zuppa modalità in modo che la carne sia bollita. Solo se, ad esempio, cucini la carne con l'osso, non la metti subito? Dimmi i tuoi trucchi per cucinare le zuppe
Irishka CH
Citazione: Angelina

Dimmi i tuoi trucchi per cucinare le zuppe
Masha, sei il benvenuto !!! I nostri campi sono super !!!
A proposito di zuppa. Cucino TUTTO in una volta. Se ho tempo lo friggo, poi aggiungo il tutto, lo riempio d'acqua e sulla zuppa per 2 ore. La carne viene quasi sempre tolta dal congelatore e intera. Mi piace! Nessun movimento del corpo inutile. Ho messo la zuppa di piselli sui FAGIOLI e anche per 2 ore. Lì è abbastanza semplice: piselli lavati, un pezzo di carne, carote grattugiate, patate e FSE !!! Giusto. forse qualcuno mi farà la doccia con le pantofole, ma io cucino tutto così. Anche un sottaceto. Tutto in una volta - e orzo e patate e cetrioli sottaceto (li ho nella preparazione). Ebbene, c'è la bilancia sulle pareti della pentola, la pulisco e basta ... I campi sbuffano, la zuppa langue. Delizioso!!!
Angelina
E in 2 ore si scopre che anche il manzo è bollito in un pezzo? E perché cucinare i fagioli di pisello in modalità, non la zuppa. Sto ancora cercando di capire cosa e in quali modalità è meglio cucinare
Irishka CH
Non vi parlerò del manzo ... Cucino perché o il pollo o le costine di maiale. Ma la carne cade dall'osso - super. E sui FAGIOLI ... non lo so. Ho deciso subito, dato che esiste un programma del genere, perché saltarlo. Ci cuocio la zuppa di piselli e ho assaggiato fagioli e lenticchie. Le ragazze hanno misurato la temperatura qui, sanno come differiscono. Non mi sono MAI sfuggito a una sola zuppa o altro dai legumi.
Marchio
È anche buono cucinare la Zuppa in modalità Stufato (senza ebollizione intensa). Cucino tutte le zuppe per 1 ora (la carne di pollame sarà pronta in 1 ora, anche se congelata, e la carne di manzo, anche se a pezzetti, sarà cotta la stessa!). Anche il porridge di piselli è cotto velocemente e bene, non scappare!
Any85
In effetti, ho ottenuto panna acida, almeno nel gusto e nello spessore, latte 3,5 percento Genesis lievito naturale secco per cucinare in casa come questo

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)



Per 1 litro di latte, 1 bustina di lievito naturale e una spessa panna acida si è rivelata))) ovviamente possono esserci lieviti naturali speciali, ma lo sto ancora facendo))) Il cucchiaio vale una puntata))
Ci sono anche molti batteri, diversi tipi)
Irishka CH
Citazione: Angelina

Irishka CH

Grazie per la risposta, generalmente proverò a sperimentare
Masha! Prova e sperimenta !!!! Ricette felici e piatti deliziosi! E leggi anche l'inizio dell'argomento, dove le ragazze hanno presentato molte ricette. Pagine 4-5. C'è solo un magazzino!

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