Frittelle di carne "Gioia maschile"

Frittelle di carne "Gioia maschile"

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Carne di maiale tritata fritta	90 g
Ombelichi di pollo brasati	145 g
Lampadina	metà mezzo
Uova	2 grandi
Farina / i	150 gr
Brodo di ombelico	125 ml
Kefir	200 ml
sale	3/4 cucchiaini
Bibita	0,5 cucchiaini
Rast. Olio per friggere	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Stufare gli ombelichi con le cipolle finché sono teneri, versare il brodo in una tazza. Friggere la carne macinata in olio. Raffredda tutto finché non è caldo. Sbattere le ombeliche e la carne macinata, aggiungere il brodo, mescolare.
• 
• Aggiungi le uova, il kefir, sbatti. Aggiungere gradualmente la farina setacciata con il sale. Aggiungere il bicarbonato di sodio all'ultimo momento, appena prima di infornare.

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

20 min + fase preliminare (ombelichi, carne macinata)

Programma di cottura:

Creatore di pancake

Nota

Ho stufato ombelichi per un altro piatto, ho deciso di provare come sarebbero "suonati" nelle frittelle. "Suonava" alla grande! Può essere servito con panna acida, ketchup, funghi o qualsiasi altra salsa preferita. Ma il loro gusto mi sembrava autosufficiente
Ho giocato con una nuova macchina per frittelle, allo stesso tempo ho reso felice mio marito.

Con che tipo di macchina per pancake hai giocato?
Il fatto è che il mio tefal e le frittelle su kefir bruciavano terribilmente, ho buttato via tutto. Mi è piaciuta la tua ricetta, per un bambino che vorrei cuocere, non ama mangiare la carne.

Ho un ORION OR-PCM01, qui abbiamo un nuovo argomento per questo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.0
Niente brucia, non c'è bisogno di capovolgere. I pancake sono di medie dimensioni tra i pancake e i pancake tradizionali. Ma puoi crearne uno più piccolo, un buon gadget a un prezzo irrisorio.

Ho un ORION OR-PCM01, qui abbiamo un nuovo argomento per questo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.new;topicseen.html#new Niente brucia, non c'è bisogno di capovolgere. I pancake sono di medie dimensioni tra i pancake e i pancake tradizionali. Ma puoi fare una dimensione più piccola. Un buon gadget per un prezzo ridicolo.

Splendido aggeggio !!!!!! Non avevo idea che ce ne fossero. Il ribaltamento è la cosa più responsabile nel business dei pancake, ma qui il problema è stato risolto. Sto riposando con tefal ...

Pensi che se sostituisci il kefir con il latte, funzionerà?

Beh perchè no? Abbastanza!

[azaza]

azaza, gli ombelichi sono i ventricoli? E se senza di loro, ma farlo solo con carne macinata? Ho paura di non avere figli. O non c'è un gusto insolito?

Le ombeliche sono velate, infatti, i polli non hanno ombelico. Certo, questi sono i ventricoli, non c'è gusto, sono molto gustosi. Solo duro, quindi devono essere estinti prima. Ma puoi farlo con carne macinata secondo lo stesso principio, anche con il pollo, anche con la carne.
Mia figlia quasi sviene solo per i nomi delle frattaglie. Tutti questi fegati, cuori e ancora di più gli stomaci possono portarla a un'isterica. Tuttavia, se chiamo fegato di cervo e ombelico - carne macinata, il gusto dei piatti le si addice perfettamente.

[azaza]

azaza, Grazie. Raccolta di ricette per una macchina per frittelle. E io e mio marito adoriamo tutta la carne. Prendo la tua ricetta per una nota.

Wow! E sto solo spalando una macchina per il pane: cosa è così maschile e inaccettabile da fare con la carne macinata disponibile? E le frittelle di gelso sono andate ad essere felici! +++

[azaza]

azaza, grazie e rapporto. Oggi ho preparato i pancake per cena con panna acida secondo la tua ricetta. Grazie per la ricetta.