Pentola a pressione multicucina Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, Non sono tranquillo su tutti i programmi. Su Cook spinge decisamente, su Cotolette c'è decisamente silenzio. Ma io uso principalmente le cotolette e le uso indipendentemente dal piatto. E ci sono zuppa, gulasch e pilaf. Il sensore di temperatura è come tutte le pentole a pressione di 117 gradi. Pertanto, scelgo lei. O multi-cuoco

[marlanca]

marlanca, un piccolo sibilo, specialmente si avvicinò, ascoltò. Non ho prestato attenzione, abbiamo una cucina-soggiorno e c'è molto rumore estraneo.

non c'è da stupirsi che abbia di nuovo scelto il mio amato Orson da moltissime frasi

Ho paura persino di offrire, ma se hai intenzione di acquistare un semplice multicooker, fai attenzione a MARZO 1989 - Mi piace davvero sotto tutti gli aspetti

Ho paura persino di offrire, ma se hai intenzione di acquistare un semplice multicooker, fai attenzione a MARZO 1989 - Mi piace davvero sotto tutti gli aspetti

Ha ...))) ...., ti ho mostrato le foto con uno specialista, accanto a Orson, solo Lumme ... ma lei è uno a uno con Martha 1989 .... anche a me piace molto ... .)))

E guardo, guardo ... che mi ricorda Vo, Semyon Semyonitch

Buon tempo. Dimmi, come si comporta il copri ciotola Daikin? La valvola ha funzionato perfettamente (forse solo stagnante)
Oggi ho preso la ciotola e, dopo il pilaf, è stata strappata e molto arrabbiata. Ho preso il 2 ° (per qualche motivo, gli amici ci portano patate e ci invitano a visitare, attivamente in questi giorni) pensando a cosa è più veloce e più soddisfacente mentre stanno per cucinare, ho stufato un tacchino con catrofel e zucca ... Sì, la torta di cipolle di Ilya L. Ora la mia ciotola e questa con piccoli graffi ... Per quel tipo di soldi per comprare questo MV e ciotole per questo, ma come risultato.
Uso solo spatole e cucchiai in silicone e legno. È solo mio? Quindi sto pensando di rimuoverlo di nuovo o addirittura di graffiarlo ..

È solo mio?

No. In queste ciotole ce l'hanno tutti.
Sono superficiali, questi graffi non sono profondi.

E in Kuku allo stesso modo, e in Panasonic. Qui a Bork sono leggermente meno visibili.

[Irina]

Irina, grazie all'inizio anche in HP era sconvolto, ma ora non sono visibili, la copertura è decente, ma qui è abbastanza profonda, potrebbe anche essere consumata

La cosa principale non è tutto e per tutto)
A quanto pare, è morbido, questo è un rivestimento. Ma è decisamente buono. La cosa principale è stare attenti con esso.

[Irina]

Irina, certo, a volte guardo Ilya L. o altri specialisti culinari mentre graffiano con dispositivi di metallo, il mio cuore affonda ..., dovrebbe essere più facile, ma molto buono. i parenti non vogliono l'oncologia e altre cose brutte ...

Dimmi, come si comporta il copri ciotola Daikin?

Si comporta perfettamente Le mie ciotole hanno già 4-5 anni e dentro saranno abbastanza normali. Certo, ci sono i divorzi, ma da buttare via ... no, questo non è previsto.
Non è necessario adagiare molta carne con le ossa (per pilaf)), lavorarla delicatamente con una spatola di silicone o un cucchiaio di plastica e non lavare in lavastoviglie o con agenti aggressivi. Lavo solo la padella con i manici e una spugna con detersivo per piatti - è abbastanza

[silicone]

Vado lo stesso a smontare la valvola)) mi sembra che qualcosa non va in me ... l'ho smontato, lì è tutto perfettamente pulito ...

Da tempo desideravo scrivere ... non so che l'analisi della valvola abbia aiutato o cosa, ma ora sembra che sia meglio scaricare la pressione, il galleggiante si abbassa immediatamente, il vapore smette di scorrere))

E la domanda non è tutta nell'argomento ... Voglio un mini mestolo, beh, come di solito si mette sul multicooker, solo silicone... Cerco non trovo nulla (e ho guardato aliexpress), mi imbatto solo in mestoli grandi o cucchiai non profondi che non sono molto adatti per il porridge liquido. In generale, ci sono tali? ))

Sto cercando non riesco a trovare niente

Ci sono molti. Puoi guardare l'ozono

Mi piace interferire con la cottura con cucchiai di legno su manici lunghi, e applico il porridge liquido dalla ciotola con un mestolo di silicone (molti li hanno comprati ad Auchan, sono disponibili in diversi colori). È anche conveniente mescolare di persona con un cucchiaio del genere - REGENT INOX SILICONE COOKING CUCCHIAIO 93-SI-CU-07.10, c'è lo stesso coltello in silicone. Ma tali set, sebbene tutti singolarmente possono essere acquistati su Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. Html ? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p

[Admin]

Admin, naturalmente, solo con le mie mani. Così sconvolto che la decantata copertura, dopo le ossa, si comportò così



Marpl,, Ho anche tutto in magazzino, che tipo di colori e forme mancano e persino i set per i cartoni animati, non sono altro che brevi. Amo di più quelli in legno.

Il mio rivestimento è come nuovo, ossa lisce, ovviamente, non cucino, ci sono macchie, ma poi scompaiono, il sous-vide è particolarmente buono per il rivestimento)

[SoNika]

SoNikae cosa c'è di sbagliato nel rivestimento?
Il divorzio intralcia qualcosa? Non uso nemmeno oggetti in legno, solo in silicone.
Tutto è in ordine con il rivestimento, non è colpa del fatto che qualcuno capisca qualcosa di proprio dal decantato.
E sì, le ossa danneggiano qualsiasi rivestimento antiaderente quanto gli oggetti di metallo.

[Yulia]

Yulia, Sogno anche di provare tutto sotto sous-vid. Julia, c'erano solo un paio di ossa, in pilaf, per la carne in più, volevo fare l'agnello ... Forse andrà via?
Irina, Mi sono già calmato (non so come arrabbiarmi per molto tempo a causa delle cose, solo l'eccitazione per i bambini è forte), vedrò come mi comporterò ulteriormente, metterò il kampot a languire o cuocere le nocche.

Ragazze, anche se sono un'ex specialista in cucina (7 anni), sì, etno bulo e in questo periodo entrambi i progressi sono andati e la ricetta sta cambiando, i metodi di cottura, i dispositivi, i prodotti ... Adoro il nuovo le cose e mi incasino, a volte sono "ottuso" o per intuizione, poi tutto, e quando non molto cosa fare. ma tutti sanno che incontrerò sempre qualcosa di delizioso, gli ospiti hanno i loro piatti preferiti, su richiesta sai già cosa è per chi ... In questo cartone animato adorano i "nidi", il pilaf. Ci sono piatti inventati che prendono il nome di parenti, magari dove esistono anche loro, a volte si organizzano serate a tema. L'altro giorno, volevo fare un raviolo di gnocco, in modo che potessero girarlo e attaccarlo da soli, forse possiamo insegnarci a vicenda e fare qualcosa, ragazzi sotto una mano ...

Mi siedo a studiare, tutti i commenti sono qui, raccogliendo l'esperienza della Ragazza, e chissà che tu possa trovare (non ci sono riuscito allora) un set di elastici e valvole?
Puoi farmi la doccia con pantofole, mestoli, ma per me, ma rispetto al solito rivestimento in ceramica filipochka, che ho sfruttato senza pietà per 9 mesi, ugh 3 non una sola zarapina, la ciotola di orsyusha perde

Ti ho torturato a scapito del porridge e questo è quello che ottengo ... Cucino grano saraceno e riso per contorno per 25 minuti a una pressione di 1, il resto dei cereali in acqua per la mattina (bolliti e non densi ) Faccio cuocere per 25-30 minuti a pressione 3. Non so come si fa bollire il grano saraceno per 40 minuti (e anche il riso), l'ho messo così per la prima volta, l'ho bollito molto. Sono contento che tutto si sia rivelato molto più veloce))

[Impostare la pressione 1, impostare il programma porridge, accendere START. Il tempo di cottura predefinito è 40 minuti.]

È stato scritto molte volte che la qualità della cottura di qualsiasi cereale dipende dall'equilibrio cereale-liquido. E devi imparare a scegliere questo equilibrio.
Secondo le vecchie regole delle nostre nonne (e chef), l'acqua va versata in modo che sia al di sopra del livello dei cereali all'altezza della prima falange dell'indice (escluso l'unghia, compresa quella cresciuta).

Ecco un esempio di cottura dei cereali, il porridge risulta ottimo e non è necessario inventare nulla e ballare

Porridge di riso e grano saraceno nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Impostare la pressione 1, impostare il programma porridge, accendere START. Il tempo di cottura predefinito è 40 minuti.

Per i cereali non è necessaria l'alta pressione, contribuirà solo alla maggiore ebollizione del cereale.

Usa il tema A che pressione cucineremo? (Pentola a pressione Oursson)

l'acqua deve essere versata in modo che sia sopra il livello del cereale all'altezza della prima falange dell'indice

Ho una regola del genere solo per il pilaf
Per il resto della groppa, le loro proporzioni.

Ho per quasi tutti i cereali secchi. Oltre ai cereali rotolati, i fiocchi d'avena. E funziona sempre

Bene, questa è già una questione di abitudine ed esperienza personale.
In linea di principio, sono giunto alla conclusione che non è necessario "forzare" il cereale con pressione eccessiva, tempo di cottura.
Se lo guardi, il tempo per cuocere i cereali (riso, grano saraceno) in una pentola a pressione e in una casseruola sul fornello è quasi lo stesso, e per fasi consiste nelle seguenti operazioni di base, dove cambia il grado di riscaldamento:
- acqua bollente
- cottura dei cereali per 14 minuti (forte - debole)
- insistendo sul fuoco basso

e se sommate il tempo di cottura in più fasi, otteniamo circa gli stessi 40 minuti nella pentola a pressione.

Ho una regola del genere solo per il pilaf
Per il resto della groppa, le loro proporzioni.

Sono d'accordo che il riso in una pentola a pressione ha bisogno di molta acqua da 1 a 1, massimo da 1 a 1,2, ci sarà più porridge (per me), e il grano saraceno con tali proporzioni è secco per me, ama 1 o 2 più acqua, qualcuno da 1 a 2,5.

Sì, infatti, MV e SV sono così convenienti perché ci sono le condizioni ideali per cucinare i cereali.
E per noi, pigri, c'è anche un grande sollievo dal fatto che non abbiamo bisogno di stare sopra la groppa; se scappano, non scapperanno.
Solo per questo, adoro questi dispositivi)

[Admin]

Admin, Ho proporzioni diverse per grano saraceno e riso. Il grano saraceno è leggermente inferiore a 1 a 2 e il riso a 1 a 1,5.
E al mattino ho bisogno di porridge bolliti, non spessi, quindi l'acqua è già da 1 a 3-4 e la pressione è 3, se metti la pressione 1 con una tale quantità d'acqua, allora il multicooker per qualche motivo sputa quest'acqua in più ))

[programma "Porridge"]

In generale, voglio riassumere la mia epopea con la frittura in Orson 5015, si è conclusa positivamente, ho avuto molta esperienza utile durante l'utilizzo di questo dispositivo. Inizierò con quello principale, mi andava di più per arrostire programma "Porridge".

Ho deciso di cuocere il borscht, ho caricato la frittura (cipolla e carota) in una ciotola fredda, ho impostato il programma "frittura", tutto sembrava andare per il verso giusto, ma poi è stato il turno della carne e ho dovuto tagliare il programma. Beh, succede ... - Ho pensato. Ho cambiato il programma in "Porridge" ed ecco, tutto è molto delicato da friggere, non schizza e non vuole bruciare.

Oggi ho preparato il gulasch di manzo, ho fritto tutto nel programma "Porridge", si è rivelato molto bene, tutto era fritto e cotto al vapore. Questo post è stato scritto come un rapporto, principalmente per quegli utenti che hanno dato buoni consigli. Grazie a tutti!!!

[Dmitriy]

Dmitriy, hai ragione le ragazze mi hanno insegnato a friggere il pesce sul "porridge", e se non voglio sporcare la ciotola metto la bistecca sulla carta stagnola.

[SoNika]

SoNika, oh, è fantastico da molto tempo che non prendo il pesce - dovrò provarlo, voglio solo farlo sotto la marinata di verdure)
A proposito, che dire dell'odore dopo il pesce, è fortemente assorbito nell'anello di gomma e in generale è facilmente eroso ?, Bene, dopo il lavaggio, ovviamente.

[Dmitriy]

Dmitriy, odore .., lo asciugò immediatamente. Ma stavo facendo una bistecca di salmone, ha un odore così pronunciato. Questo è il motivo per cui stavo cercando un kit di riserva, ma qualcosa non è stato ancora fortunato, perché li metterò insieme.
Se qualcuno vede dove si trova il kit o la copertura, scrivi pliz

[SoNika]

SoNika, hai provato a chiamare il centro servizi per la copertina?

[SoNika]

SoNika, Nexus, chiamato Orson, la copertina e l'anello furono messi in vendita. Il secondo anello non mi è stato utile, ce n'è ancora uno nuovo.

[SoNika]

SoNika, sul sito web di Oursson è stato recentemente messo in vendita.
Kit O-ring con valvole 891496 / GR
Prezzo: 990 rubli.

[obezya]

obezya, grazie, vedrò, l'altro giorno no.
Sì, disponibile con consegna 1500

[SoNika]

SoNika, è andato anche al sito, beh, a scapito del prezzo - il concetto è certamente estensibile, costoso o meno. La cosa più importante è che abbiamo pezzi di ricambio. E se necessario, almeno non c'è bisogno di correre e cercare su google in tutti i negozi
Ho guardato le ciotole di ricambio, più costose che nelle catene di vendita al dettaglio. Forse nel tempo gli anelli saranno in reti come DNS. C'erano ciotole nel CSN e Technopint, ora qualcosa non viene consegnato

[Dmitriy]

Dmitriy, ciotola, ho subito preso un set per 14mila. Ho anche deciso di non chiedere, di non persuadere, l'ho ordinato e basta. Ancora una copertina

[Virine]

Virine, e perché esattamente la copertina, e non l'anello. Come ha scritto Orson che lo spessore della plastica è aumentato e il coperchio non scoppierà O si danneggia nel tempo?



E ora ci ho pensato, perché prima non c'erano anelli.

[Dmitriy]

Dmitriy, le ragazze dicono che con i coperchi è più comodo cucinare in 2 ciotole, ma poi è difficile aprirle ...

[SoNika]

SoNikaA proposito, a proposito delle ciotole, volevo chiedere se il rivestimento delle ciotole del modello 5015 è durevole, la mia MV è di circa un mese, uso solo spatole in silicone, niente plastica. Il fondo della ciotola è coperto di micrograffi, non è critico, semplicemente non capisco qual è il problema. Uso il modello 5010, la ciotola è come nuova, anche se ha circa 2 mesi. Questi graffi non sono critici?

[Dmitriy]

Dmitriy, ha fatto questa domanda ... qui ... leggi Quelle leggermente più alte sono anche sconvolte da questi graffi, perché le ciotole sono state acquistate con la certezza (anche se quello che voglio dire ..) che questo rivestimento Daikin è resistente. Oh, mi faranno la doccia con le pantofole, inoltre uso solo spatole di silicone ... ne ho ordinate altre 2 diverse. Uno di questi giorni sto progettando di nuovo il pilaf, darò un'occhiata.

[SoNika]

SoNika, e allora perché lanciare le pantofole per la verità? Ero anche sicuro che il Daikin sarebbe stato migliore. E alla fine è così.
Anche se non ho bollito le unghie lì, ma carne disossata (principalmente pollo). Di conseguenza, i graffi sono piccoli e uno grande, come è potuto accadere, perché nella pubblicità si dice che il rivestimento è appositamente progettato per funzionare con la pressione, può essere così, ma con altri è chiaramente in contrasto. Anche nel 5010, la ciotola è senza marchio, senza nome e fa un lavoro migliore.

In generale, vedrò cosa succede dopo.

[Dmitriy]

Dmitriy,

Ciao, probabilmente questa domanda è stata posta più di una volta, ma non c'è tempo per leggere 65 pagine con un bambino piccolo))) Ho letto recensioni e non riesco a decidere quale pentola a pressione scegliere, 5015 o 5010, al momento il solito cartone animato Polaris 0517, ma lei ha già 5 anni e il coperchio si è rotto, in questo momento ho deciso cosa serviva con la funzione di pentola a pressione, in modo che più veloce)) chi preferisce quale, oltre al fatto che i coperchi di uno sono incernierati, l'altro è rimovibile) è possibile cuocerci senza pressione))) scusa se sono stanco di questa domanda o meno nel soggetto, la testa gira.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, dipende dalle tue esigenze, guarda il video di Tanyulia. Molto diventerà chiaro. Ho scelto 5015 e quello che ti serve ... lo sai solo tu.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, dai un'occhiata più da vicino al 5010, ci sono programmi automatici, c'è un programma touch Fig. C'è una funzione di frittata. La differenza tra 5015 e 5010 è nel livello di pressione massima. Nel 5010 è meno (circa 50-60 KPa), ma a mio parere soggettivo cucino principalmente maiale e pollo, è gustoso che nel 5010 e 5015 =) utilizzo 5010, nessuna lamentela.

E così, sono d'accordo, davvero, guarda le video ricette

[Dmitriy]

Dmitriy, non ci sono solo ricette, ha avuto recensioni almeno 2-3 anni fa ...

[SoNika]

SoNika, giusto - dimenticato

Ksenia 17, ho scelto anche per sous vide, quindi ho scelto 5015

[Ksenia 17]

Ksenia 17, ho scelto anche per sous vide, quindi ho scelto 5015

Scusa, probabilmente non sono di tendenza, cos'è "sous-vide")))

Ksenia 17, dai un'occhiata più da vicino al 5010, ci sono programmi automatici, c'è un programma touch Fig. C'è una funzione di frittata. La differenza tra 5015 e 5010 è nel livello di pressione massima. Nel 5010 è meno (circa 50-60 KPa), ma a mio parere soggettivo cucino principalmente maiale e pollo, è gustoso che nel 5010 e 5015 =) utilizzo 5010, nessuna lamentela.

E così, sono d'accordo, davvero, guarda le video ricette

e lei cucina senza pressione? Mi piaceva di più nel design rispetto a 5015

Mi piaceva di più nel design

, mi sembrava che fossero simili ...

[Ksenia 17]

Ksenia 17perché nessuna pressione ??? 5010 è la stessa pentola a pressione della 5015. Solo il livello massimo (cioè a quale livello può ottenere la pressione massima) è diverso.