Spljushka
Mi scuso per la tua tenacia, cioè dalla sera alla mattina cucini la polenta? sull'acqua? e rimanere in modalità "riscaldamento" fino al mattino?
Irina Kalush
Cucino la sera e la mattina lo riscaldo, devo provare questa modalità prima o poi
celfh
Citazione: Spljushka
Mi scuso per la tua tenacia, cioè dalla sera alla mattina cucini la polenta? sull'acqua? e rimanere in modalità "riscaldamento" fino al mattino?
Soprattutto per te, lo farò domani o dopodomani.
In effetti, non ne ho bisogno. Piuttosto il contrario. La mattina è molto presto e ricca, è molto più conveniente per me riscaldare il porridge preparato in una micra.
Spljushka
selfh, grazie mille !!! Cucinare il riso in MV è il primo piatto che ho assaggiato. Ed è andata davvero esattamente come hai fatto tu. Delizioso. Poi per 7 minuti su entrambi i lati ho fritto pezzi di pollo (piuttosto grossi) conditi e salati con il coperchio aperto, poi ho stufato questo pollo per 20 minuti con il coperchio chiuso. Ho lubrificato un po 'il fondo con olio e il pollo si è rivelato nel suo stesso succo, MOLTO succoso, in una padella (Tseptor) non ha funzionato per me (o i principianti sono fortunati, o sarà sempre così - io non lo so ancora). Il riso bollito è stato versato nel pollo, riscaldato un po 'e O-la-la !!! il piatto è pronto !! Il mio è piaciuto molto.
Il mio secondo piatto era il petto di pollo. L'ho salato, strofinato con le spezie, l'ho versato con vino bianco (3 cucchiai esattamente) e l'ho messo a MV per 20 minuti in modalità "forno" alla temperatura di 120 gradi con la pelle verso il basso (leggermente unta il fondo con olio). Dopo 20 minuti ho girato il pollo - e per altri 20 minuti in modalità "forno", anche se avevo già alzato la temperatura a 150, perché mi sembrava che la crosta non fosse troppo cotta. Dopo 15 minuti, ho ficcato il naso nella MV (dubitavo ancora di aver impostato la temperatura troppo alta) e mi sono reso conto che 150 gradi sono ancora un po 'troppo, ma non ho alzato la temperatura, ma ho semplicemente girato la seno dall'altra parte. Dopo 5 minuti, il seno era pronto. È stato cotto in modo sorprendente, si è rivelato delizioso, anche se non succoso come i pezzi di pollo durante lo stufato. I miei sono stati giudicati "eccellenti". Ma ho concluso che la temperatura deve ancora essere rilevata, è un peccato che non sia possibile impostarla a 130 o 140, per esempio.
Il mio terzo piatto sono le patate. Ho sbucciato le patate, tagliato quelle grandi in modo che fossero della stessa grandezza di quelle piccole, le ho messe nella MB, ho aggiunto piccoli pezzi di filetto di pollo, cipolle e carote. Salate e versate acqua calda, in modo che l'acqua coprisse solo le patate. L'ho impostato per cuocere a fuoco lento per 40 minuti. Volevo patate in umido, beh, o bollite. Ho una zuppa .. Assolutamente chiara, deliziosa zuppa. Le patate non si sono affatto sfaldate. Ottimo, quindi può essere cucinato deliziosamente nella modalità "stufato". Ho continuato l'esperimento. Ho deciso di provare a far evaporare l'acqua. Ho messo il pilaf per 40 minuti. L'acqua, durante questo periodo, non è quasi evaporata, le patate non sono cadute a pezzi. Quindi devi stufare in qualche modo sbagliato ... Sperimenterò un'altra volta .. Quello che alla fine si è rivelato anche molto gustoso. Cartoon Ben fatto !!!

Spljushka
Questi erano tutti i miei esperimenti di ieri. Non c'è forza per oggi. E la questione della cottura ritardata di riso e grano saraceno è ancora aperta. Cioè, se questi cereali vengono cotti la sera e vanno a letto, al mattino, a causa della modalità di "riscaldamento" costantemente attiva, non si seccheranno e non si bruceranno? E se metti una partenza ritardata (7-8 ore, ad esempio), in un rapporto di 1/2, non si bruceranno in 40 minuti, perché avranno il tempo di assorbire l'acqua all'inizio della cottura. Questa è, infatti, la domanda più urgente per me.Dopotutto, il mio MV è stato acquistato appositamente per mio figlio studente, che, se cucina il porridge la sera, si dimenticherà sicuramente di spegnerlo e al mattino semplicemente non cucinerà. Quindi, Celfh, spero davvero, davvero, davvero nella tua esperienza e nel tuo aiuto.
celfh
SpljushkaHai fatto un ottimo lavoro
E io, come promesso, ho cotto la farina d'avena nel latte con una partenza ritardata. Reportage con foto in serata
celfh
Citazione: celfh
Soprattutto per te, lo farò domani o dopodomani.
Come promesso. Ieri sera ho messo la farina d'avena al latte con una partenza ritardata. Ho dovuto leggere molte recensioni sull'avvio ritardato confuso. Non è vero. Tutto è scritto in modo molto chiaro e semplice. Letteralmente quanto segue: installa il programma desiderato e imposta il tempo dopo il quale desideri ricevere il prodotto finito. Tutto, nessun problema. Ho buttato 2 m / tazze di farina d'avena in una casseruola, salata, ho versato un litro di liquido (latte-acqua 1: 1). Ho chiuso il coperchio, impostato il programma Porridge, regolato il tempo di cottura, impostato 1 ora. quindi premuto il pulsante di avvio ritardato, impostare l'ora prima inizio colazione 7 ore e 30 minuti. Per qualche motivo ero preoccupato che il latte diventasse acido e sarei rimasto senza colazione)))
Mi sono svegliato, come sempre, alle cinque del mattino, ma non sono andato in cucina, prova, quindi prova, la pentola dovrebbe cuocere per altri 20 minuti)) Mi sono avvicinato al cartone animato al segnale per finire il lavoro. Bene, allora nessun commento)))
Testare il multicooker Philips HD3036

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celfh
Il prossimo porridge è il grano saraceno
Lud-Mil @
Tatyanae qual era la farina d'avena, il grano o i fiocchi?
Masinen
Tatyana, fresco, porridge fritto !!
celfh
Citazione: Lud-Mil @
Qual era la farina d'avena, il grano o i fiocchi?
Fiocchi))

Citazione: Masinen

Tatyana, fresco, porridge fritto !!
beh, da qualche parte così. Ma la casseruola ha resistito con dignità alla partenza ritardata
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Lud-Mil @
Forse è per questo che il latte è scappato e il porridge è stato fritto? Dopo tutto, hai usato per avere il porridge di latte (non in ritardo) bene.
celfh
Mila, quindi non li ho cucinati per un'ora Ho disabilitato forzatamente il programma.
Lud-Mil @
Ah, sì. Quindi devi mettere un posticipo con l'aspettativa di svegliarti per svegliarti e spegnerlo immediatamente. È un peccato, ovviamente, che il programma funzioni in modo così assurdo, non si esaurisce in un'ora. In questo momento sto solo mangiando farina d'avena (dai cereali), sto cucinando da un'ora e mezza, avrebbe potuto essere più lungo, non si è bruciata e non è scappata.
Sì, con la fuoriuscita del latte non è ancora chiaro il motivo per cui improvvisamente si è precipitato a correre ...
Irina Kalush
Patate per funzione pilaf
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natalia27
Tatyana, È un peccato che sia successo con il porridge al mattino, ma sono sorpreso che Philips possa scappare il latte. Ho questa pentola a cottura lenta da più di un anno, ci cucino solo porridge di latte, dessert e pasticcini. Cucino il porridge di latte nel latte molto spesso con un inizio ritardato, non ho nemmeno mai provato a scappare, ho persino iniziato a insinuarsi nel sospetto che il latte non stesse bollendo affatto, e ora vedo che bolle.
Penso che la colpa sia della farina d'avena, ha l'abitudine di schiumare molto quando bolle.
celfh
natalia27forse la colpa è della farina d'avena. La prossima volta proverò a cucinare il riso. vediamo cosa succede
celfh
Citazione: celfh
Il prossimo porridge è il grano saraceno

Phillips ha affrontato brillantemente il porridge di grano saraceno. Sebbene fossi preoccupato più che per la farina d'avena, beh, per il semplice motivo che se qualcosa fosse andato storto con il porridge, mio ​​marito sarebbe rimasto senza colazione. Ho dovuto mettere il grano saraceno abbastanza presto. Pertanto, il tempo di ritardo è di -8 ore e 20 minuti. Le proporzioni sono normali, grano saraceno-acqua 1: 2,
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Mi sono svegliato quasi un'ora prima. Intellettualmente, capisco che il grano saraceno può "raggiungere" l'acqua fredda,
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quello che è realmente accaduto, il grano saraceno si è gonfiato, sembra grano saraceno dopo otto ore di stesa in acqua. Il grano saraceno ha un aspetto completamente pronto
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E questo tra quaranta minuti
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Il fondo è pulito, niente è bruciato.
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Il porridge si è rivelato meraviglioso

Il prossimo porridge di riso con latte.
natalia27
Tatyana, è un buon porridge. Grazie per i test sulla cottura del grano saraceno con partenza ritardata, ora cucinerò anch'io. Anche alla partenza ritardata, faccio una frittata, si scopre molto bene.
celfh
Citazione: natalia27
Anche alla partenza ritardata, faccio una frittata, si scopre molto bene.
Natasha, per favore prepara la ricetta e l'intero processo
natalia27
Tatyana, la ricetta è normale: per un uovo, mezzo guscio di un uovo di latte o yogurt fatto in casa, sale e, se lo si desidera, vari additivi. Ungo la ciotola con il burro, potete mettere un pezzo di burro sul fondo, mescolare le uova con il latte, sbattendo poco, versare nella ciotola e in modalità Cuocere per 20 minuti. Se si avvia un avvio ritardato, il latte e le uova dovrebbero essere freddi.
celfh
Ho cucinato il porridge di riso al latte con un ritardo di inizio di 8 ore. Per 2 bicchieri multipli di riso rotondo, ho preso 0,5 litri di latte e 0,7 acqua. Tutto è andato alla grande. Tranne una cosa: ha dormito spudoratamente e non ha spento il fumetto alle sette del mattino. Ho portato a spasso il cane alle cinque e mezza, penso che mi sdraierò ancora un po ', mi sono svegliato verso le nove del mattino, il porridge era irrimediabilmente in piedi sul fuoco. Ma ho ancora fatto colazione))
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Spljushka
Abbiamo anche sperimentato il porridge di grano saraceno e un inizio ritardato di 8 ore. Per ogni evenienza, abbiamo preso un rapporto di 1: 3. Si è rivelato superbamente semplice !!! E ho anche provato a cucinare due volte il pilaf. E non si è mai spento per me né dopo 40 o 50 minuti. Il marito ha chiamato il centro servizi, il maestro gli ha detto che questo è normale, dicono che non tutta l'umidità è evaporata. Ma dopo cinquanta minuti il ​​mio pilaf ha cominciato ad attaccarsi al fondo ... non so ancora quale sia il problema. Forse è che strofino le carote sulla grattugia più fine, e poiché c'è naturalmente molta umidità nel cartone non riconosce la prontezza? .. O forse il pilaf non ha bisogno di essere mescolato fino a quando non è cotto?
Spljushka
celfh, Ho trovato il tuo post sul pilaf. Lì hai scritto che il pilaf era pronto in un'ora e venti. L'hai spento tu stesso o si è spento in quel modo? Sul fumetto, quando si preme il pulsante "pilaf", viene scritto il tempo di cottura - 40 minuti ... O non sto guardando o sto facendo qualcosa di sbagliato ...
Irina Kalush
Ho finito di guardare qualcosa su pilaf e altre funzioni ... bolle per 40 minuti, ma mentre il multicooker si riscalda ... o l'acqua bolle ... anche questa volta va preso in considerazione
celfh
Citazione: Spljushka
e sul fumetto, quando si preme il pulsante "pilaf", viene scritto il tempo di cottura - 40 minuti ... O non sto guardando o sto facendo la cosa sbagliata ...
Tanya, ho bisogno di guardare, ora non ricordo proprio, è passato molto tempo. Ho cucinato un pilaf in cartone animato solo una volta.

Citazione: Irina Kalush
Ho finito di guardare qualcosa su pilaf e altre funzioni ... 40 min.
Ira, ho capito bene: quando lo accendi visualizzi anche 40 minuti?
celfh
Ragazze, ho solo guardato l'ora nelle foto: ho tenuto conto del tempo totale, della tostatura e del programma Pilaf.
vtusya
Dimmi, il modello 3037 differisce solo per le dimensioni?
YuliaUA
Da qualche parte all'inizio del Temka hanno scritto che non c'era alcuna differenza tranne che per le dimensioni della ciotola.
Vitaminо4ka
Ciao. È diventata la proprietaria di questo multicooker.
Spero che faremo amicizia con lei e diventerà un'aiutante insostituibile nella mia cucina.
Grazie per tante ricette, sono molto importanti e utili per un principiante.
Alena38
E adesso sono con te!
Ricette incredibilmente salutari! Grazie! di
alij
Ciao ragazze! Aiutami a gestire questa pentola a cottura lenta :) Prima di tutto, ho una domanda: il piano di cottura dovrebbe essere cotto. Chi dice cosa, non lo cuocio, anche se l'impasto è cotto.
Vitaminо4ka
Quindi ieri ho sfornato per la prima volta una charlotte del ricettario e questo è il suo top. Non si arrostirà come al forno.
Ma se vuoi, puoi capovolgere i pasticcini per 5-10 minuti e cuocere la parte superiore.
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E questo è il fondo. Non capisco che il multicooker si surriscaldi o lo fanno tutti?
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Ho provato a fare la carne in francese in una pentola a cottura lenta, l'ho messa in modalità Forno a 150 gradi per 1 ora, quindi la mia carne si è bruciata dal basso E in un forno normale tutto funziona alla grande.
celfh
alij, la parte superiore non è cotta, a meno che non sia possibile girarla se possibile)) Bene, o chiudere la parte superiore con tutti i tipi di confettini, zucchero a velo, ecc.

Vitaminо4ka, molto bella charlotte
E per la carne ... la temperatura dovrebbe essere impostata significativamente più bassa. E per motivi di sperimentazione, hai deciso di fare la carne in una pentola a cottura lenta?
Vitaminо4ka
Citazione: celfh

Vitaminо4ka, molto bella charlotte
E per la carne ... la temperatura dovrebbe essere impostata significativamente più bassa. E per motivi di sperimentazione, hai deciso di fare la carne in un multicooker?
Grazie per le recensioni su Charlotte. A proposito, l'ho mangiato in quasi un giorno.
E la carne per il gusto di sperimentare, era necessario in qualche modo familiarizzare con il cartone animato.
Ho preparato le patate con il pollo in modalità Stufato. Si è rivelato delizioso, la cosa principale che la figlia ha mangiato è l'indicatore principale,
celfh
Vitalina, Ho chiesto della carne, perché uso sempre una pentola a cottura lenta per cucinare cereali, stufati, brodo, carne in gelatina, ecc. Ecc. In piatti puramente "al forno", non cerco nemmeno di cucinare in moltitudine
Mirabel
Ragazze! Sto pensando di acquistare un tale multi. molto interessato alla modalità Yogurt. Avevo intenzione di acquistare una yogurtiera, e poi le star hanno convenuto che era più vantaggioso acquistare una pentola a cottura lenta con funzione yogurt.
Ho attraversato il Temko e non ho trovato nulla su di lui.
Per favore dimmi come funziona questa funzione? urgentemente necessario. se non lo ordino prima della mattina, lo sconto terminerà.
celfh
Vika, sfortunatamente, non ho cucinato lo yogurt in questo cartone animato. ((
Ma_LiNka
Faccio periodicamente lo yogurt. Sempre fantastico. La cosa principale è prendere le tazze, anche se puoi cucinare direttamente nella ciotola.
Mirabel
OO eccellente! L'ho ordinato ieri, spero che lo portino la prossima settimana.
Mirabel
Ma_LiNka, E quali tazze sono necessarie lì? intendi la taglia?
Mirabel
La mia bellezza è arrivata! : yahoo: così elegante, così tanti programmi e la qualità del multi è fantastica!
Oggi non c'era forza per i test. Ma domani inizieremo a fare amicizia con lei.
Ma_LiNka
Sì, intendo le dimensioni. I barattoli di vetro sono i migliori. Anche la plastica è possibile, ma assicurati che il materiale sia di alta qualità. L'ho comprato e dopo alcune volte hanno iniziato a puzzare
Bene, congratulazioni per aver acquistato un piccolo assistente! Lascialo servire a lungo, dagli da mangiare deliziosamente!
MALINANALINA
Le ricette sono fantastiche, l'ho incartata, ovviamente, nel posto sbagliato. Ma penso che lo scoprirò, la cosa principale è il buon senso, e lo adatterò per il mio multi (redmond) Grazie per aver condiviso le tue ricette e non tenerle segrete!
Mirabel
Domani inizierò a cucinare in una nuova bellezza. E non riesco a capire la valvola. Dovrebbe essere chiuso o aperto durante la cottura?
Secondo me, devi aprirlo per sciacquarlo e cuocerlo chiuso. Aiuto!
celfh
La valvola deve essere chiusa.
Mirabel
Tatyana, Grazie! Ieri ho cucinato il grano saraceno con la carne secondo la tua ricetta. È accaduto
E la notte metti lo yogurt. Va tutto bene anche!
contento!
Mirabel
Che peccato che nessuno venga a Temka ...
Ieri ho cucinato una zuppa secondo la ricetta Masha-Masinen, si è rivelata molto gustosa! Ma il programma Zuppa è decisamente anomalo, bolle terribilmente, passato a Estinzione dopo 10 minuti di tale furia.
Ma in generale sono molto contento del multicooker!

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