Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Il multicooker di Jamie OliverJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Il multicooker di Jamie Oliver
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

Il multicooker HomeCooker è in grado di eseguire in autonomia tutte le lunghe e noiose operazioni di preparazione dei cibi:

- tagliare il cibo (con vari gradi di tritare, e anche a strisce),
- trattarli termicamente (mescolando automaticamente),
- modificare autonomamente la temperatura durante la cottura / frittura,
- accensione / spegnimento automatico
- cuocere più piatti contemporaneamente.

Volume della ciotola - 3 litri
Potenza: 1500 W.

Temperature:
- 40 ° C - riscaldamento
- 70 ° C - tenere in caldo
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (per un riscaldamento e una doratura rapidi)

Il tempo può essere impostato da 1 a 99 minuti.
Se il tempo si esaurisce, il dispositivo emetterà un breve segnale acustico.



Descrizione di caratteristiche e modelli:

1 - affettare prodotti con diversi gradi di triturazione, per i quali è responsabile la funzione DirectCut 5 in 1. La padrona di casa indica il grado di taglio in base al suo desiderio e necessità, può anche essere tagliato a strisce. La funzione è disponibile nel modello HomeCooker con torre di taglio;

2 - mescolare gli ingredienti del futuro piatto, compresa una costante e delicata mescolatura durante il trattamento termico - tecnologia AutoStir;

3 - trattamento termico programmabile con cambio automatico della temperatura PerfectTemp, impostato in anticipo dalla padrona di casa tramite apposito timer QuickSet per un periodo fino a 99 minuti. Quindi, la padrona di casa può mettere a cuocere il porridge o il pilaf, indicando una temperatura più potente per alcuni minuti prima dell'ebollizione (massimo - 250 ° C), e poi - la temperatura minima (40 ° C) per "regnare" il piatto;

4 - accensione e spegnimento automatico del dispositivo per la cottura ad un'ora prestabilita: avendo preparato il cibo al mattino, è possibile impostare la modalità di cottura, stufatura o cottura a vapore in modo che la pietanza maturi giusto in tempo per l'arrivo dal lavoro;

5 - la capacità di cucinare più piatti contemporaneamente - nelle versioni Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 e HR1051 / 31dotato di una teglia in acciaio inox da 3 litri, una teglia fumante e una a parte per la cottura di pasta e altri prodotti.

Julia! O forse doveva andare ai piroscafi? È più grande di una doppia caldaia. Mi siedo a inventare cosa si può cucinare in tutte le pentole contemporaneamente. Sono contento del porridge di semolino. Non bruciato! Ma prima di versare il latte, ha versato 5 mm di acqua sul fondo della padella e l'ha fatta bollire. Poi il latte. Ci sono voluti circa 5 minuti per far bollire l'acqua e il latte 0.6. E poi, all'inizio ho impostato la temperatura a 70. Poi l'ho cambiato in 175. Il riscaldamento è molto veloce. Sono stato contento che si possa mescolare coprendo la padella con un coperchio. Tutte le istruzioni e un libro con ricette in lingue straniere. Ricette solo in francese e tedesco.

E mi ricorda più un aktifray avanzato, con funzionalità aggiuntive: una doppia caldaia e un tagliaverdure, che non sono presenti in tutti i modelli

[TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA OTTIMALI]

TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA OTTIMALI

Tempo in minuti Quantità di acqua nel contenitore Temperatura Ingredienti
18.500 g di cavolfiore a vapore 130 ° C
12500 g Cottura a vapore 130 ° C Mele
14.500 g Vapore 130 ° C Albicocche
24.500 g Vapore 130 ° C Asparagi
14.500 g Broccoli a vapore 130 ° C
19.500 g Vapore 130 ° C Carote
8.500 g Vapore 130 ° C Ciliegia
25 250 g Cottura a vapore 130 ° C Petto di pollo
13500 g Vapore 130 ° C Cavolo alla pechinese
15 200 g Cottura a vapore 130 ° C Pollock / cod
25.500 g Gnocchi a vapore 130 ° C
18.500 g Vapore 130 ° C Finocchio
24.500 g Cottura a vapore 130 ° C Fagiolini
12 200 g Gamberoni al vapore 130 ° C
15.500 g Vapore 130 ° C Cavolo rapa
19.500 g di porri a vapore 130 ° C
13.500 g Funghi al vapore 130 ° C
20500 g Vapore 130 ° C Cozze
12.500 g di pesche al vapore 130 ° C
11.500 g Cottura a vapore 130 ° C Pere
18.500 g Cottura a vapore 130 ° C Piselli
19.500 g Vapore 130 ° C Pepe
12.500 g Vapore 130 ° C Prugne
30.500 g di patate a vapore 130 ° C
15 200 g Cottura a vapore 130 ° C Filetto di salmone
15 6 fette Cottura a vapore 130 ° C Salsicce
23.500 g Verza al vapore 130 ° C
13 200 g Gamberetti al vapore 130 ° C
12.500 g Spinaci a vapore 130 ° C
15 Trota intera Trota al vapore 130 ° C
21 250 g Cottura a vapore 130 ° C Scaloppina di Tacchino
17.500 g Cottura a vapore 130 ° C Zucchine

[DOMANDA RISPOSTA]

DOMANDA RISPOSTA

Domanda
Alcuni cibi non sono pronti. Cosa fare?
Risposta
Alcuni cibi nella casseruola, ciotola o vassoio per la cottura a vapore sono più grandi e / o richiedono un tempo di cottura più lungo. Impostare un tempo di cottura più lungo. Utilizzando contemporaneamente ciotole e teglie si possono cuocere facilmente cibi con tempi di cottura a vapore diversi.
Troppo cibo è stato caricato nelle ciotole del vapore e nel vassoio del vapore. Assicurarsi che il cibo nelle ciotole e la teglia non siano troppo vicini tra loro e che alcuni fori del vapore, che consentono una circolazione ottimale del vapore, non siano ostruiti. Vedere il ricettario per la quantità di cibo consigliata.
Durante la cottura a vapore il coperchio non era coperto (oppure il coperchio non era posizionato correttamente). Coprire sempre l'apparecchio con il coperchio durante la cottura a vapore, altrimenti la maggior parte del vapore evapora e gli ingredienti non cuociono correttamente.
La temperatura non è abbastanza alta. Lasciare che l'apparecchio raggiunga la temperatura specificata prima della cottura a vapore.

Domanda
Il pad per mescolare ha smesso di ruotare. Cosa fare?
Risposta
C'è troppo cibo nella pentola. Rimuovere gli ingredienti e girare leggermente il pad per mescolare. Non sovraccaricare la pentola.
Un pezzo di carne si è incollato sul fondo della padella durante la frittura. Premere leggermente sulla pad per mescolare.

Domanda
Il display mostra ° C, voglio passare alla modalità ° F. Cosa fare?
Risposta
Tenere premuti contemporaneamente i pulsanti di aumento e diminuzione della temperatura di riscaldamento per 3 secondi, l'apparecchio passerà alla modalità ° C o ° F.

[L'apparecchio emette fumo. Cosa fare?]

Domanda
L'apparecchio emette fumo. Cosa fare?
Risposta
La piastra calda e / o la casseruola sono sporche. Pulire accuratamente la padella e la piastra riscaldante dopo ogni utilizzo.
Alla prima accensione dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del fumo. Quando un nuovo apparecchio viene utilizzato per la prima volta, può emanare un odore sgradevole o
un po 'di fumo. Ciò è causato dal riscaldamento degli avvolgimenti del motore, che sono rivestiti con una vernice speciale. Questo non è un malfunzionamento, dopo un po '
la produzione di fumo e odori cesserà.

Domanda
Il cibo sta cuocendo troppo. Cosa fare?
Risposta
La temperatura è troppo alta o il tempo di cottura è troppo lungo. Scegli una temperatura di cottura più bassa e / o un tempo di cottura più breve. Fare riferimento al ricettario per selezionare la temperatura appropriata.

[Qual è il modo più semplice per tritare una cipolla?]

Qual è il modo più semplice per tritare una cipolla? (Video)
Risposta
Un disco per affettare è più adatto per questo.
Pre-taglia le cipolle come mostrato nel video qui sotto: prima taglia le cipolle a metà, poi taglia ciascuna metà a metà.
Attivare la velocità 1 sull'apparecchio e posizionare l'arco nella camera di alimentazione. Spingere l'arco nella camera di alimentazione con lo spintore, ma non spingere troppo forte.

[ricette di pentole]

Ecco un collegamento a ricette di pentole 🔗

Funziona senza agitatore o l'agitazione è costante e l'agitatore stesso non è rimovibile?

L'agitatore è rimovibile. La pentola funziona con e senza agitatore. L'agitatore si spegne e si accende. L'agitazione può essere eseguita senza riscaldare. Quelli - la cottura è finita e puoi lasciare il prodotto nella casseruola - e il mixer funzionerà. L'agitazione è molto fluida, non veloce

e ce l'ho ... - questa casseruola. Ha fatto il risotto, secondo una ricetta da un libro, la classica colazione in padella - anche da un libro, persino popcorn fritti. E le patate sono generalmente super, questo non funzionerà in una padella, è così fritto uniformemente da tutti i lati .... mmmm

E stavi zitto?

[janka]

jankaHai cucinato qualcosa in più pentole contemporaneamente?

... L'ho comprato poco prima di Russell, quindi sono passato direttamente a lui. ho avuto solo il tempo di provare un po '. ma ora lo eseguiremo per intero

Ho fatto solo il risotto sotto e sopra a bagnomaria di salmone al vapore (pesce sotto sale, spolverato di limone)

[Yana]

Yana, beh, partigiano!
Come poteva Russell eclissare Oliver? È più interessante?

ma penso che qui il volo delle fantasie non sia limitato ... prendiamo la ricetta - viene da multi, la stessa cosa, ma non devi interferire,

no, certo, ma Russell era più nuovo, era necessario giocare anche con lui

in generale, come per me, una casseruola molto comoda ... tutto si è addormentato, ha acceso la paletta e un minimo di attenzione ...
su u-tube, a proposito, ci sono molti video e ci sono anche molte ricette ...

Anche Russell è fantastico! Non ho ancora una pentola per zuppa. Cucino tutto in un barattolo in una pentola a pressione e poi frullino e cerco di convincermi che non ho bisogno di una pentola per zuppa. Non lavoro ancora, Russell mi piace molto!

Sono generalmente un maniaco della tecnologia, mio ​​marito sicuramente mi caccerà presto di casa. Non ho ancora avuto il tempo di giocare abbastanza con tutto questo, quindi ho già ordinato una pentola a pressione e un affumicatoio VES (scusate, non sull'argomento).

[Yana]

Yana, puoi in un personale, dove hai acquistato?

min. Lo troverò subito ... Vedo che tutti qui saranno presto cacciati dai loro mariti

Sono già sulle mie valigie

sì, mio ​​marito mi ha detto che anche un po ', e non avrà bisogno di me, può premere i pulsanti e può premere ... ma questo è tutto, si è solo rilassato che erano senza di noi ...

Ho ordinato un affumicatoio VES

E non sapevo che ce ne fosse uno. Non l'ho trovato in Ucraina. Tutti gli affumicati in Russia. Yanochka! Dove l'hai ordinato? Il mio amico vuole un affumicatoio con pentola a pressione

si, l'ho vista anche ieri. Non li avevamo prima, sono apparsi quest'anno. In generale, voglio un affumicatoio da molto tempo, ma li stavo aspettando in Ucraina, e ora l'ho fatto. Inserisco un indirizzo personale del negozio.

E non sapevo che ce ne fosse uno. Non l'ho trovato in Ucraina. Tutti gli affumicati in Russia.

E di recente me ne sono imbattuto con noi, ho inserito dei link in un personale

Vergine, qual è il prezzo del tuo miracolo da parte di Jamie?

E poi voglio dire del tagliaverdure: è più alto di quelli che vendiamo, quindi puoi tagliare direttamente in un cartone animato o in una pentola a pressione, e ha due velocità, invece di una, che è nella solita .

Ho ordinato un affumicatoio VES

Link per favore. Voglio un affumicatoio per molto tempo.

ha creato un argomento per un affumicatoio, in modo che non si disperdesse qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Ricetta semplice risotto - tutte le fasi sono dettagliate e mostrate:

Vergine, quanto è interessante tutto! In primavera, dopo aver visto un sacco di video con questa casseruola, non sono rimasto colpito. E ora, leggendo le recensioni personali, mi sono chiesto: forse dovrei? Seduttrici ...

Ci sono davvero tante ricette. Puoi anche cuocere a bagnomaria!

La casseruola aveva un potenziale acquirente. Ha pensato a lungo, ha guardato il video, poi mi ha richiamato e ha detto. Qual è il punto - se puoi cucinare solo i broccoli?

Penso solo che in esso e sottovuoto si possano fare i filetti di pollo. Sarà necessario misurare la temperatura, come la tiene

[Babushka]

Babushka, aspetta - ci prepareremo

Penso solo che in esso e sottovuoto si possano fare i filetti di pollo. Sarà necessario misurare la temperatura, come la tiene

Mi sono seduto a pensarci
E in una delle recensioni ho letto oggi che quando era impostata a 70 ° C, la temperatura nella ciotola era mantenuta a 62 ° C
In realtà, questo è ciò che suvid consiglia vivamente per la carne - non superiore a 65 ° С

[Julia]

Juliaabbi pietà della vecchia signora

Quanto costa?

E dove puoi comprare un tale miracolo?

L'ho trovato qui:
🔗

Non vedo l'ora, difficilmente lo sopporto, verrò solo domani e lo ritirerò solo la sera, sono esausto

Ho intenzione di iniziare con questa ricetta del risotto - a quanto pare tutti sono troppo pigri per cucinarlo secondo le regole, perché nessuno ha annullato l'iscrizione a Temka, e io stesso sono pigro, e ora il cuoco di casa Jamie funzionerà al mio posto !!!

Risotto con pollo piccante e parmigiano

E oggi ci ho fatto delle bucce candite con bucce di arancia e limone, che erano rimaste di cagliata di limone e marmellata di arance. Mi sono appena addormentato

e questo è alla fine

si è rivelato molto gustoso, il bambino ha mangiato come una caramella. E ci voleva un minimo di attenzione, in quel momento stavo ancora facendo la zuppa (in una pentola per i fondi) e friggevo le toppe, e stava cucinando per me, mescolando. E mescolando, la glassa viene distribuita uniformemente sui canditi. In generale, una cosa interessante !!!

[julifera]

julifera, Voglio davvero farlo il prima possibile, uh, poi le ricette saranno cosparse

[Yana!]

Ragazze, e ho cucinato gnocchi con patate. Per abitudine, ho messo una pentola d'acqua sul fornello, quando l'acqua bolle, e poi mi sono ricordato di un nuovo giocattolo! Ho versato l'acqua bollente direttamente in una pentola intelligente. Ho installato una doppia caldaia, leggermente unta con olio di semi di girasole. Insieme agli gnocchi, metto un pezzo di pollo semi-bollito (a volte il marito può bollire la carne in 2-3 acque). Ho impostato la temperatura a 175 per 15 minuti. Gli gnocchi al vapore sono deliziosi! Non so se sia possibile cucinare su due livelli contemporaneamente, o meglio, è possibile, probabilmente il tempo di cottura sarà diverso, ma una casseruola è bastata sia a me che a mio marito. Volevo far bollire le uova contemporaneamente, ma la casseruola non si alzava normalmente. Oliver non aveva pensato alle dimensioni! Ho scolato l'acqua, ho asciugato la casseruola, ho tagliato la cipolla direttamente (pialla) e l'ho fritta. Ho messo lì gli gnocchi e li ho mescolati con le cipolle. Convenientemente!

Ora, perché avevo bisogno di pollo e uova bollite! Pollo bollito, uovo sodo, cipolle fritte, formaggio, maionese (ne avevo una fatta in casa), sale, pepe qb, macinato con un macinino universale. Si è rivelato essere un patè.

Ora proverò alcuni prodotti da forno al vapore. Se funziona, elaborerò una ricetta. Ho scoperto che ho tazze che si adattano perfettamente a un piroscafo con il coperchio chiuso. Proverò diverse opzioni di cottura in esse. Sto pensando, che temperatura devo mettere? Probabilmente lo stesso 175. 250 è in qualche modo spaventoso. Questa è la temperatura del turbo. Forse non puoi indossarlo per molto tempo. Yana! Cosa pensi?

Ho guardato: nelle ricette per il vapore c'è una temperatura di 130. Proverò a cuocerci sopra. 175-250 è per friggere.

Ho acceso 250 quando volevo che l'acqua bollisse velocemente, e quindi, sì, penso solo per friggere. A proposito, ho anche fatto gli gnocchi in una casseruola, solo non per una coppia, ma in una cosa del genere che deve essere immersa nell'acqua, come un setaccio, è andata benissimo e non c'era bisogno di scolare il acqua, ho scelto un colino e basta.

Ho acceso 250 quando volevo che l'acqua bollisse rapidamente

Ragazze, avete bisogno di indossare sempre un mixer? Anche quando non è necessario quando si fa bollire l'acqua rapidamente?
Perché lo chiedo? Sono preoccupato che non si consuma ancora una volta quando interagisce con una temperatura molto alta, è ancora di plastica ...

ma in una cosa del genere che deve essere immersa nell'acqua, come un setaccio

Oh, l'ho chiamata subito: un setaccio per i macaros

Avevo una storia: ho cucinato gli spaghetti e ho felicemente messo il semicerchio appena acquistato di Teskomovsky con i fori per lo scarico sopra la casseruola - un mucchio di spaghetti era nel lavandino
Di solito calcolo in anticipo questo tipo di incoerenza, ma poi mi sono rilassato
Spero che Jamie Oliver abbia pensato alle dimensioni dei buchi e che le tagliatelle medio-sottili possano essere cucinate nel suo pezzo

[julifera]

julifera, Julia! Ho la stessa domanda sul mixer. La plastica su di esso è molto resistente. Il coperchio è fatto apposta. Se copri una pirofila con un coperchio senza paletta, penso che la condensa cadrà sulla superficie riscaldata. La casseruola è messa sullo spillo e ci sono delle crepe e la mescola le chiude.

Prodotti da forno realizzati oggi. Trovate ricette in rete per un piroscafo. Io e mio marito abbiamo apprezzato i dolci. Non è bagnata dentro! Preparerò la ricetta uno di questi giorni. Ora l'ho fatto basandomi sulle mie tazze (ci ho cotto dentro) i muffin marroni sono su una carruba fritta. Delizioso! L'originale deve contenere cacao. Dentro c'è cagliata con cocco e cagliata con banana. Cupcake leggero - noci (piccole briciole) nelle noci originali, grattugiate fino a ottenere una pasta (in questo posto volevo davvero una pentola per zuppa!) + Lamponi grattugiati, un cucchiaio di farina e un uovo. E separatamente su un piatto, biscotti di panpepato su miele con noci Così interessante: l'impasto era bianco e il vapore lo ha reso marrone chiaro. Ho messo tutto insieme. Il livello più alto era il pan di zenzero. Eppure mancava la temperatura. Un'ora dopo, ho tirato fuori i cupcakes in una tazza, ho risistemato il pan di zenzero sul fondo e ho aggiunto 15 minuti.Ricordano in qualche modo le torte di torta al miele. L'impasto del pan di zenzero si faceva in una planetaria a 70 gradi e poi a 90. Nell'originale si fa a bagnomaria. Niente è bruciato! Nella foto, il fondo della casseruola dopo la prova.Secondo la ricetta i cupcakes sono decorati, io non ho fatto niente! Era un lotto di prova.

[Sveta]

Svetaquanto è meraviglioso tutto!
Julia, Sento di dover riconsiderare il mio atteggiamento nei confronti di questo dispositivo
Anche se con la nostra svalutazione