Torta "A la Poppy Surprise, or Poppy Puzzle"

[Nuove modifiche !!!!]

Torta "A la Poppy Surprise, or Poppy Puzzle"

Categoria: Confetteria

ingredienti

E dall'alto era così Delizioso! (cioè buon appetito!) Nuove modifiche !!!! Dato che il biscotto di chiffon bianco è pesante e poco ingombrante e l'intera torta non è leggera, l'ho sostituito con Pan di Spagna classico con semi di papavero: uova 5 pezzi zucchero 166 gr farina 150 gr lievito in polvere 1 cucchiaino. (L'ho fatto senza di lui !!!) vaniglia semi di papavero 75 gr Mac, sembra su consiglio del nostro Noce , lavato, asciugato, fritto in padella e macinato in un mortaio (no macinacaffè). Anche se nel biscotto finito non è così brillante, il biscotto è realizzato secondo la tecnologia classica, il papavero è stato dato proprio alla fine. Nel biscotto finito, il papavero è uniforme, non cade sul fondo. Nella torta deve essere ben ammollato!

Che prelibatezza. Eh, vado, metto su il bollitore, me la caverò con le caramelle.

Ma invano! Tesoro, nessun confronto
Quindi mi siedo, ricordo e penso a quale prossima vacanza ripetere

Me la caverò con le caramelle.

Ma invano! Tesoro, nessun confronto
Quindi mi siedo, ricordo e penso, su quale prossima vacanza da ripetere

[artigiano]

artigiano, così appetitoso e bello: sì: non ho mai visto un taglio. Dimmi se la panna acida non è un bazar, ma il 20-25% acquistato in negozio andrà. Grazie!

[khasochka]

Grazie! Questo taglio è stato effettuato solo grazie al ns khasochka

Penso che sia possibile con il negozio, ma poi non dovresti diluirlo con il latte e forse dovresti provare, dare più gelatina.

[artigiano]

artigiano , per favore dimmi se per una crosta chiara e scura, prenderò una ricetta alla vaniglia con acqua bollente. È solo che sono solo amico di lui, ottengo un tale effetto.

[artigiano]

artigiano , per favore dimmi se per una torta chiara e scura, prenderò una ricetta alla vaniglia con acqua bollente. È solo che sono solo amico di lui, ottengo un tale effetto.

Oksana , per favore druhh, ma qui te lo dirò. Risulterà, testato su te stesso e su estranei. Strato di panna acida e crema di burro. Ora sarà necessario provare con il ripieno di papavero. Grazie, artigiano , per la variante papavero suggerita !!!

Sono un maestro! Questa è la torta!
Nel prossimo futuro cercherò di farlo da solo - ti credo davvero e le immagini sono impressionanti! Difficilmente aggiungerò il puzzle: non ci sarà tempo, ma penso che ciò non influirà sul risultato. A proposito, sono anche innamorato dei NOSTRI biscotti in chiffon di marca

[artigiano]

artigiano, Che bellezza !!!
Voglio anche provare un puzzle come questo

[Oksana]

Oksana , per favore druhh, ma qui te lo dirò.

E perché questo è perdonato? Chi tranne te, la principessa della vaniglia sull'acqua bollente?

artigiano , per favore dimmi se per una torta chiara e scura prenderò una ricetta alla vaniglia con acqua bollente. È solo che sono solo amico di lui, ottengo un tale effetto.

L'effetto risulterà e sarà delizioso. Amo anche l'acqua bollente. È solo che ora amo molto lo chiffon.

Questa è la torta!

Sì, questo è sicuro. la torta è pazza! Pertanto, l'ho portato a te, mia amata e cara.

Nel prossimo futuro cercherò di farlo da solo -

Non lo so. su ordinazione oggi. Avevo bisogno di circa 2-2,5 kg. Ho preso lo 0,67% della norma. il biscotto bianco si è rivelato essere solo 1 porzione. MA!!! Ho creato rettangoli delle dimensioni di un foglio A4 e non sono riuscito a dividere il marrone in tre, ma solo in due. Bianco: le torte sono talmente sottili.In generale, ho deciso da solo che avrei preparato solo una porzione del genere su ordinazione e solo questa dimensione. Ed è molto difficile da calcolare, probabilmente attraverso l'area è necessario .. Non lo voglio, triste e nessuna garanzia.

[artigiano]

artigiano, Che bellezza !!!
Voglio anche provare un puzzle come questo

Puzzle! L'effetto e il gusto ne valgono la pena!

Rettangoli realizzati, delle dimensioni di un foglio A4

Oksan, ho capito bene che la torta è il risultato di una forma rettangolare con all'interno un puzzle? Come tagliare per servire agli ospiti?

Beh, ti sei appena piegato! Ovviamente no! Solo torte, orizzontali.

Solo torte, orizzontali.

Ebbene, che forma aveva la torta finale? Qualcosa che sono noioso ...

La torta è stata cotta in una forma rettangolare, quindi tagliata, piegata e ha ottenuto un otak:



Torte orizzontali ordinarie. Bene, come spiegare altrimenti ???

Insomma, ho capito: hai sfornato dei biscotti rettangolari al cioccolato bianco per il treno e il puzzle non c'entra, vero? E poi ho pensato, dato che il tema è "Poppy Puzzle", quindi hai usato questo assemblaggio

Oksana, grazie mille per la deliziosa torta. La mia famiglia e gli ospiti erano felicissimi. Ne cucinerò sicuramente di più. E ho cotto i biscotti alla vaniglia in acqua bollente. Grazie a te e MK di Husky, questo è quello che ho fatto.

Ho fatto anche questa torta


Risultò
Non ho insistito per il papavero per 2 ore, altrimenti avrei dovuto spalmare la torta dopo mezzanotte. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Ho versato l'acqua attraverso un colino, ho aggiunto tutto lo zucchero secondo la ricetta per la crema e (per mancanza di makitra) l'ho macinata con un frullatore ad immersione
prima e dopo

LLika_7, bellezza e prelibatezza. Ma non ha funzionato per me con i semi di papavero, una volta che l'ho fatto, probabilmente dipende dalla potenza del frullatore. Ora macino su un macinacaffè e poi lo riempio d'acqua. È vero, è problematico scolare più tardi, rimane un po ', ma non ho aggiunto il latte come nella ricetta, poiché è rimasta l'acqua.

[Elya_lug]

Elya_lug, sei un papavero secco in un macinacaffè melesh? Una volta ho provato bollito, cioè bagnato, quindi si attacca alle pareti e non macina. E il mio frullatore non è molto potente 170 w in totale. Anche il papavero non si trasforma in una pasta, i cereali integrali si imbattono, ma in generale il risultato mi andava bene

LLika_7, sì, macino a secco e poi verso acqua bollente per un breve periodo. Penso che l'umidità rimarrà sicuramente attaccata.

[Elya_lug, LLika_7]

E anch'io con un ringraziamento e una segnalazione


Ragazze Elya_lug, LLika_7, dopo aver ammollato il papavero, l'ho buttato sulla garza, e così è rimasto con me per 2 ore mentre ero impegnato con altre cose. Quindi l'ho macinato (asciugato sopra, ma umido all'interno) in alcune parti in un macinacaffè, inoltre non differisce in grande potenza, si è bloccato un po ', ma sono rimasto soddisfatto del risultato.
Padrona GRAZIE MILLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Padrona]

Padrona Grazie anche per il puzzle del papavero! Mentre nel segnalibro ma presto ci sarà un motivo per cuocere !!! Oksana, ammiro il tuo lavoro !!
Mama RoMashek La tua torta sembra quadrata in bianco e nero o sono un'illusione ottica?

Ragazze, care, sono rimasta a bocca aperta quando sono arrivata qui! Questo è quello che si sono persi! Che bellezza!

Con i semi di papavero, sì! Questo è un problema!!! L'ho provato anche con un frullatore, con il piede. Macina un po ', in linea di principio, in assenza di, puoi lasciarlo in questo modo. Hai solo bisogno di premere forte sulla massa di papavero con un frullatore, una ciotola stretta e alta è meglio. Quindi il papavero macinato non si attacca alle lame, ma esce attraverso i fori. Ma io, comunque, come dopo il frullatore, ancora una volta un'altra passeggiata con il makogon.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek La tua torta sembra quadrata in bianco e nero o sono un'illusione ottica?

No, va tutto bene con la tua vista: è quadrato, ma gli angoli sono arrotondati

Mama RoMashek, wow, che soluzione tecnica! E puoi in modo più dettagliato come creare un puzzle in una torta quadrata. Tagliare anche il cono in un quadrato?

La piazza è molto!

Mama RoMashek, wow, che soluzione tecnica! E puoi in modo più dettagliato come creare un puzzle in una torta quadrata. Tagliare anche il cono in un quadrato?

No, ho ritagliato una sfera rotonda, secondo l'idea originale dell'autore, il risultato, come puoi vedere, non differisce dall'originale. Al festival, ha solo chiesto che la torta non venisse tagliata a quadrati, come è conveniente in tali torte, ma in modo standard - dal centro

[artigiano]

artigiano... sei, come sempre, al top! Ce l'ho fatta! È vero, ci sono state alcune avventure. Ho dovuto cambiare la ricetta all'ultimo momento a causa di una corsa selvaggia - e ho semplicemente aggiunto i semi di papavero macinati alla panna acida e ho aggiunto le prugne al vapore. Si è rivelato essere qualcosa di estremamente gustoso! In nessun modo pretendo di essere l'autore della ricetta: sei tutto tu, mia cara! Questo è per te!

In nessun modo pretendo di essere l'autore della ricetta: sei tutto tu, mia cara! Questo è per te!

Che sciocchezza! Questa torta non è mia, ma nostra! Perché i biscotti di chiffon, se non fossero per HP, non sarebbero i miei preferiti! Credo che le prugne abbiano dato un'acidità che ravvivasse il sapore dolce della torta. Ma personalmente, ho una situazione tale che non molte persone amano le prugne. Pertanto, solo la regina di picche è nel mio arsenale con lui. Ma il papavero ... lo mangiamo tutti, in numero incredibile!
Sono contento che mi sia piaciuta la torta! E c'era anche una variazione!

Ed ero così preoccupato, ho pensato, forse ti offenderesti!

Ebbene, mi chiedo, di certo ho la sclerosi, forse me ne sono dimenticato, poi mi sono ficcato il naso, dov'ero quando sono stato offeso dall'iniziativa? Una ricetta è una base che ognuno usa per se stesso in modi diversi, puntualmente o come inizio di fantasia.

[artigiano]

artigiano, Oksana! Vengo da te con gratitudine e perdono
La torta è stata cotta su DR di un amico. Ma non c'è foto ... perché ho sbagliato con la decorazione. Ho deciso di decorarlo con una meringa bagnata. Dato che preparo torte solo occasionalmente, cioè non spesso, ho preparato questa crema per la prima volta. Non posso dire che non abbia funzionato, ma su 4 proteine ​​ne avevo solo abbastanza allineare, spalmalo sopra. Ho dovuto cucinarne subito altri due, la seconda volta la consistenza è risultata migliore, ma ancora una volta era sufficiente solo per un bordo e un bordo sulla torta. Non so come lavorare con gli allegati, quindi il bordo si è rivelato di diverse altezze e il bordo è generalmente storto e falciato. Ma sono comunque riuscito a mettere da parte un cucchiaio di panna, ad aggiungere un colorante e modellare qualcosa come una piccola rosa, anche questa crema è finita. Avevo foglie di mastice e farfalle di waffle già pronte in brodo, ho dovuto riempire il vuoto con le farfalle. Il risultato non mi è piaciuto affatto. E poi ho dovuto provare un coperchio per torta acquistato appositamente per un'occasione del genere. E non passa per altezza. Dal momento che non ho mai escogitato altre opzioni per trasportarlo, l'ho comunque messo sulla torta, beh, e poi la rosa è arrivata alla fine ... Dico tutto questo per così tanto tempo per giustificare il motivo per cui non ho preso una foto di esso

La mia amica è molto emotiva, anche una torta del genere le ha fatto impressione (grazie a Lyulka per le farfalle). Disse subito che tutti i vicini dovevano assaggiare la torta, dal primo piano al quinto, e quasi mantenne la promessa. Ha dato a tutti pezzi da asporto per i familiari assenti. Oggi una raffica di chiamate è caduta su di me e su di lei, tutti i chiamanti hanno detto che non avevano mai nemmeno provato niente di simile nelle loro vite. Oksanochka, tutto questo grazie a te

Un altro dei difetti, le torte dovevano essere già tagliate, perché la torta si è rivelata tremendamente alta (cotta a forma di 27 cm). Anche quando ho ritagliato il puzzle, ho fatto un rientro troppo piccolo dal bordo. Poi l'ho tagliato, perché anche di diametro non si adattava al piatto della torta, e si è scoperto che il pezzo che si trova in diagonale è molto piccolo, e quasi nessuno ha notato questo taglio astuto ... (O forse per un altro motivo ).A proposito, ho anche fatto il papavero per la prima volta, l'ho messo a bagno come scritto dall'autore, e poi l'ho macinato con un frullatore, ma non con il mio piede, ma in un bicchiere che gli va con i coltelli. Si è rivelato molto tenero e gustoso.

Oksanochka, grazie ancora per la torta che ho potuto sfamare ieri e sorprendere tutta la casa

[Nataly_rz]

Nataly_rz , molto molto felice! Questa torta ora è la più !!!! E tutti i ringraziamenti non sono per me, beh, non solo per me! Ho appena messo tutto insieme e per caso è risultato così delizioso !!! Ora, se chiedono il mio gusto, lo offro solo io.

Grazie per la segnalazione !! E aspetto la tua prossima volta, con una foto del taglio. Anche se, ad essere onesti, anche con una semplice stratificazione di torte, risulta comunque delizioso!

[artigiano]

Ho dimenticato di dire grazie artigiano per il consiglio di sciacquare i semi di papavero - non l'avevo mai fatto prima, ho semplicemente versato il papavero dal sacchetto nel mulino, ma questa volta l'ho lavato. Ragazze, i semi di papavero devono essere lavati: ho cambiato l'acqua 3 volte! Probabilmente è allevato appositamente con fango 1: 1 per il peso!

[Scarlett]

Scarlett e provi a bollirlo !!! Ciò che emerge sembra una palude, solo che non ci sono abbastanza rospi

A proposito! Chi ha un mulino! Fai un esperimento, fai bollire i semi di papavero, lasciali raffreddare in acqua, poi asciugali su un canovaccio e solo dopo scorri. Il risultato è molto interessante

[artigiano]

artigiano... dovrà provare. L'ho appena messo a bagno in acqua bollente e cambiato l'acqua, poi l'ho asciugato su un tovagliolo e l'ho asciugato. Posso immaginare cosa sarà l'acqua se la fai bollire anche tu!

[Twist]

Oksana, voglio preparare questa torta per la festa aziendale di Capodanno per i dipendenti. Ho deciso di decorarlo con mastice. La domanda è sorta: è possibile coprirlo con la stessa panna acida sotto il mastice?
PS: questa volta non farò enigmi, ma voglio provare questo scacchi a partire dal Twist

[Nataly_rz]

Nataly_rz, no, 100%! Solo mastice grasso! E ho paura che scapperà dalla panna acida. Anche se ... c'è la panna acida con la gelatina ... no, non lo rischierei.

Grazie, per qualche motivo ho pensato che sì, ma la tua risposta è arrivata in tempo

Sono un'amante e qual è il ripieno di papavero? Molto grasso? Infatti, infatti, è costituito solo da burro con zucchero, e noci e semi di papavero con latte esaltano (danno) il gusto. Che aspetto ha di più in consistenza: crema di burro da torte acquistate in negozio, forse panna acida + crema di latte condensato?

E ci sono anche 80 grammi di latte. Non è affatto grassa, beh, per niente! C'è un volume abbastanza grande di papavero! Per coerenza? Crema con grandi semi di papavero, non liquida, ma nemmeno abbronzata.

[artigiano]

artigiano, Sono con il prossimo rapporto. Quest'anno, come nutrire la nostra azienda, composta da 18 persone su NG, non era una domanda. Sicuramente la tua sorpresa papavero. Solo che questa volta ho fatto un altro taglio, che si adatta molto bene anche a questa torta, grazie per l'idea. Twist


Per posare le torte in questo modo, deve esserci lo stesso numero di torte bianche e nere. Per qualche ragione, mi è venuto in mente solo all'ultimo momento, quando mi era rimasta solo una torta nera, quindi è andata in cima. Ma se lo metti nella base, in generale tutto andrà alla grande ei pezzi non cadranno a pezzi durante il taglio

Grande! Ecco come, non possiamo tranquillamente, rompere il nostro cervello e rompere

Sai, sono già giunto alla conclusione che la prossima volta farò un biscotto bianco 0,5 in più, in modo che ci siano tre torte bianche. Dopotutto, anche se mettessi insieme il puzzle, mi mancava esattamente un livello. Non aumenterò la quantità di panna, sono certo che andrà benissimo anche con questa.

Oksana grazie mille per il puzzle. Ho dovuto davvero spaccarmi la testa.

Eccola qui, la mia brutta.
Ho fatto alcuni errori. Per prima cosa, ha preso torte di diametro troppo piccolo (20 cm). In secondo luogo, non ho lasciato riposare la torta abbastanza a lungo prima di tagliarla. Di conseguenza, ha iniziato a cadere a pezzi durante l'assemblaggio. A malapena accecato indietro. E il taglio non è molto carino.
Ma non ha influenzato il gusto.
Torte al cioccolato con acqua bollente e una classica torta biscotto. Impregnazione del caffè con cognac. Top ricoperto di cioccolato

Incisione, incisione !!! Sono tutte sciocchezze! Non hai capito la cosa più importante !!! Taste !!!!!!!!: wall:

[Ma non ha influenzato il gusto.]

come non ho capito .. non ha influito sul gusto !!!!

Oksana grazie mille per il puzzle: e il taglio non è molto bello.
Ma non ha influenzato il gusto.
Torte al cioccolato con acqua bollente e una classica torta biscotto. Impregnazione del caffè con cognac. Top ricoperto di cioccolato

Oksana GRAZIE !!!! Molto gustoso, soprattutto il ripieno di papavero con noci

[Torte al cioccolato con acqua bollente e una classica torta biscotto.]

come non ho capito .. non ha influito sul gusto !!!! : fiori: Oksana SPASIBKI !!!! Molto gustoso, soprattutto il papavero ripieno di noci

Torte al cioccolato con acqua bollente e una classica torta biscotto.

Non ho dubbi che sia andata bene ... ma dimmi, hai provato lo chiffon al cioccolato?