Yulia Antipova
Mi piace anche lo scrocco.
Daffi
paramed1, Mi sono reso conto che c'era un problema con Frittura, quando ho visto come le cipolle, invece di essere saltate, lasciano entrare il succo (((Risolvono il fumetto - la situazione si risolverà. Se funziona allo stesso modo, significa che il produttore intendeva in questo modo. Se friggo normalmente, non sono fortunato con l'istanza.

Scully_xIl Dex-50 è lo stesso del Phillips 3039. Un bel cartone animato che non si adatta a tutti. Il Dex-50 ha degli svantaggi. Ad esempio, in esso non è possibile ridurre il tempo per stufare e cuocere. Ma la cottura ti permette di fare biscotti, charlottes, casseruole di cagliata, ecc. Lì tutto è cotto in 45 minuti e niente brucia. Cioè, so che tutto funzionerà per certo e non ci saranno problemi. A proposito, in Baking in Dex cuocio le patate e preparo gli stufati (cipolle, carote, cavoli, patate, pomodori). Ma ecco il problema con le zucchine e quelle blu: si trasformano in porridge, devi fare il caviale dal soffritto usando una gamba del frullatore.

Non ho davvero provato Philips 3036 in termini di cottura, l'ho cotto solo 2 volte. La casseruola di cagliata si è sollevata fortemente, creando una cupola, che poi è caduta al centro. La torta di biscotti si è rivelata, ma il fondo era un po 'più fritto rispetto a Dex. Sono inoltre scontento che il mio Philips 3036 non frigga come previsto. Sono insoddisfatto che la carne dello stufato risulti essere bollita anziché in umido. Sono molto soddisfatto del porridge di latte e del modo in cui il grano saraceno viene cotto in umido - Dex non sa come. Sono contento dello yogurt. Penso che tu possa abituarti alla cottura. È sufficiente eseguire alcuni biswitch di prova per determinare la temperatura e il tempo. Posso dire lo stesso per tutte le modalità: devono essere testate, per determinare su cosa cucinare, a che ora impostare e così via. Credi che io e Dex non abbiamo sofferto? E come! Mentre mi ci abituavo, ho capito cosa e come stava facendo, sono passati diversi mesi.

Philips 3036, per quanto mi riguarda, è un modello molto misterioso. Vengono dichiarate molte modalità. In effetti, alcuni di loro si duplicano a vicenda. Ad esempio, riso, grano saraceno e Plov, a quanto ho capito, sono la stessa cosa, ci sono le stesse temperature. Bollire e Vapore sono gli stessi tranne che per il tempo. Le modalità di lavoro per me personalmente sono Porridge, Yogurt, Forno, Cottura a vapore, Stufato. D'altra parte, puoi regolare la temperatura, in modo che tutti questi svantaggi non siano così critici. Se il gradino fosse di 10 gradi, sarebbe fantastico. A proposito, una casseruola di Dex-50 è adatta per Philips 3036.

E non mi piace il chiavistello, è più comodo a Dex. Ma un paio di Philips 3036 dà meno - ho controllato. La valvola è anche più comoda per il lavaggio e l'asciugatura: questo è un vantaggio.
Scully_x
Daffi
Si scopre che dovrai adattarti a qualsiasi ...
E se ora avessi la possibilità di scegliere conoscendo tutti i pro e i contro, cosa sceglieresti dopotutto? Dex o Phillips. Il fatto è che vivo in una città molto piccola e se ci sono problemi non troverò un servizio qui, quindi vorrei un modello più affidabile ...
Ieri ho letto di Dexa, tutti hanno scritto di problemi con il grano saraceno, ero già ispirato, ho pensato, ora leggerò di Phillips e li comprerò, probabilmente non ci sarà niente del genere, ma sono arrivato qui, e anche Phillips ha stipiti)
Daffi
Scully_x, non so quale dei due sia meglio comprare. Ognuno ha esigenze diverse. Ho bisogno di una cosa, tu hai bisogno di un'altra. Se la priorità è il porridge di latte, lo yogurt, lo stufato senza ebollizione intensa, la cottura al vapore, puoi prendere Philips 3036. Per me, la frittura era un inconveniente critico. Nel cartone, ho principalmente stufato di carne, pre-frittura con cipolle e carote, quindi sono rimasto molto deluso.

Il servizio può essere un problema, soprattutto nel tuo caso.Noterai anche che Dex offre una garanzia di sostituzione e Philips ne fornisce una per la riparazione. Non ti parlerò dell'affidabilità. Sia quelli che gli altri si rompono. Il Dex-50 della mia amica ha smesso di riscaldarsi un anno dopo l'acquisto: le è stato dato uno nuovo. Il mio Dex ha iniziato a funzionare male dopo 3 anni. Funziona, ma non si accende immediatamente (((Phillips, stranamente, si è interrotto dopo il primo mese. Questa è la mia prima volta.
Yulia Yulka
Il mio sopporta bene la frittura e non ci sono lamentele per lo stufato, non mi piace cuocere nei cartoni, ho provato tutto cotto e non si è attaccato al fondo, ma sullo "yogurt" si surriscalda, il fermo sulla riva , Prima lo ripiego e poi abbasso il coperchio)))
Daffi
Estinzione del conflitto di estinzione. Ad esempio, in Dex-50 c'è spegnimento a 95-100 gradi, in Philips 3036 - a 90-95 gradi. Sì, può essere preparato in entrambi i casi. Ma il risultato sarà diverso.

Yulia Yulka, come si determina cosa si surriscalda sullo yogurt - si misura la temperatura? Sì, il fermo deve essere protetto. Prima lo ripiego, poi chiudo il coperchio e rilascio il fermo. Questo è l'inconveniente. In Dex, questi trucchi non sono necessari. Basta chiudere il coperchio e tutto scatta a posto senza problemi, non è necessario salvare nulla. C'è generalmente un design diverso, più premuroso, per quanto riguarda me. Ora, se potessi attaccare il fermo Dex al coperchio Phillips e aggiungere anche funzioni come Polaris. Sì, una padella della stessa qualità di Phillips e Dex - sarebbe un cartone animato!
paramed1
Daffi, sì, Gogol, "The Marriage". Così è, ogni modello ha i suoi problemi, la duplicazione delle modalità è ovunque. Pertanto, molte persone acquistano diversi multicooker di diversi modelli. Naturalmente, se ci sono opportunità per questo. Ho comprato la seconda pentola a pressione, la differenza è fondamentale. Ma conosco persone che hanno 4-5 multi-fornelli ordinari, in uno è buono da cuocere, nell'altro da stufare, nel terzo c'è la possibilità di regolare manualmente la temperatura e le modalità - multi-chef, nel quarto ... Dipende da chi passa il tempo in cucina. Ho scelto la prima pentola a cottura lenta per 2 mesi, la seconda per un mese.
Sì, ho anche una domanda per Yulia sul regime Yogurt. Accade spesso che lo yogurt sia pronto in 4 ore, ci sia tale latte e i lieviti siano diversi. E alcuni hanno bisogno di tutto 8. Forse hai solo bisogno di seguire il tempo di cottura?
Yulia Antipova
Citazione: paramed1
Sì, ho anche una domanda per Yulia sul regime Yogurt.

Non so se a me o no, ma risponderò. Controllo lo yogurt quando è pronto. Più spesso ci vogliono 5-6 ore (di solito acide dal frigorifero). Se hai preso latte caldo, è pronto in 4-4,5 ore. Se metti un po 'di lievito, potrebbe arrivare fino alle 7.

Citazione: Daffi
come si determina cosa si surriscalda sullo yogurt - si misura la temperatura?

La temperatura è stata misurata mediante termometri. Si surriscalda. 45-47 gradi. Dato che ho bisogno dello yogurt solo come medicinale, non lo cucino in questo cartone animato. Ho 4 produttori di yogurt, quindi questo non è un problema.
Manna
Citazione: Yulia Antipova
La temperatura è stata misurata mediante termometri. Si surriscalda. 45-47 gradi.
Questo è un surriscaldamento molto ampio. E misurato a che ora dall'inizio del regime?
Yulia Antipova
Citazione: Manna
Questo è un surriscaldamento molto ampio. E misurato a che ora dall'inizio del regime?

Manna, si l'ho fatto. Da qualche parte avevo persino registrazioni a intervalli di mezz'ora. Adesso non li troverò e non lo dirò con certezza, ma era decisamente passata la terza ora. Lo yogurt, ovviamente, si è rivelato stupendo: denso, il cucchiaio era già in piedi, ma perché ho bisogno di uno yogurt malsano? Sono inutile e posso comprare in negozio ...
Manna
Citazione: Yulia Antipova
Sono inutile e posso comprare in negozio ...
Quindi, per usare un eufemismo, "malsano" come in un negozio, fatto in casa anche quando surriscaldato non lo sarà. Ma sì, i batteri possono morire se surriscaldati, questo è certo.

Vergine, tutti si surriscaldano così tanto con lo yogurt? In qualche modo non ho mai incontrato tali lamentele prima. O è il problema delle singole copie?
Yulia Yulka
Non ho misurato la temperatura sullo yogurt, non ho potuto usare niente, posso solo dire dalle mie sensazioni, ho fatto acqua calda nel marchio e nel filetto contemporaneamente, l'ho fermentata su Activia ed Evitalia e ho preso latte diverso e ha cambiato il tempo, altrimenti non ha fermentato, ma ti manca un po ', il siero ha già iniziato a separarsi,
Yulia Yulka
In linea di principio puoi ignorare questo, lo yogurt era abbastanza commestibile))) e non c'era molto siero di latte, forse dopo il marchio con il suo programma "yogurt" ho iniziato a trovare un difetto
Yulia Antipova
Citazione: yulia yulka
Non ho misurato la temperatura sullo yogurt, niente,

Yulia Yulka, Yulia, posso condividere la mia esperienza? Ottengo la temperatura complessiva nella cella usando un normale termometro esterno (fino a 100 rubli in un negozio di ferramenta). Ma lo porto all'ideale con l'aiuto di un normale termometro medico. Lo pulisco con alcol (vodka), lo immergo nello yogurt e lo seguo. Sì, ho dovuto donare un barattolo, ma ora so per certo che il mio yogurt è fermentato a una temperatura di 41,6 gradi. Penso che non otterrò un risultato migliore)))

Spero che almeno qualcuno trovi utile la mia esperienza))
Citazione: Manna
Quindi, per usare un eufemismo, "malsano" come in un negozio, fatto in casa anche quando surriscaldato non lo farà.
Manna, Sono completamente d'accordo!!! Fatto in casa, anche se semplicemente non utile, ma acquistato qualcosa di dannoso !!! E molto !!!
Yulia Yulka
Citazione: Yulia Antipova
Spero che almeno qualcuno trovi utile la mia esperienza))
Julia, prendo nota, io stessa non ci avrei pensato, ragazze, non potete portarci a mani nude, troveremo una via d'uscita da tutto
paramed1
Yulia Antipova, Yulia, la domanda non era per te, ma per un'altra Yulia ... Il mio yogurt non si surriscalda, risulta lo stesso in Filipka e in Brand. Il surriscaldamento è probabilmente un problema con il termostato.
Manna
In ogni caso, terremo presente che ci sono esemplari con surriscaldamento sullo yogurt.
Mona1
Ragazze, c'è una decodifica di tutte le modalità nelle istruzioni di questo cartone animato, che indica la temperatura in ciascuna delle modalità? (Ho un piatto del genere in Dex60 e Phillips assomiglia a questo Dex, nella maggior parte delle modalità).
Daffi
Il programma "Risotto" è "Grano saraceno", "Marmellata" è "Porridge".
Testare il multicooker Philips HD3036
Mona1
Oh, grazie, studierò. Ho ordinato questo cartone animato per mio figlio, vive separatamente, da solo. Insegno al telefono, ma non l'ho vista nei miei occhi, sono contento che assomigli alla mia Dex, devo solo leggere le sfumature. Lo porteranno domani, quindi devi provarlo subito.
Mona1
Ragazze, beh, abbiamo comprato questa pentola a cottura lenta. Ero molto preoccupato di prenderla dopo Dex60, con cui sono diventato vicino in due anni. Ma c'era solo un Dex nelle vicinanze e per quanto UAH 2710, e anche quello, mentre pensavo, è stato portato via. E penso di sì, forse non invano. Comprato Philips. Per 1400 UAH Bella, buona casseruola. Il menu è intuitivo dopo Dex. Sono rimasto sorpreso dalla mancanza di modalità sensoriali (ce ne sono due in Dex - Rice (è anche per Plov) e Buckwheat. Questo è un aspetto negativo, devi adattarti. Ho fatto il mio primo piatto multi-fornello con guida verbale - Patate con pezzi di filetto di pollo su pasticceria (cioè in modalità Forno a 120 gradi). Si è rivelato semplicemente fantastico. Mi è piaciuto questo piatto più che in Deksika.
Testare il multicooker Philips HD3036
Per prima cosa, friggi i pezzi di pollo in olio di girasole su Fry per circa 12 minuti, quindi pepa, sale, aggiungi le erbe (maggiorana, timo e il mio utskho-suneli preferito - un pizzico) e metti le patate, tagliate a pezzi grandi (a metà o in quarti ) patate, mescolate tutto ... Modalità forno 120 gradi 1 ora. Dopo 30 minuti dall'inizio, aprire e mescolare. Quindi riaprire 10 minuti prima della fine per aggiungere la cipolla tritata. Mescolare. Dopo la cottura spolverare con aneto tritato (preferibilmente fresco o gelato) e 1-2 spicchi d'aglio tritati finemente.
Manna
Citazione: Mona1
Sono rimasto sorpreso dalla mancanza di modalità touch (ce ne sono due in Dex - Rice (è anche per Plov) e Buckwheat. Questo è un segno meno, devi aggiustarlo.
Cosa c'è di sbagliato nella modalità riso? Non ho capito
Yulia Antipova
Mona1, Tanya, sembra molto appetitoso. Puoi pubblicare una ricetta separata?
Mona1
Sì, questa non è la mia ricetta, una volta ho letto Dex60 in Temko, una ragazza mi ha detto, tuttavia, non aveva pollo, solo patate. Forse c'è già da qualche parte sul forum. Sì, e ho scritto qui in dettaglio come farlo.
Mona1
Citazione: Manna

Cosa c'è di sbagliato nella modalità riso? Non ho capito
Potrei non capirlo ancora.Da qualche parte ho letto che non ci sono modalità sensoriali in Phillips (quando la modalità non è un tempo strettamente definito, ma può durare 40 minuti e 45 e 52, ad esempio, a seconda della quantità di liquido). Ed è scritto che Riso, Grano saraceno, Plov sono modalità automatiche. Questo significa che sono rigorosamente gli stessi nel tempo, o sono automatici, sono sensoriali?
! Oksana!
Pan di Spagna su latte condensato bollito. Ingredienti: latte condensato bollito - 400 ml., Uova - 4 pezzi, zucchero - 100 gr., Farina - 180-200 gr., Lievito in polvere - 1,5 cucchiai. l., Olio raffinato - 100 ml., Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, circa 7-10 minuti. la massa dovrebbe aumentare di volume di 3-4 volte. Aggiungere il latte condensato e mescolare di nuovo il tutto. Aggiungere il burro e sbattere. Introduciamo la farina setacciata con un lievito, uniamo a bassa velocità della planetaria e portiamo ad uno stato omogeneo. Ungere la ciotola multicooker con olio e versare l'impasto. Beviamo a 150 * C per 55 minuti.
Testare il multicooker Philips HD3036
Manna
Tatyan, Ero sempre sicuro che il 3036 avesse le modalità touch. Nessuno dei produttori scrive che la modalità "touch", così li chiamiamo qui, è abituata, ma scrivono "automatico".
Mona1
Esatto, questo è probabilmente il nome popolare: tocco. Ho solo guardato attentamente le istruzioni per Dex, dice: due programmi automatici.
Mona1
Ragazze, ho letto Temka e ho già visto più volte che le ragazze sono preoccupate che il porridge finisca sul Riscaldamento, o che nella modalità Porridge sia impossibile fare meno di 1 ora. Ragazze, beh, io e te possiamo far ballare il cartone animato al nostro ritmo. Con l'aiuto di una cosa elementare chiamata timer e viene venduta su qualsiasi mercato radiofonico. Ci sono meccanici, ci sono elettronici. Ho collegato l'illuminazione dei miei due acquari tramite questi timer. E alla fine non accendo la luce per il pesce. Lui stesso lo accende ogni giorno al momento giusto e lo spegne al momento giusto. Siamo persino andati al mare per 3 settimane e si è acceso da solo.
Qui ho cercato su Google quanti di loro sono diversi. Il link è uscito enorme, se non puoi accedervi, scrivi solo le immagini di google nel motore di ricerca Timer disattivati
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Daffi
Il multicooker è stato riparato per me. Cheers applausi !!! Oggi ho messo a bollire la farina d'avena nel latte e nell'acqua: quando bolle, tutto ha iniziato a scorrere attraverso la valvola. In precedenza, non era così (((Tristezza, guai. Ora controllerò due volte le altre modalità.
ivch
Ragazze, dimmi chi ha fumato? Ho messo la carne in modalità "spezzatino", contemporaneamente ho messo una ciotola di plastica per cuocere a vapore gli gnocchi. Dopo un po ', il fumetto si è spento, la ciotola di plastica è stata bruciata. Quindi era impossibile allo stesso tempo?
Manna
ivche il contenuto della ciotola non ha chiuso la valvola? C'era del liquido nella ciotola?
Mirabel
silenzio ... signore! come stanno i tuoi cartoni animati? non falciare? qualcosa che il mio ha iniziato a produrre ebollizione attiva su Prog-Stew

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