Pan di Spagna in un multicooker Panasonic

[Natusichka]

Natusichka, Sono scioccato dalle vostre torte biscottate e dalla foto, avete fatto un biscotto rigorosamente secondo la ricetta di Andreevna? E che cartone hai?
Andreevna, dimmi, se ho una casseruola in Perfez per 50 minuti non di più, questa volta non è abbastanza? Probabilmente sarà ancora possibile aggiungere velocemente altri 10 minuti dopo lo spegnimento, altrimenti ho un cartone animato di recente e non ho ancora provato la casseruola ...

Faccio un biscotto per 3 uova, 3/4 tazza di zucchero e 1/2 tazza di farina, un po 'd'acqua nei tuorli, un po' di succo di limone negli albumi
standard tecnologico
Inserisco la modalità cottura, dopo 15 minuti lo spengo e lo riaccendo subito per ben 50 minuti interi (per non dimenticare di spegnerlo in tempo)
quindi puoi 10 minuti sotto un coperchio chiuso, ma non necessariamente
raffreddare leggermente nella forma e togliere (girare) a bagnomaria

[Andreevna]

Andreevna, dimmi, se ho una casseruola in Perfez per 50 minuti non di più, questa volta non è abbastanza? Probabilmente sarà ancora possibile aggiungere velocemente altri 10 minuti dopo lo spegnimento, altrimenti ho un cartone da poco e non ho ancora provato la Casseruola ...

Mi siedo e sono perplesso, farai una casseruola o un biscotto? Ma sto cercando di pensare in modo logico ... dato che è scritto qui, probabilmente il biscotto lo è. Ho paura di sbagliare, perché ho un altro cartone animato. Ma se il tuo fumetto ha 670 W, beh, o entro questi limiti, devi aggiungere un po 'di tempo alla tariffa piena. E se il tuo è più potente, mi sembra che sia abbastanza. E se decidi di fare questo particolare biscotto, segui rigorosamente la ricetta. Penso che da qualche parte in questo thread ho mostrato quali dovrebbero essere le proteine ​​montate, questo è importante. Ma se è la prima volta che prepari un biscotto, ti consiglio prima di fare una versione più semplice, con acqua bollente. Bene, se questa non è la prima volta per te, puoi gestirlo facilmente.

[Andreevna]

Andreevna, beh, sono un bastardo, (diarrea verbale, nel senso),
intendo il tuo biscotto mettere in modalità Casseruola? Altrimenti, non ho cottura nel cartone animato. Quindi ho questa modalità per 50 minuti, né aggiungere né sottrarre. Potenza 860 W. Forse allora 50min sono sufficienti? ..

Potenza 860 W. Forse allora 50min sono sufficienti? ..

Penso che sia abbastanza.

Pietà per una risposta rapida: rose: t, è andato a lavorare un biscotto ...

Anch'io ho una perfezza. Ho infornato per 50 min + 15. Dopo 20 minuti ho aperto il coperchio e dopo altri 5-10 minuti l'ho tirato fuori.

[Andreevna]

Andreevna,: rose: cara, sono felicissimo, il mio duro lavoro mi ha premiato.
Ecco il report:

Secondo me, ci sono due condizioni più importanti per il successo, se tutto viene preso rigorosamente secondo la ricetta:
1. Lo stato di "montatura" delle proteine ​​(la ciotola può essere capovolta e devono reggere)
2. Molto attenta introduzione di loro nell'impasto principale (no "beh, mescolerò di nuovo").
E se senti queste condizioni, i biscotti voleranno via con il botto.
Ho sfornato per 60 minuti (ne ho 50 + 10), dopo aver spento ho aspettato altri 15 minuti, e 5 minuti da aperto. copertina. Come insegnavano!
E mi è piaciuto anche quando ho aperto il cartone che il biscotto è andato subito via dalle pareti ed era bello dal basso:

... E l'hanno tagliata, ... (che tipo di crema c'è, che da essa in cinque minuti non sarà niente), grazie almeno lasciato nella foto:

... DUBBIO: infornate tutto e non pensate che non funzionerà!

[inusya]

inusya
Bravo, è così bello! Ho sempre detto che non posso dire una parola, non voglio mangiare, ma se posso aggiungere un enorme desiderio, allora tutto funzionerà sempre. Si è scoperto un biscotto molto bello !!!!!!!

[inusya]

inusya, Sono scioccato da tanta bellezza !!!!!

[torta]

... infornare senza amido
torta, Andreevna - a te e grazie

[aprile]

Ragazze, aiutatemi a perfezionare il mio lavoro con i biscotti, cioè a trasformarlo in una torta.
Ho visto in post precedenti che qualche panino un biscotto con panna acida. E negli argomenti per le creme non ho trovato questo. Dimmi per favore, altrimenti non voglio mangiare un uomo così bello. E la panna acida non è grassa come il burro. Sembra che ci sia solo panna acida con zucchero, ma non so in quale proporzione.
aprile, avevi una tale crema. In che stato è frustato e ci sono sottigliezze nel processo? ...

[Inusya]

Inusya, Aggiungo sempre lo zucchero alla panna acida a piacere. Adoro l'acidità di questa crema. Per 0,5 litri di panna acida ho messo circa 100-150 g di zucchero. E puoi anche sostituire lo zucchero con il latte condensato (1/2 lattina o, a piacere, più dolce). Quando sbatti, prova a piacerti: significa abbastanza! Sì, ed è meglio prendere la panna acida grassa, altrimenti la crema sarà liquida.

Sono d'accordo con Vitalinka! Aggiungo 0,5 tazze di zucchero a 0,5 litri di panna acida (intendevo un bicchiere sfaccettato). Prova tu stesso. Prendi solo panna acida fatta in casa, ma se il negozio non è inferiore al 25%.

[Rusya, vitalinka 2]

Grazie , Rusya, vitalinka 2, Ho capito tutto, ci proverò!

Prendi solo panna acida fatta in casa, ma se il negozio non è inferiore al 25%.

Basta non comprare la panna acida Prostokvashino al 25%. Quando apri il barattolo, il cucchiaio è nella panna acida. Ma quando viene montata, questa panna acida diventa come il latte.

[inusya]

inusya, Sbatto 0,5 panna acida in un bicchiere di zucchero.
Qui puoi acquistare zucchero così fine per cuocere tutti i tipi di och. convenientemente,
si dissolve all'istante.
Panna acida 20%, montata ariosa, ho una buona frusta.
Pan di Spagna con panna acida och. delizioso!!

Fatto un biscotto in un cartone animato. quando hai aperto l'opale e l'impasto è come il porridge umido? Fatto secondo una ricetta, un bicchiere da 250 ml, perché non ha funzionato?

Ho scritto un po 'nel posto sbagliato, ho fatto un biscotto sull'acqua bollente

[Zhivchik, Aprelevna]

Zhivchik, Aprelevna, ragazze, grazie, terrò sicuramente conto dei vostri consigli, penso che ora non possa fallire. Per me una torta biscotto! E cosa farei senza tutti? ...

Ciao, cari utenti del forum e utenti del forum. Oggi ho avuto un incidente multiplo completo ...

Ieri ho sfornato una charlotte in MV secondo la ricetta di Gypsy, l'ho anche descritta con le foto, 🔗 ... È andata bene. Ispirato ... ha deciso di non fermarsi qui.
Ho usato la ricetta discussa per il biscotto con acqua bollente di Andreevna. La mia composizione era così:
* 5 uova piccole (circa 2/3 delle dimensioni delle solite, quasi cadono dal foro tondo con il vano uova in frigorifero ... sì, tali uova)
* 1 bicchiere multiplo di zucchero verso l'alto (senza scivolo, "sotto il coltello") + altra farina fino al rischio di un bicchiere di "80"
* la stessa quantità di zucchero
* h / cucchiaio di zucchero vanigliato
* 1 bustina di Dr. Oetker
* 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
* 3 cucchiai. cucchiai di acqua bollente
Come consigliato dagli autori, ho sbattuto le uova con zucchero normale e zucchero vanigliato con un mixer per 10 minuti, poi ho aggiunto la farina con il lievito in parte, sbattendo anche con un mixer. Ho versato acqua bollente nell'olio, aggiunta al composto.

Non c'è il programma "Cottura (" torta ") nel mio MV. Ho attivato il programma" Vapore "per 1 ora, tenendo presente che probabilmente è la temperatura più alta e il tempo, a differenza della modalità automatica" Normale ", può Dopo 5 minuti, la MV ha squittito che aveva terminato il processo ... L'ho cambiato in "Porridge." Ho squittito un minuto dopo. L'ho cambiato in "Normale". Squittito in un minuto ... Per il bene di interesse, l'ho messo su "Soup" - allo stesso modo. dal basso, quindi ho versato barbaramente il contenuto in uno stampo di silicone e l'ho farcito nella m / wave in modalità "Grill" (mi alleno senza fornello e forno.) Ora gira ... Penso che sarà commestibile, ma non di più Ma non è questo il punto, ma nella domanda: perché MV ha cucinato Charlotte e poi ha scioperato?

Ciao a tutti i multiprofessionisti! Ho un panasik da cartone animato, voglio provare a cuocere un biscotto, leggere tutta la corrispondenza, ricordato tutti i luoghi pericolosi, annotarli e tenerne conto durante la cottura. È solo che non ho capito la quantità di prodotti che bisogna prendere per cuocere un biscotto in una piccola MV? Pro - scrivi più precisamente la ricetta plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

[Shtushakutusha]

Shtushakutusha
Se vuoi fare un pan di spagna secondo una ricetta standard, dovrebbe essere nelle istruzioni per il tuo cartone animato. Il resto delle ricette standard hanno i propri calcoli.
Successivamente, dovrai calcolare tutto da solo.
Dai un'occhiata alle istruzioni. Tutto è indicato lì in servizio.

Ciao a tutti i multiprofessionisti! Ho un panasik da cartone animato, voglio provare a cuocere un biscotto, leggere tutta la corrispondenza, ricordato tutti i luoghi pericolosi, annotarli e tenerne conto durante la cottura. È solo che non ho capito la quantità di prodotti che bisogna prendere per cuocere un biscotto in una piccola MV? Pro - scrivi più precisamente la ricetta plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

Per un piccolo cartone animato, non devi prendere più di 3-4 uova. Conta tutti gli altri prodotti. Per 3 uova, rispettivamente, per metà e per 4: è necessario moltiplicare ciascun ingrediente per 0,67. In bocca al lupo!

[Sono tormentato dalla domanda successiva, versare in un fumetto freddo o in uno caldo?]

Ed eccomi qui su un forum da qualche parte ho letto quanto segue: per ogni uovo, 1 cucchiaio di zucchero e farina. Ho montato gli albumi in una schiuma rigida, aggiungendo gradualmente lo zucchero al cucchiaio. cucchiaio, quindi aggiungere il tuorlo, quindi introdurre con cura la farina e versarla nel cartone ..Sono tormentato dalla domanda successiva, versare in un fumetto freddo o in uno caldo?

[Sono tormentato dalla domanda successiva, versare in un fumetto freddo o in uno caldo?]

Sono tormentato dalla domanda successiva, versare in un fumetto freddo o in uno caldo?

mowgli
Al freddo.

Grazie mille per la ricetta del biscotto! è meraviglioso! fatto, a casa tutti sono semplicemente felici.

La ricetta è semplice !!! Sono sempre stato bravo con i biscotti, ma cosa sarebbe ?! Tutti i parenti lo controllano)))

La prima volta che tutto è andato alla grande: i primi prodotti da forno nel cartone, l'ho comprato solo una settimana fa
grazie per la ricetta

Il biscotto è super !!! Tutto ha funzionato la prima volta !!!

[Rina25, persona originale, Yuka, irena67]

Rina25, persona originale, Yuka, irena67
Sono molto contento che tutto abbia funzionato per te, un balsamo per l'anima. Grazie per il feedback.

[Natusichka]

Natusichka, Sono scioccato dalle vostre torte biscottate e dalla foto, avete fatto il biscotto rigorosamente secondo la ricetta di Andreevna? E che cartone hai?

inusya!Si chiama: meglio dopo che mai! * Scherzosamente * Dopo tanto tempo ho visto la tua domanda !!!!!! Orrore! Perdonami per l'amor di Dio! Ho un modello Panasonic-18. Faccio 4 uova + 1 bicchiere di zucchero (+ zucchero vanigliato) + 1 bicchiere di farina. Per quanto riguarda la farina, poi bisogna guardare, a seconda di che tipo di farina capita che ce ne sia bisogno di meno, a volte di più!
Ho guardato la foto del tuo biscotto, sei intelligente! E hanno scritto correttamente che la cosa più importante è sbattere le uova correttamente, introdurre correttamente la farina!
E riguardo alla crema, quindi a chi piace cosa. Personalmente (e la mia famiglia) piace la crema di latte condensato + le prugne. burro (frusta) + zucchero vanigliato. Allo stesso tempo, verso ogni strato di biscotto (e ce ne sono solo 4) con lo sciroppo, poi la panna, poi la meringa, ecc. Risulta succoso e gustoso!

[Natusichka]

Natusichka, oh, ero già perplesso, "perché l'ho chiesto?"
E poi l'ho trovato, quando ho appena comprato il cartone animato, e ho subito voluto imparare un biscotto dentro. Ma tutto è andato bene, le ragazze hanno aiutato e il rapporto era con una foto. Ora gli ho sparato con un botto.
Ma con il design di esso prima della torta, non ho abbastanza pazienza. La panna acida è gustosa, ma non presentabile, fluida, o forse la colpa è della panna acida OGM. Pertanto, cercherò di seguire. visto che scrivi, monta il burro con il latte condensato, potrebbe piacerti di più, altrimenti è stupido affilare il biscotto in qualche modo ...
E comunque grazie per la risposta e l'attenzione!

[inusya!]

Sì, inusya! prova questa crema, prendi il latte condensato che il ragazzo ha dipinto sulla lattina, questo è più o meno di qualità! È meglio fare da soli il latte condensato con latte fatto in casa, solo in modo che non abbia l'odore di una mucca. Allora la crema è ottima! Saturare, mentre ho scritto gli strati e assicurati di cospargere di noci, si scopre una torta così funky!

Biscotto

Che tipo di multicooker hai?

Che tipo di multicooker hai?

Panasonic. La ricetta della prima pagina è progettata per un grande multicooker (18 °).

[Andreevna]

Andreevna, grazie per la ricetta! Tutto è andato alla grande!

Sofferto +

Ecco di cosa sono appena riuscito a scattare una foto.

le ragazze hanno provato il loro primo biscotto da 8 cm!

Sto aspettando che si raffreddi. Grazie mille per la ricetta!

Kamusik, dai, dimmi perché hai tutto nel mezzo, molto allettante, condividi! Cos'è una crema permanente? Io sono tale.

ma questo mancava


è così che è andato a finire, studieremo ulteriormente. Prima non avrei osato cuocere le torte, ma ora lo voglio

figlio ha deciso con noci

[Inusya]

Inusya, si chiama, ti ho accecato da quello che era! Un biscotto di questo temka e un soufflé con gelatina è un uccellino di Artisan-Oksanka. Completare con la gelatina di torta. Tutto è banale, semplice, ma si è rivelato così gustoso. Una torta molto leggera (per lo stomaco).

[Kamusik]

Kamusik
Tanya, stai parlando del soufflé? Deve essere tenero ..... l'idea ti è stata rubata La bella torta è da te!
Oksana25106
Ebbene, wow primogenito! Posso immaginare cosa succederà dopo. Con il tuo debutto! Un tale biscotto può essere tranquillamente tagliato in 4 torte di 2 cm ciascuna, beh, tutto questo arriverà con l'esperienza.

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, stai parlando di soufflé? Dovrebbe essere tenero ..... l'idea ti è stata rubata La bella torta è da te!
Oksana25106
Ebbene, wow primogenito! Posso immaginare cosa succederà dopo. Con il tuo debutto! Un tale biscotto può essere tranquillamente tagliato in 4 torte di 2 cm ciascuna, beh, tutto questo arriverà con l'esperienza.

Grazie, Andreevna, (tranne la manna non ho fatto niente, solo torte e crostate), ancora non so come tagliare con un filo e dovrò imparare a decorare, ma la torta è qualcosa grazie ancora per la ricetta, oggi ho comprato la gelatina per la torta che voglio provare versandovi sopra e frutta. Penso che sarà bellissimo, ma non so che tipo di crema inventare per non farsi assorbire, ma era visibile sul taglio tra gli strati? E volevo anche chiedere se le torte sono inzuppate di qualcosa prima di spalmarle, come si fa?

[Oksana25106]

Oksana25106
Vai qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, c'è tutto ciò di cui chiedi: crema, impregnazione e tante altre cose. In bocca al lupo!

Sasha, la cosa più meravigliosa è che questa ricetta meravigliosa ha fatto DUE torte! Il biscotto si è rivelato wow, l'ho tagliato in 5 torte (poteva essere di più) e ho fatto la prima con il soufflé e la seconda con la crema di tartufo. Grazie ancora!

[Kamusik]

Kamusik, perdona il fastidio, colpiscimi la faccia mandami all'indirizzo del tuo soufflé con un uccello di gelatina dell'Artigiano, sho poi mi sono perso lì in questi argomenti sul soufflé ed ero completamente confuso - come ti voglio !!!

[Kamusik]

Kamusik, perdona il fastidio, colpiscimi la faccia mandami all'indirizzo del tuo soufflé con un uccello di gelatina dell'Artigiano, sho poi mi sono perso lì in questi argomenti sul soufflé ed ero completamente confuso - come ti voglio !!!

Inusyae ho trovato questa crema https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 L'ho trovato la mattina quando Tanyukhin ha visto una torta

Sasha, la cosa più meravigliosa è che questa ricetta meravigliosa ha fatto DUE torte! Il biscotto si è rivelato wow, l'ho tagliato in 5 torte (poteva essere di più) e ho fatto la prima con il soufflé e la seconda con la crema di tartufo. Grazie ancora!

Tanyusha, Duc l'ho visto subito, volevo anche scrivere "Dove hai messo il biscotto rimasto?" Ma poi gli ho fatto il lavaggio del cervello e ho capito che qualcuno che, e tu lo hai messo in azione. E due torte da una porzione sono fantastiche !!!