Panini al burro (multicooker marca 37501)

Panini al burro (multicooker marca 37501)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	350gr
zucchero	55gr
burro ammorbidito	35gr
tuorlo	1 pc
zucchero vanigliato	5gr
sale	5gr
lievito secco	1,5 cucchiaini
acqua	150gr
sl. ciotola di olio	3-5gr
cannella	gusto

Metodo di cottura

• Ho impastato l'impasto in HP, ho disposto gli indigrienti secondo le istruzioni per HP, modalità Impasto.
• Dopo la fine del regime, ho lasciato l'HP nella ciotola per 40 minuti, finché il volume non è aumentato.
• L'impasto che è venuto fuori è stato diviso in 8 parti. È meglio dividere l'impasto su una scala.
• Ho steso leggermente ogni parte dell'impasto, cospargendo al centro un po 'di cannella. Avvolto i bordi al centro, pizzicato la cucitura.
• Lubrificare la ciotola MV con olio, mettere i panini con la parte liscia rivolta verso l'alto. Chiuse il coperchio.
• Attivare la modalità di cottura per 4 minuti per riscaldare la ciotola. Spegnere il programma senza aprire il coperchio del MB e lasciare riposare i panini per 20 minuti.
• Quando i panini sono buoni, attiva il programma Cottura per 30 minuti.
• Capovolgere i panini con la vaporiera e accendere la cottura per 15 minuti.
• Al termine del programma, Baking ha scollegato i MV dalla rete, ha estratto la ciotola e dopo 5 minuti li ha rimossi a bagnomaria.
• 
• Si è raffreddato sulla stessa doppia caldaia.
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• Ricetta dal libro Me and my CF

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

2.20 impasto in HP, 45 min in MV

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

I panini possono essere glassati sopra.
Non puoi capovolgerlo, cuocerlo per 45 minuti, quindi ci sarà una copertura superiore chiara con fondente
Puoi aggiungere l'uvetta all'impasto.

Panini deliziosi, ero pigro per fare il fondente, quindi lo hanno mangiato. una volta ridotto il tempo di cottura ...