Mousse di mele

Anche Masha ha frullato con un frullatore, secondo me si è persino sopraffatto, (perché era un po 'stabilizzato - 2 cm) l'ha messo a raffreddare ed è andato a cercare le tazze per la seconda parte - il gatto. Batto con un mixer. Mixer più lungo.
Ecco quelli "frullati" che ho cosparso di cannella sulle bolle scoppiate in alto.

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Ecco la mia di oggi ... Massa d'aria densa, non ci sono bolle come te ... Ce l'hai densa?

Denso, solo bolle in cima: era ancora necessario batterlo!
Ma ho fatto due porzioni per avidità, e qui ci sono altre foto per te


Solo che non è molto visibile che sia denso, e per qualche motivo è completamente bianco non crema. Ma penso che sarà delizioso.
Le bacche non sono cadute e la cannella resiste: probabilmente ho messo molto per avidità, oppure i bicchieri non entrano più nel frigorifero e ho anche una tazza nelle tazze!

Grande! Ne ho uno alla crema perché faccio le mele a bagnomaria (è un peccato buttare via il taku yummy, quindi i bambini lo puliscono con uno scolapasta e questa purea va sia qui che sui marshmallow), e si scuriscono alla fine del spremitura.

Sarà delizioso! Provalo con il latte, è ancora più buono!

Proviamolo bene. Quando ho realizzato il secondo lotto, mi sono reso conto che il primo doveva ancora essere frustato. mangeremo ogni sorta di grazie!

Buon appetito!

Masha è ancora una domanda, se usi il purè di patate dopo il bagnomaria, quindi aggiungi mezzo litro d'acqua e così via?

Prendo un po 'meno acqua, 300 grammi, ci metto subito a bagno la gelatina, poi lo zucchero, ecc. (Come se stessi preparando un vestito che l'acqua evapori durante la cottura). Porzione di oggi: 500 puree, 20 gelatina, 300 acqua

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, puoi farlo senza zucchero? L'hai provato? Con le mele dopo uno spremiagrumi le voglio dolci? Fallirà?

Non l'ho provato, aggiungo metà della norma, perché quasi non metto lo zucchero nello spremiagrumi, non più di 100 grammi, ma penso che sia inutile, il punto è nella gelatina ...

Voglio ravvivare l'argomento. Desideravo da tempo farlo - e ora si è avverato. L'ho già fatto 2 volte. Mi scuso per la mancanza di una foto, ma non ho raffigurato nulla di straordinariamente artistico lì.
Mi è piaciuto molto. Un dessert facile in tutti i sensi. Lo zucchero ha preso la quantità minima, perché volevo qualcosa di rinfrescante. Ma la seconda volta era dolciastro, apparentemente sono state catturate mele dolci.
Masha, grazie mille per la ricetta
Bene, e il mio piccolo know-how. Dovevo farlo in fretta e nel congelatore c'era una coppa gelato. In esso e frustato. In un attimo la mousse era pronta.

[Tverichanka]

Tverichanka, Helen, alla tua salute! Buon appetito! dessert davvero leggero, nel caldo lo è!

[ciotola per un gelatiere.]

Bene, e il mio piccolo know-how ciotola per un gelatiere.

ora puoi fare le mousse

È bello che io possa aiutare. In realtà, originariamente ho preparato la mousse per un amico. Adesso ha problemi al fegato, alla cistifellea ... Volevo farle piacere con qualcosa. E qui le mele vengono bollite e non c'è grasso. Un'utilità. Solo lo zucchero è fuori da questa lista. Ma può essere aggiunto un po '.