Pentola a pressione multicooker Ves SK-A18

[Irina]

Irina, oppure puoi preparare casseruole con semola di mais. Ho solo un tale cereale, ne cuciniamo il porridge e poi lo mangiamo con il gelato

Ricetta casseruola; C'era 1 kg di ricotta (bazar, fatta in casa, da latte intero, contenuto di grassi, non so, grassa), ne ho presa un po '(solo per mangiare), sono rimasti circa 700-800g, strofinata attraverso un setaccio, aggiunti 4 tavoli. l. zucchero, sale, vanillina (un po '), 3 uova (mescolate con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo), 4 cucchiai. cucchiai di panna acida, 4 cucchiai. l (senza scivolo) granella di mais, uvetta, albicocche secche tritate, un po '(per bellezza) frutti di ananas canditi colorati (piccoli) - questi non possono essere posati, mescolati ... la ciotola è unta con margarina, stesa il massa, livellata, spalmata di panna acida sopra e cosparsa con il resto di cracker e biscotti alla vaniglia (quando compro le briciole sciolte, ci sono sempre delle briciole nel sacchetto, quindi le raccolgo per tali scopi), ma puoi cospargerle con pangrattato semplice, oppure non si può spolverare del tutto .... mettere su "prodotti da forno", poi altri 10 min. ha aggiunto (sembrava che non fosse cotto), o forse solo mentre quello caldo sembra così, si è raffreddato, era normale ... l'ho regalato a mio figlio (sono venuti a trovarmi con mio nipote), quindi di nuovo non ha funzionato

[Olya Sokolova]

Che lievito secco stai usando? e altro ancora ... versi acqua fredda?

Lo faccio principalmente su Vivo, una volta su Genesis e una volta su Good Food. Uno degli ultimi due mi è piaciuto di più. Ma quello che ho dimenticato) Verso acqua tiepida. Verso l'acqua bollente sulla pentola prima di versare il latte. In generale, il gusto dello yogurt dipende molto dal latte. Ho controllato diversi produttori locali, ma ora so quale latte funziona meglio. Il latte per una breve conservazione (3 giorni) viene bollito e raffreddato fino a quando non è leggermente caldo. La prima volta che l'ho fatto, l'ho misurato con un termometro (secondo le istruzioni in modo che fosse), ora lo controllo semplicemente con il dito))). Mi piace anche come si ottiene con il 6% di grassi super pastorizzati. L'ho solo riscaldato un po 'e basta. La prima volta che non sono andato bene. Lo metto di notte alle 9 in punto. E ovviamente l'ho aperto solo 12 ore dopo, lo yogurt era fermo, stratificato, c'era molto siero di latte. E inizialmente l'ho fatto nella stessa ciotola del multicooker. Nota che se lo fai nella ciotola stessa, cuocerà più velocemente. Ho rifiutato la tazza per diversi motivi. Lo yogurt sembrava assorbire l'odore della ciotola stessa, del pasto precedente e del coperchio. Un'altra cosa che deve essere cambiata. Ho pulito Internet e sono passato a una casseruola separata. Ora lo metto in frigorifero e ne metto la quantità necessaria nelle tazze direttamente da esso. Non voglio scherzare con i barattoli.
Olya Sokolova, che bella torta che avete scoperto e non fritta Ben fatto! Grazie per la ricetta.

E dopo aver cotto la zuppa, va versata in un'altra padella?

Di solito verso la zuppa, e in generale cerco di spostare tutto. Anche per quelle considerazioni che il pasto precedente non era finito, ma bisogna fare qualcosa di nuovo). Un amico ha comprato una seconda ciotola da me. E ora non si sposta.
irina2205, grazie mille per la ricetta. Ci proverò sicuramente. È un peccato che non ci siano foto. E la tua casseruola non cade?

E oggi ho il branzino. Pelare il pesce, sale, pepe, cipolla e alloro all'interno, pomodoro e formaggio sopra. Pentola a pressione a vapore per 15 minuti. Ecco!


P / S. La griglia è completamente instabile. Quando ho disposto il primo pesce, la griglia si è quasi capovolta (si è tenuta in tempo).

/ S. La griglia è completamente instabile. Quando ho disposto il primo pesce, la griglia si è quasi capovolta (si è tenuta in tempo).

Per favore, appello a tutti! Cosa può sostituire questo supporto? Chi ha inventato cosa? Questo è probabilmente uno degli svantaggi di questo supporto multi-questo

Ho già scritto sopra ..... sostituito un piroscafo in metallo (per la cottura in padella), è sempre più stabile ...

Classe di pesce! Solo non è abbastanza. Ad esempio, in una famiglia di 3 persone, uno non lo riceverà. (Con buon appetito). E sto preparando di nuovo una torta. Metti lo yogurt durante la notte.

Classe di pesce! Solo non è abbastanza. Ad esempio, in una famiglia di 3 persone, uno non lo riceverà.

Grazie . Il volume, ovviamente, non è per una famiglia numerosa. E domani cuocerò una torta di zucca (anche se al forno) come esperimento.
Olya, stai di nuovo cuocendo la mela?
A proposito del reticolo. Non ho trovato qualcosa di mio per i vasi, altrimenti l'avrei fatto sopra.

E oggi ho involtini di cavolo con crauti

spento in modalità "gelatina" di default per 3 ore ... si è rivelato semplicemente super .... non si è girato

La torta di mele di nuovo e quasi mangiata. E gli involtini di cavolo si sono rivelati fantastici !!!!!!!!!! VOGLIO ANCHE QUESTO! ma sono troppo pigro per torcere gli involtini di cavolo ripieni. E tre ore non sono tante per loro? Mi sembra che fosse possibile fare "carne in gelatina" su una pentola a pressione per 30 minuti

E tre ore non sono tante per loro? Mi sembra che fosse possibile fare "carne in gelatina" su una pentola a pressione per 30 minuti

si è rivelato fantastico, erano di crauti, il riso non era troppo cotto, il riso di riso ... in una pentola a pressione avevo paura che non si girassero. In questo momento li stavo mettendo in una casseruola, quindi nessuno di loro si è girato ...

[Vassa]

Vassa, bellissimi involtini di cavolo! Non sapevo nemmeno che si possano fare gli involtini di cavolo cappuccio.

[corsia]

Lo faccio principalmente su Vivo, una volta su Genesis e una volta su Good Food. Uno degli ultimi due mi è piaciuto di più.

corsia, Preferisco di più quest'ultima compagnia, meno moccio, ma molte cose dipendono anche dal latte.

La prima volta che non sono andato bene. Lo metto di notte alle 9 in punto. E ovviamente l'ho aperto solo 12 ore dopo, lo yogurt era fermo, stratificato, c'era molto siero di latte.

E dopo la fine del programma yogurt, non dovrebbe esserci il riscaldamento? Come sta VES?

nella pentola a pressione avevo paura che non si girassero.

Vassae perché dovrebbero svolgersi lì? Nessuno li infastidisce lì. Faccio involtini di cavolo ripieni nella mia pentola a pressione in 15-20 minuti. L'ultima volta che l'ho fatto sui fornelli, perché era tutto occupato. Quindi o ho già dimenticato come si fa, o il mio Tsepret "rovinato" ... anche se ho messo un fuoco minimo sul divisore, ma hanno bruciato un po 'di infezione, era buono, anche se alla vecchia maniera, io adagiato il LisikoFF sul fondo, e sopra sono stati lasciati con cavolo croccante, che nessuno mi mangerà. La mattina dovevo metterlo nella pentola a pressione e spegnerlo.

e perché dovrebbero svolgersi lì?

da una forte bollitura, il riso esce (beh, in ogni caso, a volte succede sui fornelli con me) ma in un cartone animato. nella gelatina. non c'è praticamente bollitura, quindi si scioglie di nascosto ... e inoltre, poiché il cavolo è acido, ha bisogno di più tempo per ammorbidirsi, e in tre ore di bollitura minima tutto è OK. e il cavolo ha tempo e il riso non si trasforma in porridge ... Per me gli involtini di cavolo con i crauti sono i più buonissimi e quindi la carne a pezzi

Cucini il riso? Lo dai crudo nella carne macinata? Perché esce con te, non c'è abbastanza spazio per lui, probabilmente ...
I crauti sono una curiosità per me, nessuno mi ha mai trattato di inacidire le foglie intere, e io stesso non sono in grado di provarlo in qualche occasione. E nella pentola a pressione, provi anche il filo, il risultato e la velocità dovrebbero piacere.

Verso solo il riso con acqua bollente e lo lascio riposare mentre faccio tutto il resto (quasi finché non si raffredda) Salare io stesso il cavolo, con il kryzhalki intero, nel nostro mercato e al mercato vendono i crauti con il kryzhalki (specialmente per i cavoli ripieni ), ma è in qualche modo più facile per me averlo a casa ...

È chiaro, prova a saldarlo, prima della prima bollitura e spegnilo immediatamente. Raggiungerà se stesso, ma penso che smetterà di arrampicare.
E non abbiamo kryzhalkov, sfortunatamente, solo involtini di cavolo sottaceto con carote coreane.
È divertente, diciamo la testa di cavolo, e tu hai un licker

È divertente, diciamo la testa di cavolo, e tu hai un licker

misuriamo anche crudo con le teste, ma l'acido è più spesso chiamato kryzalki

Oggi ho sfornato il cosiddetto "ceppo marcio", nella mia infanzia, mia nonna lo chiamava semplicemente "cotto da quello che era", ho una ricetta nel mio quaderno, tipo "nonna dalla marmellata acida" ... si è rivelato molto bello, ma se si tiene conto che la ricetta è "spazzatura", allora non ci sono investimenti fisici e finanziari ... ragazze (e il nostro unico ragazzo!), ma come inserire un'immagine? Il mio fotik è stato riparato, quindi ho scattato una foto, ho girato qui, ma non è successo niente, anche se non c'è niente di speciale da mostrare, è molto semplice

[RybkA]

E dopo la fine del programma yogurt, non dovrebbe esserci il riscaldamento? Come sta VES?

RybkA, non c'è riscaldamento dopo la fine del programma. Ma dalla pratica, se non lo ottieni in tempo, lo yogurt si ferma, appare il siero di latte. Il calore all'interno del multi si mantiene bene anche dopo che il programma è stato spento. Quando ho aperto il coperchio dopo 12 ore, era abbastanza caldo all'interno. E sul "moccioso" dello yogurt. Ho letto da qualche parte che diventa moccioso se lo yogurt o il latte lievitati sono più freddi della temperatura richiesta. Cito "Se i batteri vengono posti in un ambiente sfavorevole per loro, come il latte freddo, iniziano a produrre polisaccaridi, sostanze viscide per proteggersi dall'ambiente avverso. Non influiscono in alcun modo sulla salute umana, ma possono prodotto più "fibroso" o "viscido". "
Vassa, sul cavolo ripieno è molto interessante. E quel cavolo acido, non vendiamo tale cavolo intero in velkas, e non c'è nessun posto dove farlo a casa. Lo salate in una specie di barile? Ed è interessante che la carne vada al cavolo ripieno a pezzi e che il riso sia crudo. In generale, vivi e impara. Vorrei poter provare una cosa del genere. Sembrano deliziosi.
irina2205, sulla foto. Premi "Anteprima", ci saranno lettere rosse evidenziate "Inserisci la foto dell'autore nel messaggio". Lì fai clic su "Seleziona un file" (scegli sul tuo computer dove si trova). Quindi fare clic su "Carica file (solo il tuo)". La foto verrà caricata e ci saranno collegamenti sotto di essa, selezionare, copiare il collegamento e incollarlo nel messaggio.

irina2205, sulla foto. Premi "Anteprima", ci saranno lettere rosse evidenziate "Inserisci la foto dell'autore nel messaggio". Lì fai clic su "Seleziona un file" (scegli sul tuo computer dove si trova). Quindi fare clic su "Carica file (solo il tuo)". La foto verrà caricata e ci saranno collegamenti sotto di essa, selezionare, copiare il collegamento e incollarlo nel messaggio. Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Grazie! Insomma, imparo e imparo anche a maneggiare un computer ... copiato sorridendo, ma di profilo - alla mia galleria, così lì puoi vedere

P.S. E la ricetta, se qualcuno decide di cuocere: 2 uova, 0,5 tazze di zucchero, 1 bicchiere di kefir (il latte acido è ancora meglio), 1 bicchiere di marmellata (anche fermentata), se la marmellata è zucchero molto acido, puoi farlo avere di più (ad esempio, 1 bicchiere), 2 chayn. l. soda, 1,5-2 tazze di farina. Preparazione: abbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la marmellata, il kefir a cui si aggiunge la soda (tenete presente che questa miscela è molto schiumosa, quindi spegnete in una ciotola più grande, oppure versatela subito in un bicchiere, mescolate sopra l'impasto), e gradualmente aggiungere la farina (setacciare) in modo che sia, come le frittelle. Ungete una ciotola di burro, versate la pasta e infornate nel programma "cottura". Quando si raffredda, puoi tagliarlo e rivestirlo con panna (panna acida + zucchero) o quello che vuoi, puoi anche versarci sopra la glassa, cospargerla di zucchero a velo (beh, qualcuno te lo dirà per fantasia), se la marmellata senza pezzi dentro puoi aggiungere uvetta, albicocche secche, noci ... io avevo marmellata di zucca con limone, quindi si è rivelata come frutta candita

[Irina]

Irina, ora copia il link dal tuo profilo (quello sotto la foto) e incollalo nel messaggio e vedremo tutti la tua foto

..... torno alla torta di ieri .. oggi ho sfornato di nuovo (ho urgente bisogno di esaurire la marmellata e avevo latte acido al posto del kefir), e quindi ... oggi sono passati quasi 3 bicchieri di farina, quindi regoliamo noi stessi la farina, quanto impasto ci vorrà (il latte si è aperto oggi dopo averlo riposato, quindi è risultato più sottile)

Irina, e dov'è la foto ??? ))

Irina, e dov'è la foto ???

Beh, non posso trascinarlo dal mio profilo qui, ma puoi vederlo nel mio profilo?

[Irina]

Irina, non preoccuparti, ti insegno io) Vai al tuo "profilo", ci sarà "la mia galleria" sulla sinistra, premi entra.

Tutte le tue foto caricate saranno lì. Clicca sulla foto che vuoi inserire nel forum. La foto si ingrandirà e ci saranno due collegamenti sotto di essa. Copia qualsiasi nella sua interezza e incollalo nel tuo messaggio.

La prima immagine nel mio messaggio è inserita dal primo collegamento (immediatamente un'immagine grande). La seconda immagine proviene dal secondo collegamento (ad esempio, fare clic per ingrandire).

Buonasera. Per favore dimmi, voglio comprare una pentola a pressione multicooker Ves SK-A18. Mi interessa una domanda del genere: molte persone scrivono che un cucchiaio rovina la casseruola, graffia ((per favore scrivi CONTRO REALI, poiché ho intenzione di cucinare costantemente con lei. Grazie!

[irina2205]

irina2205, se non funziona affatto con la foto, prova a leggere qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... C'è solo un argomento su come inserire una foto (tramite altri servizi di condivisione file e tramite una galleria locale), puoi provare a inserire la tua foto e porre una domanda all'amministratore se non funziona.
E qui, passo dopo passo al punto 7
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...848.0
luce, ad essere sincero, non ho mai usato questo cucchiaio (è di plastica e non è conveniente per me). Uso il metallo normale, fai solo attenzione. In generale, voglio comprare una spatola in silicone. Tra gli svantaggi: non una griglia del vapore molto comoda (non stabile e la distanza tra le aste della griglia avrebbe potuto essere leggermente inferiore), ma se lo desideri, puoi usarla anche tu. E all'inizio, quando ho lavorato, ho sentito l'odore di una sorta di chimica. Non ha più odore.

[Irina]

Irina, Ti ho scritto in modo personale ... provalo, dovrebbe funzionare

luce, quello che ha detto Lane è tutto vero. Devo acquistare una spatola in silicone per non danneggiare la pentola. La griglia a vapore non è molto comoda, ma personalmente non ne ho affatto bisogno. E non odoravo di chimica, nemmeno all'inizio. In generale, il multicooker è molto, molto buono !!! Acquista, non te ne pentirai!
Oggi ho cucinato il sottaceto con l'orzo perlato in una pentola a pressione - 30 minuti (impostalo come rete di sicurezza). L'orzo perlato veniva cotto come in un forno russo. La carne resta indietro rispetto alle ossa. LA BELLEZZA!!!

Ho graffiato il cucchiaio (((

Oggi ho fatto i tortini di pesce .... ne ho fritti metà, e metà in pentola a pressione, in modalità "vapore" per 10 minuti. Questo è prima

e questo è dopo

e questo, per confrontare l'aspetto

il mio è piaciuto di più per una coppia, dicono che il gusto è più intenso, proverò domani ...

[Vassa]

Vassa, ottime cotolette E da quale pesce?

Da una piccola triglia .... carcasse (senza budella, teste, pinne, code), carote (l'ho messa in cotolette per la prima volta, mi è piaciuta), cipolle, ho passato il pane al tritacarne con una fine maglia, aggiunto un uovo, sale, pepe e spezzatino - soffriggere ... L'ho provato oggi. Non c'è differenza di gusto, ma è più bello fritto, ma il vapore è più utile

il mio è piaciuto di più per una coppia, dicono che il gusto è più intenso, proverò domani ...

Al vapore e più sano! Ho girato per tutte le famiglie più vicine. negozi, non ho trovato nulla del genere per il vapore (come mostrato a Vassa)

Questi piroscafi si trovano nel nostro bazar, dove vengono venduti gli utensili da cucina (pentole, pirofile, ecc.). Costano circa $ 3. Me ne compro un altro, se sciolgo un po 'le gambe, allora due possono entrare facilmente in una casseruola ... Ed è molto comodo tirarle fuori e stabili ... Insomma, da solo + + + + +

[Vassa]

Da piccola triglia ....

E non vendiamo questo pesce (beh, o almeno non l'ho incontrato, anche se vado regolarmente nelle pescherie)
Vassa, ma una tale doppia caldaia non ha spigoli vivi? Voglio dire, non c'è possibilità di graffiare la casseruola?

ma a tale bagnomaria i bordi non sono taglienti?

se è pulito, non si graffierà (non lo mescoli avanti e indietro) .... l'ho posato ordinatamente e l'ho tirato fuori allo stesso modo .... ma alla griglia, penso che le gambe può danneggiare la padella ...Ci metto sopra biscotti, pane e tutti i tipi di prodotti da forno a raffreddare (prima mi sono scervellato dove comprare una griglia "culturale")

Ciao a tutti. Mi prendo cura di me una pentola a pressione, mi sono piaciute molto le tue recensioni su VES, per favore dimmi che qualcuno ha provato a friggere le patate, suo figlio la ama davvero.

Non ho ancora provato il grasso profondo. Ma mi interessa anche. Forse qualcuno ha fatto patate o ciambelle? E poi come si lava la casseruola?

E come poi si lava la casseruola

Ricorda le buone, antiche tradizioni e adattamenti (quando non c'erano le attuali "fate" e simili) ... tutto è sempre molto buono (bruciato) viene lavato con normale bicarbonato di sodio

Il bicarbonato di sodio non danneggerà il rivestimento della pentola ?? Hai provato la soda? Ho paura di qualcosa ... ancora soda-abrasivo ...

Non strofina, ma è necessario immergere la bruciata

Ragazze, ho una domanda qui. Qualcuno di voi ha prodotto latte cotto fermentato o latte cotto? Sono molto interessato a quale modalità hanno scelto e per quanto tempo l'hanno messa? Come si è comportato il latte - non è scappato, non ha fritto? Come è stata lavata la padella dopo? E la modalità ryazhenka è particolarmente interessante. Lì, secondo la ricetta, la temperatura dovrebbe essere di 40-42 gradi e, come ho scoperto in modalità yogurt, il mio massimo ha raggiunto i 37 gradi.
E anche sul pulire la padella. Mi sono appena ricordato che quando stavo preparando la carne per i panini, avevo la fuliggine sul fondo. L'ho solo messo a bagno in acqua e poi l'ho asciugato con una spugna (e anche con il bordo duro di una spugna), e tutto è andato bene, non si è graffiato.

E io di nuovo con il pesce nel cartone animato. questa volta aringhe con verdure (nella nostra famiglia le chiamano "incollate") cucinate in un cartone animato su "gelatina" molto gustose, quasi senza lische (in ogni caso nessuno le ha scelte)

Ma è successo di nuovo qualcosa alla mia padella miracolosa, mezz'ora prima della fine del programma, è iniziata una forte ebollizione. Qualcuno l'aveva? O è solo mio così pazzo? forse è il momento di una garanzia ....?
E domani ho intenzione di cuocerci una "torta al miele", se tutto va liscio, il rapporto è mio ...

[Vassa]

Vassa, e per quanto tempo hai cucinato il pesce in modalità "gelatina" (vedo che esternamente è forte, non collassato)? Quanta acqua hai aggiunto? Vedo anche cipolle e carote lì ... Bellissime

Vassa, quanto tempo hai cucinato il pesce in "gelatina"

Ciao! Sì, anche a me interessa questa domanda, perché ho un pesce di fiume, devo indossarlo più a lungo (le ossa sono più costose)

Ho scongelato il pesce, tagliato la testa e la coda. Sul fondo della padella 2-3 foglie di alloro, pepe in grani, cipolle e carote e mettere sopra uno strato di pesce, ancora cipolle e carote, uno strato di pesce, cipolle e carote. 3-4-5 (prima più) olio vegetale, la stessa quantità di aceto (6%). In un bicchiere d'acqua diluire 1 cucchiaino di sale e 1 zucchero e versare sopra il pesce (coprire leggermente)
questo è come appare prima

e questo è dopo 3 ore sulla "gelatina"