Pasta lievitata turca con acqua frizzante

Pasta lievitata turca con acqua frizzante

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Turco

ingredienti
latte	250 ml
acqua frizzante	250 ml
olio vegetale inodore	250 ml
Farina di frumento	900 grammi
sale	10 grammi
zucchero	50-150 grammi
lievito secco	1 bustina (10-11 grammi)
vanillina	gusto

Metodo di cottura

Mescolare separatamente i componenti asciutti e bagnati.
Collegare.
Impastare una pasta morbida.
Avvicinati in un luogo caldo per 3 ore. Dopo 1 e 2 ore, sedimentare.
Impasto dopo aver impastato.

Un'ora dopo.

In due.


Dopo 3 ore.

Per il taglio, il piano di lavoro non deve essere unto o cosparso di farina.
L'impasto è burroso. Non si attacca.
Puoi cucinare qualsiasi tipo di prodotto da forno.
Ho fatto focacce, focacce, riccioli, trecce, solo focacce, torte di mele.
Il risultato è eccellente.
Dopo aver tagliato il pezzo, lasciarlo per 20-30 minuti per avvicinarsi.
Quindi spennellare con tè dolce forte.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e infornate per 20-25 minuti.

Il piatto è progettato per

dipende dal tipo di taglio

Programma di cottura:

forno

Nota

Sto cucinando già da due settimane.
L'impasto è solo un miracolo
Ed è fatto per uno o due.
Il batch dura 10 minuti. Approccio tra i casi.
Al forno in diverse versioni. Al mio non importa se solo ce n'è di più


L'ultima volta che ho appena fatto i panini. Zucchero unto e spolverato sopra.

Una sfumatura.
Se cuoci torte, devi chiudere bene la cucitura. L'impasto è untuoso, i bordi potrebbero staccarsi.
Puoi fare pasticcini non dolci. In alternativa con erbe aromatiche, aglio o cipolle fritte.
La quantità di zucchero dipende dall'opzione di cottura.
Tutto risulta morbido, soffice.

I prodotti finiti non sono molto fritti per la mancanza di uova.
Ma il gusto non si riflette
Ha preso la ricetta in modo permanente

Una ricetta interessante, grazie Helen, devi provarla.

Porta via
Non dimenticare il panino

una ricetta interessante, in qualche modo non ho provato a fare l'impasto con la soda, solo per l'aggiunta di latte - questa non è più una cottura magra, cercherò di sostituire il latte con la soda nei giorni di digiuno, grazie per la ricetta

Esattamente Marish, lo aggiusterò ora

Acqua minerale non significa acqua potabile gassata? Perché non puoi avere l'acqua minerale?
Non mi fido davvero dell'acqua potabile: mi sembra che dal momento che non proviene da un pozzo, proviene da una conduttura dell'acqua :) ... Anche se l'acqua minerale non è garantita, ovviamente. Ma conosco il gusto della mia acqua minerale preferita "Goryacheklyuchevskaya" e non la confonderò con nulla!

[Tatyana]

Tatyana, prova con il minerale.
L'unica domanda è: come andrà con i dolci?

[Elena]

Elena, ricetta molto bella !! Grazie Lenochka! Una volta fatto l'impasto sull'acqua minerale, era molto gustoso, ma ho perso la ricetta ,,, proverò sicuramente il tuo !!

Una ricetta molto buona. Faccio questa ricetta da molti anni. Non ricordo dove l'ho trovato. Compro acqua BonAqua, Minerale e altra acqua frizzante da tavola.

Ci proverò sicuramente !! C'è solo cavolo.

Oggi ho iniziato la pasta su Narzan. Vedrò cosa succede.

[Ludmila]

Ludmila, per favore, chiudi, ho Esentuki ..

per favore disconnettiti

Annullare l'iscrizione necessariamente. Mi chiedo se la vera acqua minerale influirà sul gusto dei prodotti da forno finiti.

Wow, quanto è interessante mentre lavoro in giardino
Aspetterò anche il risultato con l'acqua minerale

Ragazze, panini al forno, semplicemente favolosamente deliziosi. Quindi puoi prendere qualsiasi acqua minerale. Ho dimenticato di fare una foto.Distratto, e quasi subito mangiato tutto, mio ​​marito si mise al lavoro e lo diede ai suoi amici.

[Ludmila]

Ludmila, grazie per il consiglio
Adesso correggerò la ricetta

I panini di ieri, le figurine

Ho arrotolato l'impasto delle salsicce a nodi. Ha funzionato bene ei miei mangiatori lo controllano

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, è semplicemente fantastico! Questa pasta è la mia preferita!

Grazie
Anch'io adesso
Tengo una scorta d'acqua