Torta "Tronchetto" di pasta sfoglia (veloce Napoleone)

[Crema:]

Torta "Tronchetto" di pasta sfoglia (veloce Napoleone)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Sfoglia	750 g
Crema:
latte	1 l
Farina	4 cucchiai. l.
Tuorli	4
zucchero	0,75 cucchiai.
Zucchero vanigliato	1p.
Scarico dell'olio	100 grammi

Metodo di cottura

• Ho trovato la ricetta su Internet, link sotto. Ho corrotto la torta con la sua semplicità di realizzazione e il suo gusto preferito.
• Ho cambiato la crema e si è scoperto che era il mio amato Napoleone, solo renderlo molto più semplice.
• Così:
• tagliare la pasta pronta a strisce larghe un dito. Il dito può essere maschio, ma poi la torta sarà inzuppata più a lungo.
• Cuocere queste strisce fino a doratura. Raffreddalo.
• Dato che non c'è confusione con l'impasto, prepariamo la crema pasticcera mentre le strisce sono fritte. Nella ricetta originale, la crema è latte condensato bollito con burro, ma io ho deciso di farla con crema pasticcera. Non scriverò la ricetta, l'ho presa sul forum, l'ho solo dimezzata. Grazie, August. La crema è stata un successo.
• Crema pasticcera per torta "Napoleon"
• Montaggio:
• Quando la crema fu pronta e raffreddata, iniziò l'assemblaggio.
• Mise la pellicola trasparente, la spalmò di crema e posò le strisce in prima fila. Di nuovo crema, ancora strisce. E così via fino alla fine. Ho usato la panna intera.
• Quindi ha attorcigliato strettamente il registro risultante con un film, beh, o meglio non stretto in modo che la crema non uscisse, ma strettamente. Ha dato la forma desiderata e l'ha esposta al freddo. La torta è rimasta la notte, al mattino ho rimosso il film, cosparso di noci. La torta è pronta.
• Ecco cosa è successo:
• 

Nota

🔗

Qui troverete la ricetta originale, grazie all'autore per l'idea !!!
Tutto è mostrato lì e in dettaglio nelle immagini.

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Wow! E non giocherellare con le torte e la mia crema pasticcera preferita !!!!!
Ai segnalibri!

Amo Napoleon, ma qui sembra tutto semplice e veloce! Grazie per la ricetta! Aggiunto ai segnalibri.

È davvero molto veloce da fare, e il vero Napoleone ha il sapore!

C'era una volta, circa 35 anni fa, un ristorante sfornava, e in un bar abbiamo comprato un ceppo napoleonico, oltre a un cesto di pasta frolla ripiena di crema di marshmallow, mmm.
Grazie mille per il promemoria, è così delizioso ...

Evviva !!! Così brillante e così semplice !!!!
Cercherò sicuramente di farlo!
Grazie mille per la ricetta!

Grazie! Preparerò sicuramente!

Io stesso sono rimasto stupito quando ho visto la ricetta. Veramente semplice e veloce. Cambia la crema e ci saranno torte diverse. Che tu ci creda o no, l'ho fatto io ... non ho notato quanto si scalda un litro di miscela per crema. Più un paio di minuti in una casseruola. Nel frattempo ho tagliato le lenzuola a occhio. Si è scoperto due teglie. E al forno mentre la crema interferiva. Bene, affari per 30 minuti, più l'assemblea per 10 minuti.
Come hai potuto immaginare Napoleone cuocere così velocemente prima?

Grazie a tutti per il vostro interesse !!!

Ho comprato la pasta, anche il latte, anche se non risparmio quello acquistato, ma la suocera è andata in maternità. Lo farò per il fine settimana!

Ricetta molto, molto interessante! Ho la pasta sfoglia nel congelatore. Lo farò sicuramente! E grazie per il link all'originale, altrimenti non ho capito subito le dimensioni ...

Ho anche la pasta sfoglia nel congelatore. Non riesco ancora ad allegarlo, ma qui è stata disegnata una ricetta così buona. Deve essere fatto!

Sono contento che la ricetta sia arrivata in tribunale.
A proposito, nella ricetta originale c'è una crema con latte condensato e burro, oppure puoi anche usare latte condensato bollito e otterrai tre torte diverse

[Lerele]

Lerele ! Ero attratto dalla semplicità di esecuzione, quindi ho deciso di farlo. Si è rivelato molto gustoso (la crema è incomparabile, agosto ).



Avrei dovuto stendere la pasta più sottile, quindi le strisce sarebbero risultate non così alte e meglio sature di panna, ma questo non ha influito sulla velocità del mangiare!
Grazie per la bontà!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas che bella torta!
Ho visto abbastanza foto deliziose e mi sono reso conto che deve essere cotto!

L'ho fatto però anche con latte condensato e crema di burro, l'ho già mangiato, mi è piaciuto molto, ma credo che sarebbe stato meglio con la crema pasticcera!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, che bello!!!!!! E di sicuro è delizioso, lo voglio di nuovo.
MariV, con la crema pasticcera sarà come Napoleone da gustare, non diverso.
E la ricetta per la crema di agosto ha molto successo.

Adoro la torta Napaleon, ma in qualche modo non tengo la pasta sfoglia nel congelatore. Dovrò in qualche modo comprare e cuocere

[Lerele]

LereleGrazie mille per la ricetta! Molto semplice, ma quanto delizioso. Mio marito ha mangiato e ha fatto questo tutto il tempo, e sa molto di Napoleoni (mia suocera era così calda che non ho nemmeno provato a ripeterlo). Riferirò anche all'autore della crema - molto gustosa! Fate un report per 500 grammi di pasta, la panna bollita per 3 tuorli.

Ma in qualche modo non tengo la pasta sfoglia nel congelatore.

E di solito non lo tengo, ma c'erano già due pacchetti in giro. Da ottobre ho dovuto attaccare il samsa per l'anniversario della mia amica, poi lei ha battuto e alla fine ho mangiato una torta e carne in gelatina. E l'impasto giace e giace, e molto probabilmente andrebbe nel secchio, perché ho bisogno di svuotare il congelatore di fronte a NG.

Questa ricetta mi è subito piaciuta, ma non mi ero nemmeno sognato di realizzarla, il forno era assolutamente niente.
E e ho deciso di provare a cuocere le strisce in Afochka (friggitrice ad aria) e sembra che abbia persino funzionato.

Alla vostra salute !!!! Sono molto contento che la ricetta sia stata utile, è davvero molto facile da realizzare.

[Lerele]

Ho anche portato dei ringraziamenti Lerele! La torta è semplicissima da preparare e si mangia velocemente. Tutti hanno apprezzato, chiedendo di più, delizioso incredibile e senza pesantezza dopo. Molto simile a Napoleone, ma in termini di tempo di cottura vince senza dubbio. Gli ospiti pensavano di giocherellare con lui, stanchi. E poi il lavoro dura mezz'ora.
Ora questa ricetta sarà una delle mie preferite. Mi piace quando è veloce e gustoso

[Lerele]

Lerele
Grazie per aver consegnato la ricetta. Anche se non ho ancora sfornato, sono già certo di un ottimo risultato. Ho appena messo la pasta sfoglia nel congelatore, ancora non riesco a metterla in affari. Ora lo farò sicuramente.

Grazie all'autore per l'idea, sono solo una ripetizione.
Ma l'idea ha davvero molto successo, veloce e il risultato è sempre buono. Con qualsiasi crema.

Lerele, preso in giro, e la pasta c'è e il sognatore c'è. Grazie, ci proverò sicuramente!

Lerele! Anch'io l'ho fatto. Bene, molto velocemente. Il tempo più lungo è preriscaldare il forno. Ci siamo davvero divertiti! Naturalmente, lo ripeterò e ti ringrazio molto

Questa torta prende 2 confezioni di pasta sfoglia?

Ragazze, potete usare una macchina per stendere la pasta Kenwood? allora quanto spesso?

Questa torta prende 2 confezioni di pasta sfoglia?

Ho fatto una confezione di pasta da 500 g, panna bollita per 3 tuorli. Anche una confezione fa un tronco decente, ne ho la metà nella foto (il piatto è grande).

Ragazze, potete usare una macchina per stendere la pasta Kenwood? allora quanto spesso?

Perché su una sfogliatrice, lo è pigro opzione. Non devi arrotolarlo affatto, ad esempio, non l'ho steso, l'ho tagliato solo in strisce molto sottili.

Quindi questo è, se c'è dove comprare l'impasto ... Non vedo questo in un ambiente che cambia, fallo da solo (e nel congelatore) ... Sì ... allora puoi usare le forbici.

Bene, se lo fai da solo, allora è comprensibile. Questo probabilmente deve essere chiesto nelle ricette di pasta sfoglia come stenderlo.

[Olex]

Questa torta prende 2 confezioni di pasta sfoglia?

Abbiamo pasta in rotoli da 500 g l'uno. L'intero pacchetto non si adattava al foglio, quindi ho realizzato 2 fogli, solo un pacchetto e mezzo. (Ho fatto le mele in un fazzoletto con la metà rimanente in una friggitrice ad aria.)
Olex
Lo spessore dell'impasto è di circa 3 o 4 mm.

Ho fatto una confezione di pasta da 500 g, panna bollita per 3 tuorli. Anche una confezione fa un tronco decente, ne ho la metà nella foto (il piatto è grande).

Perché su una sfogliatrice, lo è pigro opzione. Non devi arrotolarlo affatto, ad esempio, non l'ho steso, l'ho tagliato solo in strisce molto sottili.

Basilico, se per 3 tuorli, quanto il resto?

Basilico, se per 3 tuorli, quanto il resto?

3 tuorli, 3 cucchiai di farina, 750 ml di latte, 75 g di burro, zucchero sull'occhio

Ragazze, a proposito della crema. L'autore è un po 'confuso con un frullatore, grumi. Non mi piace lavare piatti extra, quindi ho impastato la crema come un impasto per frittelle (senza grumi).
Con una normale frusta mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere un po 'di latte, quindi incorporare lentamente la farina. Poiché c'è poco liquido, la farina è come una pappa, omogenea, senza grumi. Impastare fino a che liscio e aggiungere gradualmente il resto del latte, mettere a fuoco piccolo e cuocere fino a quando non si sarà addensato, mescolando sempre.

3 tuorli, 3 cucchiai di farina, 750 ml di latte, 75 g di burro, zucchero sull'occhio

Ragazze, a proposito della crema. L'autore è un po 'confuso con un frullatore, grumi. Non mi piace lavare piatti extra, quindi ho impastato la crema come un impasto per frittelle (senza grumi).
Con una normale frusta mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere un po 'di latte, quindi incorporare lentamente la farina. Poiché c'è poco liquido, la farina è come una pappa, omogenea, senza grumi. Impastare fino a che liscio e aggiungere gradualmente il resto del latte, mettere a fuoco piccolo e cuocere fino a quando non si sarà addensato, mescolando sempre.

Grazie per la risposta rapida. Voglio costruire domani

In bocca al lupo! Tutto funzionerà perché è molto semplice!

3 tuorli, 3 cucchiai di farina, 750 ml di latte, 75 g di burro, zucchero sull'occhio

Ragazze, a proposito della crema. L'autore è un po 'confuso con un frullatore, grumi. Non mi piace lavare piatti extra, quindi ho impastato la crema come un impasto per frittelle (senza grumi).
Con una normale frusta mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere un po 'di latte, quindi incorporare lentamente la farina. Poiché c'è poco liquido, la farina è come una pappa, omogenea, senza grumi. Impastare fino a che liscio e aggiungere gradualmente il resto del latte, mettere a fuoco piccolo e cuocere fino a quando non si sarà addensato, mescolando sempre.

Dall'autore della crema,
Ho fatto anche quello, fino a renderlo omogeneo con una piccola quantità di latte, poi ho aggiunto il resto del latte.
Quanto sono contento che la ricetta sia stata utile, è molto facile fare tutto.

[Lerele]

Lerele, beh, sì, dall'autore della crema

Ragazze, a proposito della crema. L'autore è un po 'confuso con un frullatore, grumi.

la ricetta è stata subito segnalibro, perché ho deciso subito di cucinarla su NG. ora la pasta e il latte si acquistano, c'è una miscela secca per la crema al cioccolato. domani oserò, grazie

E ho già arrotolato il mio ceppo, sarà inzuppato fino a domani.

e lo farò la mattina, sarà saturo di notte

grazie per l'idea!
Mio marito ama moltissimo Napoleone, ma io non lo cuocio, perché fare le sfogliatine è solo il tormento dell'inferno.
Ora nei negozi puoi trovare pasta sfoglia e pasta sfoglia. A quale dare la preferenza?
Il fatto è che la pasta sfoglia acquistata era in qualche modo troppo friabile, e dopo che Napoleone rimase per una notte in frigorifero, tutto sembrava aderire insieme e pressato in questo modo ... in generale, non è uscita una torta ariosa, ma piatta e inzuppata, anche se c'era molta crema ... lui è rimasto solo in ammollo: a parte - pasta sfoglia, a parte - panna.

hmm ... ho il lievito, non ce n'erano altri nel negozio. vediamo cosa succede ...

E ho già rotolato il mio registro, sarà inzuppato fino a domani.

Hai tagliato la confezione della pasta? (una volta in AF si infornano). Risulterà un breve tiro

[Anna]

Anna, Non prendo la sfoglia, ma che in due strati quadrati. La prima volta li ho tagliati a strisce minuscole e si sono gonfiati e sono caduti da un lato. Ma si è rivelato così delizioso.E oggi ha steso un po 'lo strato e lo ha tagliato più largo (~ 1 cm). Le strisce sono leggermente più lunghe del cestino, ma non mi preoccupo.
L'ho messo in due "pile", si scopre una lunga salsiccia. Quello che ho nella foto è una mezza salsiccia.

La mia pasta non è lievito.

[Anna]

Anna, Non prendo la sfoglia, ma che in due strati quadrati. La prima volta li ho tagliati a strisce minuscole e si sono gonfiati e sono caduti da un lato. Ma si è rivelato così delizioso. E oggi ha steso un po 'lo strato e lo ha tagliato più largo (~ 1 cm). Le strisce sono leggermente più lunghe del cestino, ma non mi preoccupo.
L'ho messo in due "pile", si scopre una lunga salsiccia. Quello che ho nella foto è una mezza salsiccia.

La mia pasta non è lievito.

Ho già sfornato, ho anche deciso di disporre su 2 file, in modo che fosse più autentico.

E ho distinto la gelatina, così l'ho vista tardi e ho risposto.

E stamattina l'ho cotto e spalmato, l'ho spinto sul balcone e dalle mie ultime zampe spero che per il momento delle vacanze i baffi siano a posto!

Una ricetta straordinariamente semplice! L'ho già fatto due volte, molto gustoso! E lo farò ancora (ho segnato un impasto scontato alla Lenta), anche se per la prima volta non ho avuto il tempo di ammollo bene e di attaccarsi, mentre tagliavano, hanno arrotolato una torta su pali

Bene, finalmente sono a casa, e tutti quelli che hanno mandato! Grazie!
Sono molto contento che la torta sia arrivata in tribunale per molti. La cosa principale è veloce, il che fa risparmiare tempo alle hostess.