kalkiv
Citazione: Selenia_Irisha

Maria, brr, questo è forse troppo difficile. Conosci la ricetta per un biscotto del genere senza tali problemi?
Prova questo cookie. È molto simile al pan di zenzero, ma l'impasto è fatto semplicemente - senza problemi. Forse c'è una ricetta simile su HP, non l'ho vista ... L'ho già fatto più volte - un'opzione senza perdite. Yuliya piccola ricetta.

Ricetta per un delizioso e saporito biscotto di pan di zenzero:

250-300 gr farina
100 g di burro a temperatura ambiente
100 grammi di zucchero (di canna)
1 uovo
2 cucchiai di miele
0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di cannella
chiodi di garofano, cardamomo, pimento, anice, noce moscata, cacao, scorza (facoltativa)

Mona1
suvoykae mi piace molto l'anice derivato dalle spezie. Compro in semi e macino in un macinacaffè.
Selenia_Irisha
Nataliya, la farina di mandorle è costosa oggigiorno, ma senza di essa è lo stesso biscotto di pasta frolla, a giudicare dalla composizione. È sorprendente che dovrebbe trovarsi nel frigorifero e non ci sono tali restrizioni. 50 g di farina di mandorle fanno miracoli?

Irinae cosa sarà senza
Citazione: kalkiv
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di cannella
chiodi di garofano, cardamomo, pimento, anice, noce moscata, cacao, scorza (facoltativa)
? Frollini) Solo con miele. E i prodotti da forno al miele mi danno il bruciore di stomaco
Natkamor
Irina, Ho davvero sfornato queste ricette per molto tempo, ma le ho tenute per me come volevo

🔗 🔗

Selenia_Irisha
Natkamor, la composizione è la stessa della sabbia. Dove conservi l'impasto tra i lotti? I biscotti sono lisci?
Natkamor
Irina, L'ho fatto molto tempo fa. Non ricordo molto del bianco, ma il cioccolato era perfettamente liscio. e l'impasto, c'era una cassa che rimase in frigorifero per un paio di giorni.
elena88
Citazione: Mona1

suvoykae mi piace molto l'anice derivato dalle spezie. Compro in semi e macino in un macinacaffè.
si, anch'io


Aggiunto lunedì 19 dicembre 2016 22:32

Ho fatto i fiocchi di neve qui nello stile del lavoro a maglia irlandese
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Glazurka
Mona1, grazie mille per la risposta dettagliata! Ho già letto tante pagine in questo thread! Ho trovato risposte a molte domande, ma per qualche motivo non ho incontrato le vecchie cose su riempitivi e coloranti. Grazie ancora, per uno sguardo più attento al contenuto.
Sì, capisco che il tempo sta per scadere ((cercherò di arrivare in tempo, poi riferirò!
Marfa don
Ciao a tutti)) tutti hanno un pan di zenzero molto bello, come vuoi considerare tutto, discutere, ma non c'è tempo catastroficamente
Preparo il pan di zenzero durante le grandi feste,
quest'anno lo considero un risultato, beh, mooooolto voglia di vantarsi, anche se in alcuni punti e riempire di buchi

🔗
🔗
🔗


Aggiunto martedì 20 dicembre 2016 10:41

Volevo anche chiedere come sconfiggere gli stampini? Ho ordinato gli stampini, pensavo fosse facile, ma in qualche modo non ci metto lo smalto o è macchiato o sporge, penso che forse lo sto imbrattando per molto tempo?
Mi piace il ciuffolotto in bianco, ma mio marito dice qualcosa di vuoto
🔗

🔗
suvoyka
Mona1, Anche a me piace molto l'anice, in più è salutare, ma non ho una caffettiera, ma risulta essere grande in un mortaio, quindi ne faccio a meno in cottura ...


Aggiunto martedì 20 dicembre 2016 10:58

Marfa don, Pan di zenzero molto bello! Soprattutto i pupazzi di neve, voglio davvero ripeterli, ma temo che le mie mani non vengano da lì per questo lavoro, anche al ciuffolotto piace il bianco, mi sembra che se ne fai uno colorato, allora devi riempirlo in solido, ma monocromatico sembra molto elegante!


Aggiunto martedì 20 dicembre 2016 11:05

Selenia_Irisha, Irina, puoi ancora provare a fare i biscotti con la pasta di burro azzimo, ricorda la pasta frolla, ma più semplice e fredda fa bene solo a lui, qui si scrive di lui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464156.0
Arlei
Alyona, molto bella!
Marfa don
suvoyka, grazie, il pupazzo di neve è così 🔗 Io non disegno molto a mano
suvoyka
Marfa don, grazie per il link, ora oserò sicuramente!
Albinka (Alya)
elena88, i fiocchi di neve sono fantastici!
Marfa don, Alena, abbiamo dipinto molto bene il pan di zenzero! I pupazzi di neve sono fantastici! Mi piace di più il ciuffolotto bianco! E che tipo di galletti sono risultati, come nella foto!


Aggiunto martedì 20 dicembre 2016 14:56

tuskarora, Helen, le tue simpatiche lepri sono così! E mi piacciono gli alberi di Natale! E per la mia identità ho fatto anche l'asilo per le maestre! Quindi tutti erano così felici, e mio figlio dice: "Mamma, così delizioso, puoi farlo di nuovo!" Anche se a casa non li guardano, l'importante è che i bambini siano stati felici!
kirpochka
IrinaAvevo solo 25 grammi di farina di mandorle, ho sostituito il resto con il solito - i biscotti sono piaciuti a tutti)
yalexandrina
Irina Fina, Ira, grazie per l'avvertimento contro le proteine ​​pastorizzate! Ero interessato. Ora sicuramente non lo comprerò per la glassa.

E oggi con la ciliegina sullo scoiattolo crudo è successa la stessa cosa che descrivi. I luoghi allagati sono in qualche modo sottili, traslucidi, grigio sporco. Non capisco qual è il problema? Ho versato 5 pupazzi di neve contemporaneamente, da una borsa. 2 è normale e 3 è acciaio traslucido.
Albinka (Alya)
Biscotti di panpepato in giardino per il giorno di San Nicola! Certamente non idial, ma soprattutto tutti sono felici, i bambini hanno il gusto e io sono con il processo!
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Kokoschka
Albinka (Alya), e secondo quale ricetta hai compilato e delineato.? (Voglio provare, ma non so da che parte avvicinarli)

Puoi essere orgoglioso dei meravigliosi pan di zenzero !!!
Albinka (Alya)
Kokoschka, Grazie mille! La glassa è stata realizzata secondo la ricetta di Eddie Spence - qui Lisa Vei ha dato consigli su come lavorare con la glassa. I contorni erano fatti con glassa già pronta e il ripieno era fatto con glassa pronta + acqua.
Assicurati di provare !!! E non aver paura di nulla, il diavolo non è così terribile come è dipinto)
Inoltre, sarà qualcosa di insolito per la sua stessa gente e ne saranno felici! E lì, con ogni pan di zenzero, sarà meglio andare!
Kokoschka
Albinka (Alya), grazie, sono determinato. Vorrei sorprendere i miei cari!
Albinka (Alya)
Kokoschka, Lilya, è tutto corretto! Il desiderio principale e il buon umore E tutto funzionerà! In bocca al lupo! Prossime vacanze!
louisa
Albina, simpatico pan di zenzero))) Hai degli abbinamenti così speciali?
Albinka (Alya)
louisa, Louise, grazie) c'è una spina di pesce e una stella delle radure, e il resto sulla stampante ho stampato il disegno della dimensione desiderata, ritagliato e voilà) l'abbattimento è pronto!
louisa
Bene, cioè, puoi creare un fiocco di neve e un albero di Natale in un modo simile? Grazie!!
Husky
Albina, è molto gioioso leggere che la mamma fa regali per i bambini con le sue stesse mani. Ed è ancora più piacevole leggere che i bambini erano soddisfatti. E i bambini sono dell'umore del nuovo anno e la mamma si allena.

E anche io con il pan di zenzero oggi. Non so se riesci davvero a vederli bene o no. Sono confezionati in palline. E non posso metterle senza le palle, visto che sono capovolte. Come due alberi di Natale, collegati da un'ampia parte. Si scopre che una parte stretta va in alto e la seconda parte stretta va in basso. E i mutaforma non vogliono stare su una stella delle dimensioni più piccole.
Ho creato appositamente una forma del genere per gli alberi di Natale in modo che potessero adattarsi alle palle.

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

louisa
Ludmila, questa è un'opera d'arte: svenire: che tipo di palle sono?
Albinka (Alya)
louisa, ovviamente, qualsiasi forma e disegno!


Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 15:37

Husky, Lyudochka, grazie mille! I tuoi biscotti di pan di zenzero sono fantastici! Ammiro anche i tuoi alberi di meringa, voglio provare anche questi. E con le palle sono venute alla grande! Li hai fatti tu stesso?
lilycha
E io sono con il mio nuovo risultato, il disegno è completamente realizzato tramite uno stencil, ovviamente l'ideale è ancora molto, molto lontano, ma devi vantarti))))Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Mari_M
Ludmila, il pan di zenzero è solo una festa per gli occhi. Con le palle in generale, super. Hai le mani d'oro.


Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 16:50

Che tipo di palle?


Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 16:51

lilycha, Giglio, pan di zenzero fresco
lilycha
Citazione: Mari_M
Lily, pan di zenzero fresco
Grazie
Husky
Grazie a tutti per aver valutato il pan di zenzero.
E ho comprato le palline nel negozio "Tutto per il panettiere". Sono in vendita da diversi anni.Questi sono set: 4 palline di plastica trasparente + fiocchi di neve autoadesivi, alberi di Natale, Babbo Natale, Snow Maiden + immagini termiche (come le uova), solo con temi di Capodanno + nastri e mini-cartoline con congratulazioni.

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

lilycha, fatto in modo molto interessante per lo stencil. Tutto ciò che riguarda lo stencil è molto più semplice per me. Ho attaccato uno stencil, ho disegnato un disegno con la glassa, ho tolto lo stencil. E lo fai in modo molto voluminoso. Per favore dimmi come stai? Qual è la sequenza del disegno?
Albinka (Alya)
lilycha, belle case si sono rivelate!
lilycha
Citazione: Husky
... Per favore dimmi come stai? Qual è la sequenza del disegno?
Ludmila, ha fatto questa master class
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...010.0 (risposta 995) solo il mio stampino era un po 'troppo grande per un pan di zenzero e ho applicato e livellato la glassa con un normale coltello, non ho applicato la glassa in uno strato sottile, e in qualche modo è successo
Husky
Giglio, Grazie. Visito raramente questo thread e mi sono perso questo video. Adesso lo so!
elena88
Husky, Lyudochka, quanto è originale e bella! Applaudo 👏🏻 dal profondo del cuore !!!


Aggiunto venerdì 23 dicembre 2016 00:19

lilycha, inaspettatamente vivace per uno stencil. Non resisto ai complimenti. Le case hanno un bell'aspetto.


Aggiunto venerdì 23 dicembre 2016 00:23

Aggiungerò un altro pan di zenzero.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Arlei
E la mia richiesta di gattini è andata, ne sono già andati una dozzina
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
kirpochka
Citazione: Arlei
la domanda di gattini è andata
Che bello)
Mari_M
Arlei, Leilache carino
torta al miele
Arleiche carino
Albinka (Alya)
Arlei, i gattini sono così carini! E i pan di zenzero sono fantastici!
Arlei
Grazie ragazze!
Tatiana_Borshcheva
Ragazze! Buon Anno Nuovo a tutti voi! Clienti grati e felici nel prossimo anno !!!! Non c'è tempo, guardo raramente qui (((... ho così tanti progetti! Sto già preparando il pan di zenzero per il programma primaverile di MK. Voglio la bellezza!
E prima di tutto, voglio che una favola di Capodanno arrivi in ​​ogni casa! Finisco questa maratona di Capodanno e comincio ad aspettare la primavera (prepara la slitta in estate - questo riguarda noi).
Ha scritto disordinato, ma felice tutti !!!!
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Albinka (Alya)
Tatiana_Borshcheva, Tanyusha, il tuo pan di zenzero è fantastico! È un capolavoro dipinto, non un pan di zenzero!
tuskarora
Tanya, questa è una cartolina! Livello!!!!!
E ho un semplice pupazzo di neve.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
Albinka (Alya)
tuskaroraElena, il tuo pupazzo di neve è molto carino! Ottimo lavoro!


Aggiunto domenica 25 dicembre 2016 21:51

Ed ecco i miei cuccioli, fatti per la torta. Impasto secondo la ricetta di Lera Sahara, al centro ci sono i biscotti di pasta frolla, poiché non c'era abbastanza pasta di pan di zenzero
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
yalexandrina
Husky, Luda, il pan di zenzero nelle palline è qualcosa. Bravo. Semplicemente non capivo bene come stessero andando gli alberi. Come sarebbero collegati due alberi dal loro fondo? Ebbene, che dimensione dovrebbe essere la palla?

lilycha, grande! E dove hai comprato uno stencil del genere? Adoro il paesaggio invernale sul pan di zenzero. Forse ci proverò anch'io.

elena88, guarda molto, molto.

Tatiana_Borshcheva, senza parole ... Splendida cartolina. E tu con l'arrivo e tutto il meglio.
Tatiana_Borshcheva
😅😅😅 e ho finito con il pan di zenzero di Capodanno 💃💃💃 Che auguro a tutti voi))) Ovviamente potreste anche offrire la disponibilità ... ma non ho-ho-chu! 😊
Ebbene, il capodanno recente

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti
yalexandrina
Buon anno a tutti! Auguro a te e alle tue famiglie buona salute.
Mari_M
ledi, Vera, BUON COMPLEANNO!

🔗

🔗
poglazowa2011
Puoi dirlo a un principiante: devi prima verniciare il pan di zenzero e poi dipingerlo con la glassa? O puoi disegnare subito sul pan di zenzero secco? Qual è il modo migliore per evitare che la glassa si sbricioli?

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane