Decorare i biscotti di panpepato - Mcooker: le migliori ricette

babuka

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Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

In questo argomento proponiamo di esporre pan di zenzero e biscotti.
Le opzioni di decorazione possono essere varie: mastice, creme, glassa, cioccolato, zucchero colorato, gocce di cioccolato ... e tutto ciò che la nostra creatività può raggiungere.
Creiamo, vantiamo, discutiamo, condividiamo esperienze.

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All'inizio, cerchiamo di porre domande non legate alla discussione delle opere esposte
in argomenti correlati.

Secondo, la nostra regola tradizionale: UN POST - UN LAVORO, cioè in un post esponiamo una foto e una descrizione di un solo tipo di pan di zenzero o biscotti

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Sono un principiante! Che cosa ti serve sapere? Inoltre, sarà utile sia per i principianti che per gli "studenti delle scuole superiori"
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babuka

L'entourage delle feste non è solo decorazione d'interni e regali. Questa è anche un'abbondanza di vari prodotti da forno! E, naturalmente, tanti profumi incantevoli!
Pan di zenzero e biscotti !!! Sono diventati parte integrante di molte vacanze. Quali forme non sono cotte e come non vengono decorate!
Possono essere un delizioso dessert, una decorazione originale o un regalo meraviglioso!
Ti invitiamo a sperimentare e diluire le vacanze con note speziate.
Guarda lo spoiler! C'è un video sui gioielli

Tecnica di riempimento con smalto reale
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=K9wEILJshpU
"Ricamo" con un pennello

Dipingiamo a mano

Pizzo

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Più comunemente usato Ricette biscotti e pan di zenzero per la successiva decorazione:

Pan di zenzero alla cannella senza uova salomeya29
biscotto al burro-scozzese babuka
Biscotti di pasta frolla lievitati Gioia
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Pan di zenzero al miele con spezie saporite Grypana
Biscotti allo zenzero lenkor
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Biscotto Di Pan Di Zenzero Lakshmi
Biscotto di pan di zenzero alla melassa Zhivchik
Pan di zenzero di Natale kleskox35
Pan di zenzero di Natale Freken Bock
Alberi di Natale di pan di zenzero natapit
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Impasto di zucchero e miele di Irina Khlebnikova
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Pan di zenzero cagliata che non raffermo da molto tempo Larissa u
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Ricetta pan di zenzero e pasta della casa Kate fedorova

Mezeshkalach - Pan di zenzero ungherese al miele di Vei
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Morbidi biscotti di panpepato da sfornare subito Sahara
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Ricetta di pan di zenzero-2 Sahara

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Sommario

Glassa di Eddie Spence
Ulteriori informazioni sulla miscelazione della glassa da Eddie Spence
Devo refrigerare le proteine prima di montare la glassa
Ricetta glassa proteica secca
Ulteriori informazioni su Kenwood Powder Ice Mixing Vei
Ricetta glassa cruda senza uova
Ricetta glassa senza uova (video) Natkamor
Ricetta glassa colorata ungherese di Vei
Ricetta per vernice con latte condensato per coprire il pan di zenzero Sahara
Ricetta Glassa Scura Elya_lug
Ricetta glassa di Lyuba Prus-2 con acido citrico Mona1
Come seminare la polvere attraverso l'organza
Come setacciare la glassa senza polvere Ilona
Video Come faccio la ciliegina sull'albumina aelita1702
Tavolo di miscelazione della vernice Babovka
Ulteriori informazioni sulla glassa Nastasya

Craquelure

Come fare il craquelure Yrochka
Come fare il craquelure-1 (vernice + amido)
Craquelure -2 (vernice + vodka, pan di zenzero crudo) Video ledi
Come realizzare il video di craquelure-3 (glassa + vernice) DaNiSa
Video Craquelure Natkamor

Idee e corsi di perfezionamento per decorare il pan di zenzero

babuka

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Freken Bock

Domande frequenti

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Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

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Zingara

Non ho il forno

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babuka

Citazione: Anastasia

E dimmi, per favore, quanto prima del nuovo anno può essere preparato un biscotto del genere in modo che sia commestibile, e non solo come decorazione sull'albero di Natale?

come ho scoperto di recente, tutto dipende dall'umidità dell'aria. Se è alto, i biscotti si inumidiranno in un giorno. A proposito, può essere asciugato in forno.
E se il tuo è asciutto, i biscotti non avranno nulla in un mese o due.
Puoi confezionarli in cellophane trasparente, lasciando fuori lo spago.

Citazione: RybkA

Ragazze, se iniziano a cucinare oggi, non si rilasseranno prima di Natale?

Citazione: Lika

I biscotti di pan di zenzero, i primi, li ho sfornati un mese prima di NG ed erano in un barattolo di latta - va tutto bene. Il secondo lotto è stato cotto una settimana prima di NG, sono ancora adagiati su un vassoio, coperti con un tovagliolo e nulla si è trasformato in un crostino.

Citazione: Rina

Biscotti della ricetta di Lakshmi perfettamente conservato. A proposito, il nostro è abbastanza umido, quindi dopo alcuni giorni i biscotti smettono di essere secchi e friabili, diventano un po 'morbidi. Domani proverò a postare delle foto di biscotti essiccati su un vassoio (poco sopravvissuto all'albero, grazie all'impegno del decoratore più giovane).

Citazione: RybkA

Ragazze, le porzioni sono grandi? Dovresti tagliarlo a metà?

Citazione: Rina

Pesce, Non solo non riduco, ma raddoppio. Da una singola porzione si ricava una teglia e mezza di biscotti che volano via all'istante.

Freken Bock

Non potevo scegliere quale ricetta cuocere i biscotti, ho cercato in Internet, tutti vantano deliziosi biscotti di pan di zenzero e pan di zenzero.
Fermato su una ricetta di pasta da kleskox35 per Casa di marzapane(Ho preso 1/2 della norma), ho preso marmellata di arance, aggiunto più spezie, non ho messo frutta candita. Si è rivelato essere un impasto aromatico di plastica, molto pan di zenzero
A partire dal Lakshmi interessante Biscotto Di Pan Di Zenzero
Voglio provare anche questa ricetta. 🔗

E la mia biscotti allo zenzero ecco

Ufff ... Il fiore di pietra non esce. Si dibatteva con i biscotti fino a mezzanotte. È disgustoso guardarli. La spazzatura è spazzatura.

Citazione: babuka

Freken Bocke cosa non funziona con i cookie?
la crema non cede? descrivi i tuoi problemi, puoi usare le immagini, aiuteremo il mondo intero.

babuka, con la crema va tutto bene, anzi, si direbbe ottimo. Anche alla fine ho trovato la giusta consistenza spalmabile. Il problema con le manine. Guardando le foto in oggetto, ho pensato che avrei preso una cornetta tra le mani e avrei firmato i miei biscotti! E le linee ondulate e irregolari che ne derivano e una sorta di squallore. Ma la mattina guardo le mie creazioni con più ottimismo. Non è la mia fabbrica, vero? E i fiocchi di neve sono davvero un peccato. Si rompono. Ma è così, serve anche esperienza. In generale, intendo continuare.

Citazione: Lika

Mescola la glassa sui fiocchi di neve con una forchetta o un cucchiaio, senza battere.
Sulla mia casa di marzapane, tutta la glassa è mescolata solo con una forchetta. Per prima cosa, fallo non molto spesso, prova come soffocherà, se galleggia, aggiungi altra polvere.
E le creazioni sono meravigliose, mi sono piaciuti molto gli angeli

Citazione: elochka26

Frekin bok qui ti calunni, tutto ha funzionato per te !!! Gli occhi hanno paura e le mani stanno facendo! Già lo stesso, mi preoccupo sempre, penso da molto tempo, insomma mi preparo per qualche prossimo "capolavoro"

Citazione: babuka

Freken Bock, con un'iniziativa !!!

Dopo la pubblicazione delle tue foto, i reclami sui cookie non saranno accettati.
Sono assolutamente meravigliosi. Le ragazze lo hanno già confermato. Anche gli angeli mi deliziano. È necessario adottare un tale metodo per mescolare i colori.

Ho capito che hai dipinto i fiocchi di neve con la crema? Non è un biscotto?
Ho anche tutti gli aghi tirati da Icing rotto. Sono giunto alla conclusione che la crema non dovrebbe essere ariosa. Non è necessario montare i bianchi sui motivi traforati.
Puoi usare un mixer, ma solo per mescolare. Cioè, versa immediatamente la polvere sulla proteina.

Citazione: elochka26

Anch'io sono arrivato a questa conclusione! per gioielli voluminosi, puoi frullarlo, per lavori fini, solo mescolando, e uso anche un po 'più di polvere.

Frekin bok qui ti calunni, tutto ha funzionato per te !!! Gli occhi hanno paura e le mani stanno facendo! Già lo stesso, mi preoccupo sempre, penso da molto tempo, insomma mi preparo per qualche prossimo "capolavoro"

elochka26

Qui è biscotti per il nuovo anno Sono riuscito
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: babuka

elochka26quanto pulito, professionale! Stavo cercando macchie di glassa - l'ho trovato
MOLTO BENE!

Citazione: Tinka-me

Per favore dimmi come creare tanta bellezza? Cosa metti sui cookie? E cosa?

Citazione: husky

Tinka-me, la parte superiore è molto probabilmente ricoperta di glassa. Un disegno è realizzato lungo il contorno di un biscotto composto da una semplice cornetta con una glassa più spessa. All'interno, usando solo una spatola o un cucchiaio, viene applicata la stessa glassa, solo un po 'più sottile. Diluito con succo di limone.
È possibile visualizzare le ricette di ghiaccio QUI
Questo è il modo più semplice per decorare.
C'è anche una decorazione fondente. Ricetta QUI

Celestino

Ho fatto anche questi oggi, finalmente. È vero, non sono così belli (stavo decorando per la prima volta con la glassa, la mia mano tremava e mentre avevo già raggiunto la struttura necessaria, ne avevo già decorata metà) Ma per un bambino- questi sono i biscotti più belli ... che era quello che serviva.
Domanda: che tipo di "croccantezza" dovrebbero essere questi biscotti? Sono così croccante ... Ho paura per i fragili denti da latte e le mie otturazioni. Puoi fare qualcosa per rendere l'acciaio più morbido? Se lo metto in una borsa, i miei gioielli non si deteriorano?

Citazione: babuka

Celestino, studiamo tutti qui. Raccontaci cosa non ha funzionato all'inizio e come ha vinto la crema.
I miei biscotti sono friabili, ma non duri. Se il tuo clima non è molto umido, probabilmente puoi umidificarlo artificialmente. Diciamo che metti il fegato e un bicchiere d'acqua nel micrik. O, nel peggiore dei casi, cospargere o immergere nel tè

All'inizio ho fatto una crema densa, me ne sono accorto quando ho provato a spalmare gli alberi di Natale, poi si è rivelato acquoso, si è appena assorbito e, infine, nel colore rosso è risultato quello che mi serviva ... ma il buco L'ho fatto era troppo grande ... il disegno non ha funzionato, e sono ancora un artista Ma ora capisco che tipo di crema dovrebbe essere. A proposito, si congela molto bene

Citazione: Lika

Non calunniarti, tutto ha funzionato molto bene. Ma a causa della mancanza di capacità artistica, sono di fronte all'intero pianeta

Ragazze, grazie, migliorerò ancora le mie capacità. A proposito. qualcuno può tornare utile. Ho mescolato la glassa con vernici alcoliche ... va tutto bene

Citazione: babuka

Celestino, giusto, i biscotti sono piaciuti a tutti? E questa è la cosa principale.
La glassa deve essere sentita. Ora sei completamente pronto per nuovi exploit.
E puoi imparare a disegnare sui cookie. Ebbene, dove metteresti così tante tele?

Citazione: elochka26

CelestinoE di cosa ridere !? biscotti molto carini ..

Lika

Guardiamo e sorridiamo. Come ha detto il figlio, "ogni biscotti singolarmente come impronte digitali"

Ho preparato il fondente con sciroppo crudo, l'ho riscaldato in un micron, cosa che NON dovrebbe essere fatta. Ecco quelli con il colore traslucido del fondente surriscaldato.

Citazione: Freken Bock

Lika, bellissimi biscotti! Molto accogliente e capodanno! E non hanno bisogno dell'identità
Sono bloccato. C'è un tartaro nella ricetta della glassa ... È chiaro che non ce l'ho. Da qualche parte, tipo, hanno menzionato il succo di limone. Era così? Sono completamente confuso nell'abbondanza di informazioni. Si prega di inviare alla glassa senza tartaro. Dare una mano!

Citazione: Celestine

Non rimanere bloccato, un pizzico di limone a te, solo un po ', alla fine del lotto (consigliato Tortyzhka). t.a.Ho solo sentito parlare del tartaro.

Freken Bock, Grazie.Aising da Tortyzhka, senza tartaro Ma è adatto solo per disegnare, non puoi immergerci i biscotti. E io sono un tartaro di tartaro.

Citazione: babuka

Lika, molto elegante. Quindi vedo il tuo albero di Natale dai colori dorati.
Questo fudge non macchia?

Ho paura che non raggiungano l'albero di Natale
Il fondente non si sporca, si indurisce.

Citazione: babuka

Freken Bock, Sbatti la glassa reale in silenzio senza tartaro.
In precedenza, non ce l'avevo, tutto funzionava allo stesso modo.
È così che le proteine non si depositano. Quindi sappiamo come mantenere le proteine con la forza del nostro desiderio! E se non è uno scherzo, per l'uso specifico del fondente, quando lo aromatizziamo ancora con l'acqua, beh, perché abbiamo bisogno di proteine degne?

Citazione: elochka26

Lika e cos'è questo miracolo di caramelle? condividi)) Mi è piaciuto anche il tuo cookie. Qui si è scoperto esattamente per Natale!

elochka26, catturare fondente di zucchero.

Freken Bock

E io di nuovo con i biscotti Anche se, probabilmente, dovrei andare con loro a Kozuli, giusto al Natale ortodosso Io tengo il passo. Le persone piccole sono ricoperte di glassa, diluite più fortemente, asciugate male, attaccate. Spero che si asciughino. Da quando il perfezionismo mi ha abbandonato e ho smesso di arrabbiarmi per la curva della pittura, provo molto piacere dal processo. I biscotti sono incredibilmente profumati (ho messo ancora più spezie per scoraggiare i bambini, ma non aiuta), la glassa non aggiunge affatto dolcezza in più. In generale, una vacanza!

Citazione: RybkA

Freken Bock, ...
E il rivestimento è tutto fatto di glassa?
Esiste una ricetta per un biscotto dall'odore intenso?

Biscotti secondo questa ricetta Lakshmi Biscotti allo zenzero, più spezie, altro ... Zenzero fresco e macinato, cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano. Lo volevo non tanto da gustare, ma da annusare. Ma si scopre che si cuoce in bocca, ma comunque delizioso! Coperto di ghiaccio, sì.

Zhivchik

Quindi sono stato cotto per Natale Omino di marzapane.
L'impasto è stato fatto con la melassa. Ricetta Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Ho deciso di decorarli in bianco e nero, non volevo aggiungere coloranti.
E come hanno un odore fantastico ...

Freken Bock, Grazie!
milf, Sto parlando dei miei stampi:
Ho avuto un elefante fin dall'infanzia, non so nemmeno da dove provenga.
Una stella marina è fatta con torte per bambini e un uomo è un modello di cartone. Ovviamente, se ci sono degli stampini, i biscotti vengono cotti più velocemente e, se tagliati secondo un modello, ci vuole molto tempo.

Citazione: babuka

E non vendi stampini per biscotti dove tutto è per pasticceri?

Ho ideato questo metodo per realizzare in casa forme non standard:

Un barattolo di latta si apre su entrambi i lati e viene tagliato in un cerchio alto 2,5-3 cm (qui serve un uomo pratico, il taglio deve essere uniforme). Quindi la forma richiesta è data dal modello o dall'ispirazione. Il perimetro della tua forma sarà uguale alla circonferenza della lattina. Quindi la banca ha bisogno di un grande o anche molto grande

Non è difficile piegare questo metallo, ma è molto difficile tagliarlo a strisce. Se qualcuno ha qualche idea su quale strumento può essere utilizzato, condividila.

Citazione: Rina

Il nocciolo della questione è che nella nostra libera vendita la scelta delle forme è molto limitata. Alcune aziende hanno una scelta più decente, ma spesso queste aziende non lavorano con clienti privati (o l'acquisto è associato a una tale seccatura che non vorrai alcun cookie). Ho cercato di incoraggiare mio fratello a dedicarsi alla creazione di forme a pezzi, ma ha trovato molte ragioni per cui non era redditizio

Tiga

Ragazze, ho anche deciso e l'ho fatto biscotti per natale, è piaciuto molto a tutti, beh, so quali capolavori stai facendo qui
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

jenyasan

l'albero non è stato ancora decorato, appeso pan di zenzero sull'albero dei soldi

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Crossby

Finché c'è tempo libero ho deciso biscotti di pan di zenzero per il nuovo anno infornare.
Ricetta di Zhivchik Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

confezionato in scatole di plastica e legato un fiocco

Citazione: Master

Oh!! che bel pinguino !!!!! Sì, non rifiuterei un regalo del genere!

Husky

Ebbene, finalmente, il radicale ha funzionato per me.
Come questo candeliere - pan di zenzero L'ho fatto ieri.
L'idea è completamente leccata dal sito del cuoco.

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: Master

Lyuda, che tipo di smalto hai coperto, eh?

Ho coperture a base di proteine di zucchero a velo. Insomma, ho usato la stessa glassa per disegnare i contorni, e al centro, tutto era uguale, solo diluito un po 'più sottile con succo di limone.

Citazione: Master

la mia glassa preferita !! Grazie!!!

artigiano

Questo è necessario! Ho appena chiesto in ambulanza come ha subito trovato la perdita!

Decorazioni natalizie di panpepato
🔗

Babbo Natale meravigliosamente leggero. È possibile sull'albero di Natale, è possibile sul lato della torta e sopra

_Milana_

Porto idee interessanti per decorare il pan di zenzero natalizio nel nostro salvadanaio. Purtroppo non conosco il nome dell'artigiana. Ma nonostante questo, voglio davvero dirle un enorme grazie per i suoi magnifici prodotti!
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Bacchetta

Fatto bambini all'asilo per un tea party, biscotti di pan di zenzero. Glassa - glassa di diversa densità. Si sono asciugate velocemente e molto bene, ma ho deciso di friggerle in forno a 100 gradi per 5 minuti per ogni evenienza (la proteina è cruda). Avevo paura di rovinarlo. No. Va tutto bene. È vero, ho sovraesposto il primo lotto (nessuna foto) - circa 10 minuti (ho dimenticato) e i biscotti si sono rivelati leggermente giallastri-vintage, ma comunque belli. Ero così portato via dalla colorazione che ero quasi troppo tardi per prendere il bambino dal giardino: si è scoperto che stavo disegnando per cinque ore senza interruzioni

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: Elena Bo

Bastone. Biscotti molto carini. Se solo qualcuno mi facesse questo, io stesso non padroneggerei quest'arte.

Husky

Oggi voglio condividere con te come puoi decorare san valentino - cuori per la prossima vacanza.
I cuori sono pan di zenzero cotto secondo una ricetta da Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Aising ha fatto due consistenze. Per disegnare con ricami sul ripido. La glassa dovrebbe essere di media consistenza. Tale che mantenga la sua forma e non si offuschi. Per la farcitura la stessa glassa è stata diluita con poche gocce d'acqua.
Maggiori informazioni sulla glassa possono essere trovate negli argomenti Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Ora disegna linee orizzontali allo stesso modo.
Qui sono stato aiutato anche dal mio tappetino a scacchi su cui giaceva il pan di zenzero. Ho provato a mettere il pan di zenzero in modo uniforme, in modo che la striscia sul tappetino fosse esattamente orizzontale. È stata la mia guida per disegnare la prima linea di glassa esattamente lungo l'orizzonte. quindi le strisce successive sono state realizzate rigorosamente in orizzontale rispetto alla prima striscia applicata.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Tutta la nostra rete è pronta.
Ora selezioniamo il modello di cui abbiamo bisogno. Contiamo le celle e le riempiamo di punti usando lo stesso beccuccio e la stessa glassa.
I punti non dovrebbero superare le dimensioni della cella. Altrimenti, il modello si fonderà.
Quindi posterò solo una foto. Da loro vedrai come vengono creati un motivo a cuore e un motivo a rombi.

Cuore
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Rombi

Riempi il disegno

I contorni sono stati disegnati con una glassa più densa. La sua struttura deve mantenere la sua forma.
Ho fatto il ripieno - ho spalmato la stessa glassa con qualche goccia d'acqua. La struttura si sta allargando.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Disegniamo un disegno usando qualsiasi oggetto appuntito. Ho uno stampo.
Disegniamo i contorni.
Ho versato la glassa usando una punta con un foro di 3 mm.
Ho applicato le linee sovrapponendole strettamente l'una con l'altra. Poi prese il pan di zenzero e lo scosse leggermente da una parte all'altra. la glassa si è sparsa e ha formato una superficie piana. È necessario fare attenzione che la glassa ricopra i contorni in modo uniforme e li copra.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Probabilmente è tutto. Spero che il mio MK sarà integrato da ragazze che conoscono già bene la glassa e conoscono molti trucchi e saggezza nel lavorarci.

E una foto generale.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: AlenaT

Che bellezza!
E che lavoro certosino ...

Citazione: Master

Ed eccomi qui, non importa quanto guardi questi meravigliosi pan di zenzero, penso tanto a chi aprirà bocca per un lavoro così minuzioso! Dalla maglia solo sotto shock!

Citazione: Anka_DL

Io aprirei
Persone! Lanciami un pan di zenzero! (e qui gli occhi sono come quelli di un gatto di Shrek)

Citazione: Irina Dolars

Sì-ah-ah .... Un'opera d'arte !!!
Lo ammirerei a lungo ... Ma ... poi lo avvicinerei al naso ... ne inalerei l'aroma ... chiudo gli occhi ... e ... prendo un morso ... E poi è più facile
Dopotutto, guardiamo il monitor e non sentiamo gli odori seducenti dei prodotti da forno con le spezie

Citazione: N @ T @

Lyudochka, i San Valentino sono fantastici! (y) Grazie per il nuovo, utile argomento

Citazione: lenkor

Che bellezza! Immediatamente domani preparo il pan di zenzero e comincio ad imparare la decorazione a velo. E poi tutto il mastice e il mastice ...
Grazie per MK e ricette

Citazione: bacchetta

Ho provato a dipingere i biscotti di pan di zenzero per il nuovo anno - mi è piaciuto, ma un lavoro molto scrupoloso, anche se ho un lavoro più semplice. Ho provato a creare una rete del genere - è difficile rimanere in una posa "congelata" per molto tempo, altrimenti non disegnerai linee uniformi - mi fa male la schiena, le mie mani tremano, ma come mi piace il risultato - così tanto magico e positivo da loro. Queste cose devono essere presentate ai propri cari.
Luda, quanto tempo hai dipinto il tuo pan di zenzero? Il nastro di glassa è incollato? E i biscotti di pan di zenzero, probabilmente, dovrebbero essere immediatamente avvolti in una pellicola dopo l'essiccazione: quanto tempo rimangono morbidi (e commestibili)? Voglio farlo il giorno di San Valentino - avrò un compleanno, faranno tutti i regali e darò loro pan di zenzero, pan di zenzero ...

Anka_DL, Anya ha cercato in tutta Internet alla ricerca di un'emoticon che lanciava pan di zenzero o almeno il cuore di Nea, non l'ha trovata. Quindi non pensare, non sono avido. Sono pronto a condividere.
Oggi li ho imballati in scatole separate. All'inizio sono tutti avvolti strettamente nella plastica. Quindi ognuno è in una borsa. E ancora il profumo è su tutta la casa. Non ci ho nemmeno pensato, ma sono venuto dalla strada e non capisco. Oggi non li ho cucinati.
Bacchetta, un pan di zenzero grande dura circa un'ora. Piccolo, ovviamente, meno, ma in qualche modo non ho cronometrato. Ho scritto sulla confezione. Avvolti nella plastica subito, dopo la cottura, non appena si sono raffreddati. Ancora morbido. Ma non so quanto durerà. Ho fatto questa ricetta per la prima volta.
Mi è piaciuta questa ricetta nella cottura. Bene, vediamo l'archiviazione.
Nastro di raso incollato su glassa.
Sai che non mi faceva male la schiena e nemmeno le braccia. Il ghiaccio non dovrebbe essere molto bello qui. Pertanto, la mano non si stanca.
Le battute e la mia prima non erano del tutto pari. ma con il tempo ti adatti.
Per prima cosa bisogna tenere il beccuccio a una certa distanza dalla superficie del pan di zenzero e poi è più facile seguire dove si trova il filo della glassa.
In secondo luogo, lo scacco matto con i quadrati mi ha aiutato molto. Ho posizionato il pan di zenzero in modo che le linee sul tappetino e sul pan di zenzero fossero dritte. E poi si trattava solo di tracciare la linea secondo i segni sul tappeto.
Non mi ha raggiunto subito. Ma non appena ho colto questo momento. è diventato molto più facile disegnare. Ho tracciato la prima linea nel mezzo secondo i segni sul tappetino, quindi ho disegnato lungo questa prima striscia.
Provalo e condividi i tuoi risultati.
Esistono molte tecniche di decorazione.

Citazione: lenkor

Luda, la glassa sotto la pellicola è umida?
Volevo anche chiedere. Il pan di zenzero grande in alto nella foto: hai fatto un buco rotondo per una candela?

lenkor, in un primo momento non ha capito cosa hai chiesto. Mi sono seduto per scrivere una risposta e mi sono reso conto. Intendi già la ciliegina sul biscotto? Se la glassa viene lasciata asciugare per almeno un'ora, va tutto bene. No, non si inumidisce. Ma ho fretta. E c'è un pan di zenzero che l'ha rovinato. Lo strato di smalto era apparentemente abbastanza spesso e la mezz'ora che gli ho dato ad asciugare non è stata sufficiente. Quando il pan di zenzero è avvolto, sembra che non sia niente. Ma ha iniziato a tirarlo fuori per scattare una foto e ha visto che il film si è bloccato in un punto e ha lasciato un segno. Te lo mostro ora.
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Per la candela, ho tagliato un buco nella parte superiore del cuore prima di cuocere il pan di zenzero. Il cerchio viene tagliato di qualche mm più grande del diametro della candela, poiché durante la cottura il pan di zenzero arrotonda i bordi e il foro si restringe.

Citazione: lenkor

huskyLuda, grazie mille per le tue risposte.
Un'idea molto interessante di un pan di zenzero con una candela: il regalo di San Valentino perfetto.

lenkor

Biscotti allo zenzero

Mastice MM, acquistato "Ukrasa" e "Alta Topdecor". In alcuni posti, il marzapane.
Biscotti secondo la stessa ricetta di pan di zenzero di Larisa Volnitskaya.
Ho preparato circa 200 di questi biscotti per i regali. E domani decorerò di nuovo, non era abbastanza
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Elya_lug

Mostrerò anche il mio biscottiTuttavia, non sono belli come l'Husky, una prova della penna.
Realizzato con una ricetta di un altro sito. Molto gustoso, ma direi che questi non sono pan di zenzero, ma biscotti aromatici, avevo un gusto ricco di arancia. 🔗
Decorato con glassa secondo questa ricetta: Glassa: 1 proteina., Zucchero 230gr circa. mescolare la polvere con un mixer a bassa velocità.
Decorato da un sacchetto usa e getta di pasticceria senza beccuccio. Per il versamento, lo smalto è stato leggermente diluito con acqua. Asciuga in 10-20 minuti. Ho fatto dei buchi prima di infornare

N @ T @

Prendi anche il mio Pan di zenzero, con tanto piacere li ho decorati, ho preso 12 pan di zenzero in un'ora. Un ottimo modo per esercitare le tue abilità di glassa
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Per4ik

E mio marito mi ha ordinato questi biscotti
Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: husky

Per4ik, ih ih !!

Husky

Bene ragazze, datevi !! Tale bellezza è stata creata da te e tu la nascondi da qualche parte !! Non bene!!

Barbarita

dopleta Biscotti "Gossamer"

Anka_DL

Pan di zenzero Freken Bock

Husky

Ho provato a decorare i biscotti. È quello che ho fatto.
Pasta frolla con aggiunta di cannella e mandorle tritate.
Durante il test, ho fatto colpo con un patchwork.

Valeria 12

Ragazze, cosa state facendo ??? Dopotutto, è IRREALIBILE DA ESEGUIRE, è semplicemente IMPOSSIBILE Mi tolgo il cappello.

lenkor

Biscotti "Felicità cucciolo"

La ricetta di Larisa Volnitskaya
Ho preparato i biscotti per i regali di Capodanno ai miei conduttori di cani.
Mastice Alta Topdecor.
La neve sul tetto dello stand è la ciliegina.
Mastice incollato su sciroppo di glucosio.

Citazione: mamma Tanya

Ma come hanno mangiato i cani i tuoi conduttori di cani ?!

Non ho ancora mangiato. Nascono piani diversi: come salvarlo fino al prossimo anno nuovo. Ma chiedo a tutti di mangiare tutti i biscotti e tutte le casette di marzapane quando le vacanze saranno finite. Altrimenti cosa farò il prossimo dicembre?

Citazione: zoinka15

Che bello! Non ci sono nemmeno parole!

Citazione: exiga

Biscotti superbi! Non riesco nemmeno a credere che siano reali

Citazione: Anka_DL

Lena, biscotti così divertenti e gentili!
Che tipo di mastice usi? Marmyshkovaya al cioccolato? In modo che sia morbido e gustoso? O quale altro? E come si fissa il mastice sui biscotti? Marmellata? Io canto? Cioccolato? Colla?

Anka_DL
Anya, grazie.
Il mastice è stato utilizzato dall'Alta Topdecor acquistata. Mi piace molto nel mio lavoro e mi piace anche la mandorla da gustare. Può essere arrotolato sottilmente, il che è importante per decorare i biscotti. Il mastice per biscotti e case di marzapane è incollato con sciroppo di glucosio-fruttosio, aderisce perfettamente.
La neve sul tetto della cuccia è stata prodotta dalla glassa.
Mescolo un po 'di marzapane in piccole parti colorate al mastice per renderlo ancora più saporito. Quanto è davvero più buono? Adoro la pasta allo zenzero. E ho fatto appassionare tutti a lui.
Per San Valentino, ho di nuovo preparato biscotti di pan di zenzero per tutti per i regali, decorare, vantare l'altro giorno.

Citazione: Anka_DL

stiamo aspettando! Hai mai giocato alle palle di torta oltre a San Valentino?

Non l'ho ancora fatto, ma lo farò. Il pan di spagna al velluto rosso è già pronto (è il migliore per San Valentino).
Sicuramente mostrerò il risultato in una temka pop-ball.

Mariii

E io voglio il mio San Valentino di pan di zenzero spettacolo. La prima volta che ho lavorato con la glassa allagata, mi è piaciuta molto. Realizzato secondo la ricetta di Nastya. Facevo la glassa secondo una ricetta, dove si doveva aggiungere lo zucchero a velo e, come si è scoperto, l'ho sempre versato, quindi era difficile lavorare con la glassa, ma qui ... solo una favola ! Bene, tranne per il fatto che le mani sono un po 'fuori di lì.

Citazione: Anka_DL

Mariii, San Valentino carino e gentile si è rivelato. Brava ragazza.
E qual è la ricetta del biscotto stesso? Biscotto al burro-scozzese? Mandorla? È sul nostro sito web?
Hai appena preso spiedini di legno per i biscotti?

Questi sono biscotti di pan di zenzero secondo la ricetta del Freken Bock, solo che li ho arrotolati un po 'sottili, quindi sono risultati non molto rigogliosi. E i bastoncini, a destra, gli spiedini di legno. L'ho infilato nell'impasto crudo e l'ho cotto.

lenkor

Rapporti sui miei deliziosi San Valentino. Ho provato a decorare i biscotti con la glassa in diversi modi.

Biscotti "sentimenti teneri"

I biscotti sono stati cotti con il metodo del costruttore, con diversi colori di pasta.
La ricetta è deliziosa. L'impasto è quasi bianco.
Parte dell'impasto era colorato in rosa chiaro e rosa caldo.

lenkor

Biscotti "valentines francesi"

Pasta beige - zenzero secondo la ricetta di Larisa Volnitskaya.
La pasta marrone è la mia interpretazione. A una porzione di pasta allo zenzero, ho aggiunto qualche cucchiaio pieno di cacao (senza zucchero), riducendo la farina della stessa quantità.Il risultato è un delizioso biscotto con gocce di cioccolato e zenzero cannella.

lenkor

Biscotti "Love"

I miei primi tentativi di lavorare con la glassa allagata.

L'impasto è sempre lo stesso: zenzero e cioccolato allo zenzero.

lenkor

Alcune altre opzioni di design per i biscotti di San Valentino:

E poi ho mescolato tutte le mie collezioni, ho messo 5-7 biscotti in sacchetti, su una bellissima carta di scarto con un tema di San Valentino d'amore, e ho ricevuto questi regali per San Valentino, un'intera montagna di dolci e deliziosi San Valentino:

Citazione: Anka_DL

Qui, secondo me, anche i topi non sono appropriati! C'è così tanto lavoro da portare via dagli occhi di tutti.

I miei primi tentativi di lavorare con la glassa allagata.

Citazione: Anka_DL

dicono che se una persona ha talento, il primo pancake è dolce. Avresti dovuto vedere i miei primi tentativi ed ecco una tale bellezza! E con attenzione! E ... in una parola: intelligente!

lenkor

E ho anche fatto vasi di pan di zenzero con i biscotti (mostrerò i vasi stessi più tardi, non ho ancora scattato tutte le foto). Ti mostro i biscotti per i vasi.

Biscotti allo zenzero e cioccolato. Ricoperto di mastice Alta Topdecor, incollato il mastice su sciroppo di glucosio.
I cerchi con disegni fatti di carta di riso commestibile vengono incollati sopra il mastice usando un gel decorativo.
I biscotti sono decorati con zucchero colorato dorato intorno alla circonferenza.

lenkor

Pan di zenzero "L'amore è ..."

Ho usato 3 tipi di pasta: zenzero, cioccolato-zenzero e tre colori di zucchero (bianco, rosa chiaro e rosa caldo).
Parti incollate dall'impasto di sciroppo di glucosio. L'impasto è stato arrotolato sul tetto e sul tubo su stuoie testurizzate. I gatti sono voluminosi, scolpiti a mano.

Ha scolpito tutto dall'impasto crudo, quindi ha cotto il quadro finito a una temperatura di 160 gradi per 15 minuti.
Il diametro del pan di zenzero è di cm 17. Il pan di zenzero finito è decorato con glassa attorno al perimetro.

Citazione: husky

Dio, come mi sono perso questo?
Lena, non puoi distogliere lo sguardo!
Lavoro molto interessante e decorato in modo molto interessante. Sì, e guardo anche alla cottura, la tecnica è diversa.
Lena, abbiamo una ricetta per i biscotti di Larissa sul forum? Non hai esposto da nessuna parte?

Citazione: Anka_DL

Lyud, Helen ha fornito solo un collegamento ...
"Ricetta di Larisa Volnitskaya
E mi vergogno di insistere su una ricetta separata, ma non vedo l'ora che arrivi il suo rapporto

Lyuda, Anya, grazie per le lodi.
Ho pubblicato la ricetta sul nostro forum:
Ricetta di pan di zenzero di Natale / biscotti di pan di zenzero di Larisa Volnitskaya
E poi davvero, devi correre. Ci sarà un'alternativa.

Agatia

Wow, anche il mio video è qui! (Ma gli autori del video o dei link dovrebbero essere pubblicati) ... sono contento che molti siano interessati a decorare i biscotti! Ragazze, ben fatto! : girl_claping: I decoratori di biscotti, proprio come i decoratori di torte, sono tutti pasticceri .. Ma perché questo argomento non è entrato a far parte della sezione "scuola di pasticceria"? I laboratori di decorazione di biscotti non sono una scuola per pasticceri? Decorare un biscotto richiede esattamente la stessa abilità, abilità e tempo.

Citazione: Master

Ti abbraccio anche qui, posso?
Hai ragione. Questo argomento dovrebbe essere apparso molto tempo fa e il primo post avrebbe dovuto essere il tuo post (a proposito, lo abbiamo ancora nei nostri negozi e se dai il permesso ...) Abbiamo cambiato un molto. Per molto tempo, la Sezione Dessert e Dolci è stata del tutto priva di hostess. ora ce ne sono molti! Ecco le hostess e hanno sollevato la questione di un argomento del genere (prima non ci mettevamo le mani sopra, a causa della loro "piccolezza") Ora hanno iniziato a parlare, fatto. Ci è voluto molto tempo per decidere a chi appartiene questo argomento, a Ising o qui. Finora abbiamo deciso così, perché (come te prima), abbiamo deciso che sarebbe stato più facile trovarla qui. Ma spero che presto avremo un'altra opportunità tecnica e quindi l'ingresso a questo argomento sarà qui e in un altro argomento, la Scuola di Pasticceria. Perché inizialmente non lì? E ora abbiamo un team di moderatori, stiamo tutti lavorando insieme, mettendo le cose in ordine ... oh .. sono io, per abitudine, lavorando, mettendo le cose in ordine, quindi sarà più corretto. In generale, tutto sta cambiando e lo pensiamo in meglio.
Capisco che tu abbia lo stesso tempo dei potenti, ma siamo sempre felici di vederti, vieni di corsa, ci spezzeremo!

Tutto è chiaro con te, lavora come le api ...La tua composizione è la stessa? Sono contento che tu sia lì e che tu stia dando un tono positivo alla comunicazione sul forum! Ho ammirato anche le tue torte! Buona! Mi sono tuffato a capofitto nei biscotti e ho ottenuto un vero piacere dalla creatività ... Bene, dopo di te, sono penetrato attivamente in un altro forum di lingua russa, postando le mie foto lì. Sono molto contenta che le ragazze stiano iniziando a lasciarsi trasportare dalla decorazione dei biscotti ... Sono sempre felice quando vedo dei bei lavori .. Spero che anche qui brillino le "stelle dei biscotti"

Citazione: ilonnna

Agatiae quanto tempo ci vuole per decorare un simile fegato? Ho passato 2-3 ore con un tuo che ricorda remotamente. Non riesco ancora a trovare il tempo per esporre i miei tormenti di creatività.

Citazione: Anka_DL

"Sono contento che molte persone siano interessate a decorare i biscotti!"
E siamo così felici di vederti qui, solo dal tuo blog spero, ora il nostro Temka sarà decorato con le tue opere

"Ma perché questo argomento non è entrato a far parte della sezione 'scuola di pasticceri'?"
La Scuola di Pasticceri ha sezioni separate per Aising, Cioccolato, Mastice, ecc. In questo argomento, i biscotti possono essere decorati con tutto quanto sopra, e quindi è stato stabilito che nella sezione Biscotti questo argomento è il più appropriato.

"Wow, anche il mio video è qui! (Dovrebbero essere inseriti solo gli autori del video o dei link) ..."
Quindi il video è attivo .... puoi andare sul canale dell'autore e vedere gli altri suoi lavori. Tutto è aperto. O stai parlando di qualcos'altro?

ilonnna, puoi venire da me quel "tu" .... Quanto tempo ci vuole per un biscotto, non lo so, perché ne decoro almeno 12 contemporaneamente ... a tappe. Inoltre, posso interrompere per altre attività (non sono solo impegnato con i biscotti) .. Il processo di decorazione stesso è nello stesso stile della foto, qualcosa del genere: prima, la base viene applicata a tutti i biscotti, poi , dopo l'asciugatura completa, il primo strato di tela su tutto, poi il secondo strato (trasversale) su tutti i biscotti, quindi il motivo stesso, quindi piccoli dettagli, disegno, ecc ...
Anka_DL, grazie, mi fa piacere che vi incontriate così, ragazze. Mi ha fatto molto piacere che sia stato aperto un Temko separato! Si spera che ci saranno decoratori di biscotti più elaborati! Buona fortuna a tutti voi!

Citazione: ilonnna

Sì, lo faccio anche io usando questa tecnologia. Mi è piaciuto tantissimo, ma lungo ... Come decorare praticamente una torta. Anche la torta (a seconda di quale ovviamente) è più veloce. Tornerò a casa dal lavoro e spiegherò quello che ho fatto. Ho dato a mia nonna un paio di fegati, così lei ne ha mangiato uno e tiene il secondo in una scatola dentro un tovagliolo come ricordo. È così commovente ... pensavo che lo mangiasse già da molto tempo, ma ecco come - protegge!

ilonnna, sì, molto toccante! Ho molti clienti che appendono i miei biscotti in una cornice al muro per la decorazione. La prima volta che ho visitato accidentalmente uno degli ospiti e sono rimasto sbalordito quando l'ho visto. Ma è stato così bello! D'accordo, non puoi appendere una torta al muro, ma i biscotti possono essere conservati per diversi anni, come si è scoperto ...

Citazione: ilonnna

Essere d'accordo! L'8 marzo ho portato alla nonna una torta con le azalee. Quindi ora ha un cespuglio di azalee in un vaso nella sua credenza!

Ya_Nyura

Ragazze, i miei primi assaggi di panpepato e glassa (non ho mai fatto né l'uno né l'altro ...) Più precisamente ho fatto la glassa una seconda volta - l'ho buttata via la prima, perché non è successo niente
Ma ho deciso di "finirlo" e fare quanto segue regali per gli amici per la Pasqua... Voglio davvero sentire i tuoi commenti e consigli!

Eccone un altro:

	Ho preso lo schema per il disegno da punto croce.
	E questi sono piccoli, dal palmo.

Citazione: Anka_DL

Anyache bravo ragazzo sei. Guardo le opere e ho persino paura di immaginare quanto tempo ci sia voluto. E tanta bellezza si è rivelata alla fine! Fatto regali meravigliosi!
Un piccolo filo balla su un pan di zenzero quadrato e non mi piacciono molto i colori: il motivo si fonde. Ma forse questa fotografia ha mangiato la nitidezza.
Quanto ai desideri: i lavori per te sono altrettanto belli e non solo. E accontentaci con le tue creazioni

Grazie mille per le tue gentili parole! Cercherò! Sì, i fili stanno ancora "danzando" ... il pan di zenzero per l'allenamento è troppo grande ... Su quelli più piccoli, non è così evidente. Il colore è infatti leggermente più luminoso rispetto alla foto.

Citazione: husky

Ya_Nyura, oh che lavoro !! Di prima classe !! Dimmi che misura hai il ricamo rettangolare e la prima foto con un pan di zenzero ovale?
I fili stanno danzando un po ', ma è per questo che chiedo che taglia sono i pan di zenzero? Se sono grandi, allora io stesso non ho provato a farlo e non so che avrei potuto tirare fili lunghi in modo uniforme. Ma forse prenderlo come un suggerimento. Affinché i fili siano più dritti, è necessario mantenere l'ugello della glassa a una distanza dalla superficie del pan di zenzero. E su questo. in modo che tu possa guardare come si sdraia ed essere in grado di spostarlo leggermente mentre è ancora in aria, se si sdraia nel posto sbagliato di cui hai bisogno.
Sul pan di zenzero, ho fatto proprio questo. Ma non l'ho ancora provato su grandi aree, quindi questo è solo un consiglio.

Lyudochka, grazie mille per i consigli su come guidare i fili. Cercherò! Io, mentre facevo, ho tolto tanti fili .... poi mi sono stancato.
Il pan di zenzero rettangolare è come un foglio A4, la larghezza ovale è la stessa e l'altezza è leggermente inferiore. In generale, grande

Citazione: ilonnna

Non un pan di zenzero così piccolo! Molto bene! Ha interpretato l'intero tempio! Con il mio cuore invaso da tiramisushny, ho anche sofferto allora. Consiglio, Luda ha dato quello corretto (funziona anche su grandi aree), ma la mano del rettile mentre guidi il filo e si sforza di sussultare (quante le ho rotte allora, e c'erano alcune curve (ma le avevo davvero, ma questo è un tema a parte ...)

Citazione: lenkor

Tale lavoro è delicato !!! La bellezza!

Grazie mille!

Torte a Kiev

Ragazze, portate il nuovo in compagnia))))))))

Ho guardato il tuo lavoro, che bravo ragazzo sei! Tale pan di zenzero ne ho visti abbastanza, andrò e lo farò))))

lenkor

Mio biscotti di Pasqua.
Ricetta "Sentimenti teneri"
Glassatura.

Citazione: shoko11

lenkor, molto luminoso, pulito e positivo. La bellezza!
A quanto ho capito, il tuo impasto è colorato? Nel prato c'è un coniglio e dei fiori di pasta, e la parte centrale e il bordo, il cappello a fungo sono fatti solo di glassa? Ci sono figurine di pasta sulle uova? Come sono stati tagliati in modo così uniforme e fissati senza spazi vuoti?

Sì, l'impasto è colorato. Secondo questa ricetta, l'impasto risulta essere inizialmente quasi bianco (bisogna prendere solo i tuorli non di un giallo brillante). Può essere splendidamente dipinto. Dipingo con pasta inglese, si ottengono pochissimi colori e molto belli. Nella radura tutte le parti sono di pasta e anche i funghi. Una radura, i cappucci dei funghi sono ricoperti di glassa.
Le uova sono completamente impastate, solo punti di glassa. Ho ritagliato una figurina al centro dell'uovo con uno stampo. Dall'impasto di un colore diverso, ho ritagliato la stessa figura e l'ho inserita. Durante la cottura, l'impasto si adatta un po '(nonostante il fatto che non ci sia bicarbonato di sodio e lievito nella ricetta) e le crepe sono chiuse.

Citazione: mamma Tanya

Lenaperchè l'ho visto così tardi !!! Perché l'hai appena postato oggi ?! Che bellezza !!!!!!!!!! Mi pruriscono le mani !!! Stai facendo bene!!! Dimmi, come si ottengono punti così chiari, nemmeno uguali ?! Non li aggiusti? Mettilo subito - e basta?

Questa volta ho sofferto con la glassa fino a trovare la giusta consistenza. Di solito lo faccio rigorosamente secondo la ricetta di Eddie Spence https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0, tutto andava sempre bene. E questa volta lo zucchero a velo è fallito. L'ho setacciata più volte, ma la glassa era ancora mal mescolata. Ma alla fine l'ho sconfitto, i punti si sono rivelati senza top, anche. Sebbene il riempimento mostri granulosità.

Citazione: shoko11

Grazie mille per il chiarimento. Non ho mai visto questi stampini per biscotti. Puoi dirmi dove l'hai comprato?

Bussa alla nostra Victoria Kapeliya777
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170011.new;topicseen#new.
Ho ordinato tramite lei in un negozio ceco.

Ho anche usato gli stantuffi, un set di Pasqua.

Citazione: shoko11

Grazie

Citazione: Ya_Nyura

Guardando esattamente i tuoi biscotti di pan di zenzero, volevo provare a fare qualcosa da solo! I tuoi sono incredibili!
Dimmi di ottenere i punti senza code, hai bisogno che la glassa sia "più sottile"? E che numero di ugelli li fai?

Sì. Hai bisogno di diluente, ma non da spalmare. Quindi queste code superiori non lo sono.Ho comprato gli attacchi nelle taglie 000, 00, 0 e 1. Ho fatto i punti zero 0. Ma se la glassa è omogenea (e questa volta la polvere era granulosa, ho scritto sopra), allora anche 00 andrà bene.

Citazione: Ya_Nyura

Wow ... ho il PME 1, quindi riesco a malapena a premere attraverso di esso, anche se setaccio la polvere attraverso l'organza (polvere "Rospak")

Cos'è il PME?

Citazione: Ya_Nyura

Questo è un produttore di ugelli fmrma. Le ragazze sul forum una volta hanno scritto che il numero 1 di PME è uguale al numero 0 o addirittura 00 in "Ateko"

Capisco, grazie, lo saprò. Ho Atekovskys.

Citazione: Anka_DL

Ah, bellezza! E il colore! Sole, positivo, con gentilezza, con amore ... Brava ragazza!

lora_sirozhenko

Ragazze, ciao a tutti! ... ho deciso di condividere con voi l'idea del decoro del pan di zenzero (magari qualcuno lo troverà interessante e utile) ... questo è un regalo per la mia ragazza della DR. .. e stiamo andando in viaggio in Francia ... quindi, questo argomento è spesso discusso ... qui, ed è successo
".... da qualche parte a Parigi ... oh, ce n'è un po 'di più e .... Provenza!"

Pan di zenzero al miele ... glassa ... vernice e e pennelli

Citazione: mamma Tanya

Lora! Questo lavoro!!! Quanto amo le chicche a tema !!! La tua ragazza è felice?

... Lo do domani

Citazione: Ya_Nyura

Insolitamente bello! All'inizio ho pensato che fosse un disegno finito su un foglio di cialda ...

Citazione: ilonnna

Laura!!! Sei un artista !!! Dove sono persi i miei topi, voglio cadere con loro! È qualcosa!!! Anche adesso ho cambiato idea per fare i miei scarabocchi! Deve essere fatto in questo modo! Sei solo intelligente e di talento! Questo è davvero ~~mangiare~~, scusa non puoi mangiare! Perché è molto pietoso !!!

Citazione: husky

Laura, wow !! Bellezza ultraterrena !! L'idea è semplicemente fantastica !!
Solo non dire che il tuo cestino è intessuto di mastice, altrimenti non mi alzerò. Rotolerò con i topi.
Perché stai così meditando su un'emoticon?

Citazione: ilonnna

Sicuramente un amico sarà in un piacevole svenimento! Prendi l'ammoniaca! Una tale bellezza, se non altro per non essere gioiosi! SUPER!!! Ti aspettiamo con un report sulla presentazione del regalo!
No ... il cestino non è mastice lì! Il massimo che è nina è ramoscello) Laura si è dispiaciuta per i nostri nervi !!! e topi!

... no, no ... non lo dirò ... cosa sono, pazzo, cosa? .... intreccia un cestino alle 2 del mattino .. per un servizio fotografico
... Duc è ... premuroso, o come il pan di zenzero ... o no?

Citazione: ilonnna

Sta ancora pensando? Vuoi una risposta? Leggere sopra! Prepara ammoniaca e valeriana! perché a loro piacerà troppo! Come non ti piace una tale bellezza?

Citazione: husky

Sai, con i tuoi talenti dubiti: vivo o mastice.
Oh, timido !! Dubiti anche se ti piacerà o no?
Stiamo aspettando la reazione di un amico.

Citazione: Anka_DL

Lora, grazie per tanta bellezza!

lisenok

Pan di zenzero al miele, glassa
Le mie prime creazioni:
Cenerentola

Trio

Lavanda

Citazione: Anka_DL

Lisenok, ragazza brillante! Un tale fascino, e anche le prime opere. Continuate così!

Citazione: mamma Tanya

Lisenok! Wow prima !!! E cosa succederà dopo ?! Che bella posizione! Chi l'ha fatto? Che misura?

Ho comprato cavalletti in un negozio per artisti, uno alto 12 cm, il secondo 17 cm
Ragazze, grazie a tutti per gli elogi. E cosa succederà dopo, vedremo

Citazione: Maryann

E ho una domanda: cosa rende i disegni a pennello sui biscotti? Ad esempio, come su "Trio"?

Maryann, faccio i coloranti alimentari Americolor ( 🔗). Fai gocciolare 1 goccia di ogni colore sulla tavolozza, poi immergi il pennello nell'acqua, spremi l'eccesso (la glassa non ama l'acqua), poi nella vernice e poi devi solo creare (o alzarti)

lenkor

Ragazze, una rapida opzione di progettazione di biscotti. Di recente ha decorato una torta per l'anniversario di un piccolo fan Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

I biscotti erano confezionati in sacchetti, incollati sulla parte superiore con etichette (stampate in un centro copia su autoadesivo). Purtroppo non c'è nessuna foto di biscotti confezionati, non ho avuto tempo: splendore:. Ti mostro solo una foto delle etichette:

Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: Anka_DL

Lena, si sono rivelati regali meravigliosi!
Spero non ti dispiaccia, ho aggiunto un link alla torta e alla sua foto nel tuo messaggio.

Anya, grazie!

Mary Ann

Hmm ... ho guardato il lavoro e in qualche modo mi sono persino vergognato.È così che ti siedi a casa, scolpisci, ti consideri almeno Aivazovsky, poi vieni qui - e un tale peccato! =) Ma è anche utile.
Un amico dubitava della realtà di fare i biscotti Angry Birds... Ho deciso di provarlo. Di conseguenza, mi sono reso conto che mi servono ancora alcuni sacchetti di pasticceria e accessori più piccoli (ho tutto decorato con il n. 3 di Wilton e il n. 1 non sarebbe di intralcio attorno al bordo).

Alla base ci sono i biscotti di pasta frolla con nocciole, glassa sopra.

Citazione: Anka_DL

Marianne, Ho cambiato un po 'la tua foto, ti dispiace?
Per quanto riguarda il lavoro stesso, poi Aivazovsky, non Aivazovsky, ma una ragazza intelligente - questo è certo! Buoni biscotti, ripieno pulito, personaggi riconoscibili! Molto bene

Certo, non contro, ma decisamente a favore! Grazie per le belle parole, proverò

lenkor

Vaso di panpepato
prova
Su prescrizione Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Citazione: Ilona

Oh, che insolito! E poi hai scelto la parte superiore all'interno, in modo che la depressione si rivelasse o si cuocesse semplicemente sulla protuberanza?

Al forno subito su una forma emisferica

zoinka15

Ciao a tutti! Che bella e gustosa Temka è! Ci sono così tanti bei capolavori che è un peccato esporre i tuoi.
Ho preparato questo pan di zenzero per la prima volta, anche se prima avevo fatto le case di marzapane. Ma la mia cliente non voleva una torta per il compleanno del suo bambino e ha ordinato biscotti di pan di zenzero, meringhe e cake pop. Quindi ho giocherellato con queste piccole cose tutta la notte. Ma sono rimasto molto soddisfatto del pan di zenzero. E poi sono così deliziosi! Ricetta di pan di zenzero Pan di zenzero di Natale (Freken Bock).

Ho messo la glassa di zucchero sui biscotti di pan di zenzero e ho lasciato la parte centrale vuota e ho attaccato una faccia di mastice, quindi l'ho dipinta con le vernici.

Citazione: mamma Tanya

Zoya, semplicemente bellissima !!!! Come hai calcolato il posto sotto la faccia? Tagliare le facce con un coltello?

Mamma Tanya, grazie! No, non l'ho segnato con un coltello. Ho comprato delle talee speciali e ho premuto leggermente sui biscotti finiti per lasciare una traccia. E solo allora l'ho circondato e riempito di glassa. E nel mezzo ho tagliato una faccia dal mastice con il taglio.

Citazione: mamma Tanya

Bene, indovina Zoinka !!! Grazie per la condivisione !!! Voglio lo stesso abbattimento !!!

Citazione: lenkor

E potresti prima attaccare le museruole di mastice e poi versare la glassa attorno al perimetro. E poi non ci sarebbe bisogno di fare stampe sui biscotti.

Zoya, grazie per l'idea di una tale combinazione di mastice e glassa. Un'idea molto interessante!

E grazie a tutti! Ebbene, ho guardato tutta la tua bellezza e io stesso sono riuscito a fare almeno qualcosa. E questa combinazione è apparsa spontaneamente. Dopotutto, volevo anche fare delle facce con la glassa, ma come puoi delinearle sulla glassa finita? Quindi ho deciso di riempire prima il perimetro, quindi spingere di nuovo il centro e dipingerlo con la glassa. Ma come sempre, non c'era abbastanza tempo. pertanto è stato utilizzato il mastice.

Citazione: lenkor