Casa di marzapane (come assemblare e decorare)

[Benvenuto!!!]

Benvenuto!!!

SOMMARIO

Pasta allo zenzero e cannella senza uova salomeya29
Pasta di pan di zenzero di Gerda
Pasta di pan di zenzero kleskox35
Pasta di pan di zenzero dal sito web del buon cuoco kinski
Pasta di panpepato per case e biscotti Ellena
Video Pasta di Irina Khlebnikova per la casa

Glassa di Eddie Spence
Ulteriori informazioni sulla miscelazione della glassa da Eddie Spence
Ricetta glassa proteica in polvere
Ulteriori informazioni sull'impasto del ghiaccio proteico a Kenwood Vei
Ricetta glassa cruda senza uova
Ricetta glassa colorata ungherese di Vei
Fudge di zucchero da cui puoi fare i ghiaccioli di Tortyzhka

Argomenti che potrebbero essere utili
Glassa ripiena
Mastice, marzapane
Cioccolato
Come fotografare correttamente i tuoi pasti
Come elaborare uno sfondo in Photoshop

Disegni, schemi
Disegno di una casetta per gli uccelli Husky
Stencil di casa di marzapane da solnet.ee jenyasan
Gingerbread House Stencil-2
Modelli di cervi e slitte
Renne con una squadra zoinka15

Domande frequenti
È possibile conservare l'impasto se si sbriciola (troppa farina)
Come lavorare correttamente con la pasta di pan di zenzero
Come fare le finestre al caramello in una casa
Come imballare le case di marzapane
Come accelerare la maturazione delle case di marzapane
Come condurre l'elettricità in casa
Come decorare e montare correttamente una casa
Come rendere lisce le parti di pan di zenzero dopo la cottura

Quanto può resistere una casa di marzapane
Cosa fare se la glassa si è sbriciolata dalla casa, ragioni
È possibile nascondere una torta in una casa di marzapane
Perché la glassa potrebbe ingiallire la casa
Cosa può influenzare la durezza dell'impasto allo zenzero dopo la cottura
Quanto tempo ci vuole per conservare i dettagli della casa affinché la glassa li incolli
La glassa può essere verniciata con coloranti naturali
Senti i granelli di polvere nella glassa

Corsi di perfezionamento e idee per decorare le case di marzapane

Master class su come ritagliare i dettagli delle case di marzapane senza forme (link)
Video sulla decorazione di un pan di zenzero con glassa

Idee per decorare le case di marzapane (foto e link)
Idee per decorare case di marzapane con mastice di Lenkor
L'idea di decorare la pasta di pan di zenzero con mastice di Valvery
Idee per decorare le casette di marzapane (link al cuoco)
Idee di decorazione per le mele di Natale
Idee per decorare le case di marzapane (video)
Idee di design per mini case (video)
L'idea di decorare una torta nuziale con le casette di marzapane
L'idea di decorare un pan di zenzero sotto forma di un deposito e un treno di Vei
Idee per decorare le case di Capodanno DaNiSa

Dopodomani è capodanno, e oggi mi sono ricordato che nella scorta c'era una casetta di marzapane semilavorato. La domanda è sorta con cosa e come incollare le sue parti e come decorare? C'è un'istruzione molto vaga sulla scatola. Vorrei una casa in ghiaccioli e ricoperta di neve. Qualcuno può dirmelo.
Dopo aver passato 6 ore in 4 mani e aver rovinato 0,5 kg di caramello e 2 bicchieri di zucchero, ce l'abbiamo fatta. Si è rivelato molto eccitante e per niente dispiaciuto per il tempo. Tutte le finestre erano riempite di caramello sciolto nel microonde, le pareti erano incollate con zucchero caramellato. Glassa la neve. La casa è stata acquistata e non ci sono aggiunte sotto forma di alberi e omini, l'anno prossimo proverò sicuramente a cuocere tutto da solo.

Ho cotto una casa di marzapane:

Ho raccolto, decorato e ho pensato: forse qualcun altro vuole cuocere questo?
Se ci sono persone disponibili, ho preso la ricetta qui: 🔗
Il mio è ovviamente più modesto di quello dell'autore, ma sono felice:

Si è rivelato non così difficile, ma molto eccitante!
Ho fatto l'impasto in 15 minuti, è rimasto in frigorifero per un paio d'ore. Mentre arrotolato, tagliato e cotto - circa un'ora. Raccogli: un'altra ora e mezza. Puoi solo una casa senza un'estensione. Sarà più veloce.L'impasto di pan di zenzero si è rivelato molto gustoso!
Non ho mai cucinato il pan di zenzero prima d'ora, figuriamoci le case. Si è rivelato così interessante!

[Pasta della casa di panpepato]

Pasta della casa di panpepato

Pasta di pan di zenzero
Miele 250 g,
Zucchero 250 g,
Burro 100 g,
Uova 3 pezzi,
Soda 1 cucchiaino con uno scivolo,
Farina di frumento 7,5 tazze,
Spezie qb (cannella, chiodi di garofano, cardamomo, noce moscata, vaniglia, pimento, pepe nero)

[Casa di marzapane]

Mia figlia ha 3 anni e mezzo e sta aspettando una casa come un miracolo ... Quest'anno scolpiremo e dipingeremo insieme, ho solo le foto delle prime case, non sono digitali, devo scansionare posto, e io sono anche nell'ultimo anno, ho raccolto un albero di Natale da pasta di pan di zenzero per mio nipote, per un concorso di alberi di Natale fatti in casa per la scuola, è anche molto bello, se trovo una foto lo mostro.

Casa di marzapane

Impasto:
Farina di grano tenero 600 g,
Marmellata densa 400 g,
Miele 100 g,
Burro (o margarina) 100 g,
Arancia tritata cecates 2 cucchiai. l.,
Scorza d'arancia 1 cucchiaio. l.,
Soda 1 cucchiaino
Succo di limone 1 cucchiaino

Impastare bene il tutto, stendere la pasta in uno strato uniforme di 1 cm, tagliare secondo uno stampino, ungere con un uovo, bucherellare con una forchetta, infornare a 180^diA PARTIRE DAL.
Stencil: parete longitudinale 11x14 cm (2 pezzi), parete trasversale 11x8 cm (2 pezzi), tetto 10x16 cm (2 pezzi). Non dimenticare di tagliare con cura una finestra in una delle pareti longitudinali e una porta in una di quelle trasversali, e viceversa, come preferisci, e cuocere due quadratini per il camino.
Assembla una casa dalle parti fredde, fissala con stuzzicadenti per fedeltà, glassala con smalto, decora ... beh, chi c'è in cosa! Dai resti della pasta, attaccare (tagliare con uno stampo) e infornare gli animali di pan di zenzero, dipingerli anche loro e metterli vicino alla casa.

questa è una delle primissime case, finalmente l'ho scansionata, ora è chiaro che sto meglio, e questo è un esempio di che tipo di casa sembra provenire dalla ricetta precedente.

[jenyasan]

La mia casa di marzapane. Vero, non ancora del tutto completato. Su un biscotto vuoto c'è un posto per un fiocco di neve e un mese. E spargerò già la polvere davanti al tavolo. L'ho incollato con il cioccolato. Tutto su tutto è andato a 1 tessera. Mi è piaciuto di più dello smalto, si indurisce più velocemente e tiene meglio.

Ecco come appare con la ghirlanda

jenyasan , questa non è una casa, ma un intero palazzo

Grazie!
Mio figlio ha detto che questo è il regno di Baba Yaga, dove Koschey l'Immortale visiterà. Sono stato anche oltraggiato dal fatto che il lecca-lecca sopra la porta non brucia quando accendi la ghirlanda. Ora mi ha ordinato una capanna su cosce di pollo, in modo che Baba Yaga volasse fuori dal camino.

Ben fatto, bambina, la fantasia funziona !!! È necessario che anche la capanna torni "alla foresta, prima di me", ea Baba Yaga il pannello di controllo.

Ho capito bene che l'intera struttura è montata su un vassoio di plastica in cui sono fissate le lampadine?

Non ho scritto del telecomando, ma ha chiesto con il telecomando!
Tavola di compensato ricoperta di carta da regalo. La ghirlanda era fissata con nastro adesivo. I fili sono nascosti sotto lo smalto.
Gli occhi hanno paura, ma le mani stanno facendo. La lezione è così eccitante che QUALSIASI COSA funzionerà sicuramente!

Ho preso la casa dal sito 🔗.
Per prima cosa, pensa a dove metti. Misura le dimensioni complessive, balla già da loro. Abbiamo una casa intera, larghezza 22 cm, lunghezza 40 cm e altezza 35 cm, decorazioni comprese.

[Casa di marzapane]

Casa di marzapane



🔗

[Ciglia]

Ho portato anche le mie case. Si è rivelato piccolo, il motivo è stato dimezzato.

Oggi ne collezionerò ancora di più. Te lo mostro più tardi.
Fare un albero di Natale è facile. Disegna un modello: la metà di un albero di Natale. Cuocere 4 pezzi secondo questo modello (ritaglia i cuori o le stelle sui pezzi con ritagli per mastice o biscotti piccoli) e la base su cui poggerà l'albero. Incollare insieme alla glassa, decorare a proprio gusto.
Ho tagliato le finestre e i cuori sull'albero prima di infornare. Verniciato e incollato con glassa (di una densità tale da mantenere bene la scia della forcella). Il fumo è zucchero filato. Zucchero a velo, cocco (sulla prima casa).

Ciglia, Grazie. Ho incollato la mia casa con il cioccolato. Tutto su tutto è andato a 1 tessera.Mi è piaciuto di più dello smalto, si indurisce più velocemente e tiene meglio. Che ricetta hai usato per fare l'impasto?

jenyasan , su prescrizione Gerda dal forum "Al Samovar"

Ciglia, l'intero villaggio dipinto. Ho una domanda sulla neve, posso versare il cocco su glassa NON congelata, o è possibile? Aisingg mescolato con un mixer o Tortyzhka?

Per questo scolpirò le mie case e gli alberi ricetta, dai biscotti di panpepato, basta cambiare un po 'il set di spezie secondo i tuoi gusti.

Lika , cocco su glassa NON congelata. Ising impastato senza mixer, proporzioni ad occhio alla densità desiderata. Per incollare - più spesso, per dipingere - meno spesso.

[Lulek]

E sto camminando con la mia casa.
Lo so io stesso: ci sono molte imperfezioni. Ma non c'è assolutamente tempo per risolverli. Non essere troppo severo, questa è la mia prima casa di marzapane.
Le mani tremavano, i file erano strappati.

Lulek, hai una casa molto bella. Le finestre sono così pulite. Sono rimasto particolarmente colpito dalle cornici. E l'impasto è così colorato a causa delle spezie? Amo ancora le figure. Acquistato? Puoi chiedere loro di scattare una foto più ravvicinata
e anche da dietro. Probabilmente sarà magico con una torcia all'interno!

Ho fatto l'impasto con la crusca (c'era già un collegamento a questo impasto qui 🔗), ha aggiunto bacche di ginepro (gag), zenzero (come previsto) e noce moscata.
Le statuine sono state acquistate, le ho nel mio magazzino.
Abbiamo provato ad accendere una candela dentro ieri. Sembrava fantastico al buio
Oggi ho giocato un piccolo scherzo alla casa e ho finito il secondo.

Significa che la tua casa è in piedi da 3 settimane. Sono ancora tormentato se sia necessario coprirlo con qualcosa o lasciare che sia così. Come rosicchiarlo allora, diventerà polveroso. Come tieni il tuo?

No, ieri ho costruito questa casa e l'ho messa lì.
Ma devi ancora rosicchiare
Lo copro con uno straccio.
O magari mettere nel cellophane?

Bene, finalmente, ho finito la mia costruzione.


Su alcune finestre ho steso le tende con un karmel color spirito.
Il giorno dopo ho iniziato a montare. Per questo la glassa è stata preparata poco spessa e, utilizzando un set per lavorare il mastice, l'ho smussata alla costruzione. Per questi scopi, puoi prendere in prestito uno strumento dalla plastilina da un bambino.
I bordi di tutte le parti sono stati tagliati con un angolo di ~ 45 gradi, per la comodità di incollare i giunti. Per avere un'idea di quale lato interno o esterno tagliare, prova a unire i pezzi prima di glassare. Ho usato un quadrato per allineare gli angoli durante l'incollaggio.
🔗
Maciniamo alcune delle pareti su cui poggeranno le falde del tetto
Ho un tetto spiovente con una transizione, una volta assemblato assomiglia a questo. Tutte le cuciture e gli spazi vuoti sono ben ricoperti di glassa.
Incolliamo il bovindo sulla parete frontale. È senza finestre, poiché la dimensione delle parti non è grande e le finestre a fessura potrebbero influire sulla resistenza delle pareti.
🔗
In quanto tale, la casa è stata mandata ad asciugare per 2 giorni.

Oggi ho iniziato il progetto definitivo della casa. Glassa usata, fondente per biscotti e coloranti gel, sacchetti da pasticcere usa e getta e un allegato a stella chiuso.
Per prima cosa, ha circondato gli infissi delle finestre e ha appeso una ghirlanda di luci.

La foto mostra le crepe sul tetto. L'ho lasciato cadere, ho dovuto incollarlo dai pezzi. Per applicare i ghiaccioli, disegnare dall'alto verso il basso con il fondente, regolare la lunghezza con un movimento fluido. Più nitido è il movimento, più corto è il ghiacciolo.
Applichiamo anche blocchi di neve e ghiaccioli sulle finestre e sulla porta d'ingresso.

Per coprire il tetto, riscaldiamo leggermente il fondente, applichiamo e stendiamo con un pennello e cospargiamo immediatamente di cocco.

Per sigillare le cuciture del bovindo, prendiamo un ugello di asterisco e una glassa verde, disegniamo ghirlande di alberi di Natale.

Lika, e puoi avere una ricetta per fondente da cui ghiaccioli

L'ho fatto secondo questa ricettahttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 di Tortyzhka

[kleskox35]

Ebbene ecco il risultato di 3 giorni di lavoro la sera

Il marito aveva solo 1 domanda - e cosa mangiano?!

kleskox35, case eccellenti e tetti così eleganti, sentieri, neve. Abbiamo la tendenza a costruire interi villaggi, è ora di cambiare il titolo dell'argomento in "Come costruire un villaggio di pan di zenzero?"
A proposito, di cosa è fatta la palla di neve e su cosa sono le case?

Il villaggio è in qualche modo più divertente ... Le case sono su vassoi di imballaggi ordinari (pvc, bianco opaco), piatti e capovolti, in modo che possano essere presi senza problemi .. e più facili da sistemare, tra l'altro, l'albero di Natale e anche il pupazzo di neve su un pan di zenzero. Bene, neve dai fiocchi di cocco, solo 2 sacchetti da 30 g ciascuno.

kleskox35e la bellezza sui tetti di M & M's e mashmelrow? E da lontano sembra che le pietre colorate siano pezzi di gelatina.

Sui tetti ci sono M & M's e mashmelrow, e i ciottoli multicolori sono frutti canditi ..
Sono completamente preso! Solo ora ho capito la domanda di Lika: la fattoria nel suo insieme si trova su un grande vassoio ovale!

RybkA, ho dato una ricetta per l'impasto e uno schema in questo filo nella prima pagina, l'impasto è buono perché gli spazi possono essere ritagliati dalla pergamena per la cottura, mettere sulla pasta arrotolata, tagliare, girare e cuocere direttamente sulla pergamena, toglierlo e dopo un paio di minuti. sono perfettamente sfoderabili, l'impasto non scorre ed è generalmente molto gustoso.

kleskox35, le case sono luminose ed eleganti! Sono state utilizzate tutte le scorte di dolci fatti in casa

[Come ritagliare i dettagli delle case di marzapane]

Ragazze, dove prendi schemi e ricette di pasta? E come è possibile farlo senza moduli? Cosa hai appena ritagliato su un motivo con un coltello e nel forno?

Come ritagliare i dettagli delle case di marzapane
RybkA , qui tutto è descritto in dettaglio:
🔗

[Come lavorare correttamente con la pasta di pan di zenzero]

Come lavorare correttamente con la pasta di pan di zenzero
RybkA, i modelli possono essere semplicemente disegnati o stampati su carta. Basta non dimenticare di oliare la carta quando la applichi, altrimenti potrebbe attaccarsi. Un altro consiglio: prima disegna e inforna le pareti. Quindi incollali insieme, e solo allora costruisci, il tetto e le piccole parti. È impossibile stendere dappertutto la pasta dello stesso spessore, alcune parti si alzano un po ', alcune galleggiano ai lati. Più sottile è l'impasto, più precisa è la parte cotta. L'impasto caldo è tagliato molto bene con un coltello affilato, puoi tagliarlo immediatamente. Quando si raffredda, puoi anche tagliarlo con una grattugia. È meglio ritagliare i dettagli secondo il motivo immediatamente sulla pergamena su cui cuocerai, in modo che non si deformino durante il trasporto.

Capanna vivente a Baba Yaga,
Questa capanna ha due cosce di pollo.
Queste gambe sporgono
E gelano al freddo di gennaio.

E i dettagli sono più vicini:

Baba Yaga Qui

Ricaduta. Un gufo vale qualcosa. È persino un peccato esibire il tuo.
MA, quello è mio. Considerando che la casa è stata fatta in tre mani, di cui due per bambini e la terza, anche se mia, è rimasta, allora in generale è dignitosa. La cosa principale era che mio figlio era felice.

[Questo]

Ma con l'impasto ... ho spalato un sacco di ricette e non riesco proprio a decidere sull'impasto ... Ovunque ci sono tali quantità di ingredienti, mi sembra sopravvalutato, ma non so esattamente quanto sia avrà bisogno ...
Voglio quello che sarebbe marrone, cioè non chiaro, e quello che non sarebbe quercia, perché i bambini lo smonteranno, in modo che non sia necessario, come alcune ricette per la sedazione.

Ho cotto Questo su prescrizione biscotti allo zenzero, impastato doppio tasso. Copertura del tetto e ghiaccioli fondente di zucchero Torte. Il colore è dato dalla cannella o dal cacao (ci sarà un colore cioccolato): più è scuro. Se impastato velocemente ea mano risulterà morbido come i normali biscotti di pasta frolla. Gli alberi di Natale da esso giacciono per 2 settimane sotto un tovagliolo sul tavolo, tutto mastica perfettamente.

[Come fare le finestre al caramello in una casa]

Come fare le finestre al caramello in una casa

Ora sul caramello ... ma come cucinarlo da solo? Di quanto zucchero hai bisogno: acqua?

Perché il caramello? Per Windows? Quindi lì devi solo versare i caramelli tritati e metterli in forno per un po '.

[Zhivchik, fugaska]

Ecco la mia casa di marzapane, probabilmente l'ultima quest'anno
La casa serviva da decorazione per la torta. Dentro era farcito con patate + soufflé, le pareti erano leggermente inzuppate. Durante il giorno, era ben saturo ed è diventato abbastanza commestibile in modo che nessuno dei bambini si rompesse i denti.
Lo mostro da tutti i lati
questo è l'ingresso, le porte dovevano essere chiuse perché il soufflé era saltato. L'albero ancora non voleva stare fermo, doveva essere appoggiato leggermente.

Caramello alle finestre Reso davvero semplice, ancora più facile di quanto pensi

La parete di fondo era originariamente decorata, ho esagerato in un impeto di passione e mi sono ricordato del camino quando tutto era pronto.In generale, l'ho chiuso velocemente.

Il tubo si è rivelato corto, avrebbe potuto essere più alto.

Tutte le parti sono state cotte anche senza distorsioni e rigonfiamenti. Mi sembravano perfetti, ma quando ho iniziato a incollarli, i buchi erano posti decenti, soprattutto nel tetto.
Zhivchik, fugaska grazie mille per i complimenti

Che bellezza! Quanto tempo l'hai raccolto?

Ho allungato il piacere per tre giorni: cottura + decoro esterno + incollaggio, ma i primi due punti si potevano unire, e non ne ho avuto l'opportunità a causa dei piccoli aiutanti che tutto il tempo hanno cercato di rubare qualcosa e provarlo.

e cosa c'è nel tubo? anche le patate? Beh, la posa mi ha stupito !!!

Ho spiato la muratura da qualche parte, non ricordo esattamente dove, probabilmente al sole. Mi è anche piaciuto molto e, soprattutto, la semplicità del materiale e la facilità di esecuzione.
E nel camino ... il fumo (mio marito se la ride), infatti, non sapevo come renderlo volumetrico in modo diverso, quindi ho appena cotto tre modelli di camino identici e li ho incollati insieme. Sebbene l'opzione con le patate in una pipa sia interessante, ma più fastidiosa.
RybkA, una casa così favolosa e accogliente - il nuovo anno continua
e affinché le parti non si deformino durante la cottura, le stendo e le ritaglio su carta da forno, e le trasferisco su una teglia sopra. Durante il montaggio, combino preliminarmente le parti e utilizzo un coltello per pulire, appianare le irregolarità. Per prima cosa, incollo la casa e, per non aver paura di spazzolare via i motivi, applico l'arredamento alla casa già assemblata.

Non ho pensato di stenderlo su carta da forno. E avevo paura di tagliare quelli secchi con un coltello, in modo da non rompersi.

Non l'ho messa in questo modo. Non tagliare, ma segare, raschiare. Beh, come sbucciamo le carote o le patate giovani con un coltello.

No, no ..... la casa non è l'ultima ...... l'ho fatta anche sul mio d / r come decorazione su una torta, l'altro giorno la butto via ...... . Degli ospiti c'erano solo gli adulti, Signore .. .. penso fossero felici più bambini))))

Buona giornata.
Le case sono stupende, non avrei avuto abbastanza coscienza per mangiarle, quindi le avrei lasciate sullo scaffale per molti anni come arredo.

Ragazze! Ti ricordo che è ora di fare presto le casette di marzapane! Se stai preparando un impasto speciale per pan di zenzero, è ora di impastarlo! Ha bisogno di 2-3 settimane per maturare ...

Sì? E in qualche modo ho perso completamente il momento della maturazione quell'anno. Impastare - al forno!
Mi è sembrato che qualche impasto di pan di zenzero sia già speciale, ma che c'è qualche ricetta molto particolare? kleskox35, Condividere! Altrimenti, in qualche modo non sono ancora mentalmente pronto per il nuovo anno, per qualche motivo

Per favore dimmi la ricetta di questo meraviglioso impasto di pan di zenzero!
L'anno scorso ho provato a fare qualcosa, ma non è successo niente, non lo mostrerò nemmeno. E in questo voglio davvero creare tanta bellezza, come tutti voi!

RybkA, ricetta Iza QUI

Questa è la ricetta del classico pan di zenzero natalizio. Se è troppo confuso, prendi uno qualsiasi di questo argomento non ti sbaglierai.

A proposito, domenica mi sto bagnando con una torta di Natale, e mio marito gira su se stesso (attratto dall'odore del cognac) all'improvviso mi dice, saranno QUESTI i dolci dell'anno scorso? Dopo un'indagine approfondita, si è scoperto che stiamo parlando di quei pan di zenzero natalizi! Quindi dove andare dal sottomarino ... lo cuocerò.

Link utilissimo sulle casette di marzapane, grazie ad Agathy. È vero, tutto è in inglese, se hai problemi, per favore, ti aiuto con la traduzione

🔗

[azaliya]

Ragazze, tutte le case sono semplicemente meravigliose !!
Grazie per i link utili !!
Sto esponendo la mia casa, l'ho finita oggi. L'impasto è stato realizzato secondo la ricetta di Gerda dai samovar

Bene, ecco le prime case quest'anno!
BEAUTYAAAA!
azaliyae come hanno fatto le finestre? È marmellata o caramello?

E mi sono piaciuti i ghiaccioli !!! Ed è anche molto interessante la dimensione della casa, perché sembra che sia alta mezzo metro, di sicuro!

azaliya, la casa è semplicemente meravigliosa! Si prega di dare la ricetta dell'impasto in questo thread, improvvisamente qualcun altro tornerà utile, diamo il benvenuto a TUTTE le ricette qui! 🔗

[Pasta di panpepato di Gerda]

Pasta di panpepato di Gerda
Ricetta

500 gr di miele
2 uova
500 gr di zucchero
300 gr di margarina
50 gr di cacao
2 cucchiaini lievito in polvere
3 cucchiai. l. rum o 3 gocce di aroma
1 cucchiaino cannella
un pizzico di cardamomo (è meglio usare il cardamomo nei chicchi, è più aromatico, i semi delle scatole vanno macinati in un mortaio)
un pizzico di chiodi di garofano
un pizzico di zenzero
pizzico di anice
scorza di 1 arancia e 1 limone
vaniglia
1250 farina è una quantità approssimativa. Di solito ci vuole meno.

1. Riscaldare il miele, lo zucchero, la margarina fino a quando lo zucchero non si scioglie. La massa non dovrebbe bollire, ma solo riscaldarsi. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente (almeno 68 * C).
2. Mescolare metà della farina con le spezie, il lievito, la scorza, il cacao.
3. Nella massa di miele aggiungere le uova non montate, ma mescolate fino a che liscio, in 2 passaggi. Aggiungere il rum (è possibile il cognac) o l'aroma
4. Mescolare la farina speziata nella miscela di uova e miele e impastare bene la pasta. Amalgamate il resto della farina poco a poco, l'impasto dovrà risultare sodo ed elastico. Ci vorranno 20-25 minuti.
Non c'è bisogno di sforzarsi di mescolare tutta la farina. Durante l'impasto, l'impasto si raffredderà, ma sarà ancora caldo. Fermate, mettete l'impasto in un sacchetto di plastica e lasciate in frigorifero per tutta la notte. Lascialo riposare e riposare.
5. Il giorno successivo, prepara un modello per la futura casa di cartone. Le pareti sono a due falde e il tetto. Ora stendete la pasta sul tavolo e ritagliate i dettagli di una casa o di una statuetta e infornate ..
Puoi cuocere prima un albero di Natale o un cuore per un test, per vedere: se la forma è sfocata, devi aggiungere altra farina.
Porte, persiane e finestre della casa vanno tagliate mentre l'impasto è caldo, perché dopo il raffreddamento diventa friabile.
6. Raccogliere le parti raffreddate con la glassa di zucchero. polvere, proteine ​​e succo di limone (senza montare).
Con le sue "fondamenta", la casa si trova anche su una base di pan di zenzero. Anche le pareti sono attaccate ad esso.
L'impasto dovrebbe maturare almeno durante la notte e il pan di zenzero pronto maturerà per 1-2 settimane. Per accelerare la maturazione dei prodotti da forno finiti, è necessario mettere fette di mela o arancia in una scatola con pan di zenzero. Puoi anche usare le bucce di mela.

Ragazze, grazie per il feedback !!!
Le finestre sono marmellata !! Non si scioglie e si comporta alla grande !!!
Dimensioni della casa 34-30-22 (altezza-larghezza-profondità)
qualcuno può tornare utile? Ho diffuso il modello della casa

[(nove!)]

Ho anche deciso di fare una casa quest'anno.

Qui ne ho trovati 9 (nove!) pagine in cui viene raccolto tutto ciò che riguarda le case di marzapane:

🔗

Consigliamo di leggere Gingerbread Houses da pagina 1 fino alla fine.
Casa di marzapane fai da te, foto passo passo
CASE: 1. Case di marzapane 2. Pasta di pan di zenzero 3. Costruzione di case di marzapane
DECORAZIONI: 4. Glassa 5. Marshmallow, mastice 6. Marzapane 7. Galleria delle case - # 1, # 2, # 3

C'è persino una fiaba dei fratelli Grimm "Hansel e Gretel", che ha iniziato la storia delle case di marzapane!

Bene, per l'ispirazione:

Ho anteprime a dicembre. La casa è anche per la prima volta

Sono ancora con una casa del genere con una slitta

[Luysia]

Luysia, grazie per la foto per l'ispirazione !!! super, soprattutto con una ragazza e orsi cactus.

Quest'anno ho giocato abbastanza con le case in pieno. Ecco il report.
Villaggi di panpepato

mgla , grazie impasto per il secondo anno secondo la ricetta Gerda dal forum "Al Samovar" facendo.
E ho realizzato la trama con tappeti strutturali come quello qui sotto
🔗
🔗
Tufifay, nel 2009 ho anche realizzato case grandi e mi sono reso conto che tali dimensioni non sono convenienti per me: sono troppo grandi per i regali e anche per me stesso. Pertanto, il modello è stato ridotto esattamente di 2 volte. Le case si sono rivelate essere 10 * 12 * 14 cm, larghezza, lunghezza, altezza. Questa taglia è ideale per me.

[Come imballare le case di marzapane]

Come imballare le case di marzapane
Le case possono essere posizionate su cartone spesso, truciolare, compensato, pannelli di plastica, cartongesso. Isolare solo con carta.
Riciclo scatole di cartone da sotto il computer, la TV, il frigorifero e qualunque cosa ho trovato nella dispensa. L'ho incollato in più strati, avvolto con carta da regalo, carta da forno incollata su nastro biadesivo e case già assemblate su di esso.
Avvolto in pellicola trasparente, come i fiori sono confezionati, legato un fiocco di nastro (l'ho comprato anche da fioraie) e raccolto i lati con una cucitrice.
È un peccato, non ci sono foto di affollati. Ma sembrano un'opzione regalo. Con questa opzione di imballaggio, ci sono vantaggi significativi: tutta la bellezza delle case è visibile, mentre la casa è chiusa dalla polvere e può essere conservata perfettamente fino alla maturazione e al consumo.

Quest'anno ho cotto per la prima volta la casa, assemblata insieme a mio marito

Ho un piccolo consiglio. Mentre le parti sono calde, è necessario tagliare i bordi, perché durante il processo di cottura mantengono la loro forma negli angoli, ma sporgono un po 'al centro e anche uno spazio di pochi millimetri interferisce notevolmente con l'assemblaggio.

Ciao ragazze, ho visto abbastanza dei vostri capolavori e volevo anche un simile miracolo. Li hanno sfornati, ammirati e presentati agli amici. Non esiste una ricetta del genere, è un composto di diversi

Ciao a tutti!!
Al forno la prima casa di marzapane. Raccolti e decorati con figlie. brutto si è rivelato
Casa di marzapane e pasta di pan di zenzero di Gerda dal forum "Al Samovar". Gerda grazie mille !!! Ha fatto la prima volta.

Cospargere di zucchero a velo prima del nuovo anno

[zoinka15]

Quest'anno ho anche realizzato per la prima volta una casa di marzapane. Le prime due sono state fatte con il bambino per lui e un altro nipote, e le altre 5 le ho fatte su ordinazione e vendute. È stato un po 'difficile, perché sono già 36 settimane
,
E ho già venduto questi - ,,,

Ho anche messo le caramelle nella casa stessa.

zoinka15
Sì, hai talento
Case molto sincere e carine
Per favore, promuovi i tuoi figli, presenti e futuri

Grazie! Mio figlio ha detto che vuole anche fare la pasticceria, quindi gli piace passare del tempo con me in cucina.

zoinka15
che bei uomini. Case pulite e accoglienti.

Case eccellenti si sono rivelate !!! Qual è la ricetta?

Grazie! impasto di Gerda

E qui ho fatto una casa di marzapane

Quest'anno ho realizzato case per la prima volta grazie alle tue ricette. Ho raccolto la prima casa dal set ikea

[aksana]

Ho sfornato queste due case da solo.

Eccezionale !!! aksana, complimenti, bravo !!!

[ya_alenka]

Case fatte per Natale. La mia prima esperienza con la pasta di pan di zenzero. Costruire case è un'attività molto eccitante.

ya_alenka Wow prima esperienza !!! Che bellezza! Hai ritagliato tu stesso il cervo o hai trovato degli schemi da qualche parte?

BlackHairedGirl Grazie per aver valutato le mie cabine. E ho preso il cervo dalla ricetta zoinka15 Renne con una squadra

ya_alenka Grazie mille!!!

Cari utenti del forum!
Mi congratulo con tutti voi per le prossime festività di Natale e Capodanno!
🔗
E con queste vacanze in arrivo, voglio caricare una foto della mia prima casa di marzapane, a cui mi hai ispirato:
🔗
🔗
🔗Vedo tutte le carenze, la prossima volta ne terrò conto! Ma anche in questa forma la casa ai miei figli è piaciuta molto! Lo portarono persino nel loro ufficio in modo che più persone potessero gioire, guardando l'incantesimo di pan di zenzero. In una parola, se non fosse per te - tutti coloro che hanno scritto e condiviso la loro esperienza su questo argomento, non avremmo tanta bellezza!

[Prus-2]

Quindi ho costruito una casa. Piuttosto, mi ha torturato. Settimana, come se lo facessi. Nelle serate. All'inizio con i bambini, poi l'ha finito lei stessa. Il risultato è gradevole.

Olesya, beh, questa non è più una casa, ma un'intera proprietà! Basta per tutti i parenti! Non c'è da stupirsi che abbiano scolpito per una settimana! Molto bene!
Prus-2, anche tu sei diventato bello, per niente, cosa hai fatto per la prima volta!
Complimenti, a tutte le ragazze che hanno fatto un lavoro così difficile! L'ho provato in qualche modo, non me lo sono ricordato e quest'anno non c'è stato tempo. Spero di tornare di nuovo su questo argomento.

Irina, grazie! Non consiglio di iniziare. Che seccatura! Abbiamo parlato con i bambini, naturalmente, mentre la casa veniva assemblata. Hanno trascinato silenziosamente i miei biscotti. Bello, innegabile. Solo che mi sembra che i panini abbiano più senso: puoi mangiarli subito. E i bambini hanno già dondolato in questa casa più di una volta, cercando di masticarne un pezzo. E oggi hanno chiesto: "Quando posso mangiare?" Penso che fino a NG lo difenderò ancora, e poi non terrò l'assedio.

Ben fatto, Olesya! : girl_claping: molto carino, fantastico.

Olesya, non essere avido! Lasciali ingoiare, se lo meritano. E un'altra volta agirò in modo astuto: ho già comprato una casa di Teskomovsky (modelli), è molto più facile farlo. Stavo andando quest'anno, ma l'albero di Natale era molto fastidioso. Lo farò in futuro.

Ragazze, grazie per la lode. Bene, molto carino!

Olesya425
La casa è molto bella e il tetto a bezesh è fantastico

Ragazze con tutte le prossime vacanze !!! Eccomi con la mia capanna. Questo è il mio primo pan di zenzero e prima glassa. Ho cotto gli spazi vuoti circa 2 settimane fa, li ho tenuti in una scatola, pensavo si fossero rigidi durante questo periodo, ma non quelli morbidi. Inoltre, mancava una parte della pipa, come se il marito l'avesse mangiata, sebbene non avesse confessato. Per me, stare insieme a casa è stato molto eccitante. Per un regalo per Capodanno e Natale, sembra superbo. E il processo di produzione non richiede molto tempo, l'impasto è stato impastato in HP e, a causa di circostanze familiari, è rimasto a lungo in frigorifero. Ho comprato appositamente un taglio di plastica (molto comodo), si inforna velocemente, quindi in una scatola e decoro quando c'è tempo !!! Il risultato ti delizierà.

Hai acquistato siti di registrazione in Fink? Mi sembra di aver visto persone del genere in Prism.

Sì, in lei, in Prism. Ho tutti i dettagli su un foglio e quando l'ho già acquistato, ne ho visto uno più conveniente (come ora ho capito), lì ogni dettaglio è separato.

Bene, ora ho costruito anche la seconda casa!
Ho fatto un po 'più piccolo del primo e un po' più di tetto. Questa casa è un regalo per un bambino, il figlio dei nostri amici.
La seconda casa è stata realizzata molto più velocemente e più leggera della prima. Adesso lo farò ogni anno.

hai appena ricevuto una favola! anche 2 favole! Babbo Natale e la fanciulla di neve sono commestibili? E come è stato fatto l'albero? Regali? Posso avere un'istruzione?

Grazie per la lode! Babbo Natale, la fanciulla di neve e l'albero di glassa - per la prima casa che ho ordinato a Lily, e per la seconda mia figlia ha acquistato dal nostro mercato. E anche pupazzi di neve, ce ne sono 3 in una scatola. I regali sono fatti di decorazioni per alberi di Natale, ne abbiamo acquistati un intero set l'anno scorso. Ho incollato tutto al cioccolato (non ho avuto il tempo di pulire i regali nella 2a casa - sono già venuti per lui, hanno detto così bene). E ha incollato le case stesse con il cioccolato: si indurisce molto rapidamente e tiene stretto. Eppure - ho fatto la glassa per la prima volta, forse era sbagliato, ma sembrava forte - ho prima battuto la proteina con il limone, e poi ho mescolato la polvere con un cucchiaino - risulta più veloce e la polvere va meno. Nella prima casa ho provato a mescolare la seconda porzione di glassa solo con un cucchiaio nelle proteine ​​imbattute: ci voleva molta polvere e la proteina è tutta liquida, quindi ho montato questa miscela con un mixer, non speravo che lo facesse battere, ma tutto ha funzionato - si è addensato. Forse qualcuno tornerà utile.
Ragazze! Ognuno ha delle case così meravigliose! E il pan di zenzero è solo superfood!

Mi piace molto il tetto !!! E come ho fatto a non vedere prima ?!

Portami con pan di zenzero e case. Faccio il mio secondo anno - mi piace molto, nonostante il fatto che questa occupazione richieda molto tempo. Eccellente formazione su come lavorare con la glassa E tutti sono tremendamente felici di questi doni
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Ragazze! Non sono il solo! Quali sono le tue case, case, case! Solo uno spettacolo incantevole! E questo argomento è affascinante come !!! Ho dato la mia casa al mio figlioccio per Natale. Lo tenne da suo fratello maggiore per tutta la sera, poi fino a mezzanotte e mezza lo mangiò e lo distribuì alla sua famiglia.

Ragazze, che mani d'oro avete tutte! Auguro a tutti voi amore e salute!

La mia prima casa

Si è rivelato un compito difficile, mi sono persino pentito di aver deciso per la prima volta di farlo così grande. E ora so anche che puoi farlo tranquillamente pochi giorni prima di Natale, mentre non diventa stantio, ma diventa solo più gustoso.
Non l'ha decorata con la cura che avrebbe voluto, non aveva abbastanza energia e tempo, ma alla bambina piaceva, soprattutto la luce alle finestre. Solo una puntura con il caramello. Mentre la casa era in piedi, si sciolse lentamente e alla fine rimasero solo cornici di glassa senza vetro

Mi è piaciuto molto il tetto !!! Sembra neve naturale !!! Ragazza intelligente!

Maxal!
Molto bella! E la luce è super! E ho fatto le finestre con la marmellata: stanno come parenti. Ho guardato Gerda (che è di Samovars) sul suo sito web personale come si attaccano. Li ho incollati sul cioccolato, come tutta la casa - quando disegni cornici e legature con la glassa, tutte le articolazioni sono chiuse - risulta ordinatamente.

[Pinkie Pie]

Ciao a tutti!
Sto postando una foto della mia prima casa, che sono riuscito a malapena a fare per il vecchio anno nuovo (al 31 dicembre, le mie mani non hanno raggiunto). Non giudicare rigorosamente

Rafaello ha ammucchiato un mucchio di caramelle dentro: i bambini hanno avuto una sorpresa in più

Bella donna !!! E Rafaelki si vede dalla finestra !!!

Pinkie Pie
E tu, dopo aver costruito una tale bellezza, trovi ancora delle scuse in qualcosa.
Sì, per me costruire QUESTO equivale a volare nello spazio

Chaki e Rusja, grazie per le belle parole - supportano sempre!

Pinkie Pie, molto bella! Anche con una sorpresa!

Oh, ragazze, cara!
La casa è stata tagliata oggi! Che delizioso impasto! Grazie per una ricetta così deliziosa!

Bene, e abbi pazienza
I chiodi sarebbero fatti di queste persone

[Cari amici! Buon Natale! Felice anno nuovo! Auguro a tutti voi luce e calore nelle vostre famiglie, tanti nuovi deliziosi e bellissimi capolavori culinari!]

Cari amici! Buon Natale! Felice anno nuovo! Auguro a tutti voi luce e calore nelle vostre famiglie, tanti nuovi deliziosi e bellissimi capolavori culinari!

Le mie case di marzapane. Ne ho fatti 7 quest'anno, grandi. Feat.

Casa di marzapane rossa con cervo natalizio Rudolph

Mastice MM, acquistato "Ukrasa" e "Alta Topdecor". In alcuni punti, il marzapane. Vetro di finestre e porte di caramello e isomalto. La neve sulla visiera della porta e sui ghiaccioli sono di glassa. Ma in fretta ho dimenticato di incollare la zuppa di pesce al povero Rudolph. Quindi senza orecchie e fotografato. Poi, però, proprio all'ultimo momento prima di uscire di casa, ho comunque messo le orecchie a posto.
Il pan di zenzero stesso, secondo la ricetta di Larisa Volnitskaya, è una ricetta gustosa e di grande successo. Ha iniziato a cuocere biscotti e biscotti il ​​10 dicembre. Conservato in scatole. Ora maturo, incredibilmente gustoso e per niente stantio.

Lena, sei un eroe! 7 pezzi !!! E il lavoro è tutto molto ordinato, anche !!! Grande!

Ragazze, voglio mostrarvi gli occhi felici del figlioccio e allo stesso tempo le dimensioni reali della casa di marzapane:



E questa è la prova della commestibilità della casa di marzapane:

lenkor
molto carino.

[Casa di marzapane arancione con Babbo Natale]

Casa di marzapane arancione con Babbo Natale

Babbo Natale è stanco, seduto su una panchina, a riposare dopo una dura notte di Capodanno ...
Non è uno scherzo: tanti regali per la notte portati in diverse parti del mondo! Oh-ho-ho!

Mastice MM, acquistato "Ukrasa" e "Alta Topdecor". In alcuni punti, il marzapane. Vetri di finestre e porte fatti di caramello e isomalto. Il pan di zenzero stesso secondo la ricetta di Larisa Volnitskaya. Viene praticato un foro sul muro posteriore delle case in modo da poter infilare la mano dentro - mettere una torcia all'interno o mettere un regalo.

[Casa di marzapane viola con un pupazzo di neve]

Casa di marzapane viola con un pupazzo di neve

Mastice MM, acquistato "Ukrasa" e "Alta Topdecor". In alcuni punti, il marzapane. Vetro di finestre e porte di caramello e isomalto. Il pan di zenzero stesso secondo la ricetta di Larisa Volnitskaya.
Ha cotto la legna da ardere dai resti della pasta di pan di zenzero.

lenkor le case sono eccellenti, quest'anno non ho imparato le mie, tutto era sparito) ha fatto foto di case per l'archivio e Yechena ha particolarmente apprezzato le ghirlande verdi su bianco

Le tue casette di marzapane mi hanno conquistato, non riesco nemmeno a scegliere la migliore, sono tutte meravigliose. Sono già tornato più volte, l'ho esaminato e ogni volta appare qualche nuovo dettaglio, prima inosservato! In generale, bravo, vere opere d'arte!

Sono in soggezione delle tue case di marzapane