Biscotti alla birra senza uova

Biscotti alla birra senza uova

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
margarina	250 gr.
farina di frumento, superiore. grado	350 gr.
birra chiara	130 ml.
zucchero	per stendere la pasta

Metodo di cottura

• Tritare la farina con la margarina fredda, aggiungere la birra e impastare fino a che liscio. Stendere la pasta nello zucchero, tagliarla a piacere e infornare in forno preriscaldato a 220 ° C fino a quando i bordi saranno dorati (non arrossire la parte superiore!)
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

per una grande azienda

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti

Programma di cottura:

forno

Ciao adolescente! Biscotti fantastici! La struttura è traballante?

[Irisha]

Ciao, Irisha, hai un occhio di diamante, biscotti sfoglia, sì, e friabili

[V-tina]

V-tina, Tina, grazie per aver ricordato questa ricetta, è da molto tempo che non ho cotto, ma ho dimenticato l'ultima volta che ho comprato la birra, facevo le frittelle sulla birra e la pastella per il pesce rosso, è andata molto bene. Ma la birra non arriva quasi mai a casa e le ricette vengono dimenticate.

hai un occhio di diamante, si ottengono biscotti sfoglia, sì, e friabili

Sì, cucino la pasta sfoglia sulla birra. quindi lo so

Ho anche dimenticato quando l'ultima volta che ho comprato la birra, ho usato per cuocere i pancakes sulla birra e fare la pastella per il pesce rosso, è andata molto bene. Ma la birra non arriva quasi mai a casa e le ricette vengono dimenticate.

Tanya, la birra non deve essere acquistata fresca. Sembra il prodotto sbagliato. Ho una lattina in frigorifero da mesi. Ho lanciato quanto necessario. Quindi non devi spendere immediatamente ciò che hai acquistato.

[Tatyana]

Tatyana, sei sempre il benvenuto Ho preso un bicchiere di birra da mio marito e - ecco una montagna di biscotti

Aggiunto domenica 20 marzo 2016 20:50

Sì, cucino la pasta sfoglia sulla birra.

ahh, ecco, allora è chiaro

la birra non deve essere acquistata fresca

si, confermo

Ragazze, se bevessero birra, non è una domanda, la porterei via e tutto è semplice, quando non la bevono, poi in qualche modo da inutilmente passi nel negozio. E così nel segnalibro della ricetta, lo guarderò nel segnalibro e Obana, devi comprare la birra.

[Tanyush]

Tanyush, comprane uno piccolo - quattro volte è sufficiente

Forse puoi cospargerlo con formaggio grattugiato e pepe?

[sapuch]

sapuch, ovviamente, lo zucchero non è nell'impasto

In realtà, questi sono pensieri ad alta voce: è ora di correre per la birra (è ancora lievito naturale morto non funziona)

[sapuch]

sapuch,

Questi biscotti sono deliziosi! E, soprattutto, si preparano facilmente e dai prodotti disponibili!
Conosco la ricetta fin dall'infanzia, una grande amica della nostra famiglia ha condiviso questa ricetta (non aveva le uova).
Solo i nostri biscotti erano più piccoli, più soffici e non avevano bordi così cotti. È più leggero e più dorato.

Solo la nostra ricetta è due volte più grande, per una famiglia.
(2 confezioni di margarina congelata grattugiare su una grattugia grossa, macinare con 4,5 bicchieri di farina (st. 250 ml) in briciole e versarvi un bicchiere di birra (potete usare quello vecchio). Impastare l'impasto. Dividere l'impasto in 4 parti e mettere in freezer per 30 min Trasferire l'impasto in frigorifero e stendere un pezzo. Cospargere di zucchero l'impasto arrotolato, ripassare l'impasto con il mattarello, imprimendo sopra dello zucchero in modo che non si sbricioli L'impasto non è molto sottile!
I biscotti come i semi vengono mangiati! Khrum-Khrum Questi biscotti possono essere cotti con sale, semi di sesamo, semi di papavero ....... e anche senza nulla. I biscotti sono molto friabili!
L'impasto (se non cotto tutto in una volta) va conservato in frigorifero per diversi giorni.

Chi non ha provato ?! Consiglia! Biscotti deliziosi!

[valushka-s]

valushka-s, Grazie!

Solo i nostri biscotti erano più piccoli, più soffici e non avevano bordi così cotti. È più leggero e più dorato.

è una questione di gusti - adoriamo questo croccante, ecco perché lo stendo sottilmente ei bordi - aspetto che lo zucchero si sciolga in caramello - beh, molto gustoso

Solo noi abbiamo una ricetta il doppio

anche il mio originale era due volte più grande, ma muore dalla voglia di mangiarne così tanti tre

Tina, grazie per la buona ricetta - è tutto veloce e gustoso, anche se quasi mi mancava, letteralmente in 5 minuti erano pronte grazie alla sottigliezza del rotolamento ... l'ho fatto nel burro, ne ho preso un po 'meno, e il la birra rimane sempre un po 'di più dopo il fine settimana, arrotolata su zucchero + kazinaki di arachidi macinate + un po' di vecchio biscotto di pan di zenzero-super, tutto è andato a buon fine, invece di sguazzare nel fondo della botte !!!!
E, naturalmente, segnalibri !!!

[Irina]

Irina, Sono molto contento che mi siano piaciuti i biscotti e anche gli additivi .. semplicemente deliziosi

Bene, c'è un piatto decente, probabilmente sarà sufficiente per 3-4 giorni, e ancora, Tina, grazie e facci piacere con nuove ricette !!!

[Irina]

kazinaki di arachidi tritato + biscotti di pan di zenzero leggermente vecchi

Irina, Sto parlando di questi additivi

Tina, grazie e facci piacere con nuove ricette

Proverò molto duramente, finché non avrò molto tempo, perché mi piacerebbe vedermi

Ah etica - tutto grazie alle abili hostess del nostro forum - perché ho sempre buttato via tutto, e ora prima di eseguire qualsiasi ricetta guardo, e cosa posso aggiungere a questa ricetta in modo che non stantii e quasi nulla venga buttato via. .. Beautyaaa-Adoro il nostro forum !!!!!!

si è rivelato fantastico

-Grazie, buone ricette per tutti noi !!!!

Biscotti fin dall'infanzia, mia madre li cucinava spesso per noi, e ora li cucino anche io. Di solito divido l'impasto in 2 parti, per mia figlia lo faccio con lo zucchero e per mio marito con semi di sesamo, semi di lino e semi. Grazie per avermelo ricordato!

[Lesya]

Lesya, prego

E lo abbiamo fatto in modo leggermente diverso. Secondo la ricetta della nonna, versare la birra nella margarina sciolta, aggiungere la farina. E poi l'impasto riposa in frigorifero per 2 ore. La tecnologia è leggermente diversa, la composizione è esattamente la stessa).

[Lena]

Lena, devi provare, certo, ma penso che il gusto sarà diverso)

Sì? E penso che non ci sarà molta differenza). L'essenza è la stessa: l'impasto dovrebbe essere freddo. Proverò anche entrambi adesso.

[Lena]

Lena, Non lo so, ma per qualche motivo mi sembra che la struttura debba essere diversa

E con che mezzi? la birra sbuffa comunque l'impasto).

[Lena]

Lena, la margarina fusa e non fusa cambia molto il gusto dell'impasto, questo lo so per certo. E in questo caso non sto affermando nulla, sto solo supponendo. In ogni caso, quando sarò pronto a cuocere, proverò a cuocere secondo la tua opzione, grazie

Un'ottima ricetta dopotutto, grazie)

La struttura si è rivelata così, è con fuso

[Lena]

Lena, grazie per la foto, la tua sembra più magnifica che secondo la mia ricetta, molto appetitosa

[Tina]

Tina, Ho appena sfornato.
Ho fatto mezza porzione nel burro. Eliminato la birra. Adoro la struttura a strati dell'impasto, ma per qualche motivo mi è sembrata un po 'audace.
La ricetta è nei segnalibri da molto tempo, finalmente ho potuto provarla. Dobbiamo lasciare i biscotti a colazione, mi sembra che al mattino andrà meglio))
Durante la cottura, si è sentito un distinto aroma di birra ...

[Leah]

Leahforse un po 'di grasso dovuto all'olio? Faccio questi biscotti solo con la margarina. Sì, c'è un aroma di birra durante la cottura, ma è così, abbastanza piacevole, come per me) Spero che i biscotti siano più piacevoli al mattino

[Tina]

Tina, e forse a scapito del petrolio.
E non ho nulla contro l'odore della birra, generalmente amo la birra)).

La ricetta è nei segnalibri da molto tempo, finalmente ho potuto provarla

Come pensi perché? La birra rimane raramente ...