Biscotti "Spirali di sabbia"

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Biscotti "Spirali di sabbia"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina di frumento	360 gr
Burro	180 gr
Zucchero / zucchero a velo	90 g
Olio vegetale	55 g
Amido	25 g
Polvere di cacao	20 g
sale	2-3 g
Vaniglia / zucchero vanigliato (facoltativo)
Scorza d'arancia (facoltativa)	con 0,5 arancio

Metodo di cottura

• 
• Mescolare lo zucchero / zucchero a velo e il sale con il burro morbido fino a quando lo zucchero si è sciolto. Naturalmente, con lo zucchero a velo, questo trucco risulterà più veloce e più facile.
• Aggiungi vaniglia o zucchero vanigliato se lo desideri, senza fanatismo.
• Aggiungere l'olio vegetale, mescolare fino a che liscio.
• Aggiungere la farina setacciata (meno 1 cucchiaio. Cucchiaio) e l'amido, impastare velocemente, ma accuratamente.
• Dividi l'impasto risultante in 2 parti uguali. Aggiungi 1 cucchiaio a uno. un cucchiaio di farina e la scorza di mezza arancia (facoltativo), e nella seconda parte - cacao in polvere, e impastare velocemente separatamente ogni parte dell'impasto fino a che liscio.
• Stendete ogni parte dell'impasto in un rettangolo A4, sovrapponete gli strati stesi e stendeteli lungo il lato lungo.
• Usando un coltello affilato, taglia il rotolo risultante in un cerchioe Spessore 1 cm.
• Mettete i cerchi su una teglia ad intervalli, poiché l'impasto aumenta leggermente di volume durante la cottura, e appiattiteli leggermente in modo che gli strati si fondano in modo più organico in estasi.
• Cuocere preriscaldato a 160-180^diDal forno per 10-15 minuti fino a quando non diventa marrone chiaro.
• 

Il piatto è progettato per

30 pezzi (per teglia)

Tempo per la preparazione:

Preparazione 10-15 minuti, cottura 10-15 minuti

Nota

Questo impasto, sebbene sia quasi un classico impasto di pasta frolla, in frigorifero prima di tagliarlo non è qualcosa che non è affatto necessario, semplicemente non è necessario, si può cuocere subito. Ma puoi semplicemente preparare l'impasto e inviarlo al frigorifero o anche al congelatore per un massimo di un'ora "X". L'impasto dopo lo scongelamento non è peggiore di prima, ma viene preparato così facilmente e rapidamente che non c'è quasi nessun punto nel congelamento.
La quantità di impasto indicata nella ricetta si basa su 1 teglia da forno standard.
Poiché l'impasto è piuttosto grasso, non è necessario ungere la teglia prima di infornare.
I biscotti sono friabili, sgradevoli.
Per i più golosi, puoi mettere 20-25 g di zucchero in più nell'impasto e cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo, nascondendo tutta la bellezza del motivo a spirale sotto di esso, qualcosa del genere o anche più generosamente:



Buon appetito!

[Olga]

Olga, Confermo buonissimi biscotti, solo io li ho senza amido e si chiamano "Striped flight", ma con l'amido dovrebbe risultare più friabile, proverò

[Olga VB]

Olga VB, Olga, proprio ieri ho guardato questi biscotti con un amico sul sito italiano, li apro, e sono qui ... grazie

Che bello! Solo una specie di spirali meditative!
Aggiunto ai segnalibri!

solo io ce l'ho senza amido e si chiama "Striped flight"

E non ho amido, ma con un uovo, e si chiama "Serpentine". Ma voglio provarlo anche, grazie, Olenka.

[V-tina]

V-tina, kristina1, Ikra, dopletaGrazie ragazze per essere passate. Spero che questa ricetta ti sia utile.
I biscotti non sono fastidiosi, poco costosi, ma hanno un buon sapore. Non c'è niente di "troppo" in esso - non troppo dolce, non troppo cioccolatoso, non troppo agrumato - tutto è in semitoni. Ma aumentando qualsiasi componente, puoi enfatizzare la nota che ti piace di più. E così puoi fare un'opzione leggermente diversa ogni volta, in base al tuo umore.
Ed è conveniente che non ci siano uova.

proprio ieri stavo guardando questi biscotti su un sito italiano con un amico, li apro e sono qui ...

Christina, puoi dare quella ricetta qui? È identico?
E poi storco il naso - penso di averlo inventato io stesso

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Prendo subito una chiamata dalla mia amica, abbiamo frugato insieme tra i siti sul suo tablet, è impegnata in pasticceria, e di tanto in tanto la aiuto, con la traduzione, ecc., Ecc. Se è necessario qualcosa di insolito ... sapevo che mi avrebbero chiesto .. ma su Internet ci sono tanti biscotti a spirale così colorati ... l'ho buttato via in modo personale ..

Grazie, Kristinochka, guardato.
Ci sono ricette diverse ovunque, ma il principio dello stampaggio è simile.
Certo, è molto semplice, ma allo stesso tempo abbastanza carino, quindi viene ripetuto in molti prodotti.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, siete sempre i benvenuti .., le ricette non si ripetono tutte diverse ...

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Olga, congratulazioni per la tua vittoria!

Con medaglia

[Olga VB]

Olga VB, Mi congratulo con Olga per la vittoria e Myadalka !!!

Olga, congratulazioni per la medaglia! La ricetta è ottima.

Olga con una medaglia per te !!! Ottima ricetta!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Congratulazioni

Olya, complimenti! La bellezza e la prelibatezza sono una forza terribile!

Olga con una meritata vittoria e una medaglia!

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Credo?
Grazie, certo, ma sinceramente non capisco perché? la ricetta è la più comune e non migliore di altre, e anche più semplice di tante
Star in shock!
Forse considererò che sono stato premiato in aggregato e cercherò di giustificare la fiducia dimostrata!
Giuro solennemente: indosserò la medaglia con onore e orgoglio
In generale, urrrrra!
Sono corso a decorare la cassetta delle lettere per i telegrammi del governo

Con l'iniziativa me! Ho aspettato * asciugando le lacrime di emozione *

Olenka, complimenti per la medaglia !!!!

[Olga VB]

Olga VB, Olya con una medaglia! Una ricetta semplice e decente!

Ragazze, grazie a tutti per le congratulazioni! Cercherò di giustificare

Grazie per i biscotti veloci e deliziosi! È vero, al posto del burro, ho messo il grasso ... Ma comunque delizioso!

[macchina per torte]

macchina per torte, Helen,