Knodel mit Honig kramelyu (miele di Pampushki con caramello)

Knodel mit Honig kramelyu (miele di Pampushki con caramello)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
miele	5 cucchiai. cucchiai
zucchero vanigliato	1 bustina
crema	200 ml.
olio sl.	100 grammi
Farina di frumento	250 gr.
uovo	1 PC.
lievito in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• 1. Far bollire il miele con la vaniglia per 5 minuti mescolando continuamente.
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• 2. Aggiungere gradualmente la panna e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Aggiungere l'olio e togliere subito la pentola dal fuoco.
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• 3. Mescolare fino a quando il burro si scioglie e la miscela si raffredda. Mescolare la farina con il lievito e unire alle uova con la massa di caramello raffreddata.
• 
• 
• L'impasto risulta essere abbastanza liquido, ma dopo averlo riposato si addenserà leggermente.
• Coprite l'impasto e lasciate riposare per 1 ora. Preriscalda il forno a 200 ° C. Ungete una teglia con il burro (io l'ho appena ricoperta di carta da forno). Con 2 cucchiaini formate delle piccole ciambelle e posizionatele su una teglia a una distanza sufficiente l'una dall'altra.
• 
• Cuocere le ciambelle per 15 minuti fino a doratura. Posizionare le ciambelle su una gratella da cucina e raffreddare. I panini saranno particolarmente gustosi se conservati per 8 giorni in una scatola di latta chiusa in modo che siano saturi di aroma.

Il piatto è progettato per

40 pz.

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Devo dire che il gusto di questi biscotti è diverso da qualsiasi altra cosa. Forse lo stesso, ha un sapore cremoso. Ho vinto diversi biscotti in casa e li ho nascosti in una scatola di latta. La corrente è trascorsa 4 giorni. Stiamo aspettando altri 4 e proviamo cosa è cambiato.

[Lena]

E le ciambelle sono carnose e rubiconde! Oh, presto diventeremo noi stessi così!
Le ciambelle respirano con l'infanzia - mia madre spesso cucinava. E i tuoi Lena, come cremoso - posso immaginare quanto sia delizioso: panna, burro ...

Grazie! Vero cremoso e molto morbido. Non so come le chiamino i tedeschi ciambelle: sono biscotti piuttosto teneri.

Sono passati otto giorni. È passato anche di più. Ho appena dimenticato i biscotti. E mio marito (ora è in ordine in tutta la cucina) ha trovato i biscotti in un barattolo. Gli autori della ricetta non hanno mentito. I biscotti sono gli stessi morbidi, ma sono diventati molto più ricchi o qualcosa del genere. In generale, non ci sono più.