Focaccine con farina d'avena e glassa al caffè

[Smalto]

Focaccine con farina d'avena e glassa al caffè

Categoria: Confetteria

ingredienti
farina di frumento per uso generale	390 gr
fiocchi d'avena	50 g
zucchero	70 g
lievito in polvere	2 h l
burro	230 gr
noci (ho semi)	manciata
panna 20%	170 g
uovo	1 pc
sciroppo d'acero	2 cucchiai
Smalto
zucchero a velo	190 g
latte	2 cucchiai
burro fuso	1 cucchiaio
caffè	1 cucchiaino di caffè per 2 cucchiai di acqua bollente

Metodo di cottura

• Macina i fiocchi d'avena in un macinino, ma non in polvere, ma in modo che rimangano piccoli pezzi,
• 
• fai lo stesso con le noci. Non c'erano noci in casa, anche se ero assolutamente sicuro del contrario. Ma c'erano semi sbucciati.
• Successivamente, li trasferiamo nella ciotola della mietitrebbia, aggiungiamo farina, zucchero, lievito e sale. Aggiungere il burro freddo, tagliato a pezzi e le noci tritate.
• 
• E tritare con i coltelli fino a formare delle briciole.
• 
• In una ciotola a parte, usa una forchetta per sbattere leggermente l'uovo con la panna (misura in grammi, non ml) e lo sciroppo. Aggiungere alla farina le briciole e impastare.
• 
• Posizionare l'impasto su una superficie infarinata, dividerlo in 2 parti. Da ciascuna ricavare una torta piatta di 2 cm di spessore e tagliarla in 8 pezzi.
• 
• Infornare su una teglia rivestita di carta o un tappeto per 25-30 minuti a 180 gradi.
• Sfornare, mettere su una gratella finché non si raffredda completamente.
• Quando lo sfornate, potrebbe sembrare che le focaccine non siano cotte, poiché saranno ancora morbide. Dopo il completo raffreddamento, diventeranno più solidi.
• Mescolare tutti gli ingredienti per la glassa
• 
• e copritela con le focaccine.
• 
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• 
• Versa una tazza di tè o caffè e divertiti. Moderatamente dolce, principalmente a causa della glassa, e la glassa stessa ha un gusto ricco di caffè.

Il piatto è progettato per

16 pezzi

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

La ricetta di Ree Drummont presa da qui 🔗

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[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, focaccine interessanti, ma con glassa al caffè, grazie, l'ho portato via!
Dimmi, puoi sostituire lo sciroppo d'acero con qualcosa?

[Ksyusha]

Oh, che bellezza! Ai segnalibri! In quale altro modo provare tutti questi segnalibri ...
Ksyusha, Grazie!

Ksenia! Cuciniamo la glassa o semplicemente la mescoliamo?

[Ksyusha]

Puoi sostituire lo sciroppo d'acero?

Ksyusha, probabilmente puoi sostituirlo con lo sciroppo di zucchero o mettere più zucchero nella miscela secca e prendere un po 'più di panna. Non mi soffermerei affatto. O magari prendi anche un cucchiaio di miele.

In quale altro modo provare tutti questi segnalibri ...

Un eterno problema per tutti i residenti della macchina del pane

Cuciniamo la glassa o semplicemente la mescoliamo?

Elena, basta mescolare lo smalto.

[kseniya D]

kseniya D, Kseniache belle cose! Sì con smalto!

[Antonina]

Antonina,

prendi un cucchiaio di miele.

Eccomi anche qui, boom da sostituire con il miele! !

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, segnalibro della ricetta, come la composizione. E ho esaminato le ricette di Ree Drummond, dovrò arrampicarmi lì.

[Tatyana]

Tatyana, ci sono molte cose interessanti. Mi piaceva guardare i film con lei.

Ho bisogno di farlo, mi piacciono molto i triangoli e il gusto, di sicuro, non ti deluderà (!)

Che spaccatura di peste! Tutti leccati!
Xun, skons super-duper, dentro!

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, una ricetta interessante! Guardando la foto, stavo già soffocando

Puoi sostituire lo sciroppo d'acero con qualcosa?

Trishka, Ksyusha, puoi anche usare lo sciroppo di topinambur

può essere utilizzato anche per lo sciroppo di topinambur

Fanculo!

Fanculo!

Dai! È più economico dello sciroppo d'acero, ma più costoso dello zucchero

Sì, non ne ho nemmeno sentito parlare.
Ma ora ho rovistato nel tirnet ...

Ebbene sì, cosa c'è di buono nella nostra macchina per il pane! Imparerai nuove scorte!

Non avevo idea di Kuzya fino a poco tempo fa ...

[Alina]

il gusto sicuramente non ti deluderà (!)

AlinaSpero che non ti deluderà.

E a me sono piaciute molto, il gusto della glassa domina, il gusto dell'impasto non lo interrompe. Pertanto, puoi sperimentare con la glassa. Qualunque sia il gusto che vuoi, fai una tale glassa.

Tutti leccati!

Bene, finalmente, anche se mi hai leccato le labbra, altrimenti vado dalle tue attuali suore e mi dissolvo

può essere utilizzato anche per lo sciroppo di topinambur

Fanculo!

+100500, stessa reazione
Non sono mai stato beccato o non ho prestato attenzione. Andrò sul tyrnet.

Non avevo idea di Kuzya fino a poco tempo fa ...

Anch'io sono qui. E ancora in tutto Lenka Timkina colpevole

Ragazze, grazie per essere passate

Non avevo idea di Kuzya fino a poco tempo fa ...

Sia io che io non avevamo ... ma loro, loro ...
Ho dimenticato perché sono venuto con la tua kuzka, beh, triangoli molto carini !!!!!

[Jeanne]

Jeanne, Grazie

Delizioso

Adoro le focaccine! Bridge! Grazie!

[kseniya D]

kseniya D, KseniaGrazie per la ricetta. Questo è irrealisticamente delizioso, sono solo deliziato da questi pasticcini. La nota di nocciola è molto utile, moderatamente dolce e affascina anche la semplicità di esecuzione. Sonul ha soprannominato queste focaccine "biscotti della nuova mamma". Per me è così semplice per un tale delizioso

Dimenticavo: muro: aggiunto miele al posto dello sciroppo d'acero. E ho usato solo 110 g nella glassa. zucchero a velo, avevo paura che sarebbe stato troppo dolce.

[Svetlana]

Svetlana, contento che ti sia piaciuto. È fantastico che l'uomo principale abbia apprezzato

kseniya D, grazie mille per la ricetta. Oggi ho sfornato le tue focaccine, mi sono davvero piaciute. Ho cotto contemporaneamente nella Princess e nel Kuzinka per renderlo più veloce. Si è rivelato molto gustoso. Non riesco a mostrare le immagini, non so come inserirle.

[Olga]

Scrivi Olga, lettera, fai clic sull'anteprima, vedi il carattere rosso, fai clic e segui le istruzioni. Tutto funzionerà!

[Olga]

Olga, contento che ti sia piaciuto. Inserisci le foto quando lo capisci, ok? Aspetterò!

Proverò a inserire


Grazie per il chiarimento. Ho fatto focaccine senza glassa.

[Olga]

Olgae cosa senza smalto? Mi sembra che non siano per niente dolci senza di lei.

[teslao]

teslao, In, giovanotto!Olga, tutto ha funzionato! Le focaccine sono meravigliose, la prossima volta con glassa

La glassa non ha avuto il tempo, ma è così gustosa e dolce per noi. La prossima volta lo farò sicuramente con la glassa.
Anatolyevna, grazie. Qualcosa che ero stupido

[Xun]

Xun, Grazie!
Anch'io l'ho fatto. È vero, non ho lavorato molto bene ed esteticamente, ma è tremendamente gustoso!
Appena così dalla parola Very!
Grazie!

[Rita]

Rita, cara, contento che ti sia piaciuto. Grazie per aver condiviso la tua esperienza

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, molto gustoso. Ma ho qualcosa che non va con il fudge, a quanto pare ho dovuto prendere il caffè solubile, oppure lo zucchero a velo non è lo stesso, ha un sapore delizioso, ma i cristalli di zucchero a velo si fanno sentire.



Grazie per la ricetta, molto veloce e gustosa, tutte le stanze erano fragranti una volta cotte.

[Tanyusha]

Tanyusha, grazie per la segnalazione. Hai delle focaccine deliziose. E sulla glassa. forse lo zucchero a velo è davvero grande. Macini lo zucchero da solo o acquisti zucchero già pronto? Non posso ridurlo in polvere. Per la glassa, uso la polvere disponibile in commercio.

Acquistato, forse era necessario portarlo a ebollizione, altrimenti sembra che non si sia sciolto.

Compro HAAS (pacchetti blu). Non lo riscaldo mai. Si spalma bene anche se diluito con latte freddo. Forse ne hai uno anche tu? Provalo.

Oh, cosa sono le focaccine fresche, nei segnalibri di quelle carote
Grazie

[Ksenia]

Ksenia, Grazie!
Focaccine deliziose!

Ho usato la tua ricetta come base.
Ho più farina d'avena e meno olio. In modo che la consistenza non ne risenta, ho sostituito un po 'di olio con purea di banana

Ho cotto con biscotti rotondi.
Perdonami per la glassa: ero troppo pigro.
Mi è piaciuta la consistenza: morbida all'interno con una crosta esterna! Ho mangiato così tanto per il "tè pomeridiano" ...che non potevo nemmeno pensare alla cena!
Ma niente, ho forza di volontà, ho potuto in qualche modo sforzarmi e cenare

Per saltare la cena, è sacro, ben fatto, che mi sono rimesso in sesto e ho affrontato
Ti perdono la glassa, l'importante è che ti piaccia