Pan di zenzero al miele con spezie saporite

Pan di zenzero al miele con spezie saporite

Categoria: Cucina festiva

Cucina: polacco

ingredienti
Farina	500 gr
miele	250 gr
zucchero	1/2 tazza
uovo	1 pc
bibita	1 cucchiaino
scolare il burro (la margarina è possibile)	125 g
condimenti

Metodo di cottura

• Preparo io stesso le spezie per il pan di zenzero, strofino chiodi di garofano, noce moscata, cannella, pepe nero, pimento, zenzero - cannella e chiodi di garofano sono un must! Beh, non puoi sentire il pepe nel pan di zenzero pronto. Anche i piccolissimi mangiano
• Macina il miele con il burro morbido, faccio il tutto con un frullatore, poi un uovo, lo zucchero, mescolo il condimento con 1 cucchiaio di acqua, soda, farina.
• Fare un impasto, non deve attaccarsi alle mani e conservare in frigorifero, non congelare. Puoi farlo in 2 ore, o magari stare in frigorifero per diversi giorni, non intacca la qualità.
• Stendete 0,5 cm, lo faccio sottilmente, si alzeranno leggermente e cresceranno. Strizzate il pan di zenzero con gli stampini, adagiatelo su carta da forno e infornate a 180 °, fino ad ottenere un meraviglioso color cannella. Faccio subito dei buchi in modo che tu possa infilare un nastro o uno spago, sembrano meravigliosi su un albero di Natale. Se lo si desidera, è possibile versare con glassa, cospargere di noci
• Si preparano molto semplicemente, si conservano a lungo e si sposano bene con caffè o tè ... Buon Anno !!!

Programma di cottura:

Forno

Per favore dimmi se questi biscotti di pan di zenzero si conservano per un mese? E non è ora di cuocerli se vuoi andare a Capodanno?

Giusto. Questi biscotti di pan di zenzero hanno una lunga durata. E puoi iniziare a cucinare per il nuovo anno. Se risulta dalla famiglia salvare (mi nascondo))))

Ho una suocera di Riga, quindi ha preparato questi biscotti di pan di zenzero (lo chiamava lettone) per un uso futuro, l'impasto è conservato a lungo in una cella frigorifera (avrebbe potuto mentire per diversi mesi), poi viene stesa sottilmente e infornata secondo necessità. Le spezie includevano chiodi di garofano, cardamomo, cannella, zenzero, pepe nero e persino peperoncino (su richiesta dei lavoratori). I prodotti da forno sulle labbra si sono sciolti e sciolti, lasciando un grande aroma e sapore di miele e spezie. È stata una gioia ... dovrei anche rivivere questa vacanza di gusto e piacere!