Quale macchina per il pane comprare?

piccoli senza timer, ma in linea di principio tutto ciò che hanno descritto sopra possono fare. Oh, e la forma è una.

Aiutandomi nella scelta, ho deciso di fare un regalo, ma i miei occhi corrono per la scelta.
La moglie cucina molto, quindi vorrei liberarmi del lavoro manuale, con un timer, una baguette e dei dolci.

Ciao a tutti!

leggi molte informazioni qui. Alla fine, mi sono così confuso ...
cercando HP, in modo che:

Ho fatto l'impasto io stesso e il lievito e senza, e sarebbe con additivi e lievito naturale e per gnocchi e pizza
torte da cuocere
in modo che le diverse forme di contenitori siano
snooze timer da essere
per pulire ciò che sarebbe conveniente
ma non molto grande

qualcuno può dirmi dove e cosa guardare!

Le forme di capacità IMHO non hanno bisogno di diverse. Quando ho bisogno di ottenere un girasole dal pane, metto l'impasto impastato in uno stampo e nel forno o nell'airfryer. Oppure farò una torta al forno, la taglierò dopo averla raffreddata a forma di piramide, la spolverò di cioccolato o un velo pasquale ed ecco fatto. e gli ospiti sono contenti e riceverò i pezzi dopo il "supporto". Grazie ad un amico, ho preso la stufa più economica di METRO. Alaska. Poi ho preso un altro (affari). Una nakirka esattamente un anno dopo (avrei accumulato al suo posto da tali volumi prima). Il secondo sta ancora arando. Se si rompe, ne prendo di nuovo uno poco costoso. È stato facile per me sperimentarlo e, sai, non è così dispiaciuto. Un tempo prendevo una stufa per 1500, mentre una panas o mulka costava 6 con una coda.
E in nessun caso non rimpiangere di ascoltare i consigli. Dopo aver parlato con la stufa, sentirò che i venditori stanno perforando ..... Le carcasse sono leggere. Beh, sono in percentuale .... Ti consiglio di ascoltare i membri del forum, sono intelligenti e premurosi, guarda quanti consigli danno le persone. Leggi E poi come gvooritsya, con questa notizia devi dormire) E poi vai per l'acquisto.

[sturm]

sturm, benvenuto nella nostra amichevole compagnia!

Per cominciare, qualsiasi fornello libererà il tuo coniuge dal lavoro manuale, ad es. Impastare.

Ora quasi tutti i fornelli hanno un timer. Con le baguette, è una questione diversa - sembra, solo con Mulinex. E sarebbe molto interessante se non fosse per un paio di NO. Dovrai comunque scolpire le baguette a mano e gli stampini nella macchina per il pane sono molto piccoli, è più probabile che le dimensioni delle baguette siano panini per hot dog piuttosto che baguette. Di conseguenza, la maggior parte dei nostri panettieri torna a cuocere le baguette nel forno.

Se non è difficile, indica nel tuo profilo da dove vieni (la geografia del nostro forum è ampia, l'assortimento può variare). E nel messaggio, specifica quanto sei disposto a spendere per l'acquisto di HP. È possibile che ti vengano poste altre domande chiarificatrici.

La moglie cucina molto, quindi vorrei liberarmi del lavoro manuale, con un timer, una baguette e dei dolci.

* fa molto * nel senso di spesso o impasta molti kg di pasta? Grande famiglia? Se c'è una famiglia numerosa, allora hai bisogno di una stufa con due mixer per 1,5-2 chili di pasta. E se cuoci spesso, scegli una stufa piccola o media (fino a 1 kg). Chi fa il forno spesso ma non ha tempo di mangiare ora sogna un fornello piccolo, è più comodo impastare una piccola quantità di pasta al suo interno.

[Shurshunchik]

Grazie ad un amico, ho preso la stufa più economica di METRO. Alaska. Poi ne ha preso un altro

Shurshunchik restituito! E dove sei stato per sei mesi? Sono d'accordo con te. A proposito, di recente ho appreso che l'Alaska viene prodotta nello stesso posto di una delle mie stufe: Severin. Ho anche comprato per poco tempo, per giocare, e per sei anni ha arato e arato ... Un anno dopo ha comprato un secondo campo, Arietka, e ara e aratro. E anche il terzo, in un multi-fornello, cuoce bene.

Grazie per il consiglio a tutti! il problema è che la scelta è la cosa più difficile. e HP sul mercato ho-ho quanto.

Ma ho comunque deciso di acquistare il più semplice e non il più costoso, in modo che in caso di qualsiasi cosa potessi inviarlo alla dacia))))

Ma ho comunque deciso di acquistare il più semplice e non costoso, in modo che se succede qualcosa alla dacia da inviare))))

Ora fammi vedere di che tipo, altrimenti ci sono stufe, sia costose che economiche con un difetto congenito: una crosta superiore eccessivamente leggera.

* fa molto * nel senso di spesso o impasta molti kg di pasta? Grande famiglia? Se c'è una famiglia numerosa, allora hai bisogno di una stufa con due mixer per 1,5-2 chili di pasta. E se cuoci spesso, scegli una stufa piccola o media (fino a 1 kg). Chi fa il forno spesso ma non ha tempo di mangiare ora sogna un fornello piccolo, è più comodo impastare una piccola quantità di pasta al suo interno.

Spesso cuoce. Quasi ogni giorno. Più guardo i modelli, meno capisco
media, ca. E cosa c'è di meglio in termini di funzionalità, forme, ecc.?

[Shurshunchik]

Shurshunchik restituito! E dove sei stato per sei mesi? Sono d'accordo con te. A proposito, di recente ho appreso che l'Alaska viene prodotta nello stesso posto di una delle mie stufe: Severin. Ho anche comprato per poco tempo, per giocare, e per sei anni ha arato e arato ... Un anno dopo ha comprato un secondo campo, Arietka, e ara e aratro. E anche il terzo, in un multi-fornello, cuoce bene.

Grazie, cara, apprezzo molto le tue gentili parole
E quando ho letto che arando da SEI anni, sono saltato di gioia con le parole "Quanto sono felice, quanto sono contento che andrò a Leningrado" Ciao, sazalexter A proposito, negli anni '90 ho lavorato come anche uno specialista delle materie prime che utilizza la tecnica Severin. Peso immancabile! E, naturalmente, avendo appreso che l'Alaska è una società controllata, era molto felice nella speranza che la mela cadesse non lontano dalla ciliegia. E non perché un ibrido, ma perché crescono nelle vicinanze

Aiuta le persone nella scelta, ma c'è così tanta fiamma, è difficile isolare le informazioni utili.
Dopo aver letto ho individuato la Panasonic SD-2500WTS Kenwood BM 350, anche se potrebbe capitare più spesso. Non capisco niente di funzionalità, vengo in cucina, quindi non ce la faccio senza il tuo aiuto

Gli amici aiutano !!!

Per una settimana ho esplorato questo forum, facendo acquisti e in generale su Internet. Voglio comprare una macchina per il pane. Quando ho iniziato a scegliere, tutto era in qualche modo semplice, ma il processo si è trascinato ed è diventato un errore ... Sono bloccato Ora non so quale modello acquistare.
Ecco cosa mi è piaciuto:
LG HB-2001 BY
Kenwood BM 366
Tefal OW 4002
Moulinex OW310E30
Gorenje BM 1400 E
Chi può consigliare cosa in termini di affidabilità e qualità, sia del forno stesso che della cottura? Voglio meno plastica (fobia su di essa))) così ho iniziato a voltare le spalle a LG.

Non ho aspettato risposte ... ho scelto Tefal ma ha ordinato Burning.

[3ina]

Come la guardi

quale delle 2?

il secondo analogo del bruciatore 900. tema Qui

il primo ha anche sorelle e fratelli

3ina, E benvenuto nel forum

Ho ordinato su Internet da e bay de, arriverà tra una settimana. ma so che non ci saranno istruzioni in russo, qualcuno ha familiarità con questa bestia?

Questo è quello che è 3x1. E grazie per il saluto. Sarò felice di obschatsya !!!

Aiuta le persone nella scelta, e poi c'è così tanta fiamma, è difficile isolare le informazioni utili.
Dopo aver letto ho individuato la Panasonic SD-2500WTS Kenwood BM 350, anche se potrebbe capitare più spesso. Non capisco niente di funzionalità, vengo in cucina, quindi non ce la faccio senza il tuo aiuto

Una scelta meravigliosa. Se sei soddisfatto del prezzo, sentiti libero di prenderlo ... subito Panasonic))

Il punto è che PANAS. su questi siti, beh, molto costosi, e non ci saranno nemmeno istruzioni in russo. Per ordinare dalla Russia pagherai di più per la spedizione se la spediscono anche loro !?

Aiutami anche tu, per favore!
Ho posto una domanda nella stessa sezione, ma in un argomento diverso. Non ci sono risposte - a quanto pare, le persone non ci vanno :-(
Ho deciso di acquistare una nuova macchina per il pane e di portare quella vecchia nella mia dacia. Adesso sono tormentato dal problema della scelta.
Voglio davvero che la macchina per il pane abbia due secchi: per cuocere una pagnotta e per due piccoli mattoni. E ancora meglio, in modo da poter cuocere il pane rotondo, come la torta di Pasqua. Questo è probabilmente il desiderio principale.
Inoltre, desidero avere la modalità "La mia ricetta" ("Cucina casalinga", ecc.)- beh, in generale, in modo da poter creare il proprio programma entro certi limiti o modificare leggermente quelli standard.
Il dispensatore è desiderabile (ma non richiesto). E, naturalmente, vorrei che tutto ciò non fosse molto costoso e allo stesso tempo affidabile: non perdeva, non si sfilacciava, non aveva bisogno di sostituire costantemente i paraolio e i rulli ...
Cari esperti, nonché proprietari di "proprio ciò di cui avete bisogno": vi preghiamo di consigliare a quali modelli prestare attenzione. Ho visitato diversi negozi nella nostra città - non ci sono modelli con secchi sostituibili in nessuno (anche se ricordo esattamente che ho visto Binatone con forme diverse un anno fa). E sul mercato Yandex non esistono opzioni come "moduli sostituibili".
O forse voglio l'impossibile? E le forme intercambiabili, in linea di principio, non si combinano nei modelli esistenti con la possibilità di programmazione? (E anche con un dispenser?)

Kassandra64. Di recente ho affrontato la stessa scelta. È stato acquistato Binaton 2169. Cosa posso dire .. il doppio secchio ha soddisfatto completamente le mie aspettative. Il giro ??? Non lo so .. perché ne hai bisogno? Le torte classiche vengono cotte in generale una volta all'anno e bruceranno in una macchina per il pane a causa della dolcezza, le torte adattate non sono ancora le stesse del forno. Ma il pane sotto forma di torta è scomodo. Ora per il fornaio .. a quanto ho capito, programmazione necessaria per il pane nero? Binaton non consente di disattivare la seconda impastatura e disossamento, quindi la programmazione per il pane di segale puro non funzionerà .. sembra che nella programmazione Kenwood si possa mettere zero sul secondo lotto. Quindi la programmazione è ridotta. E Binaton ha anche una caratteristica divertente: la modalità sta cuocendo solo per 1 ora e senza unghie! insomma, invece di aumentare il tempo di cottura, viene impostato il ritardo di cottura! cioè il pane di segale si può fare così: impastare e poi cuocere con un ritardo .. ma 1 ora non è sufficiente, bisogna guardare e aggiungere i pasticcini .... qualcosa del genere. e la sfornatura del pane ottima, il prezzo è democratico, la garanzia è di 2 anni, ho elencato gli stipiti. c'è una stufa simile per Daewoo, che brucia, sono un po 'più costosi, guarda le loro istruzioni, com'è con la programmazione. ps prima del binaton avevo le baguette moulinex.

Lana, grazie!

Sì, per quanto riguarda la forma rotonda - è così, autoindulgenza, probabilmente :-) Daewoo, secondo me, non fornisce più questi modelli alla Russia. Conoscete per caso il nome del modello "Combustione"?

Non è vero che non forniscono. Quando cercavo il mio, l'ho trovato tramite Internet in una rete di negozi techno-power (ce l'abbiamo) Daewoo Int. DI-9154. E Gorenje BM1400E è stato discusso sul forum

Kassandra64, e guardi i modelli di stufe nei negozi online, quelli che possono consegnare un acquisto nella tua città. La cosa principale è scegliere il negozio giusto in modo che non ci siano problemi con l'ordine e la consegna.
Lo scorso fine settimana ho ordinato un Gorenje BM1400E con due forme, le stesse che desideri. Anche se all'inizio mi sono fermato a Tefal con una seconda forma tonda, come anche per i dolci pasquali. Mi siedo qui ad aspettare che arrivi la stufa, ma ho la possibilità di consegnare, quindi ho scelto un negozio senza consegna in Russia.

Buonasera!
Si prega di avvisare quale C / P è migliore:
1) Moulinex 2000 (marchio popolare e affidabile (utilizzo un tritacarne dal 1998 pah-pah-pah)
2) Kenwood 230 (Kenwood ha revisioni normali)
3) Binatone 1168 (attratto dalla presenza di un porta baguette ad un prezzo interessante)

Moulinex era con me con le baguette, due riparazioni in garanzia e un secchio scorreva di nuovo, la riparazione è vera senza riserve, ma fastidiosa. La domanda è: Moulinex è così affidabile?
Binaton (anche se 2169) - assemblato e cuoce non peggio di un mulo, anche se ci si diverte con la programmazione, ma il prezzo copre questo meno.
Il porta baguette è stato usato 3-4 volte, quattro barre per la famiglia maaalo e il tempo è sprecato. Forno Foreve!

Perché non scegliere una stufa con programma pane di SEGALE?

I proprietari di Panasonic scrivono ovunque che il programma per il pane di segale non è del tutto corretto, cuociono secondo lo schema di cottura a lotti. quindi la programmazione è migliore.

Moulinex- era con me con le baguette, due riparazioni in garanzia e di nuovo un secchio scorreva, la riparazione è vera senza riserve, ma fastidiosa. La domanda è: Moulinex è così affidabile?
Binaton (anche se 2169) - assemblato e cuoce non peggio di un mulo, anche se ci si diverte con la programmazione, ma il prezzo copre questo meno.
Il porta baguette è stato usato 3-4 volte, quattro barre per la famiglia maaalo e il tempo è sprecato. Forno Foreve!

Ciò significa che Moulinex ha peggiorato la qualità dei prodotti

Lana! Che tipo di stufa stai usando in questo momento?

Ho binaton 2169, acquistato di recente, il pane è ottimo, la cupola è fritta. il doppio secchio (motivo per cui è stato acquistato) ha dato i suoi frutti. Mi piace programmare, ma la segale al 100% non funzionerà, il secondo lotto non si spegne. se ti concentri sulla programmazione, probabilmente è meglio se puoi impostare impastare e disossare a 0 minuti, ma questo è diventato chiaro dopo l'acquisto. L'acquisto di un binaton non ha causato pensieri "sarebbe meglio avere una Panasonic". Contento!

Lana! Si dice che la polvere di metallo si formi sotto il secchio. Ce l'hai? e dicono che qualcosa viene macinato al secchio.

La polvere è simile alla grafite, non basta, non è critica secondo me (ho una formazione tecnica, non sono bionda e posso tagliare le ciocche e cambiare le fruste da solo). La garanzia è di due anni, il prezzo è la metà del prezzo di un mulo o di una Panasonic, quindi non sto saltando su questo argomento. e anche le auto sono rodate.

I proprietari di Panasonic scrivono ovunque che il programma per il pane di segale non è del tutto corretto

E molti scrivono che il pane secondo la ricetta delle istruzioni è delizioso))) Probabilmente a qualcuno piace qualcosa.

Scegliamo una combinazione di due programmi "Gluten Free" + "Baking" (per i modelli SD-2500, 2501, 2502 programmi Basic Rapid + Bake Only, rispettivamente):
I. Programma "Senza glutine", possiamo installare qualsiasi frusta per impastare, ma con una paletta per pane di segale (sembra un pettine), sarà più facile per voi impastare.
Attenzione! La modalità "Segale" non è adatta a causa del tempo di cottura di 45 minuti.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0
Non ce l'ho fatta!

Attenzione! La modalità "Segale" non è adatta a causa del tempo di cottura di 45 minuti.

Non puoi aggiungere l'ora manualmente?

probabilmente puoi, non pretendo di essere vero. appena offerto di considerare le conclusioni di un autore molto autorevole

E molti scrivono che il pane secondo la ricetta delle istruzioni è delizioso))) Probabilmente a qualcuno piace qualcosa.

In precedenza, nelle istruzioni per Panasonic c'era un errore sulla ricetta per RYE - Pane con crusca. Là era indicata la quantità di acqua sbagliata. Panasonic ha rilasciato HP con nuovi numeri e l'errore nelle istruzioni ha continuato a essere stampato ... controlla che nel tuo - ci dovrebbero essere 330 ml di acqua e non 430 ml.

Attenzione! La modalità "Segale" non è adatta a causa del tempo di cottura di 45 minuti.

È scritto male. Vedere le istruzioni a pagina 5 ... Cottura in modalità SEGALE, non 45 min, ma 1 ora. Quando Vanja stava scrivendo questo memo, forse non aveva le istruzioni per Panasonic a portata di mano.

e la segale viene cotta per 1 ora e 30 minuti. perché sostenerlo? a qualcuno piace il regime, a qualcuno programmi. la cosa principale è il risultato. Panasonic è un'auto eccellente, nessuno sostiene, questo è un ragionamento sull'argomento "il programma per il pane di segale può essere una priorità nella scelta di hp"

Buonasera!
Si prega di avvisare quale C / P è migliore:
1) Moulinex 2000 (marchio popolare e affidabile (utilizzo un tritacarne dal 1998 pah-pah-pah)
2) Kenwood 230 (Kenwood ha revisioni normali)
3) Binatone 1168 (attratto dalla presenza di un porta baguette ad un prezzo interessante)

uh-uh-uh scusa, ma cosa c'entra Panasonic? non è sulla lista. E puoi cuocere la segale in qualsiasi forno e con qualsiasi spatola

Panasonic non è in questa lista, Panasonic è sulla questione di scegliere HP con la modalità pane di segale

Panasonic non è in questa lista, Panasonic è sulla questione di scegliere HP con la modalità pane di segale

la segale può essere cotta in qualsiasi forno e con qualsiasi spatola

Perché non scegliere una stufa con programma pane di SEGALE?

IRR e io siamo più o meno la stessa cosa !!!

Aggiungerò i miei cinque copechi.

Perché non scegliere una stufa con programma pane di SEGALE?

Puoi scegliere qualsiasi cosa. La domanda è: quali sono le loro priorità.
I miei sono quelli che ho elencato:
- la presenza di una doppia forma (in modo da poter cuocere non solo una grande, ma anche due piccole pagnotte contemporaneamente e, se necessario, diverse);
- la capacità di programmare (non solo per cuocere il pane di segale);
- la presenza di un distributore (opzionale, ma desiderabile).

E per qualcun altro, molto probabilmente, il requisito principale è la presenza di un programma integrato per il pane di segale. Per me, questo non è molto importante, perché, in primo luogo, raramente cuocio la segale e, in secondo luogo, tendo a credere sia alla mia esperienza che ai clienti abituali esperti e autorevoli di questo forum, che affermano che è necessario un lotto intensivo per cuocere per un'ora, una lunga lievitazione di più ore senza disossare, quindi un'ora e mezza di cottura. Per quanto ho capito, non ci sono tali parametri in nessuno dei programmi preinstallati per il pane di segale (quindi ho solo impastato prima l'impasto, poi lo lascio nella macchina per il pane spenta per mezza giornata, e poi accendo la "Cottura" modalità, fermarlo a metà e riaccenderlo immediatamente) ... E anche se ci fossero - due secchi e la capacità di fare qualcosa secondo una ricetta data indipendentemente per me è più importante. Ma questo è per me. Altri probabilmente hanno priorità diverse.

I membri del forum mi hanno detto che i più vicini a questi miei desideri sono il Binatone BM 2169, Gorenje BM1400E e Daewoo Int. DI-9154. E se l'ultimo modello, ahimè, ahimè, non sono riuscito a trovarlo in nessun negozio online, così come
Daewoo Electronics DBM-202 - anche con due secchi, il Binaton e il Gorenie sono in vendita. Scelgo tra loro.
Grazie a tutti coloro che hanno aiutato :-)

[Kassandra64]

per cuocerlo, è necessario un impasto intensivo per un'ora, molte ore di lievitazione senza disossamento e poi - un'ora e mezza di cottura.

Kassandra64, scusatemi, ma chi vi ha consigliato questo ??? !!!



- il pane di segale necessita di un breve lotto, non più di 20 minuti

- l'impermeabilizzazione potrebbe non richiedere molte ore se l'appartamento è caldo e se c'è lievito forte o pasta madre

- cottura un'ora - un'ora dieci minuti ... in un'ora e mezza la crosta diventerà di quercia

[Kassandra64]

Kassandra64, scusatemi, ma chi vi ha consigliato questo ??? !!!
- cottura un'ora - un'ora dieci minuti ... in un'ora e mezza la crosta diventerà di quercia

eccomi a circa 1.30 Ganya

Ieri ho cucinato nel programma Panas on the Rye (la mia ricetta). È andato tutto bene, dobbiamo solo migliorare la ricetta. Ad esempio, ho paura di prendere nomi (ne ho già scritto prima). Lanciato Panas - come se non ci fosse un tale silenzio !!!

C'è una differenza tra i produttori di pane costosi come il Panasonic 2500 e quelli più economici come il delongi 125? A proposito di Panasonic scrivono che è silenzioso, affidabile, ma nel numero di programmi e funzioni non differisce da altri produttori, le istruzioni dicono che ci vogliono 4 ore per cucinare il pane. È lo stesso tempo di cottura per tutti i produttori di pane? In generale, ha senso acquistare Panasonic o modelli più economici non sono peggiori?

C'è una differenza tra costose macchine per il pane, ...?

c'è una differenza.
ma il buon pane può essere cotto in CP economico. non puoi dirlo.

c'è una differenza.
ma il buon pane può essere cotto in CP economico. non puoi dirlo.

Ho visto qui messaggi in cui è stato scritto sulla differenza nella consistenza e nel gusto del pane secondo lo stesso programma in diversi HB.

[Dopplet]

Ho visto qui messaggi in cui è stato scritto sulla differenza nella consistenza e nel gusto del pane secondo lo stesso programma in diversi HB.

si, Dopplet ha scritto, nella sua stufa è molto più gustosa che in quella di un vicino di Panasonic. devi attaccare maniglie, maniglie ... e talvolta collegare la testa. E tutto sarà perfetto

e Daewoo Int. DI-9154. E se l'ultimo modello, ahimè, ahimè, non sono riuscito a trovarlo in nessun negozio online, così come
Daewoo Electronics DBM-202 - anche con due secchi, il "Binaton" e il "Gorenie" sono in vendita. Scelgo tra loro.
Grazie a tutti coloro che hanno aiutato :-)

Il negozio ce l'ha. Se non hai ancora ordinato, il link potrebbe tornare utile.