Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[petu]

petu, grazie, domani proverò a provare il cartone animato.

Ragazze, sì Guy oil di Natasha-Chuchelka 1 confezione di olio. Ho usato * manuale * 90 *, il tempo era di 1 ora (anche se ho impostato più tempo, ma il mio burro era pronto in un'ora), alla fine, secondo la raccomandazione, l'ho tradotto in * torta * -160 * - 2 minuti. Ha tolto la schiuma una volta, all'inizio, e poi l'ha semplicemente filtrata attraverso un colino. L'olio ha un sapore dolce, ha preso il solito, è diventato trasparente, anche se non è visibile nella foto .. Il lavello era con il coperchio chiuso. È molto comodo da fare a Filka. Lo consiglio, si è rivelato delizioso.

Ol, sei semplicemente fantastico! E avevo paura di annegare in un film. In qualche modo sembrava scomodo rimuovere la schiuma. Quando annegamento, mi siedo accanto al tablet e spesso scatto delle foto. Poi va al pane. È vero, non affogo meno di 3 pacchetti, quindi lo faccio meno spesso. ... Meno male che ho condiviso, presto non avrò una stufa, solo un multicooker, tornerà utile

[petu]

petu, Ol, fantastico! Devo capirlo anch'io. E qual è l'uscita, g 150?

[Jiri]

Jiri,: girl_pardon: non avevo un intero pacchetto, ma ora sono 132 grammi, quindi non so quanto ho tagliato prima e da quanti grammi scaldavo - non l'ho pesato, ma lì è poco spreco .. (andranno al pane)

ma c'è poco spreco .. (andranno al pane

ma il burro può già essere conservato per i dolci pasquali.

Che bellezza! e non ho mai fatto l'olio Guy, devi assolutamente provare a scaldarlo un po 'per una prova)

[Marina]

MarinaProvalo, l'ho fatto anche io per la prima volta, ma l'odore e il gusto sono indescrivibili ...: girl_dance: Ragazze, devi farlo, almeno per un test, di sicuro ...

Oggi ho fatto lo yogurt a filetto, si è rivelato ottimo, sa solo di cavolo ((

Oggi ho un pane rustico di Anatolyevna

Ho cucinato le polpette ieri a Filka. Prima l'ho fritto su un muffin (temperatura predefinita), poi ho buttato i funghi congelati. In generale, la tostatura è durata circa mezz'ora.
Quindi lo ha versato con la panna e lo ha messo a 90 gradi Manuale per 1 ora. Si è rivelato molto gustoso e tenero, l'odore dei funghi porcini è stato sorprendentemente rivelato.

[Jiri]

Jiri, Ira, Filka fa un pane notevole. Il bell'uomo si è rivelato non solo per te, ma anche per quelli che hanno mostrato qui prima.

Aggiunto lunedì 11 aprile 2016 14:42

RepeShok, ecco il pensiero così è venuto il pensiero. Per prima cosa, nella modalità "yogurt", facciamo lo yogurt, quindi passiamo dolcemente al "riscaldamento" e facciamo la cagliata.

Rispondo a me stesso, ma questo può essere utile a molti, nonostante io l'abbia fatto in un altro cartone animato.
Ho acidificato 3 litri di latte. Ho versato il latte acido nella ciotola, ho acceso lo yogurt di default per 8 ore e mi sono sdraiato per bene. La mattina mi sono svegliato, ho guardato dentro e lì uno yogurt così bello e uniforme mi ha guardato con uno sguardo gentile. L'ho ammirata, ma ho attivato la modalità "ricotta". "Ho ottenuto una ricotta così meravigliosa mmmmm ... Non è acida, ma nella struttura ricorda la ricotta del mercato, che viene venduta su una garza.
Cosa sto facendo? Inoltre, nella modalità yogurt, puoi fare uno yogurt meraviglioso.

[Gnu]

Gnu, ottimo pensiero
Giriamolo ulteriormente. E se non avessi latte acido?

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaSe non avevo il latte acido, probabilmente no.
Un'altra cosa è che, se avessi bisogno della ricotta fatta in casa, fermenterei un latte normale con panna acida e lo metterei sullo yogurt.

Ho ricevuto la mia bellezza con un ritardo di 3 giorni. Pulito, piccolo, è quello che mi serve, solo per due. Ora mi allenerò sul porridge.

[Maya]

Maya, Congratulazioni! Lascia che sia solo per favore.

[yudinel]

yudinel, Grazie. Ho cucinato il porridge di riso. Classe !!!!!

[Maya Lebedeva]

Maya LebedevaMaya, mi congratulo con te dal profondo del cuore, e ora gira la casseruola di ricotta su Omelette 90 * 1 ora e 50 minuti più 30 minuti di riscaldamento ...ne vale la pena!

[mamusi]

mamusi, è necessario. Adoro le casseruole e voglio anche provare a cuocere il pane.

Ragazze, dimmi, è meglio la panna acida con il manuale 30 * o per fare lo yogurt?

[Anna5311]

Anna5311, Anya, puoi fare questo e quello.
Se 30 grammi, ci vorrà più tempo. Se sullo yogurt, velocemente, ma bisogna tenerlo d'occhio per non surriscaldarsi.

[Irina]

Irina, Grazie.

[Anya]

Anya, prego!
In qualche modo non ricordo come lo faccio, ogni volta che ricordo me stesso)))
Se ricordo bene, ho provato a farlo per 30 grammi, ma per così tanto tempo mi sono stancato di aspettare e sono passato allo yogurt. Ma ho corso e ho guardato come stava lì)

Lo faccio a secco, cioè metto un tovagliolo piegato in quattro sul fondo della ciotola, lo copro con un coperchio o un foglio, chiudo il coperchio del mv e accendo il programma.
Cioè, non verso l'acqua nella ciotola.

[Irina]

Irina, per qualche motivo ho paura senza acqua, cosa succede se il rivestimento si deteriora? Ho versato dell'acqua e l'ho messa sullo yogurt, vedrò cosa succede. Nel film, per la prima volta preparo la panna acida.

cosa succede se il rivestimento si deteriora?

Con una temperatura così bassa, non gli succederà nulla.
L'ho fatto a lungo con l'acqua, poi mi sono stancato)

Temo che il rivestimento si deteriorerà

E d'estate, quando fuori ci sono 40 gradi, abbiamo una pentola in frigorifero da conservare
Faccio la panna acida senza acqua

Metto un tovagliolo piegato in quattro sul fondo della ciotola, ci metto sopra un contenitore, lo copro con un coperchio o pellicola, chiudo il coperchio mv e accendo il programma.

Ir, si scopre che c'è qualcos'altro nella ciotola? Ed ero sicuro che avrei diretto il lievito naturale con il latte direttamente nella mia famiglia e sarei andato! Lo ha fatto a Shtebe.

si scopre che c'è qualcos'altro nella ciotola?

Marin, fanno tutto in modo diverso, è più conveniente per me in un contenitore separato, se panna acida, allora c'è un contenitore, se yogurt, diversi.
Cotto, tirato fuori, non serve lavare nulla))) e mi piace di più lo yogurt quando viene subito steso in porzioni.

E la probabilità di surriscaldamento nella ciotola è maggiore, mi sembra.

Ebbene sì, è tutto diverso.
E sul surriscaldamento, forse hai ragione ...

Mi trovo bene anche con la panna acida in una ciotola da 0,5 litri e gli yogurt sono porzionati.

Ragazze, ho sopraffatto tutti con questa panna acida nell'argomento, ho provato a farlo a 30 * - l'ho tenuto per 6-12 ore (iniziato alle 6, spento dopo le 12 - c'è nell'argomento) - Ho ottenuto il risultato, non capisco cosa ... Poi su * yogurt * ho ottenuto un'ottima panna acida sia con acqua in barattoli che senza acqua in una ciotola. Con l'acqua, si accende un riscaldamento più uniforme (credo di sì) - Ho tolto il coperchio protettivo, perché i vasi con esso stanno * su un lato * .. Nello Shteba a 30 * - si scopre che non ci sono riuscito qui - forse ho fatto qualcosa di sbagliato ..

Ho trovato il mio rapporto sulla panna acida:

Quindi la panna acida è arrivata in tempo.
300 ml di panna da bere al 10% (non bollita) e 2 cucchiai generosi con panna acida di prima qualità 20%
Mescola bene.
L'impostazione predefinita per "Yogurt" è di 6 ore. spento dopo 5 ore, come insegnato
La superficie è perfettamente liscia, non si muove se inclinata.
Mostro e metto al freddo per preparare, come insegnato qui

Solo nella ciotola c'è un tovagliolo di lino spesso e la panna acida viene preparata in una pentola di terracotta sterilizzata. La ciotola è piena d'acqua.
Penso che il tovagliolo abbassi leggermente la temperatura, ma per la panna acida ne abbiamo solo bisogno.

Ragazze, ho appena fatto l'olio di Guy a Filka ... metterlo in un barattolo ... molto bello, l'ho ripetuto dopo Olga petu ...
Avevo 3 confezioni di olio Vologda da 180 gr. Stanchi sul Manuale 90 * per più di due ore, finché non ho colto il "momento" di piena trasparenza ... :-) :-) :-)

Qui puoi vedere quanto è trasparente nella ciotola e puoi vedere il sedimento ..

[cubetti congelati]

Rita, quanto residuo (sedimento) ti è rimasto in grammi, non hai pesato? Oggi ho fermentato la panna acida da cubetti congelati, cioè ho messo il mio barattolo di panna acida in celle di ghiaccio e, dopo averlo congelato, l'ho messo in un contenitore (lei ha passato circa un mese nel congelatore), e oggi l'ha portata su un barattolo (ho fermentato in una yogurtiera ), in barattoli, - 4 pezzi di ghiaccio, versato la panna e senza mescolare, ho acceso la yogurtiera per 6 ore - l'ho fatto all'ora di pranzo - ora ho guardato - quasi pronto, resto un'altra ora e lo metto * maturare *. ---- chiunque può trovare utili le informazioni?

[petu]

petu, no, Ol, non ho nemmeno pensato ... ma non abbastanza ... circa 2 s. cucchiai ... più pellicola color crema alle pareti

[mamusi]

mamusi, Rita, ottimo olio! E quando si versa, il sedimento non segue?

[Jiri]

Jiri, Irin, beh ... ha provato un po '... ma chi gli darà?
Ho versato tutto con cura, ma c'era pochissimo sedimento, beh, se lo desideri, puoi sostituire un colino alla fine, l'ho appena versato nel porridge per i cani alla fine ...

[mamusi]

Devouli, con un pezzo di striscione. Si è rivelato molto gustoso. Hanno mangiato così velocemente che cucinerò sicuramente più volte. Su consiglio di Rita mamusi Frittata 1 ora 40,40 minuti Riscaldare e raffreddare in una ciotola.

Oggi ho anche preparato una casseruola ...
Solo io ho avuto un piccolo problema in tempo, ho impostato 1 ora e 10 (!) Minuti e, come è successo, poco più di un'ora era in Riscaldamento. Era sfornata, o meglio, esausta, ma pallida. E comunque molto gustoso !!!

E comunque molto gustoso !!!

Puoi immaginare. : nyam: Che meraviglia!
Amo tutto leggero e con un minimo di crosta.
Devo anche cercare di ridurre i tempi e ridurre l'uvetta, altrimenti ho fatto del mio meglio.

Oh, e mi piace quando c'è molta uvetta ... Vorremmo, Rita, unirci.
Ma oggi non ce l'avevo affatto in quel momento. E mia figlia categoricamente non lo mangia. Quindi sto girando.

[Rituslya]

Rituslya, marinastom, Deeeeeeee !! Che meraviglia! Voglio uuuuuu! E non mangiano neanche la mia uva passa!

E non mangiano nemmeno la mia casseruola! Il figlio di Anto (lo zio è già maggiorenne) e suo marito (lo zio è ancora più maturo))))) - avrebbero solo torte di formaggio - DA FRITTO E DOLCE !!! CARAUL SEMPLICEMENTE ....
E lo faccio alla mia amata, quasi senza zucchero, ma DEVO mettere uvetta, albicocche secche e prugne ... e vaniglia lì! DI! Questa skazaa è semplice: dessert meraviglioso!
Ragazze, adoro la mia Filia ogni giorno sempre di più :-) :-) :-) :-), non posso farne a meno ... Farina d'avena per la notte, a pranzo - spesso Omelette all'asilo ... giorno - nella seconda casseruola. Per i ragazzi un paio di volte a settimana, un the e plumcake ... lo adorano ...
Io cuocio le patate, come scrivevano le nostre ragazze ... La mia Filka ara la maggior parte dei cartoni animati. PICCOLO LAVORATORE!
... Sì, e inforna il PANE! Ora sto annegando olio in esso ... è più conveniente ...
Quello che non ho mai fatto prima è lo yogurt, non mi metterò insieme così

Quello che non ho mai fatto prima è lo yogurt, non mi metterò insieme così

Che tipo di yogurt hai, la povera Filka non ha nemmeno il tempo di rinfrescarsi. Dagli un giorno libero

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, beh ... obbedì .. quasi dopo il porridge alle 7 del mattino ... mentre lavava Filka, si riposava ... fino alle 10, e ora fa il pane,
MA ho fatto una tenera frittata pigra da V-tina oggi in una padella ... è risultata deliziosa ... e Filka si è riposata

Aggiunto giovedì 21 aprile 2016 11:28

Blinsky, ho amore con lui ... almeno compra un secondo!)))))

almeno compra un secondo!)

L'ho fatto ...
Ho regalato a papà il primo, ed ero così malinconico che ne ho comprato subito un altro. Per fortuna il prezzo è ottimo!

[Marina,]

avrebbero solo pancake al formaggio - DA FRITTI E DOLCI!

Rita, che problemi - metti un * ritardo * la sera, solo che ci sarà una grande cheesecake (le ho tagliate in porzioni e basta). In Filka su prodotti da forno in ritardo (110 * - 40 minuti), in Panasik - su * grano saraceno * (IN RITARDO), c'è lo stesso ca. minuti 40. La ricotta non andrà a male dall'oggi al domani, ma la colazione la mattina - tutti sono contenti .. (non potrò riportare indietro - cucino da tanto tempo - da 300 grammi di ricotta).
Marina, ... E anche formaggio fuso - Rita, bisogno di....

Ieri ho preparato le patate à la gratin dal ricettario.
Non è stato senza ballare.
C'è una frittata, la temperatura non è specificata, l'ho lasciata di default, il tempo è di 30 minuti. Al termine, tutto è grezzo. Ho messo altri 110 * sull'omelette, 20 minuti. Quasi lo stesso. Di conseguenza, per altri 10 minuti su Keks, la temperatura predefinita. Preparato e risultato molto gustoso. Ora sto pensando a quale modalità fare in modo che senza ballare? ..

L'ho lasciato al tempo predefinito di 30 minuti.

Marin, nello stesso posto 80 * - ovviamente sarà crudo, avrai bisogno di friggere e anche con una crosta. Tanya (Tanya-Fanya prepara patate molto gustose, ti dirà i suoi modi), metterei il gratin - non meno di 130-140 * - di sicuro !!! e il tempo è di 30-40 minuti (del numero)!

[mamusi-rituelik]

Tanya-Fanya prepara patate molto gustose, suggerirà i suoi modi

Ha detto la stessa cosa, Olenka! E il suo nome è "eclair"! Chi se lo ricorda, tranne forse solo le dita .. Ecco come salgo da Filka, guardo nei suoi tanti occhi azzurri .., e lo infilo, probabilmente, "manuale" a 120 gradi?
mamusi-rituelik, ami le nostre patate del villaggio, aiuto!

Aggiunto giovedì 21 aprile 2016 13:21

Ho trovato la nostra patata in stile country preferita. Discusso già a pagina 116.

Pelate 6 patate di media grandezza.
Accese Filya su "manuale" per 35 minuti a 130 gradi e versò 1 cucchiaio di razze di olio nella pentola in modo che non si scaldasse a vuoto.
Ho tagliato le patate in settori, le ho asciugate, cosparse di condimento, sale, cosparse di olio vegetale e mescolate.
Dopo 4 minuti, la pentola era grigliata, metterci dentro le patate.
Ho chiuso il coperchio e l'ho aperto solo dopo 15 minuti, è già apparsa una crosta :-), mescolata.
Sono passati altri 15 minuti e il gioco è fatto

Ma il gratin è, a quanto pare, nella panna. 130 g saranno troppo alti per lui, non bolle la panna? Non ricordare cos'altro c'è in questa ricetta.

Aggiunto giovedì 21 aprile 2016 13:22

Rita, che problemi - metti un * ritardo * la sera, solo che ci sarà una grande cheesecake (le ho tagliate in porzioni e basta).

Ol, sarà la stessa casseruola? O c'è qualche differenza?