Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Tanyush]

Tanyush, le tue patate !! : girl_romashka: Sì, basta non battere nulla, ma borbottare con una forchetta (per un po ', tutto cadrà comunque) .. - e all'uscita otteniamo - formaggio!

Sì, basta non battere niente, ma borbottare con una forchetta (per un po 'cadrà comunque tutto) .. - e all'uscita otteniamo - formaggio!

Non smetto mai di ammirarti, Olenka! Tutto è geniale e semplice con te. Ricordiamo con una forchetta, cioè non serve nemmeno un frullatore, quindi per un ritardo e la mamma può dormire sonni tranquilli, è prevista la colazione per il bambino.
Olya-petu! Ti amo! Mi hai dato 20 minuti in più per dormire la mattina

[Tanyush,]

Ragazze, sono fuori tema! Ma è così gustoso! Al forno in Panasike10 - Torta di carote brasiliana (pensavo di cuocerla a Filka - ma mi sembrava un po 'troppa pasta) - Lo segnalerò OBBLIGATORIO! In bocca, si scioglie ..., le carote non sono vicine, solo un colore dai capelli rossi! Tanyush,la crema nel gratin dovrebbe evaporare, questa è una casseruola di patate (cioè dovrebbe esserci una crosta), sembra che ci sia ancora formaggio ..

[Tanyush]

Tanyush, le tue patate !! : girl_romashka: Sì, basta non battere nulla, ma borbottare con una forchetta (per un po ', tutto cadrà comunque) .. - e all'uscita otteniamo - formaggio!

E dov'è questa bellezza nelle ricette? Passa alla pagina)) in generale le ricette per il film non hanno trovato (((((

[Nata1500]

Nata1500, Arrossisco . Patate comuni cotte velocemente a Filka. guarda passo dopo passo la pagina 116 di questo argomento.

Grazie)))
ma ho letto molto sulle casseruole e le ho messe su una frittata, ma non ho impostato la temperatura, ho deciso che era lì per impostazione predefinita 90. qui la mia casseruola è nella padella finché non si raffredda completamente, non lo so Non so cosa succederà

[Nata1500]

Patate normali cotte velocemente a Filka.

Tanya, è imperativo mettere una ricetta, più sono nell'argomento, più chiaramente capisco che molti hanno un problema con le modalità, il tempo, ecc. (Penso che tu abbia ragione anche sulle mie polpette - non l'ho fatto ti ascolto di una ricetta separata). Tan, esponi le patate
Nata1500Quante casseruole sono state cotte in tempo? Quanti grammi di ricotta?

[petu]

petu, 300 g di ricotta secca, 500 pastosa, 3 uova, capanna, noci e un po 'di farina. La ciotola era quasi piena al massimo. La casseruola ha un po 'di sottobosco e circa 1 cm è rimasto fino alla sommità della ciotola.
Su una frittata (risulta 80 gr) 1 bustina 40 minuti, più un'ora di riscaldamento. Ancora raffreddando nella ciotola, sono già 3 ore

300 g di ricotta secca, 500 pastosa

Avevo quasi una pentola pronta con 500 gr sottocravatta .. (casseruola)

Su una frittata (risulta 80 gr) 1 bustina 40 minuti, più un'ora di riscaldamento. Ancora raffreddando nella ciotola, sono già 3 ore

Tutto sarà superrrrrr
Hai preso questa casseruola non per temperatura, ma per fame, poveretto, già da 3 ore ... non si raffredda, ma arriva (dopotutto, in un cartone chiuso è, spero). Filipok mantiene la temperatura a "5".
È ora di vantarsi! E togli il campione

È ora di vantarsi! E prendi un campione

Le si avvicinò, scaldandosi ancora un po '. Forse metterlo in frigorifero per afferrarlo più stretto?



Ecco, questo dipende dal frigorifero. Si è sistemato un po '

[petu]

petu, Olenka, ti amo, LYULU! Ho visto delle cheesecake, puoi provarci, ma non puoi ingannare troppo mio marito ... si taglia in cucina e sa cucinare da solo, e io gli cucino torte di formaggio da 30 anni nello stesso modo. Skovrodochka ... blinsky, con un rossore ...
(... MA È TEMPO DI CAMBIARE QUALCOSA ... ...)
Pensaci ...
E la mia casseruola mi va bene, pomposa, se solo l'amasse, ma i gusti non sono d'accordo su questo ...

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Ecco il mio disgraziato))) pallido, ma non inzuppato. L'incisione non è ancora risultata bella, forse dopo una notte al freddo si rafforzerà.
Adesso ricorderò sicuramente: cambia la temperatura sulla frittata !!!!

mamusi-Rituelik, ami le nostre patate in stile villaggio, aiuto!

Cosa, dove, a chi ???
Sì, spesso cuocio le patate ...a 110 basta, puoi allontanarti, ea 110 mi ha beccato un paio di volte brunastro (restare a bocca aperta, e ...) Ma non è critico, è comunque delizioso! Niente può influenzare il mio amore con Filia!

Ragazze, e se la torta fosse cotta a Filetto? Quale regime vorresti impostare? Penso cupcake e 130 grammi per 40 minuti. Cosa pensi?

Ho trovato una ricetta per il pane senza lievito sulla birra, ecco cosa è successo:

L'altra parte:

Di bell'aspetto !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, che mi dici della ricetta?

[Anna5311]

Anna5311e taglia

Pane alla birra senza lievito:
450 gr farina di frumento
1 cucchiaio. lievito in polvere o 0,5 cucchiai. soda
0,75 cucchiaini di sale
50 gr. miele
350 ml. birra chiara (io ho scura)
60 gr. burro (margarina, olio vegetale) - sciogliere
1 cucchiaino di cumino (non ho aggiunto)
Ho preso metà della norma. Modalità manuale 120 * 40 min., Capovolgi e altri 20 min.

[Anna5311]

Anna5311, e qual è il tuo pane? è una doppia caldaia? inserirsi nel film?

[Anna5311]

Pane senza lievito con birra

Anna5311, Anya, devi distribuire la pasta?

[Natasha]

Ragazze, tagliate a vostra richiesta:

Il sapore è miele puro, per un dilettante. La prossima volta ridurrò la quantità di miele.

Aggiunto giovedì 21 aprile 2016 23:59

Natasha, sì, il piroscafo del Binatone MUC-2116 Multicooker si adatta perfettamente.

Aggiunto venerdì 22 aprile 2016 alle 00:00

Olga, non c'è bisogno.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, grazie. Proverò a cuocere uno di questi giorni. Per favore, parlaci del gusto quando lo provi.

Aggiunto venerdì 22 aprile 2016 alle 00:09

Anna5311, già visto il taglio.

[Natalia]

Natalia, gradevole al palato, mollica morbida.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, allora cucinerò sicuramente.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, ma io ho pensato al dolce pasquale, poi qualcuno di voi ha già provato a cuocerlo, eh! Speravo per te ... pensavo di farmi carico dell'esperienza ...
Quest'anno NON inizierò con le torte di Pasqua Big Baking ... beh, le carte cadono ... ma ne proverò uno piccolo, voglio anche a Filka ...
O forse lo cuocerò solo in KhP e basta, uno, l'unico, devi consultare ... CON LA MERCE ...
Ragazze!? Chi ha una bella torta per un cartone animato?

[mamusi]

mamusi, Wow! Ritulik, vero ??? Ho girato in tondo per il film e ho pensato di provare a cuocerci la torta di Pasqua o di non rischiare? La forma robusta della Coppa affascina. Se lo faccio, mi vanterò sicuramente
parli della ricetta per una piccola torta? Adoro la torta reale di Qween. Non confondere con una persona pigra. La ricetta è data
per 450 g di farina e 3 uova. Penso che sarà perfettamente calcolato per 1 uovo e 150 g di farina. E nel film ci sarà una torta sotto lo stesso tetto. Ho fatto questa torta l'anno scorso, è super-duper, stupenda !!! Impastare in HP e cuocere al forno.

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 14:29

Ragazze! Il tuo aiuto è urgentemente necessario!

Questa è la seconda volta che l'impasto della torta si inserisce direttamente in Filka. Non deciderò su quale modalità cuocere
Studiato, ragazze, il vostro pane

Opzione 1. "Manuale" 120 g 40 minuti.
Opzione 2. "Cupcake" 120 40 minuti.
Eppure, come sapere che è pronto? Ho paura di aprire il coperchio. Lo aprirò e cadrà.

Girlsiiiiiiiiii, condividi i tuoi pensieri ed esperienze, per favore

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 18:48

L'ho cotto lo stesso! Terribilmente felice!

Oggi ho sfornato questa ricetta
Baba Rum "Palazzo d'Inverno" (Celestino)



secondo la versione di Elena Bo con l'aggiunta di amido.

Forse ti starai chiedendo "perché la torta è fatta secondo la ricetta di Baba"? Nel vecchio libro della nonna che ho sfogliato - ho studiato le ricette per le torte. Quindi i babà al rum vengono preparati secondo la stessa scheda di pasta dei dolci pasquali. Differenza: impregnazione nel caso di Baba e fondente e torta pasquale - secca e glassata.

Quindi, ragazze, ho messo un pezzo di pasta a Filia dopo il secondo lotto. Come hanno scritto i professionisti, un pezzo di pasta è 1/3 dell'altezza dello stampo. Incluso "Manuale" per 5 minuti 30 g. Ho sentito immediatamente il calore nella mia mano. L'impasto si stende perfettamente.
È ora di cuocere ...
La modalità è stata scelta "muffin" 110 gr 1 ora e 30 minuti. Olenka-Petu, una vera amica! Mi ha suggerito e sostenuto. E poi la mia torta è già sul tetto, e non avete tempo per parlarmi, tutto il giorno qui cucino torte tranquillamente con me stesso. Bene, okay, sono in vacanza e state tutti lavorando. Non ho rancore

È passata un'ora e in casa non c'è odore, il caratteristico odore di vaniglia e agrumi
Mi sono ricordato di come ha cotto questo Baba in Panasonic, quando l'impasto è entrato nel coperchio e ha buttato giù il multi-coperchio.
Sono andato da Fila e ho sussurrato attraverso il coperchio alla torta che "Aprirò un po 'il coperchio, ma per favore siediti e non cercare di cadere !!!"
Lo apro, lo apro ... ma non si apre. L'impasto è stato fritto sul coperchio interno, ben sganciato con una spatola di silicone e la cottura è continuata.
Inserirò sicuramente delle foto. Per qualche motivo, il sito giura e dà errori.
In breve, si è rivelato terribilmente delizioso! Ho trasformato il "tetto strappato" nel fondo. E nessuno sa cosa c'è laggiù

E ho cotto))) nel cartone animato, ancora riscaldato. E il coperchio si è bloccato

[Tatyana]

Ragazze, Tatyana, Natasha, in attesa di foto.

[ma]

Ragazze, forse sono fuori posto, ma comunque --- mi sembra che le torte debbano essere scongelate non più di mezza ciotola, cioè l'impasto ha bisogno di pochissimo (e dovrebbe essere scongelato fino a è 3 volte più grande (la torta è più aderente), oppure - c'è più pasta, e finché non è raddoppiata, la torta risulterà più densa, ma non più di mezza ciotola ...: ragazza-sì: questo è prodotti da forno a base di lievito, quindi crescerà inevitabilmente nel processo.per mia esperienza, anche se ho preparato prodotti da forno con lievito in una moltitudine solo poche volte, ma Faccio in forno e metto sempre in forno freddo, mi sembra che l'impasto con questo metodo non debba subire lo shock di un forte calo di temperatura. In una pentola a cottura lenta e in una macchina per il pane, la cottura è la stessa, c'è la stessa: un aumento graduale della temperatura, cioè un aumento graduale ... Bene, questo è il mio ragionamento che la torta non si incastrerebbe coperchio .. Tanyush, Non so di ragazze, ma non ricevo messaggi con quello, solo da personale, beh, non sono davvero a casa .. - questo è che nessuno ti ha parlato ...

Ragazze!? Chi ha una bella torta per un cartone animato?

... Kulich "Masterpiece" di Shelena per il multicooker Brandt.
Nel programma "torta" temp. 120 gr. 50min.

Questa pasta all'inizio


Questo è dopo la prova per 30 minuti a 30 gradi


Questo è dopo aver infornato 65 minuti a 120 gradi e aver riscaldato per 10 minuti


questa è la copertina


L'ho anche lasciato sul riscaldamento. O no?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, grazie per la preziosa esperienza ... TOVARISCH! HAI FATTO PER TUTTI! Adesso uso la tua temperatura e tempo, ma l'impasto COSA ??? PRENDI MENO ???

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 19:39

JiriGrazie Irusik per il suggerimento! Sono corso a studiare!
Ho già cercato, ma ho questa ricetta nei miei segnalibri, la conterò per 300 g di farina e proverò a infornare, ho deciso di provare ...

[Nata1500]

Nata1500, Mi chiedo cosa c'è sotto?

Qui))


Solo invertito per qualche motivo

Solo invertito per qualche motivo

quindi lascia che sia invertito!
Che bella torta pasquale! Dai capelli rossi.

ricalcolato a 300 g

Ho sfornato la mia torta da 220 grammi di farina, riposata. Bisogna contare meno, probabilmente 150 grammi di farina. Questo è se il film è piccolo

[Nata1500]

Nata1500, a destra: ragazza-sì: o l'impasto nella ciotola è inferiore a 1/3

[Nata1500]

Siamo con Nata1500 sono state portate foto quasi identiche :-)


Ecco la parte superiore "strappata"


Ecco il fondo fritto ("Cupcake" 110 gr 1 ora e 30 minuti). Adesso è a cavallo e aspetta il "trucco" della glassa


Questo è meyayayayayakish (taglia una piccola torta per un campione)



Ho portato questa foto per continuare la conversazione sulla quantità di test



Secondo la ricetta, avevo 420 grammi di farina + 40 grammi di amido. Non ho aggiunto un'altra goccia.
Dopo la seconda impastatura, l'impasto è stato diviso in tre parti ad "occhio". La terza parte dell'impasto è stata messa nella ciotola Fili - al livello di 400 ml.
Ma il tetto era ancora fermo.
In questa foto, puoi vedere che l'impasto rimanente è stato cotto in diverse teglie. Era difficile tirare fuori dalla teglia dei muffin (con i bordi ondulati), anche se l'ho imbrattata completamente.
L'ho messo in un modulo cartaceo di 1/3: un bellissimo cappello è cresciuto, come previsto.
In un'altra forma di carta, ho messo un bel po ', in modo che la palla di pasta non toccasse i lati. Il risultato non è carino, torta bassa.
Oh, dovrebbe essercene un altro con un bel tetto, non andava bene.

Dunque, non so cosa fare domani con il prossimo test: o mettilo allo stesso modo, nessuno sa che il top si attaccherà o correrà ancora il rischio e metti ancora meno pasta, e all'improvviso sarà meno bello

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 20:46

Ho sfornato la mia torta da 220 grammi di farina, riposata. Occorre contare meno, probabilmente 150 grammi di farina. Questo è se il film è piccolo

Quindi, secondo la mia ricetta: 420 g di farina + 40 g di amido = 460 gr.
Diviso in 3 parti, il che significa 1 parte per 150 gr. Il risultato è sul tetto :-)

Diviso in 3 parti, il che significa 1 parte per 150 gr. Il risultato è sul tetto :-)

Sì ... Quindi ci serve ancora meno.
E dove interferire con 100 grammi? La macchina per il pane non noterà un tale volume e il robot da cucina?
E se fai più impasto, allora non fa differenza, puoi cuocere tutto in forno ...

Natasha, nel mio HP il carico massimo è di 500 g di farina. Quindi l'ho impastato.
E nella ciotola di Filka si ottiene una torta fresca (direi ideale) di diametro, il resto - nel forno oa turno da cuocere in Filka.
Ma non ho nemmeno gli stampini, i cupcakes a forma di cono non sono molto adatti in questo caso.

ideale) torta pasquale di diametro

Non conosco affatto i dolci pasquali, ma se la forma del filetto è perfetta, allora andrà il turno.
Ho cotto il mio a 120 gradi per 65 minuti (cioè filetto al forno, lavorato). E tu ne hai 110. Irina consiglia 130. Qual è la temperatura giusta per la cottura del lievito, e la cottura in generale da scegliere? Per le casseruole di ricotta, a quanto ho capito, 90-100 sono sufficienti.

[Nata1500]

Nata1500, Volevo anche discutere di questo problema.
Sia tu che io abbiamo una spessa crosta marrone scuro. Il nostro Fili ha una pentola sottile.
La prossima volta proverò "Keks" 110 gr per 1 ora e riscaldo per 20 minuti.
In forno capisco che cuociamo la torta a 180-190 gr. Ma a Philae, i gradi non possono essere presi alla lettera. Sono con Filia in termini di modalità su "tu".
Quindi corro qui

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 21:53

Conterò 300 g di farina e proverò a cuocere,

Rita! Tutto l'impasto per 300 g di farina per Filka è tanto in una volta! Lui "soffocherà", l'impasto colpirà il tetto, come Natasha ed io. Fai attenzione!!!!

Ecco un taglio)) Solo invertito di nuovo

Aggiunto mercoledì 27 aprile 2016 11:32

Nella foto, come se la parte superiore fosse leggermente bruciata, infatti no, la crosta non è molto densa, ma può essere più sottile

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sì, Tanyush, lo farò per 200 g, solo 4 parti della norma della ricetta originale, nel tempo, è davvero molto stretto per me ... ora, quindi zhaaal, ma oltre agli HP di Butter Kulich, proverò il mio meglio per cuocere a Filka - round ... caccia!
E la meringa italiana - la mia preferita su di lui!
Per qualche ragione, penso ... dovrei mettere 110 * .... sarà più morbido .... beh, per analogia con Panasik 10 .... ha 110 per la cottura, giusto?))))

Lo farò per 200 g

Se l'impasto è per una torta pasquale per un fili, allora è ancora molto.

E se 110, per quanto tempo?

IN TEMPO infornerò per 60 minuti, vedremo se sarà necessario ... premerò subito ... tempo
E a peso .... non credo che 200 siano tanti .. il pane yuya infoco 170 g di lievito naturale e 200 di farina ... e niente (non mi sono ancora appoggiato al coperchio ...))) )
Bene, vediamo: l'esperienza è figlia di errori difficili ...
Praticherò e capirò in pratica ... devo provarne uno prima ... :-) :-) :-)

Aggiunto mercoledì 27 aprile 2016 14:56

Ecco un taglio)) Solo invertito di nuovo

Cutter molto carino, grazie per aver condiviso la tua esperienza ... :-)

[petu]

Quindi, probabilmente, come ha consigliato Olga-petu, devi difenderti meno in tempo

[mamusi]

mamusi, non si eguaglia il pane con il pane !!! C'è molto lievito nell'impasto kuliche, guarda come io e Natasha ci siamo riposati sul coperchio! Dai tuoi 200 g farei due torte in un film