Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Poi ho cucinato la zuppa di lenticchie con pollo affumicato, delizioso qui

Ira, sono quasi corsa in cucina a prendere un cucchiaio, beh, che c'è!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, scrivi come fai la panna acida

[Svetlana]

Svetlana, anche se non lo faccio sveta, ma posso anche dire come Guarda qui, è solo molto

Panna acida fatta in casa (Linadoc)

[vernisag]

vernisagche bella ricetta! Grazie, Irochka. Io lo farò. Ho bisogno di uno a basso contenuto di grassi.

E ieri ho tolto di nuovo la pellicola, ho spazzolato via la polvere e ho cotto il pane

Beh, dai, e lui è sulla mia tavola, questa è l'unica pentola a cottura lenta che uso sempre, altrimenti lo sarò sempre di più presto.

Devuli, prendo questo latte, regolarmente!) Lo verso in una ciotola e dopo 1,5 giorni lo splendido yogurt è pronto, diventa acido da solo. Ho messo il riscaldamento per 1 ora. Voilà ~ splendida ricotta tenera!))) Sempre ...

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 11:57

questo è l'unico

... E il mio preferito è ...

Prima delle sanzioni usava solo latte finlandese Valio. Ora, sotto Peter, cominciarono a produrre latte sotto il loro controllo. Adesso lo compro. Non fanno panna acida e burro. Mi mancano il burro e il formaggio magro. Anche se, ovviamente, tutto questo può essere acquistato da coloro che portano dal finlandese.

[$ vetLana]

$ vetLana, oh sì, neanche io ho abbastanza olio di Valio.

Devuli, prendo questo latte regolarmente!)

Ho pensato a lungo se qualcuno aprisse il Temka "Il produttore di pane consiglia", dove avrebbe lasciato recensioni e foto sui loro prodotti preferiti dai negozi. A volte entri nel negozio e ti perdi cosa scegliere esattamente

[Sedne]

Sedne, Non gli ho trovato un sostituto. E tu?

[Natalia]

..... scappato

Natalia, Il tuo errore è che non hanno lasciato il latte acido allo yogurt.
Cioè, era necessario lasciare semplicemente il latte con panna acida nel contenitore e lasciarlo cagliare, quindi fare la ricotta.
Ecco una splendida ricetta per la ricotta, la uso sempre, la ricotta risulta essere molto gustosa.

Cagliata naturale da latte acido (Omela)

A proposito, ho fatto questa ricotta a Phillips.

Ragazze, panna acida è fatto elementare: panna 10% (buona) 500 ml + 1-2 cucchiai di panna acida, in un cartone qualsiasi per 35-40 gr. tra 5 ore sarà pronto, forse anche prima, devi seguire.
Oppure fallo con il lievito naturale, lì secondo le istruzioni.

[Larssevsk]

Larssevsk, c'è un argomento del genere sui condimenti

[Larissa]

Mi manca anche l'olio Valio.

E in qualche modo l'ho provato per molto tempo ... hmm, non mi è piaciuto affatto.

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 12:45

qualcuno potrebbe aprire Temka

Larissa, c'è un tema "È delizioso" o qualcosa del genere ... lì condividiamo delizioso)

lì condividiamo delizioso)

Apparentemente, per molto tempo sugli scaffali non è apparso nulla di gustoso

per molto tempo sugli scaffali non è apparso nulla di gustoso

Apparentemente

[RepeShock]

RepeShock, Ira, che tipo di olio consiglieresti? Ne ho bisogno per la crema.

Bene, dai, ed è sul mio tavolo, questo è l'unico solo un fornello lento, che uso sempre, altrimenti è sempre più presto (Cuckoos, sì Boryusik)

E non ho dove mettere, la cucina è piccola, ci sono molti cartoni animati. Stanno costantemente, solo lo stadler e il cuculo, non li sposto, e trascino il resto secondo il mio umore, li metto sul fornello coperti da una stuoia.
E in generale, non so cosa cucinarci. Non cucino il porridge, non li mangiamo (o molto raramente), non mangiamo nemmeno uova, riso di grano saraceno, lo stadler mi cucinerà perfettamente, i programmi sensoriali fanno il meglio con questo. Il cuculo spegne la carne, sotto pressione. E perché dovrei cucinare in questo kazyulka? Piccoli pasticcini, anche se solo un paio di porzioni di zuppa. Sì, e ora cucino pochissimo vapcha.
Qui ieri è stata fatta la manna al miele, piccolo manichino. Lei arrossì in cima alla sua testa nell'airfryer.

[vernisag]

vernisag, Ir e patate alle erbe? Io amo.

quale olio consiglieresti? Ne ho bisogno per la crema.

Svetochka, compro da produttori locali.
Non posso consigliare, soprattutto per una crema, non faccio una crema

Ir e patate alle erbe?

Patate Grisha Vado dallo stadler e ne lancio un paio, le aringhe scompaiono nel frigorifero
È meglio cuocere le patate in una ciotola capiente, anche un paio. Il diametro del fondo è grande e si frigge meglio, programma di cottura 20-25 minuti e pronto.

Svetlana, scrivi come fai la panna acida

le ragazze hanno già scritto, ma credo che non si possa rovinare il porridge con il burro ..
Faccio così: prendo 2 bustine di crema al 10% da 200 ml l'una, la verso in una ciotola di phylen, aggiungo 2 cucchiai. panna acida e mescolate bene con una frusta in silicone, coprite con pellicola, chiudete il coperchio e mettete lo Yogurt per 6 ore, ma sarà pronto in 5 ore, mettetelo in un barattolo di vetro e mettetelo in frigorifero,
si scopre un barattolo da mezzo litro di buona panna acida densa, mi piace molto
sebbene non sia denso come nella ricetta Linadoc, non lo taglio con un coltello
Lo metto subito, domani, se non dimentico, farò una foto e mostrerò cosa è successo

[sveta-Lana]

Patate Grisha Vado dallo stadler e ne lancio un paio, le aringhe scompaiono nel frigorifero
È meglio cuocere le patate in una ciotola capiente, anche un paio di esse. Il diametro del fondo è grande e si frigge meglio, programma di cottura 20-25 minuti e pronto.

E mi sto allenando per fare la torta di patate RESHTI in Philips, da 550 g di patate
Mi è piaciuto il gusto, il piatto è composto da patate, sale, pepe e olio vegetale, cioè molto economico.
Mentre ho fatto 130 ℃ su OMLETTE, elaborerò la ricetta in modo univoco, poiché è necessario meno olio rispetto a quando si frigge in una padella, beh, girare in una ciotola è più sicuro che in una padella di ghisa pesante.

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 17:12

sveta-Lana,
Grazie per la ricetta della panna acida, ho cancellato le parole.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Ho comprato anche il 10%, l'ho già consegnato. E perché coprire con un foglio?

[$ vetLana]

$ vetLana, per ogni evenienza, in modo che il coperchio non goccioli

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 19:04

L'ho fatto in bicchieri per la prima volta, poi ne volevo di più, e l'ho fatto in una ciotola, si è scoperto essere acquoso, poi ho iniziato a coprirlo con un foglio e la panna acida ha iniziato a diventare più densa.
forse non per questo, ma ha cominciato a chiudere

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Ho una grande ciotola di brodo, cercherò di farcela.
E lasciati stare in acqua per 6 ore.

[brendabaker]

brendabaker, preferisco mantenere 5 ore,
quando sono 6 ore compaiono piccoli grani per qualche motivo
Ho una panna così acida, non la taglio con un coltello, ma il cucchiaio vale

Aggiunto giovedì 27 ottobre 2016 09:35

E cuocio tutte le patate, è delizioso, non posso giocare abbastanza

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, condividi l'ultima porzione! Lo voglio per cena, hai aggiunto un uovo? Per favore, dicci di più

E cuocio tutte le patate

beautyaa

[Jiri]

Jiri,
Ira, la ricetta è ancora incompiuta.
Aveva 3 grandi catrofelini, con un peso totale di 0,5 kg. e 1 salsiccia.
Ho versato 2 cucchiai. l. olio vegetale e OMELET inclusa, 160 ℃, tempo predefinito.
Pelarono le patate, presero la prima e le tagliarono nei cerchi più sottili, le adagiarono sul fondo della ciotola come scandole.
Condire con sale, pepe, aneto secco.
In cima a un pavimento di salsicce, anche in tondo.
E la modalità stessa funziona e funziona, il coperchio è aperto.
Ho tagliato il secondo cartlefeline e ripeto il processo.
Salare e pepare ancora, sopra la restante metà della salsiccia.
In cima al terzo kartlfelin, questo è l'ultimo strato
, condire con sale, pepe e aneto.
Shkvorchit già decentemente, il regime ha quasi funzionato.
Aggiungo 3 cucchiai. l. acqua calda,
Ho messo OMLETTE 130 ℃ per 20-30 minuti (non ricordo di averlo acceso prima, ero guidato dall'odore. Ho chiuso il coperchio.
Sono arrivato all'odore, ho guardato, ho già afferrato bene le mie patate sui lati e sul fondo,
L'ho rigirato su un piatto normale e dal piatto di nuovo nella ciotola senza aggiungere olio.
Non si è capovolto molto bene, ma poi tutto è andato bene nella ciotola da solo. Ho leggermente schiacciato e levigato la parte superiore
Omelette 140 ℃, 20 minuti con il coperchio aperto.
Dentro si è rivelato come il purè di patate, molto tenero e la crosta è rossastra.
Se indovino come fare tutto questo senza destreggiarsi tra le temperature, lo posterò con una ricetta.
A parte patate e salsicce, non c'è niente, ma gustoso e soddisfacente.

Aggiunto giovedì 27 ottobre 2016 12:22

Ho trovato un piatto KUGEL da Donna Rosa, quindi sto cercando di prepararmi un kugel in una pentola a cottura lenta.
Cioè, la prossima volta lo farò sul grasso di maiale fuso, a strati,
Cerchi sottili di patate
I semianelli più sottili di una cipolla,
Crepitio ...

la prossima volta lo farò sul grasso di maiale fuso, a strati,
Cerchi sottili di patate
I semianelli più sottili di una cipolla,
Crepitio ...

Uuuuuuu !!!!! Nyayayamka! Lo voglio anch'io!

[Oksana]

Oksana, puoi cospargere gli strati con il formaggio, il formaggio terrà la casseruola in modo che non si sfaldi

Casseruola di patate con salsiccia (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Così è ancora possibile, con le patate grattugiate è possibile senza carne, solo patate e formaggio.

Casseruola di patate al cuculo 1051 (vernisag)

[vernisag]

vernisag,
Ira, il costo della mia casseruola è di 30-40 rubli, (e il nostro formaggio è abbastanza buono, costa 170-190 rubli per 150 grammi, cioè 350-400 g di filetto di petto di tacchino)

Ah, beh, non conto il costo del cibo ... Ho appena mangiato un bambino e non sbuffo

[vernisag]

vernisag, Irlandese, grazie mille per i collegamenti - sembrava, così delizioso !! Proprio come amo !! Lo cucinerò sicuramente: rimane sempre qualcosa di carne e un pezzo di formaggio è in giro, quindi ora messo in buone mani in una deliziosa casseruola. Mi ero completamente dimenticato di questa faccenda, ma è delizioso come un Grand Merci

[Natalia]

Alla salute Natalia
E il formaggio può essere sostituito con un uovo, sbattilo un po 'con una forchetta con un cucchiaio di panna acida o latte, quindi sarà più economico. Hai solo bisogno di incollare la casseruola con qualcosa, dopotutto, lo Schaub non è caduto a pezzi

[Irina]

Irina, sì, sì, le uova con panna acida o latte sono sempre

È solo che a volte il formaggio rimane - beh, né lì né qui: è scomodo da tagliare e un altro pezzo è già stato acquistato. Qui di solito lo congelo, lo dimentico con successo e poi, sei mesi dopo, lo ricordo, lo guardo, lo annuso ... e lo butto via. E qui lo allego secondo necessità, perché tutti gli altri ingredienti sono sempre in brodo!

Preferisco tenerlo per 5 ore, quando sono 6 ore per qualche motivo compaiono piccoli grani

La mia panna acida è rimasta sullo yogurt per 4,5 ore, i chicchi sono apparsi, estratti dal multi. Oggi l'ho provato: panna acida con cereali. Devi mantenere meno nel CF.
Come determinare la prontezza della panna acida?

panna acida con cereali.

Mescola e sarà liscio. Latte in polvere, probabilmente ...
Ho cucinato per 3-3,5 o 4 ore, poi in frigorifero si arriva alla consistenza desiderata.

Ho i grani se costa 6 ore, quindi lo tengo per 5 ore

Ho cucinato per 3-3,5 o 4 ore

Sembra che questa volta sia abbastanza. Hai versato la crema nella ciotola?

Aggiunto giovedì 27 ottobre 2016 15:23

Ho i grani se costa 6 ore, quindi lo tengo per 5 ore

Ho pensato anche a 5 ore, ma 4 mi sarebbero bastate.
Bene, questa è la mia prima esperienza, miglioreremo nella preparazione della panna acida

Hai versato la crema nella ciotola?

No, non cucino in una ciotola, è pericoloso, è più difficile rendere sterile una ciotola. Cucino in barattolo, scotto con acqua bollente e metto in una yogurtiera o in un cuculo. Kuku multicooker, mantiene molto bene la temperatura sul programma yogurt. Ho comprato tutti i tipi di barattoli per 0,25 e 0,5 litri e per 0,7 e litri che ho (sia il vetro che la plastica vanno bene)
Nelle yogurtiere mi piace farlo di più, non c'è bisogno di versare acqua. In un multicooker, per una migliore distribuzione del calore, è necessario versare acqua, almeno fino alla metà dei barattoli.

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E in qualche modo siamo diventati inaffidabili con il latte, non so nemmeno se fare la panna acida.
Vorrei solo * House in the village *, comprato, e ora ho paura.

[vernisag]

vernisag, Irlandese, scusa, non è questo il punto, non verso affatto acqua in Kuku, metto un piatto per cuocere a vapore e ci sono già barattoli di yogurt sopra ..., e sì, lo yogurt esce meglio a Kuku. ..

Non verso affatto acqua nel Kuku, metto un piatto per cuocere a vapore e ci sono già dei vasetti di yogurt sopra ...

Si? E non ci ho nemmeno pensato. Grazie Galinka, ci proverò sicuramente

Aggiunto giovedì 27 ottobre 2016 16:09

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Orrore

🔗E in qualche modo siamo diventati inaffidabili con il latte, non so nemmeno se fare la panna acida. Vorrei solo * House in the village *, comprato, e ora ho paura.

X5 Retail Group ha sottolineato di aver fatto un'eccezione per il latte UHT e cotto, il latte cotto fermentato e il burro, perché sono stati sottoposti a una lavorazione ad alta temperatura, in cui il virus dell'afta epizootica viene distrutto.

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E in qualche modo siamo diventati inaffidabili con il latte, non so nemmeno se fare la panna acida.
Vorrei solo * House in the village *, comprato, e ora ho paura.

E oggi ho comprato due scatole di crema a Lenta `` Casa in campagna '' e cosa devo buttare adesso, e perché non sono state rimosse neanche loro dalla vendita? Oppure non sono fatti di latte ...?

[Lagri]

Lagri, crema ultra pastorizzata?

E qui, a Pyaterochka, infatti, pochi giorni fa non c'era il latte in vendita * Casa nel villaggio *, ma pensavo che tutti fossero stati comprati.

[Svetlana]

Svetlana, crema sterilizzata.

dal 29 settembre e ho sentito in TV che stanno sequestrando prodotti dal 1 ° ottobre. Sembra che la mia crema non sarebbe caduta in quel periodo .... mio marito ha bevuto il caffè con questa crema, ma poi non avevo ancora sentito questa notizia. E hanno anche detto nelle notizie che non hanno trovato l'afta epizootica nei prodotti stessi.
Oksana, Sono d'accordo, forse li butto fuori.