Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Ho preparato il tè alla peonia dopo un articolo su Internet. Una bevanda popolare in Tibet. Realizzato per l'interesse "sportivo". Le foglie della peonia alle erbe (bianca, rosa, bordeaux) sono state essiccate, macinate in un tritacarne, fermentate per 24 ore, essiccate in "Veterka". Si è scoperto un barattolo da un litro, basta. Mi è piaciuto il tè, chiaro, secco è stato per due settimane, fragrante, di tanto in tanto ne sento l'odore. Bevuto di notte, dormito come un bambino. Il sapore è aspro, senza amarezza. Non lo farò più, voglio provare altri profumi. La mia opinione è solo CIPRO, questo è il re dei tè !!!

[Larissa]

Le foglie della peonia alle erbe (bianca, rosa, bordeaux) sono state essiccate, macinate in un tritacarne, fermentate per 24 ore, essiccate in "Veterka".

Che bellezza!
Larissa, direttamente nell'asciugatrice? Senza forno? In genere ho temperature di asciugatura, penso sia possibile o no?

[GruSha]

direttamente nell'asciugatrice?

GruSha, è un lavoro da padrone, ma asciugare il tè nell'asciugatrice ... Ho scritto molte volte di temperature inferiori a 76 * (estratti da un libro cinese sul tè - nella ricetta e nella nota nei link sull'essiccazione). Per il tè, nella comprensione, è il tè, e non solo una bevanda, questa è la temperatura sbagliata (IMHO ...)

Ho collezionato un errore, non so come farlo ulteriormente
Qualcuno avrà delle recensioni sul tè goof pronto?

[Giglio]

Giglio, ci sono molte recensioni. Dai un'occhiata alla prima pagina delle note ...

[Ludmila]

Ludmila, Stavo solo chiarendo. Lo asciugherò secondo le regole;) Ho anche raccolto i lamponi al mattino

Guarda la prima pagina delle note

Oh scusa,
grazie per il suggerimento

Preparato il miele di fireweed secondo la ricetta di Lyudmila.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391208.0
Molto gustoso e bello !!! Animali domestici apprezzati !! Il brodo è risultato un po 'acido, quando alla fine della cottura ho aggiunto l'acido citrico, l'acidità non è andata via, ma ha dato un'ombra deliziosa. Lo sciroppo si è rivelato denso e fibroso, proprio come il miele. Grazie, Lyudmila, per le tue ricette e consigli !!!!!!

[LAKATA]

Preparato il miele di alghe secondo la ricetta di Lyudmila.

LAKATA, Larissa, sono molto contento che tu abbia provato a fare questo "miele". Anzi, molto gustoso. E la cosa principale è che ha un mare di benefici sotto forma di oligoelementi e vari acidi di cui il corpo ha bisogno. Ragazze, finché potete, cucinate almeno un lotto. non te ne pentirai.
Larisa, grazie per esserti fidato della ricetta e delle foto! cucina per la salute (mentre fiorisce l'erba del fuoco)!

Ciao a tutti i produttori di tè, esperti e non tanto! Puoi dirmi per favore, forse sono rimasto bloccato, voglio fare il tè con mela e ribes nero. Essicciamo il melo a 100, inizio, e il ribes a 80, e insieme a che temperatura asciugare? E quanto tempo dare per la fermentazione? In miscele di 6-8 tipi di foglie, non ci penso, ma qui voglio renderlo granulare e in modo che il ribes si senta bene. Anche io, come alcuni, non riesco a navigare tra gli odori e il tè dopo l'asciugatura risulta essere fragrante. Apparentemente, il mio senso dell'olfatto non è molto buono, quindi è più facile per me navigare nel tempo.

Ciao. Ho letto come si preparano i tè e ho anche deciso di provare, la prima cosa che mi è venuta in mano sono stati i lamponi, essiccati, congelati, ben contorti, le foglie hanno cambiato colore, hanno messo in fermentazione e ho aspettato che apparisse l'odore, ma era come una frutta-erbe (più erbe aromatiche) e rimase, rimase nella stanza per 7,5 ore a 28 gradi e non cambiò molto, asciugò, appese in un sacchetto ad asciugare, l'odore è sempre lo stesso. Dimmi, che profumo dovrebbe avere il tè a base di foglie di lampone?

[Nadyushich]

Nadyushich, si consiglia di asciugare tutte le miscele prima a 100 *. Non sono sicuro che sentirai bene il ribes, ma il tè sarà delizioso. Fermentare per una media di 6 ore. E quanto è difficile da dire esattamente. Dipende da molti fattori. A volte giardino e fermento per tre ore. E in generale, devi preparare diversi lotti di tè per determinare da solo quale tè di fermentazione ha un sapore migliore. Non ho ancora deciso su questo. Ad esempio, fermento le alghe per 12 ore. E mi piace. Poi improvvisamente - 24 ore. E decido che lo farò, perché è delizioso. E poi improvvisamente vado per 3 ore. Cioè, non posso nemmeno decidere da solo, preparare il tè per il 4 ° anno. Come mi consigliate? Devi trovare il tuo tempo.

[zoya]

Dimmi, che odore dovrebbe avere il tè a base di foglie di lampone?

zoya, Ciao! Sono contento che tu abbia aderito a questa interessante e utile attività.
Ci sono pochissime informazioni su come hai preparato il tuo tè. Secondo la tua descrizione, è difficile trarre conclusioni.
Dirò che il tè appena essiccato praticamente non ha odore. Se ha un odore, significa che non l'hai asciugato bene. si odora dopo la fermentazione a secco.
In generale, per rispondere alla tua domanda, ho bisogno di sapere come hai preparato il tè in ogni fase... Nelle Note di questa ricetta ho fornito un link alle istruzioni. Prego, rispondere alle domande in questo manuale... Dopo aver esaminato le tue risposte, posso aiutarti. Si prega di aprire questo collegamento:
Problemi con il tè. Cosa si dovrebbe fare per trovare l'errore?

Lyudmila, grazie per la risposta! Mi sono reso conto che la cosa principale è che le miscele dovrebbero essere essiccate a 100 e il mono è già alla sua stessa temperatura. E con il ribes, volevo semplificare un po 'il processo, i panini richiedono molto tempo per me, quindi ho pensato che il melo non avrebbe interferito molto con l'aroma del ribes se fossero stati attorcigliati. Ho fatto molti meli con le ciliegie (4 lattine da 3 l), mi piace molto questo tè e il colore e il sapore, ho fatto il 60% di mele e il 40% di ciliegie), beh, ho fatto molte miscele diverse, hanno gusti diversi, dipende dalla composizione, dove funziona il morso, ma tutto buonissimo.

Grazie per aver risposto. Tè a base di foglie di lampone, essiccate per circa 8 ore a una temperatura di 24 gradi, con uno strato di 3-4 cm, ho controllato la croccantezza della vena - non c'era. Quindi sono andati nel congelatore per 14 ore, hanno tolto le foglie, erano già scurite, hanno attorcigliato i tubi, le mani ei tubi erano umidi durante la torsione e alla fine le mani sono diventate leggermente appiccicose, i tubi erano notevolmente più scuri di le foglie, tagliare i tubi da qualche parte 0,5- 0,7 cm. (diametro dei tubi circa 1,5 cm) è stato posto in un bicchiere di vetro, con uno strato di 4-5 cm, sopra una pressa, coperto con un asciugamano umido, lasciato dentro la stanza, la temperatura era di 28 gradi. e odore, da uno puramente erboristico apparvero note di frutta o qualcosa del genere, rimasi in piedi per 7,5 ore, avevo già paura di resistere, aspettavo che l'odore di erbe se ne andasse, ma non se ne andò. Quindi asciugare in forno per 1 ora a 100 gradi e una porta leggermente aperta, e poi non so a che temperatura, il mio forno non è inferiore a 100, ho aperto il forno, ho messo la sfoglia sulla porta e sono andato a mescolare ogni 10 minuti, per altri 40 minuti si asciugava come questo forno caldo sulla porta, c'era solo uno strato sul foglio, cioè meno di un cm, da qualche parte 0,7, poi mi è sembrato che fosse tutto asciutto e ho messo in un sacchetto di stoffa, appeso sul balcone, annusato lo stesso odore al mattino. Ma di notte abbiamo piovuto e anche se non ha colpito il balcone (vetrato), era apparentemente umido, forse potevo sentirne l'odore da questo, ora l'ho portato a casa, il tè è secco al tatto, ma c'è un odore . Non posso dire che non sia un odore gradevole, da qualche parte anche piacevole, mi aspettavo solo che l'odore di erbe se ne andasse. Forse voglio molto? ecco perché sto cercando di capire che odore dovrebbe avere.

Ben fatto ci hai provato !!!!! Quindi l'inizio è stato fatto! Di recente ho preparato un tè al lampone. Fermentato 2 ° !!! giorni !!! Volevo anche partire per 3, ma non ho osato. Quindi è talmente gustoso, senza odore di erbe, il colore è marrone intenso, anche se il tè stesso è verdastro. La prossima volta lo terrò per 3 giorni. Forse dovresti provare.
Ho anche preparato tè e meli da Ivan, lo tengo anche per 2-3 giorni, e la mia erba-erba è meno ... Forse a causa del fatto che piove negli Urali e lava via tutti i batteri dalle foglie. MA il tè è INCREDIBILE !!!!!! GRAZIE RAGAZZE A TUTTE !!!!!!!!!!!!

Lamponi fatti per 6-8-10-12-14 ore di fermentazione. Foglio e granulare. Non un singolo lotto odorava di erba. L'odore è fruttato di caramelle. Tè al gusto con retrogusto di lampone. A 6 ore di fermentazione, è più probabile che tu non stia bevendo tè nero.
A partire dalle 8 è più difficile indovinare.
A proposito, quando ho lavato le foglie delle fragole da giardino (fragole), il tè si è rivelato insapore.

E oggi, dopo l'appassimento e il congelamento, ho attorcigliato le foglie di pera, ciliegia e uva in un tritacarne, ora sto aspettando .... Quindi sono tra le fila delle teiere!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena,

Sono nelle fila dei produttori di tè!

CONGRATULAZIONI!

Signore, grazie, a quanto pare a causa delle piogge avrei dovuto lasciarne di più per la fermentazione, invano avevo paura. Proverò ulteriormente.

Grazie! Ho trovato un pero selvatico, ma cresce vicino al vigneto e viene spruzzato, scusa. Può ancora provare un po ', compriamo uva e frutta dal mercato anche con la chimica.

[zoya]

Forse voglio molto? ecco perché sto cercando di capire che odore dovrebbe avere.

zoya, come se avessero fatto tutto bene. Tranne uno. Non hai avuto la fermentazione a secco per 1 o 2 mesi. Aspettare. Il tè continuerà a mostrarsi. Anche se l'odore dell'erba non dovrebbe esserci adesso. A proposito, non una singola pianta da giardino, compresi i lamponi, nella loro forma grezza (foglie) odora di erba. Forse hai una specie di lampone speciale? Prova a mescolare. Aggiungete un paio di lamponi e girate il tutto, il tè sarà molto buono.

[Elena]

Elena,

Trovato un pero selvatico, ma cresce vicino al vigneto e viene spruzzato,

- quanto è vicina una pera a un'uva?
- dipende da cosa viene spruzzato?
- pera più alta dell'uva?
Qualsiasi farmaco ha una modalità di attesa (quanti giorni dopo l'ultimo trattamento può essere consumato)

[Mihalovna]

E oggi, dopo l'appassimento e il congelamento, ho attorcigliato le foglie di pera, ciliegia e uva in un tritacarne, ora sto aspettando .... Quindi sono tra le fila delle teiere!

Mihalovna, Lena, benvenuta ai temi del tè!

Può ancora provare un po ', compriamo uva e frutta dal mercato anche con la chimica.

Che cosa si può fare? Lavare le foglie per una rete di sicurezza e asciugarle dall'umidità. E poi appassire e poi seguire la ricetta.

Una pera dall'altra parte della strada su cui sta guidando il trattore. La pera è più alta e spruzzata circa due settimane fa (vivo nelle vicinanze e sento quando ci sono lavori). Poi ha piovuto più volte. Non so cosa stiano spruzzando.

A proposito, non una singola pianta da giardino, compresi i lamponi, nella loro forma grezza (foglie) odora di erba. Forse hai una specie di lampone speciale? Prova a mescolare. Aggiungete un paio di lamponi e girate il tutto, il tè sarà molto buono.

sì, sembra un lampone normale, il mio naso può essere "speciale", anche se chissà cosa ci hanno messo i miei genitori, lo lascio, lasciami stare a vedere cosa succede, se mescolo qualcosa con gli altri, ho vinto non fermarti comunque. Mi hai infettato con questa buona azione!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena, prova a scoprire con cosa viene spruzzato? Tuttavia, nessun farmaco ha più di tre settimane di attesa. Penso che tu possa raccogliere tranquillamente le foglie. (Collezionerei)

(Collezionerei)

grazie per il supporto

Lavare le foglie per una rete di sicurezza e asciugarle dall'umidità

Quindi, alla fine, se mangiamo patatine, digeriremo i prodotti chimici dell'uva.

[Tè n ° 5 mora di bosco, uva e 3 rametti di timo.]

Continuo la cerimonia del tè.
Tè n ° 5 mora di bosco, uva e 3 rametti di timo.
Appassito, congelato, contorto. Fermentazione per 5 ore. Asciugatura a 100 * e 60 * 1 ora e 45 minuti.
L'odore e l'aroma sono straordinari! Ho preparato il tè e l'ho respirato! L'ho mangiato a sorsi. Aroma squisito! Tè acido. Ma, dopo aver letto i consigli, avevo paura che l'odore dopo l'asciugatura fosse cattivo. Ora asciugare in una federa sotto un baldacchino.
Penso che la finezza dell'aroma provenga dall'uva. Quando l'uva è in fiore, proviene da lui un tale odore: sottile, sensuale, è impossibile respirare, per qualche motivo mi ricorda Kenzo dei vecchi anni.
Conclusione - La fermentazione per 5 ore è buona, il timo è arrivato con la mora per sbaglio, appena aggiunto sapore.
Ho un'erbaccia di more nel mio cespuglio di lamponi, comprata come erba da giardino, ma in realtà è una pianta forestale, ne sarò indulgente - lascia che sia erbaccia. Lo proverò la prossima volta.
Tè n. 6 alla ciliegia. Primo lotto.
Appassito, congelato, contorto. Fermentazione per 6 ore. L'aroma di fermentazione era buono. Asciugatura 100-60 * 2 ore. Il tè essiccato non ha odore. Ho preparato (lo so, non un indicatore, ma lo voglio.) Il sapore di una foglia di ciliegio verde, in qualche modo non molto buono. Emana liquirizia e muco. Le foglie di tè sono viscide. Colore chiaro. Secondo lotto la stessa foglia è stata fermentata per 17 ore. (Così è successo - ho dovuto partire per la notte). L'odore dopo la fermentazione è erbaceo. Asciugatura 150 * 20 minuti, 60 * 1,5 ore. Meglio quando prodotta, con un sapore di caramello. Aspetterò.
Conclusione - aspetteremo e vedremo, o meglio ci proveremo, mi sembrava che per le ciliegie il tempo di fermentazione servisse di più, le ciliegie erano vecchie, le foglie erano grandi. Ebbene, nelle miscele, il tè è probabilmente più interessante. Ma finché non ci provi, non trovi il tuo, non lo sai.
Nei piani un albero di pesco che verrà abbattuto in autunno. Proverò a farne i tè in modi diversi fino all'autunno. Bene, tutto il resto: irga, gelso (gelso), uva, fragole, lamponi, meli, questo è ciò che è a casa e il sogno di una mela selvatica e di una pera nel campo. Bene, il tè Ivan a lungo termine, quando pianto e cresco. Oppure lo troverò qui.

[Vasyutka]

Vasyutka,

ricorda Kenzo di vecchio

Qui! E ho pensato: cosa mi ricorda l'odore?
Che uva, a proposito?
Anche il timo ha aggiunto il suo! Ho appena attorcigliato i lamponi dopo la menta. La mescolanza dell'odore è molto evidente.

Tè n. 6 alla ciliegia. Primo lotto.

Mi sembra che fosse necessario asciugare a una temperatura più alta. Questo non aggiungerebbe colore al tè, ma ecco, il gusto cambierebbe.
Ivanushka chiede a qualcuno di inviare o trasmettere con un'opportunità. Alle tue latitudini, solo nella cultura, mi sembra, può crescere.

Ragazze, anche se presto, ma ... ho aperto le mie bustine di tè (tengo il tè in sacchetti di plastica con "cerniera") e SNOOKED!
Tutti odorano ... (censurato). Sono sicuro che il sapore è lo stesso. La famiglia del figlio maggiore beve la mia miscela di tè mela-pera-ciliegia, senza aspettare la fine della fermentazione a secco, e RICHIEDE di dare loro un sacchetto con uno nascosto.
Py. Sy. Le foglie non lavate della fragola del giardino hanno un odore così piacevole quando appassiscono che capisco che non hanno bisogno di essere lavate. È necessario pacciamare il terreno sotto di loro. Qualunque cosa, solo per non lavarsi.

[Vasyutka]

Continuo la cerimonia del tè.

Vasyutka, Ho riletto con piacere la tua relazione! Sei così intelligente: i tuoi rapporti rimarranno sia sul tuo sito che sulle pagine degli argomenti. ti aiuterà a decidere che tipo di tè preparare. Molto bene! Continuate così! Grazie mille per la tua segnalazione!
Radushkae le tue tisane mi rendono felice. Il fatto che i propri cari abbiano apprezzato il tè la dice lunga!

È necessario pacciamare il terreno sotto di loro. Qualunque cosa, solo per non lavarsi.

parli direttamente con le mie parole. Certo, è meglio non lavare se puoi raccogliere le foglie in un'area pulita. Passato, lo so ...
Radushka, e bevo anche tè fresco. Bene, relativamente fresco - un mese per lui. E se non ci fosse il tè Ivan dell'anno scorso. Ma vedo che non è affatto lo stesso. Sebbene l'infuso sia fresco, lo è anche il gusto, ma l'aroma non ha ancora funzionato.

Mi sembra che fosse necessario asciugare a una temperatura più alta. Questo non aggiungerebbe colore al tè, ma, beh, il gusto cambierebbe.

Aggiungerei anche io. Il tè essiccato a una temperatura più alta produce un tè più scuro. Ma l'insufficiente appassimento delle foglie di Vasyutka potrebbe dare un tale effetto di verde e muco. Non l'ho mai bevuto in una ciliegia: il tè è trasparente e scuro. Dobbiamo lavorare su questo tè. Una volta ho scritto che le ciliegie possono essere fermentate per un giorno o più. Forse Vasyutka, provalo? Poi si ubriaca. E delizioso.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, sono felice del mio tè alla ciliegia. Non c'è melma. Il colore dei granuli è scuro. Ma il colore del tè è ancora debole. Color tè, ma non scuro. Potrebbe volerci più tempo per fermentare. E, molto probabilmente, le foglie erano ancora giovani. Qui ho già raccolto le mie ciliegie. Adesso sarebbe possibile strappare le foglie, solo con due mani, e il tempo in una giornata, purtroppo, è di sole 24 ore. Prima le fragole, poi i lamponi e poi le ciliegie. (è ancora "buono" che ho perso tre ribes per tre anni. Sto rinnovando la piantagione)

[lappl1]

lappl1,

L'insufficiente appassimento delle foglie in Vasyutka potrebbe dare un tale effetto di vegetazione e muco.

Penso undefreeze, non uno sbrinamento completo. Ho notato foglie verdi congelate all'interno del sacchetto (c'è una funzione di congelamento rapido istantaneo nel frigorifero). Una parte delle foglie si è scurita quando scongelata. Ha attorcigliato le foglie alla cognata via e-mail. macinino, suo marito aveva fretta e le foglie congelate giravano meglio. È stato necessario scongelarli per diventare neri. E non credo che fosse necessario il congelamento rapido.
Proverò a scongelare un'altra volta.

[Radushka]

Radushka,

Che uva, a proposito?

Una specie di tondo bianco. Il marito non conosce il nome. E conosco solo kish-mish. Mi sembra che tutte le uve odorino così quando fioriscono.

[lappl1]

lappl1,

Una volta ho scritto che le ciliegie possono essere fermentate per un giorno o più. Forse Vasyutka, provalo? Poi si ubriaca. E molto gustoso.

Voglio ubriaco. Ci proveremo.

[Radushka]

Il colore dei granuli è scuro. Ma il colore del tè è ancora debole. Color tè, ma non scuro. Potrebbe volerci più tempo per fermentare.

Radushka, una lunga fermentazione non influirà realmente sul colore della bevanda. Forse questa varietà è tale che il colore è debole. Ottengo un colore scuro nel tè alla ciliegia preparato.

Penso undefreeze, non uno sbrinamento completo. Ho notato foglie verdi congelate all'interno del sacchetto (c'è una funzione di congelamento rapido istantaneo nel frigorifero). Una parte delle foglie si è scurita quando scongelata. Ha attorcigliato le foglie alla cognata via e-mail. macinino, suo marito aveva fretta e le foglie congelate giravano meglio. È stato necessario scongelarli per diventare neri. E non credo che fosse necessario il congelamento rapido.

Vasyutka, puoi torcere le foglie completamente congelate. i granuli saranno più forti. Ma è il sottosviluppo che dà il tè verde. Anche essiccazione a bassa temperatura. Di questo si può leggere nel libro sul tè, link a estratti da cui ho fornito nelle Note alla ricetta.

Mi chiedo se molti batteri vengono lavati via dalle foglie dalla pioggia se te ne lavi le mani (batteri) con il sapone? E anche la pioggia non è sterile, deve esserci qualcosa lì.

[lappl1]

lappl1, Ho diverse varietà. E spugnole e amorelle. E tutti danno quel colore. Vedrò cosa succede dalle foglie mature.

[sciocco]

Buonasera ragazze! Digitato sciocco, mettere ad asciugare. Si scopre che sta crescendo (4 enormi cespugli) e non sapevo nemmeno cosa fosse. La nuora ha permesso di piantare. L'ho piantato, cresce magnificamente e ora si è scoperto che fa un buon tè. Proviamo.Hai bisogno di congelare dopo l'appassimento?Come mi consigliate? Può essere fermentato con qualcos'altro subito? O è meglio mono?
Ho anche digitato prugne e ciliegie... Asciutto. Anche tu li pensi congelare?(Non ho congelato le ciliegie mentre le stavo preparando. Subito dopo l'essiccazione, le ho attorcigliate). Voglio trasformarli insieme. Qualcos'altro che puoi aggiungere? Ho già letto 400 pagine di Temko, nella mia testa c'è un pasticcio su cosa mescolare. Confuso. Pom ogite, ass-tea-maker!
Ho anche portato 2 enormi pacchetti (Ashanovsky) di Vanechka. Asciutto. Domani alla macchina.

[Guzel62]

Guzel62, Ho anche digitato una ventosa
dopo l'appassimento e il congelamento, non gli è successo niente
tritate finemente e messe a fermentare a temperatura ambiente
Non conosco, però, i risultati delle mie fatiche

[Giglio]

Giglio, poi ti sei congelato dopo l'appassimento? Per quanto? Non ti mescolerai con niente? Farai mono?

[Guzel62]

Guzel62, a proposito di ventosa, potete leggere le recensioni nelle Note alla fine della ricetta seguendo gli appositi link.

Ho anche raccolto prugne e ciliegie. Asciutto. Come pensi di congelare anche loro?

È sempre meglio congelare quelli del giardino dopo l'appassimento. Ne ho scritto nella ricetta. Decidi tu stesso come farlo. E per aggiungere o meno, decidi anche tu. Ho scritto che più piante nel tè, meglio è. Ognuno ha gusti diversi, la composizione è difficile da consigliare. Non ho le ciliegie, non mi piacciono le prugne, quindi non sono un consulente in questa materia.

[guzel]

guzel, ci sono diverse varietà di prugne, quindi ognuno avrà un tè diverso, assicurati di congelarlo.

Oggi porteranno un secondo frigorifero alla dacia, congelerò anche quelli dell'orto, altrimenti ricorderò l'anno scorso! ... Filati dopo l'appassimento, senza congelare, in un tritacarne manuale! Ma l'ho fatto e l'ho fatto, mio ​​marito e mio figlio hanno aiutato, e poi hanno comprato un tritacarne elettrico per la dacia e finora tutto è meraviglioso in questo posto, anche se non ho ancora fatto giardinaggio, finora solo Ivanushka.

[Elena]

Elena, congratulazioni al tuo assistente. , ora preparerai molto tè.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

finora tutto è fantastico in questo posto

FINE! Buona fortuna per lo sviluppo di nuovi "territori"!

Qualcosa di sfigato non mi impressiona ancora
Lo asciugo nel forno e l'odore intorno alla casa è di patate cotte al fuoco o_0

Venerdì ho preparato il tè da: foglie di mela, fragole, more (tutto dopo il congelamento). Ho iniziato a torcerlo attraverso un tritacarne, c'era una tale tensione nel lavoro di un tritacarne ..., prima, il primo tritacarne di "ugral", quindi ho deciso di non rischiare, hanno tagliato tutto , metterlo a fermentazione sotto carico (oppressione) per 12 ore. Quindi asciugare a 100-120 gradi in forno per un'ora. Ora il tè è in una federa sul balcone.
La prossima sulla linea è una foglia d'uva (diradata le foglie), appassita e ora sono nel congelatore.

Non riuscivo a sopportarlo, ho provato il mio primo tè, che ho preparato a fine maggio e inizio giugno. Ho aperto il coperchio del barattolo e sono quasi caduto, ha un odore così delizioso !!! Preparato ... Tè fantastico! Un tale profumo!

[Natusichka]

Natusichka, ma per me, grazie a Dio, lo fa il tritacarne. È vero, non ho ancora giocato a Cherry and Pear. Ma irgu è stato rielaborato immediatamente.
E il mio primo tè è già stato portato via. Ho lasciato un po 'a "nascondino tra un anno".