Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

[Irina]

Gospadi! Il mio anno prima dell'ultimo puzza così tanto!

Karoch, Irina, Ho realizzato FSE! Getta la tua ciliegia nella mia direzione! Possiamo volare
L'anno scorso ho raccolto una piccola ciliegia da un amico (poche persone ce l'hanno e non danno alcun frutto, freddezza), quindi è stato così gioioso! Voglio le ciliegie, non posso, personalmente mi è piaciuto molto!
Quindi, non so ... Chi ha quali percentuali, farei sicuramente il mono se ci fossero le foglie.

Il mio amato lampone non può rovinare la ciliegia, ne sono sicuro. E, qui, il colore può aggiungersi a lei. Vero?

Radushka, Ti supporto! Fallo! Quindi scriverai, di conseguenza Mi sembra che dovrebbe risultare un tè molto gustoso

Aggiunto mercoledì 01 giugno 2016 06:08

Non convincermi ... Le ciliegie sono le più buone

Whoa! E il moderatore è d'accordo con me!

Getta la tua ciliegia nella mia direzione!

Lena, se ne avessi avuto l'opportunità, ti avrei mandato un secchio! Le foglie delle nostre ciliegie hanno un aroma molto luminoso e forte, ovviamente non del tutto meridionale, ma nemmeno nord! Cresce ovunque, fino a cortili, bordi stradali, discariche. In generale, come erba e fruttifica ovunque perfettamente.
Avrei salutato Ivanushka con te!

Avrei salutato Ivanushka con te!

E io!!!!

Radushka, guarda, soprattutto per la frazione di polvere del nostro tè!
Marito e figlio al lavoro.

E fermento il tè

Ciao, ho letto come Tasty scrive sul tè ed ero impaziente di cucinare. Ho raccolto le foglie di fragola e le ho messe ad appassire. C'è un appassimento delle foglie? Ed è possibile in qualche modo salvarlo o doverlo buttare via? Le foglie sembravano sopraffatte, in alcuni punti i bordi si seccavano.

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, Benvenuto! Penso che il tè sarà solo friabile. I granuli forti non funzioneranno.

Ho messo le foglie nel congelatore, l'ho fatto invano?

[IrinaSakura]

Ho messo le foglie nel congelatore, l'ho fatto invano?

IrinaSakura, Irinase dopo l'appassimento, allora tutto è corretto

Grazie per la risposta) Vedrò cosa succede domani! Si scopre che ci sono così tante sfumature, ma lo leggi - sembra tutto

[IrinaSakura]

C'è un appassimento delle foglie? Ed è possibile in qualche modo salvarlo o doverlo buttare via? Le foglie sembravano sopraffatte, in alcuni punti i bordi si seccavano.

IrinaSakura, benvenuto ai temi del tè! siamo molto soddisfatti della nuova preparazione del tè!
Sì, ci sono anche le foglie! Ma raramente. Non devi buttare via niente. Basta cospargere le foglie con acqua un po 'da una bottiglia spray e coprire con un panno di cotone o lino. Lasciali sdraiare e sciogliersi. In linea di principio, tali foglie possono essere attorcigliate, ma troppo secche sarà difficile da inserire in un tritacarne. E c'è un modo migliore. Puoi mettere le foglie nel congelatore (in un sacchetto). Lasciali sdraiare per 12 ore, puoi fare di più. Allora tutto andrà bene. Buona fortuna a te!

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, Non avere paura! Tutto andrà bene!
Anch'io avevo paura!

[Luce]

Ho messo le foglie nel congelatore, l'ho fatto invano?

Irina, mentre scrivevo la risposta, hai già scritto del congelatore. Abbiamo fatto tutto bene. Non preoccuparti, il tè funzionerà!

Penso che il tè sarà solo friabile. I granuli forti non funzioneranno.

Luceanzi! I granuli si sbriciolano su foglie scarsamente essiccate. E in quelli molto essiccati, sono più forti. Ma il tritacarne è peggio da tale ... Va stretto.

E non sarai in grado di torcerlo a mano, probabilmente ci sarà poco succo?

[Ludmila]

Ludmila, Secondo me ho sbucciato la mia prima mela. Qui è il più sciolto.

[elena kadiewa]

Radushka, guarda, soprattutto per la frazione di polvere del nostro tè!
Marito e figlio al lavoro.

elena kadiewa, Lenusik, hai preso in giro al Gazebo e sei venuto qui per essere preso in giro? Dove hai preso le borse? Voglio anche quelli ...

E fermento il tè

Lucecosa fermenti?

E non sarai in grado di torcerlo a mano, probabilmente ci sarà poco succo?

IrinaSakura, sì, sarà difficile. ma lo tieni più a lungo nel congelatore, dovrebbe arricciarsi più facilmente. In generale, prova a preparare questo tè secondo il metodo di Zaccaria. Allora tutto sarà più facile, anche torcere. Ecco un collegamento al suo metodo

Metodo di indurimento delle foglie di tè in preparazione alla fermentazione (Zaccaria)

[Luce]

Secondo me ho sbucciato la mia prima mela. Qui è il più sciolto.

Luce, Non credo che tu sia sopraffatto. È solo che una specie di foglie di mela secca ... Devi girarle in un tritacarne 2 volte. allora tutto andrà bene.

[Ludmila]

Ludmila, grazie per la risposta, cercherò di farlo secondo il metodo di Zaccaria. Ho capito che se i granuli dopo il tritacarne sono friabili, quindi scorrere una seconda volta e in un foro più piccolo?

[Irina]

scorrere una seconda volta e su un foro più piccolo?

Esattamente, Irina, lo prendi in movimento, ben fatto! Tutto funzionerà e delizierà.

Grazie per il vostro supporto, annullerò l'iscrizione come andrà a finire tutto

[Ludmila]

Svetyashka, cosa stai fermentando?

Ludmila, pera, prugna, mela, ciliegia. Al lavoro, nel congelatore, una pera, una ciliegia e un paio di foglie di mela e prugna (le ciliegie sono le più).

Aggiunto mercoledì 01 giugno 2016 22:38

Devi girarli 2 volte in un tritacarne. allora tutto andrà bene.

Ludmila, Ne ho appena contorto uno. Dove ce n'è 2! Oggi lo abbiamo attorcigliato molto bene, ma non lo abbiamo attorcigliato una seconda volta sulla griglia fine.

Aggiunto mercoledì 01 giugno 2016 22:39

Svetyashka, cosa stai fermentando?
Lyudmila, pera, susina, mela, ciliegia.

Già essiccato.

[lappl1]

Dove hai preso le borse? Voglio anche quelli ...

lappl1, Ho anche comprato borse del genere, su Ali, qualcosa è molto economico, se ne ho bisogno posso buttare il venditore, ma domani sera mio figlio ha la lista, sta già dormendo ..

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, puoi lasciare un riferimento qui nell'argomento? Voglio anche queste borse

[Mila1]

Mila1, domani sera prenderò sicuramente l'indirizzo di mio figlio e lo impiccherò qui. Mi sono piaciute molto queste borse, sembra che stiano inviando 100 pezzi, materiale molto denso, più denso delle normali borse da negozio: la polvere sicuramente non fuoriesce, il collo si stringe con un filo, non emette aromi estranei durante la preparazione.

[Mandraik Ludmila]

Voglio anche queste borse

Mandraik Ludmila, LudaPenso che ce ne saranno molti
Io voglio anche.
La consegna è costosa se il pacco è leggero? Non ho mai ordinato lì

[Elena]

Elena, la consegna è gratuita, le borse costano, a quanto pare, meno di 100 rubli. I miei pacchi di solito costano poco, adoro tutti cazzate Per acquistare un piccolo spicciolo, e quando ho visto le borse, ho subito capito la mia versione, ho buttato via il link a mio figlio - ordina e paga da me, quindi gli indirizzi e le apparizioni sul suo computer verranno inviati alla mia posta domani, e lo posterò qui. Per il tè, peso davvero necessario!

Per il tè, peso davvero necessario!

Beh si! In modo che non vada perso un solo granello di polvere!

Se non altro, posso rivolgermi a te più tardi, come si compra tutto lì?

Ecco i pacchetti

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[Natalishka]

Natalishka, Natalia, ooo, quanto velocemente! Grazie!

[Elena]

Elenanaturalmente contattami! E abbiamo anche qui, in HP, un argomento sugli acquisti su Ali.

Domande generali sull'acquisto su AliExpress

Oh qui Natalishka già dato un riferimento!

[lappl1]

Ho guardato l'ozono. Ok quindi per il prezzo ...

Aggiunto giovedì, 02 giugno 2016 00:52

lappl1, Lyudochka, link a bustine, magari aggiungere al primo post? O è impossibile visualizzare siti di terze parti lì?

[Elena]

Elena, su Ozone ci sono borse del genere ?! Non hai visto dove guardare, curioso?

[Natalishka]

Non ho visto dove cercare

Natalishka, ha fornito collegamenti. Uno di loro su Ozone

Buongiorno a tutti!
Mia figlia ha ordinato borse per Ali in inverno, 100 pezzi circa 200 rubli.
Ho già tirato fuori il cervello di tutti nel Gazebo, ora noi stessi non siamo gente del posto, gelata, gentile, condividiamo chi può e non è avido: il sole e il calore. .. già preso questa pioggia-neve e + 1 + 3 '... eh? Togli il grado, non lasciarlo congelare

[elena kadiewa]

Togli il grado, non lasciarlo congelare

E io e io!
Abbiamo anche +3 e nebbia, freddo!

100 pezzi circa 200 rubli

Sarà più costoso su Ozone. elena kadiewa, Flax, anche la consegna era gratuita o cosa?

Len, non so della consegna, ma a quanto pare sì.
Se mi mandano, non sono avidi, allora condividerò immediatamente con te! Siamo "settentrionali", dello stesso sangue!

poi condividerò subito con te

Di? Bustine?
100 pezzi sono abbastanza lunghi? Ho abbastanza polvere, raramente la giro due volte, puoi essere torturato a mano

[elena kadiewa]

Ho già tirato fuori il cervello di tutti nel Gazebo, ora noi stessi non siamo gente del posto, gelata, gentile, condividiamo chi può e non è avido: il sole e il calore. .. già preso questa pioggia-neve e + 1 + 3 '... eh? Togli il grado, non lasciarlo congelare

elena kadiewa, abbiamo +15. +5 -invio.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Natalishka, elena kadiewagrazie ragazze. L'ho capito tramite un negozio Internet. Eh ...

Lyudochka, link a borse, magari aggiungere al primo post? O è impossibile visualizzare siti di terze parti lì?

Elena_Kamch, no, non puoi fornire tali collegamenti. Ma la sera farò un collegamento al post e alla foto di Lena!

[Luce]

Lyudmila, pera, susina, mela, ciliegia. Al lavoro, nel congelatore, una pera, una ciliegia e un paio di foglie di mela e prugna (le ciliegie sono le più).

Luce, ottima composizione!

Ne ho appena contorto uno. Dove ce n'è 2! Oggi lo abbiamo attorcigliato molto bene, ma non lo abbiamo attorcigliato una seconda volta sulla griglia fine.

Svetik, quindi sai qual è il trucco? La seconda volta gira molto facilmente. Provalo.

Svetik, sei un vero druh!
Calore, ovviamente, Len, perché condividere ciò che puoi comprare?
Lyudochka, non preoccuparti per i pacchetti, l'ho preparato oggi, non mi è piaciuto molto, è meglio preparare il nostro tè in una teiera o in una tazza termica, ha un sapore migliore, ma i pacchetti sono così, per i miei contadini lavoro!

[elena kadiewa]

Calore, ovviamente, Len, perché condividere ciò che puoi comprare?

elena kadiewa, aaaa ... Semyon Semyonitch ... E io sono tutto sui pacchetti ...

Svetik, quindi sai qual è il trucco? La seconda volta gira molto facilmente. Provalo.

Lyuda, capisco, ma non lo farò

Qui è un po 'più economico qui

🔗

La seconda volta gira molto facilmente. Provalo.

Strano, ma il mio secondo scorrimento è sempre peggio. Tritacarne elettrico. E se mastica normalmente le foglie intere, nonostante io non uso il congelatore, allora non le piace il ripetuto torcimento del porridge (o mi dà fastidio?) Cercando poi di scappare di lato! e ha spinto in qualche modo male. In generale, personalmente, sono contrario al secondo rotolo e, francamente, per le stesse ragioni, sono categoricamente contrario al congelamento (beh, tranne che è molto difficile nel tempo, in modo che le materie prime non si deteriorino). Bene, questa, ovviamente, è la mia opinione personale.

[Elena]

Elena, Natalishka, eccomi qui un bastardo, non ho notato l'elefante, non ho visto il collegamento, a quanto pare ieri mi sono addormentato al computer
Sì, ho anche queste borse di Basilur, solo che sono innanzitutto costose e, in secondo luogo, a mio parere, non molto convenienti. I Basilurovsky hanno un materiale più sottile, non hanno un filo di tensione, quindi lascio una parte della borsa sopra e talvolta inizia a gocciolare da questa parte superiore intorno alla tazza, in generale: o i miei manici sono storti, o non molto ... mi piace ancora di più Ali. È una questione di gusti

100 pezzi sono abbastanza lunghi?

Bene, sono usa e getta, anche se durevoli: non lavarli, quindi per bere il tè 100 volte Ne abbiamo abbastanza per molto tempo, spesso ce ne facciamo una teiera.

Aggiunto giovedì, 2 giugno 2016, 11:45

Qui, mio ​​figlio ha inviato un link, abbiamo acquistato da questo venditore, ma qui è un po 'più costoso di 100r24k

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a volte chiedono a un venditore di fiducia

[filirina]

bene sono usa e getta

Questo è comprensibile ... Lei, non ho vissuto abbastanza per vedere questo per lavare le borse ...

Aggiunto giovedì, 2 giugno 2016 12:08

filirina, Irina, se preparo molto Ivan-tea, penserò al metodo per gettarlo verso il tuo confine
Finché immagino, avremo orsi ... Improvvisamente non chiamerò

[Elena_Kamch]

E l'anno scorso volevo acquistare tali pacchetti. Mio marito ha detto che ha un sapore migliore in una teiera senza bustine di tè.
Per quanto riguarda il secondo scorrimento, a proposito ... Il mio tritacarne peggiora la seconda volta. L'unica cosa ... i granuli escono più fini. Il tè occupa meno spazio. E i lamponi, anche la seconda volta, non danno i normali granuli. Non lo torcerò più due volte. (Anche se stavo per provare con i frutti di bosco per una "ricetta" per i lamponi mono. Forse dipende dal tritacarne?
Elena_Kamch, non stuzzicare Ivanushka! Altrimenti io

[Radushka]

non stuzzicare Ivanushka!

Radushka, quindi non sto scherzando. Se c'è molto, allora mi ricordo di te

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, potremmo non essere autorizzati a inviare un pacco ... Quindi, non spero ... QUASI