Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

quanto lontano sei arrivato !!! Non riesco nemmeno a starmi vicino.

Natasha, sono arrivato così lontano nei miei pensieri. E in pratica è lontano dal lievito quanto te. Quindi, accoccolati più vicino, spiare le ragazze dai cespugli ...

Ecco un segno di spunta con noi. Scopriamolo per tre? Ho vino h / ribes. E il sidro di Lina.

Luda, non butto via niente, mi dispiace per il prodotto. Va tutto bene. Lo stesso si fa con la farina di frumento, ma 1 grado è meglio del super raffinato e sbiancato. Il pane di grano è più capriccioso, ma lo avevo anche io, ma praticamente non cuociamo il pane di grano, quindi ha ordinato di vivere a lungo.

Ho vino h / ribes. E il sidro di Lina.

E ho una mora. Qui.

dici che non diamo un ciondolo, questo è un buon esempio !!
E ripetutamente!

Lyuda, se il lievito non si secca, fermenterà. Si scopre che sono cotti nel brodo di carne fermentato? il grasso è probabilmente già aggiunto all'impasto! Non ne ho sentito parlare. Come Natalia, sono nata e cresciuta in Ucraina. Trova una ricetta-leggi-pensa.
Ebbene, eccoli di nuovo a pensare per tre, lo voglio anch'io, non ho vino

Luda, puoi postare questa ricetta con il brodo qui? E su quale brodo? Agnello, manzo? Ovviamente non di maiale ... ho anche il grasso della coda. Sono pronto a provare a raccontare la ricetta e ad allestire un esperimento. Ma non conosco il gusto di una torta reale! E puoi scrivere in che modo le torte moderne differiscono da quelle reali? Con quali criteri capisci che eccolo qui: la torta corretta, ma questa è spazzatura?

Nastenka, sei un'anima gentile. Grazie caro ! Certo che lo troverò - cercherò l'intera Internet, ma lo troverò. Stasera proverò a cercare, altrimenti ora mio marito chiede azioni: gettare una serra con la neve e portare la spazzatura accumulata nel bidone della spazzatura. Lui stesso non può scendere nella spazzatura a causa della gamba. E lì nessuno cammina affatto: la neve è alta fino alla vita. Beh, non importa. Lo troverò entro sera. Dannazione, perché non l'ho copiato subito?
Qual è la differenza di gusto? Molto difficile da descrivere. Ebbene, prima di tutto, il profumo. L'aroma è indescrivibile. Non ha l'odore del pane a cui siamo abituati. Odora di steppa. Ma questa è la mia immagine: cavalli, papaveri, erba di piume, arbusti ... Ora il gusto. Il brodo di carne stesso non si fa sentire. Ma rende l'impasto così delizioso che è difficile da trasmettere. La crosta non è ariosa, non porosa, come sulle torte di lievito, densa, viscosa ... Crosta molto insolita, soprattutto intorno al bordo. Non ho mai ottenuto questo risultato sulle mie torte, con le quali non le ho unte. Assicurati di cospargere la parte superiore della torta con cipolle crude tritate finemente e cospargere con acqua salata forte. La focaccia non diventa salata da questo, ma la crosta salata è incredibilmente gustosa. Anche la cipolla si trasforma quasi in braci, donando un aroma divino a tutta la torta, ma non dona alcun sapore.
Qui, ho preparato una torta del genere, ma a passi da gigante.



Nastenka, ragazze, non perdetemi ... sparisco fino a sera ..

E ho una mora. Qui.

Bene, allora viviamo ...

[Oksana]

Oksanae dove, se non un segreto.

Grazie caro

Sì, non c'è niente per cui dire grazie. Forse sbaglierò qualcos'altro.

Nastenka, ragazze, non perdetemi ... sparisco fino a sera ..

Fino alla sera! Aspetteremo la ricetta e poi useremo il mondo intero.

E Nastya farà crescere il lievito! : girl_manikur: Ha anche il grasso della coda.

Luda, non butto via niente, mi dispiace per il prodotto. Va tutto bene.Lo stesso si fa con la farina di frumento, ma 1 grado è meglio del super raffinato e sbiancato. Il pane di grano è più capriccioso, ma lo avevo anche io, ma praticamente non cuociamo il pane di grano, quindi ha ordinato di vivere a lungo.

Già buono. Neanche a me piace buttarlo via .. Grazie, Veronica. così, gradualmente nella mia testa e la chiarezza verrà ...

Ebbene, eccoli di nuovo a pensare per tre, lo voglio anch'io, non ho vino

Beh, sei timido, vieni da noi ...

Si scopre che sono cotti nel brodo di carne fermentato? il grasso è probabilmente già aggiunto all'impasto! Non ne ho sentito parlare.

no, non si cuociono sul brodo, ma sulla pasta cotta nel brodo fresco. L'impasto fermenta per 16 ore. E poi cuociono. Ma è tutto quello che ricordo per ora. E non potresti sentirlo. Queste informazioni non sono disponibili da nessuna parte, in Ucraina e ancor di più. Questi sono dolci orientali.
Tutto, ciao ragazze, sto scappando ... mio marito borbotta ...

Lyuda, ho letto delle raccomandazioni di non mescolare la farina di segale con la farina di frumento, ma onestamente non ho capito quale potesse essere il problema. Un paio di volte non ho avuto farina di segale e ho aggiunto farina integrale al lievito madre, non ho visto alcuna differenza. E il lievito era generalmente preparato con l'aggiunta di farina d'orzo, macinata molto grossolanamente.
Il pane di segale ha il suo gusto ed è più sano. Non ho cucinato esclusivamente con farina di segale, 50/50 da qualche parte. Ma se voglio un po 'di pane più bianco, posso aggiungere il grado più alto di 250 grammi. Metto l'impasto in uno liquido, e impasto l'impasto in modo che mantenga la sua forma, non si insinui e allo stesso tempo sia non spesso.
Luda, anche io non posso mangiare il pane acido, ma questo risulta non essere affatto acido. E se aggiungi più miele, sarà dolce e ancora più magnifico.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, oltre al brodo di carne per torte primordiali, ti sei anche dimenticato di cipolle e katyk. Katyk ha fermentato il brodo ... e poi secondo lo schema.
Faccio il pane da molti anni usando il lievito madre. Raccolgo il luppolo sul recinto del vicino. La farmacia vende anche. Non aver paura della lievitazione. È molto facile e utile.

[Le cipolle tritate finemente vengono aggiunte a un brodo di carne forte, mescolato con katyk - latte acido, fermentato in modo speciale, viene aggiunta la farina e lasciata per 16 ore per la fermentazione ... Quindi il lievito viene nuovamente diluito con acqua, viene aggiunta la farina e lasciato fermentare nuovamente per 4-6 ore ...]

Ecco una ricetta per la "pasta madre di carne" per tutti voi

Sin dai tempi antichi, gli abitanti di Uzbekistan, Kazakistan, Kirghizistan hanno un atteggiamento veramente riverente nei confronti della torta. In nessun caso dovrebbe essere tagliato con un coltello e messo "a faccia in giù" - questa è una manifestazione di mancanza di rispetto per il pane. La focaccia è rotta solo a mano. C'è stata a lungo un'usanza secondo la quale una persona, uscendo di casa, porta con sé una fetta di focaccia, che viene rimossa e conservata fino al suo ritorno. La sua freschezza e la sua cottura vengono verificate schiacciando la torta in una palla e rilasciandola. Una torta di alta qualità dovrebbe tornare alla sua forma originale in mezzo minuto. Succede che a volte nel tandoor, la torta cade dal muro e cade nella cenere. È considerato sacro. Si crede che in quel momento San Khyzr sia entrato in casa e il pane “si inchini a lui”. Durante il fidanzamento vengono rotte due torte, dopodiché gli sposi sono considerati promessi sposi. Le tortillas uzbeke sono contemporaneamente pane, piatti pilaf e opere d'arte. Le torte secche vengono conservate a lungo, quindi, quelle particolarmente belle vengono appese alle pareti per la decorazione ...

In realtà, tutti sembrano conoscere le vecchie ricette per realizzarlo ... Iniziano dal fatto che Le cipolle tritate finemente vengono aggiunte a un brodo di carne forte, mescolato con katyk - latte acido, fermentato in modo speciale, viene aggiunta la farina e lasciata per 16 ore per la fermentazione ... Quindi il lievito viene nuovamente diluito con acqua, viene aggiunta la farina e lasciato fermentare nuovamente per 4-6 ore ... L'impasto finito viene impastato, ma prima di modellare, viene lasciato di nuovo per una distanza di 40 minuti ... Dopodiché, i pezzi di pasta vengono arrotolati in palline, che vengono appiattite sotto forma di una torta, il centro viene forato con uno strumento speciale chiamato chekich, cosparso di semi di cumino e semi di sesamo, e uno speciale forno tandoor ... Affinché la torta sia più soffice e rimanga fresca a lungo - l'impasto è già fatto di burro, e viene fermentato con lievito madre con aggiunta di grasso di agnello o burro ...

Sin dai tempi antichi, il lievito per la pasta è stato considerato sacro: gli viene assegnato un posto speciale e nessuno ha il diritto non solo di calpestarlo, ma anche di sedersi accanto alle gambe tese nella sua direzione ...Inoltre, i maestri classificano le ricette per i loro lieviti naturali e le trasmettono solo ai loro studenti con il passaparola ... In Uzbekistan vengono cotte dozzine di tipi di focacce ... mescolate con farina di mais, kuk patir - con lievito naturale di erbe infusi ... Ma la piadina uzbeka più famosa rimane giustamente quella di Samarcanda - gala-osiegi-non ... Questo nome deriva dal villaggio di Gala-Osie vicino a Samarcanda, dove i famosi maestri della preparazione a base di ricette che indossano non ne parlo a nessuno ... Dicono di conoscere più di 15 modi per fare un lievito madre ... Ce n'è uno a base di panna fermentata con aggiunta di olio di sesamo ... Ma, pur conoscendo la ricetta esatta, nessuno, da nessuna parte e non è mai riuscito a ripetere il suo gusto unico ...

Sto leggendo e capisco che sono molto lontano dalla lievitazione.

Sembra di sì, ma una volta cucinato, sarà tutto chiaro.
Ho letto e riletto tante volte come si fa il formaggio, e una volta che l'ho fatto, guardavo sempre il foglio e tutto andava a posto. Ora lo sto facendo e sto sperimentando.

E qui parliamo del katyk. Sembra solo misterioso ...

Katyk si distingue per un gusto cremoso delicato, ed è ottenuto da latte naturale fermentandolo con speciali colture batteriche. Katyk differisce da tutti gli altri tipi di latte cagliato in quanto è preparato con latte quasi bollito. Prima della fermentazione, il latte viene spesso fatto evaporare di un terzo durante l'ebollizione. Devi prendere latte grasso. Lo scioglimento graduale del latte determina la formazione di una quantità minima di siero di latte e una consistenza katyk più densa. Fermenta entro 6-10 ore in luogo caldo (20-35 gradi), evitare agitazioni e mescolamenti.
Katyk è tradizionalmente utilizzato in Azerbaijan, Bashkiria, Bulgaria, Kazakistan e Kirghizistan. C'è una tale bevanda tra i tartari, i turkmeni e i tagiki. Le tendenze generali nella produzione del katyk sono preservate tra tutti i popoli, ma ci sono anche alcune differenze, in Tatarstan ci sono ricette a base di latte cotto, in Azerbaigian - con l'aggiunta del 33% di panna, ecc. La migliore pasta madre è il katyk del giorno precedente. Il katyk finito viene conservato per 2-3 giorni in frigorifero in barattoli di vetro. Con una durata di conservazione più lunga, diventa più acido e piccante e può già essere aggiunto a zuppe e brodi grassi, insalate. Un esempio è la zuppa fredda di chalop. Katyk può essere diluito con acqua minerale, ghiaccio, sale, si possono aggiungere erbe aromatiche: si ottiene ayran. Oppure chivot, un condimento per piatti di carne (con aneto acido e sale).

Latte (cotto) + panna acida = katyk

Sembra di sì, ma una volta cucinato, sarà tutto chiaro.

Giusto! Gli occhi hanno paura, ma le mani stanno facendo ... e già sulla macchina.

[lappl1]

lappl1,

Questo impasto vive in frigorifero da più di una settimana. Forse ho questo lievito?

Esatto, Lyudochka, pensi, l'ho avuto per più di 5 giorni e il pane è delizioso.
Loksa, Oksanochka nel lievito di luppolo ha i suoi trucchi, per i trucchi andrò dalle nonne locali (ex Nyura). E poi cuocerò.
Può davvero funzionare, se l'ho promesso, lo faccio.

E da questo luogo in modo più dettagliato

Ma questo richiede la polvere giapponese Mieto, un lievito di formaggio. Faccio 6 litri di latte, prendo la polvere sulla punta di un coltello. È progettato per 1 grammo per 100 litri di latte. Scaldare il latte a 35 gradi, versarlo in una tazza, versare il lievito e mescolare velocemente fino a quando appare il latte cagliato. Versare in una casseruola, mescolare per 2 minuti, lasciare in un luogo caldo a riposo finché il latte non diventa una gelatina. Il siero di latte si separerà dall'alto. Può essere scolato, ma non versato, tornerà utile. Mettere a scaldare su un piccolo fuoco, non superiore a 35 gradi. La gelatina si raggomitolerà, qui devi guardare con la mano quando smettere di scaldare. L'intera massa sarà già come il formaggio, non la ricotta, ma si allungherà un po 'come la gomma liquida. Mettere su un colino. Lasciar sgocciolare il siero girandolo per evitare che si attacchi al setaccio. quindi mettere il carico da 0,5 kg a 2 ore.Tutto il formaggio è pronto, salate tutto il cerchio con un pizzico di sale. Lo metto su un piatto e in frigorifero si asciuga, puoi capovolgerlo ancora un paio di volte. Più costa, più è buono, ma al momento ce l'abbiamo.
Ragazze, aggiungete della Ricotta, mancate? Chiamami!
Raccogliamo tutto il siero e lo riscaldiamo a 85 gradi. Ci sarà una schiuma così delicata sopra, può essere raccolta, ma ci vuole molto tempo, metto un tovagliolo di lino in un setaccio e verso con cura il siero. Questi fiocchi rimangono sul tovagliolo. Quando il siero sarà scolato, ci sarà una massa simile alla cagliata, molto tenera e saporita. Questa è la ricotta italiana. Puoi mangiarlo comunque, puoi montarlo con qualsiasi cosa. Può essere utilizzato per la cottura.
Tutto è molto semplice! E quando ho iniziato a leggere le ricette, non sapevo come e da che parte avvicinarmi.

[Marina]

Marinae dove compri questo lievito? Ordinate su Internet? Condividere un collegamento?

[Marina]

Marina, Ho anche sovralimentato la pasta madre dalla segale al grano e viceversa, è andato tutto bene. Inoltre non capisco tali raccomandazioni. Sovralimentare la segale nel grano è ancora più facile che coltivare il grano da zero.
Una domanda sul formaggio. Com'è, come al solito o più vicino allo scioglimento?

Lyuda, fermentiamo! Non è la prima volta che ci provi ... Prendi una decisione!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, non andate così bruscamente a lievitare, ma piuttosto insegnateci a fare una salsiccia così bella, altrimenti sogna già un piccolo grasso in un sogno ... aaaaaaaaaa

[Anastasia]

Anastasia, Io appoggio, de prendono così bene? Nastya, sono Mona con te? E qual è il peso del formaggio da 6 litri di latte?

[Salsiccia]

non vai così bruscamente a lievitare

Mi sono già trasformato in formaggi all'improvviso
È quello che ho trovato
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E a proposito della salsiccia ... Quindi questo viene insegnato sul nostro forum. Ce ne sono molti deliziosi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
Salsiccia (è dal sito web di ki) spiega tutto in grande dettaglio. E le ricette di Angela ang-kay superbo. Con foto passo passo. Preparati un po 'di tè e soffia nel tema della salsiccia per studiare il materiale. E puoi anche farmi domande. È ancora più facile con la salsiccia che con il lievito naturale.
Non tirerò fuori il cazzo tritato di ieri (ho cambiato idea), ma una salsiccia come questa https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391089.0, ma con le proprie deviazioni. La mia carne macinata sta già salando, la farò poi infilare nel guscio. E appendo le sbarre alla porta del frigorifero, non le metto. Sono inoltre compattati sotto il loro stesso peso. Quindi in forno, quindi aggiungere un po 'di fumo (non sempre) e raffreddare.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, aaffiget, muori e non alzarti mai !!!!! galletto scusa per l'uccello
e ti faremo fare domande, fai attenzione .. o nasconditi tra i cespugli

[Tricia]

Tricia, Nastya; la figlia ordinata su Avito, a San Pietroburgo, portata a casa, costa 50 rubli. bustina. Ma dovresti prenderlo sulla punta di un coltello sottile e macinerà sui tuoi denti.
Veronica, sì, sono d'accordo con te. È più facile ottenere la pasta madre dalla segale che dal grano.
Il formaggio è duro. Sono stato spinto a farlo dall'affermazione di una persona autorevole che il formaggio ora contiene più veleno che buono. Puoi anche mangiare bielorusso o Voronezh, e quelli importati per me sono come il sapone.

E qual è il peso del formaggio da 6 litri di latte?

Oksana, circa 800 grammi, ma scremo la panna e ne faccio il burro. E un altro 200 grammi è la ricotta. Mi mancava lì, lo aggiungerò ora.
Compriamo latte per 100 rubli tre litri, risulta molto redditizio. E mia figlia a San Pietroburgo ne compra 180 ciascuno nel villaggio, ma risulta ancora più redditizio, ancora prodotti naturali per i bambini.

[marika33]

Ragazze, beh, tu e tryndite !!!!

marika33, Marina. Ti prego moltissimo, qui apri un nuovo argomento sul lievito: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 ... Beh, non puoi passare tutto. per trovare le informazioni di cui hai bisogno. Te ne sarò molto grato. Se hai domande tecniche, come come aprire un argomento, come scrivere, ecc. - scrivi in ​​modo personale.)

Ksyusha, grazie! Capisco, lo apro, posso andare la prossima settimana? Adesso sono a Mosca, con raid al mio computer, e almeno farò una foto a casa e la metterò.

Marina, ovviamente, non appena sarai libera. È solo un peccato che tutte le informazioni utili vadano perse in un argomento non fondamentale.) E poi in un colpo personale mi lanci un collegamento pzhl in modo da non perderlo.

[Marina]

Marina, grazie, capito. Adesso ho il formaggio secondo la ricetta di Lina vicino al frigorifero, non è la prima volta che lo faccio. È fuso. Deve essere fatto secondo la vostra ricetta, dato che il nostro cane ama molto il formaggio, ma non mangia tutto, ma solo formaggio vero.Di recente (da qualche parte da dicembre) non ha mangiato quasi nulla ... Conclusione: questo non è formaggio.

[paramed1]

paramed1, Veronica, dovrò portare tutti i prodotti al tuo cane e controllare, ma cosa stiamo mangiando
saluta il tuo cane e accarezzalo

Galya, eccola così pignola, mangia un po 'e non tutta la carne, non tutto il pollo. Quindi pensa a cosa stiamo mangiando ... Voglio arrivare da qualche parte lontano e tutto mio!

Il secondo giorno leggo e impazzisco. Mi chiedo se c'è qualcosa che non sai fare? (Rispondo a me stesso, sì, c'è. Non puoi dare alla luce nipoti da solo.)
Veronica, tesoro, come stai?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen e imparerai, puoi fare molto. È solo che tutto ha il suo tempo.

Ne dubito. Adesso rileggo tutto, generalmente sono confuso. Qui Marina preparerà una ricetta a parte, ci stuzzicherà, poi forse ... Altrimenti leggo le ricette di Lin, mi accendo, poi salgo sul lievito e mi raffreddo.
Ragazze, abbiamo qui la stessa vischio in visita, oh, quanto adoro le sue ricette!
Galyun, è meglio portare da mangiare ai nostri più piccoli, così almeno non sarai così arrabbiato per quello che mangiamo. Anche se, anche lui non mangia tutto, sebbene sia giovane e non viziato (probabilmente)

Lena, cosa siamo? Siamo buoni! Il marito calpesta con un bastone, tra una settimana andrà sul tapis roulant a camminare lentamente, lei è sul nostro balcone. Qui ho fatto di nuovo il formaggio, aspetta, sono seduto per mio marito, sto digitando, sono andato a ki, ho guardato le ricette, ho capito che farò la salsiccia del dottore senza budello, la farò in un prosciutto creatore e sarà buono. Ho guardato dove erano i semi di questo (albero di Natale verde, era mia voglia di piantarne molto!) Per prendere la ZUCCA. E io vado a bere il tè, altrimenti ho provato il formaggio sopra il tetto, leccando il cucchiaio mescolando. Vi abbracciamo e baciamo tutti voi, e anche il bambino irsuto. Vorrei visitare ... Sì, non possiamo correre lontano.

Qui, ho anche ricordato cosa stavo facendo. Faccio il pane, altrimenti il ​​formaggio si raffredderà, ma con cosa mangiarlo? Pane veloce con semolino, solo non con farina di grano premium, ma 1 grado e integrale a metà, solo in caso di glutine ho aggiunto un cucchiaino. Ora, 10 minuti prima della fine del programma, ho guardato dentro, facendo il segno della croce - bella, alta, proprio come dal più alto tormento! Anche in questo caso, perdere peso non funziona ...

E ieri ho cotto il pane in una macchina per il pane come hai consigliato, ha funzionato! E poi ce l'ho principalmente per impastare. Ho anche guardato il formaggio di Linin, ma ho una pentola a pressione, non puoi aprire il coperchio lì, non c'è nemmeno il fornello del latte, anche se solo a bagnomaria? ... E durante una visita ... se solo. .. è stato bello ... anche il tuo piccolo elchik ciao.

Lino, perché non lo apri? Qual è il tuo? Se è possibile impostare la temperatura, impostarla, aprire il coperchio e ruotarlo in posizione di chiusura. Lo faccio, si scopre. Ma io cucino il formaggio in un normale cartone animato.
Da piccolo a grande, ciao troppo ardente! Ama i grandi cani maschi!

[elena kadiewa]

ma ho una pentola a pressione, non puoi aprire il coperchio lì,

elena kadiewa, Lenus, perché non apri il coperchio della pentola a pressione? Non chiuderlo completamente e lasciare la valvola aperta. E avrai solo una pentola a cottura lenta. A proposito, qual è la tua pentola a pressione?

Dannazione, pensavo che si potesse lavorare solo con il coperchio chiuso! Dobbiamo guardare il passaporto! Ho Sakura.

Lyuda, fermentiamo! Non è la prima volta che ci provi ... Prendi una decisione!

Aaaaa! Ricordate tutto, ragazze ... Sì, mi sto sintonizzando su quello hop. Mio marito porterà il luppolo, lo farò subito. Grazie, Veronica. Con che dolcezza dai un ciondolo, non come alcuni ...

Oggi, per la prima volta dall'estate, ho preparato un ribes in foglia, quello che è stato attorcigliato con gli involtini. OOOOOO bevanda nobile !!! Ovviamente, se non fosse per il costo del lavoro, farei l'intero foglio.

Ksyusha, grazie per il promemoria sul tè al ribes! Dopotutto, l'ho fatto, ma me ne sono dimenticato. Apparentemente, perché nella mia testa c'era un'esperienza non molto riuscita con la macinazione del ribes. Tutto sommato, ragazze, questo tè merita di essere fatto mono foglia! Come ha scritto ieri Ksyusha - nobile! Né sottrarre ...Ma aggiungerò che questo è un tè molto buono. Quindi ragazze, adoriamo i nostri cespugli di ribes, li proteggiamo dagli afidi e anche prima che le bacche vengano raccolte, facciamo il tè alle foglie di ribes ...

Oh, cara mamma, oggi leggo quasi tutto il giorno di questi lieviti, i miei occhi sono in un mucchio ... Sono seduto tra i cespugli, una testa sporge. Devo sedermi con calma e rileggere tutto di nuovo, altrimenti leggo tutto in movimento. Ora in ospedale, poi in trasporto, poi con l'aspirapolvere in mano. C'è un casino nella mia testa ... e sembrano strani pensieri che sono stupido, stupido ...
Esatto ... devi rileggere tutto da capo.

La lamiera è certamente ottima, ma le mie penne non supereranno un simile test

[marika33]

marika33, devi inseguirti con una sinossi e scrivere, scrivere ...
kubanochka, Accetto una joint venture, ma come acquistare su Avito, non so come ..

Ecco una ricetta per la "pasta madre di carne" per tutti voi

Helen, sei intelligente, ho subito trovato la ricetta ... Grazie mille. Ho incontrato questa informazione mentre setacciavo Internet alla ricerca di un lievito per le torte. ma non l'ho tenuto neanche per me, perché avevo paura di prendere il lievito da solo.

E qui parliamo del katyk. Sembra solo misterioso ...

Sì, hai ragione, Helen. Niente di misterioso. È venduto in tutti i negozi in Kazakistan. Ma nonostante tutto il mio amore per il Kazakistan, dirò che il latte acido non è affatto gustoso lì. Pertanto, non ho mai nemmeno provato il katyk. Dovrò farlo da solo, dato che ho intenzione di cuocere le torte secondo tutte le regole.
Helen, grazie. Mi ha reso più facile trovare le informazioni. Ho scavato in Internet per un'ora e non riesco a trovare una ricetta dettagliata per 100 kg di farina. Beh, niente, lo cercherò.

marika33, Marina. Ti prego moltissimo, qui apri un nuovo argomento sul lievito: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0 ... Beh, non puoi passare tutto. per trovare le informazioni di cui hai bisogno. Te ne sarò molto grato. Se hai domande tecniche, come come aprire un argomento, come scrivere, ecc. - scrivi in ​​modo personale.)

Mi unisco! Marina, andiamo, progetta un nuovo tema. Qui non troveremo mai queste preziose informazioni.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, mi dispiace di aver perso la tua domanda. G. Kazatin, regione di Vinnytsia E da dove vieni?
Non lo troveremo, se nessuno si perde, altrimenti puoi rileggerlo, ho già copiato tutto nei miei segnalibri da molto tempo, e le zucche, il pane di Lina e tutte le informazioni ...