Fermentatore Oursson FE0205D / GA

Ucciderò FSEH adesso!

Ufff, sono lontano da te ...

concentrato di kvas, lievito, un cucchiaio di zucchero e ...

E non ho aggiunto lo zucchero ... Ho anche pensato, si può, nat, perché prima aggiungevo sempre, ma ora ho deciso di fare tutto secondo la ricetta. Vado a mescolare ...

Nel Tula Globe i fermentatori sono come il lucido da scarpe. 2 mila rubli ciascuno.

Ufff, sono lontano da te ...

Per quanto ne so me stesso, non mi fermerà mai!

[un grammo]

Un misurino (per x / forno) contiene 3 grammi di lievito secco - versa questo misurino su un piattino e dividilo in circa tre mucchi uguali, eccoti un grammo in ogni grappolo di lievito. Puoi anche misurare 1,5 e 2 grammi senza bilancia
Perché preoccuparsi e cercare scale accurate

Perché su un piattino ?! 1/3 di cucchiaino di CP è un grammo.

Ragazze, dimmi, dopo che ora il kvas inizia a fermentare? Choito è rimasto in piedi per 12 ore e non ha nemmeno intenzione di vagare.

Quando stavo solo facendo il kvas in un barattolo da tre litri, si è fermato, si è fermato, e poi improvvisamente il kaaaak ha iniziato a bollire! Ma l'ho fatto stupidamente con pane nero, uvetta e zucchero. E il solito barattolo stava sul tavolo. Potrebbe ancora fermentare .. Metti tre chicchi di lievito, chtoli ...

E ieri mio marito aveva un filo verde, ma abbiamo fatto il giro, non abbiamo fatto nient'altro, mio ​​marito ha comprato la panna oggi, metterò la panna acida quando arriviamo.

Nel Tula Globe i fermentatori sono come il lucido da scarpe. 2 mila rubli ciascuno.

Ecco qua, macchine per il pane. ru no tunnel ?!

Perché su un piattino ?! 1/3 di cucchiaino di CP è un grammo.

beh, questo è per chi ama assolutamente la precisione "assoluta", e non sa come dividere semplicemente un cucchiaino in tre parti con il bordo già, al centro risulta più largo

E il solito barattolo stava sul tavolo.

Fa così caldo a casa, ora puoi mettere il kvas senza fermentatore. E porta lo yogurt in macchina per un giorno, sarà incazzato, è giusto ...

Ecco qua, macchine per il pane. ru no tunnel ?!

Quindi sono rimasto sorpreso!

A quanto pare, si mascherano molto bene!)))

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Per la prima volta ho preparato il kvas "Classico" da un ricettario e ho letto distrattamente la ricetta. Insieme a tutti gli ingredienti ho aggiunto lo zucchero semolato. Di conseguenza, ho ottenuto mash anziché kvas. I gradi c'erano di sicuro. Non mi è piaciuto (non aggiungere zucchero, se non vuoi ottenere un risultato simile, o pochissimo) L'uvetta è meglio allora.

Quando stavo solo facendo il kvas in un barattolo da tre litri, si è fermato, si è fermato, e poi improvvisamente il kaaaak ha iniziato a bollire!

Aspetta, sono saltato su da questo! Un cucchiaino di zucchero gorgogliava lì, e improvvisamente sfrigola kaaak! Come la Pepsi Cola, dannazione, ho quasi lasciato cadere un cucchiaio! Sembra che il lievito lì senza zucchero abbia fame e si sia avventato su di lui in una rissa, come i cani, sollevando un intero mazzo in un barattolo.
Fuy, beh, almeno qualcosa fermentò con me, gli abeti.

A proposito, odora di delizioso kvas!
Anche meno di un quarto di cucchiaino è stato versato nel lievito (non mi piace l'odore del lievito). Ho qualche uvetta che galleggia lì, si aggiungerà al gas, se non altro.

(non aggiungere zucchero se non vuoi questo risultato, o pochissimo)

In ritardo! Ho preparato la Pepsi-Cola!

E perché nel kvas, nel pane e nel lievito? Secondo me, hai bisogno di una cosa.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Bene, un cucchiaino non fa paura. Ho battuto tutti i 50 grammi. Mi sembra che quando dopo 36 ore aggiungiamo lo zucchero semolato e lo mettiamo in frigorifero, allora è lì che raggiunge la condizione desiderata.Anzi, un giorno dopo il frigorifero, è più gustoso e ricco.

[RepeShock]

RepeShock, In qualche modo o avevo il pane sbagliato, o non so cosa, ma fermentava solo dopo aver aggiunto letteralmente tre granuli di lievito. E di solito sì, solo pane, uvetta e zucchero.

[Lenus]

Lenus, puoi aspettare fino alla fine del programma? Non l'ho mai toccato, quando l'ho messo non sono salito fino alla fine del programma!
Ho messo due volte il kvas, entrambe le ricette dal libro. Mi è piaciuto il kvas con l'uvetta, ora lo rimetto.

[Elena Tim]

Elena Tim, Ho anche posto una domanda su kvas sopra. E così, anche alla fine del programma, non è scoppiato nulla. C'era solo un profumo di lievito e il sapore era acquoso. Ma quando sono rimasto in frigorifero per 1,5 giorni, il gusto è diventato

Quando ho tirato fuori il kvas alla fine del programma e l'ho versato nella sabbia, si è schiumato in modo così bello! Non l'ho provato subito, l'ho messo in frigorifero.
Delizioso kvas dopo il frigorifero!

Fuh! Leggi tutto Il vino di nessuno è ancora pronto? La stessa arancia
Hai sicuramente bisogno di una cosa del genere, ma se il vino è buono, ne prendo due
La cucina ha un odore forte di vino?

[Rezlina]

Rezlina,

Semplicemente non può esserci odore, perché la fermentazione alcolica avviene senza accesso all'aria (il barattolo è sigillato abbastanza ermeticamente e il dispositivo stesso è chiuso con un coperchio).

Ma quando sono rimasto in frigorifero per 1,5 giorni, il gusto è diventato

Delizioso kvas dopo il frigorifero!

Poi aspetto con calma.

Ascoltate, ragazze, i coperchi di questi barattoli possono essere lavati in lavastoviglie? Non si spezzeranno? E poi choyto "ochuyu, Slaik"!

Per ora ho deciso di lavarmi con le penne.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Mi sono appena lavato))

Mi sono appena lavato))

Vivo?

Ieri ho letto del lievito liquido.
Metti una buccia di banana, su "vino"
Vedremo)

Vivo?

Beh si. Ad essere onesti, non ho nemmeno pensato))).

Ho visto un barattolo del genere (rotondo) per 1,5 litri a Dzerzhinsk a Spara

Sono entrato in un longherone, ho comprato una specie di barattolo rotondo, non si adatta in alto

Sono entrato in un longherone, ho comprato una specie di barattolo rotondo, non si adatta in alto

Aaaaaaaaaaaaaaa! Eccola inquieta!

Seduttrici !!!
Ho anche ordinato un fermentatore. Farò vino al lampone. E allo stesso tempo ho comprato anche una bottiglia di soda per lui, anche Ourson. Schaub subito: lo champagne scorreva come un fiume.
Sto aspettando adesso ... e sto leggendo un ramoscello ...

Aaaaaaaaaaaaaaa! Eccola inquieta!

Sì, non sono andato da lei appositamente, dovevo andare lì, nello stesso momento in cui sono andato

Farò vino al lampone.

Beh, almeno qualcun altro farà i lamponi, altrimenti sono solo ho paura se esplode, quindi esplode

Sì, non sono andato da lei appositamente, dovevo andare lì, nello stesso momento in cui sono andato

Dai, dimmelo! Probabilmente, specialmente "per questo caso" è saltato fuori un intero elenco urgente ?!
Lo faccio sempre.

[A.lenka]

A.lenka, ha trovato oggi una ricetta per il kvas di lamponi. Anche qui si è insinuato un pensiero su di lui

[MarinaK]

MarinaK, Ochakovsky Kvasenok era molto gustoso, lampone. Dovrò anche provare a fare questo kvas da solo.

Non ho mai provato il lampone in vita mia, quindi non ci sarà nulla con cui confrontarsi

E dimmi, per favore, ricordami più precisamente, qual è la temperatura a quale modalità? E poi non ho trovato queste informazioni nelle istruzioni.

[Venera007]

Venera007, kvas - 30-35 gradi, vino - 20-25, fermentazione - 40-42 gradi.

Ragazze, quindi posso mettere queste modalità nello Shteba.
Ha anche da 30 gr.
Ma non posso farlo per il vino, ovviamente.

Pensare ad alta voce)))

Ragazze, quindi posso mettere queste modalità nello Shteba.
Ha anche da 30 gr.
Ma non posso farlo per il vino, ovviamente.

Pensare ad alta voce)))

Mash, in Shteba è zuppa, poi porridge, poi arrosto, quando c'è lo yogurt lì?

E in generale, non esci dalla squadra, Vostra Maestà. Vino, almeno, dove farlo?

Voglio mettere su kvas. Hai bisogno di coprire il barattolo con un coperchio?

[Sneg6]

Sneg6, Olga! Sì, devi coprirti.

[Esvt]

Esvt, Svetlana, grazie!

Oggi ho fatto il latte cagliato dal ricettario. Non ci sono fermenti lattici, io ho preso lo yogurt già pronto. Ora mio marito ha provato, ha detto, hai comprato una buona cosa. Si è rivelato denso e davvero gustoso.

Ragazze, ma ho poca panna acida, posso mettere un barattolo da un litro pieno a metà?

[Ninelle]

Ninelle,
E quanta crema? Metto un pacchetto da mezzo litro di panna in un litro e 3 o 4 cucchiai. l. panna acida. Si è rivelato stupendo! Ora ho consegnato una nuova porzione.
Aggiungo: per la prima volta ho usato la crema Romashkino al 20%, l'ho tenuta per 8 ore - un cucchiaio vale (che c'è davvero - grazie a LineDoc - puoi tagliarlo) e deliziosamente acidulo. Ora ho fermentato eccessivamente con la mia panna acida e il 10% di panna House nel villaggio, 750 ge impostato per 7 ore - al mattino vedremo cosa succede.

[Antonovka]

Antonovka, Ho molta panna, l'ho fatta secondo la ricetta di Linin, 600 grammi di panna + 3 cucchiai di panna acida russa. Anche la crema è Romashkino, ma al 10%.

[Ninelle]

Ninelle,
Sì, andrà tutto bene! Ecco cosa ho trovato:

lyudmia,
Luda, ho letto da qualche parte da Linochka che 100 g di panna - 1 ora. l. panna acida, è l'unico modo che sto facendo ora. E le dico costantemente grazie e ti auguro buona salute per una ricetta così meravigliosa.

posso mettere un barattolo da mezzo litro pieno?

Certo che puoi! Ho preparato 1 litro di yogurt in 2 litri e 600 ml di panna acida in litro.