Cotolette di patate con pancetta e cipolle

Cotolette di patate con pancetta e cipolle

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Patate sopra la media	4 tsh
Cipolla media	2 pz
Pancetta affumicata cruda	100 grammi
Uova	2 pz
Formaggio	100 grammi
Sale pepe
Olio vegetale per friggere
Farina per impanare

Metodo di cottura

Lessare le patate con la buccia fino a metà cottura.

Pelare le patate e grattugiare su una grattugia fine.

Tagliare la cipolla sbucciata a cubetti e friggerla in olio vegetale fino a renderla trasparente.

Tagliare la pancetta a listarelle, aggiungerla nella padella con le cipolle, friggere fino a doratura.

Sbatti le uova con una forchetta.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Aggiungere la pancetta con cipolle, uova, formaggio, sale, pepe alle patate grattugiate, mescolare bene.

Formare le cotolette, rotolare nella farina e friggerle in olio vegetale.

Nota

Ricetta da Internet con il meraviglioso nome "Swiss pancakes". Ma qualunque sia il nome, è delizioso e, come si suol dire, grasso

Non capisco cosa ho sbagliato.

Ma originale!
E ha strofinato la cotoletta. Uno.

[Kalyusya,]

Kalyusya, dall'originale all'impossibile

Le cotolette mi sono piaciute moltissimo per il loro aspetto e la facilità di preparazione!
Yum dritto!
Tanya, grazie per la ricetta! Meraviglioso
Lo cucinerò sicuramente.

E prenderò nota di me stesso! Sembrano molto appetitosi!

[Tatyana]

Tatyana, delizioso con te, moltissimo! Lo rispettiamo così tanto! La ricetta verrà poi modificata dai moderatori, anche io faccio un pasticcio, non riesco proprio ad abituarmi!

[celfh]

celfh, meravigliose cotolette e ciò che non è buono lì, patate, pancetta. E la presentazione originale di un piatto così semplice.
E mia mamma preparava sempre le cotolette di patate senza riempitivo e con una spessa gelatina di mirtilli rossi. Dio, quanto era delizioso !!
Ho provato a ripeterlo, ma non ha funzionato, può essere visto durante l'infanzia e gli alberi erano grandi e il cibo era magico

[Tatyana]

Non capisco cosa ho sbagliato.

TatyanaOgni passaggio dice: "Prima di aggiungere il passaggio successivo necessariamente posiziona il cursore sotto questo. "

Assicurati di posizionare il cursore sotto questo prima di aggiungere il passaggio successivo. "

Chef, l'ho fatto, ma il mio cursore ha solo aumentato il campo attivo e non è andato oltre i limiti e non c'è anteprima, quindi ho deciso che in qualche modo si sarebbe formato.

[Tatyana]

Tatyana, il cursore deve essere spostato fuori dal passaggio e tutto funzionerà!

E non c'è anteprima,

Ora è conveniente utilizzare la sezione come anteprima. Puoi tranquillamente finire la ricetta e poi trasferirla nella sezione desiderata.

Molto buona. Una tale patata pigra zrazy si è rivelata. L'ha trascinata via. Grazie.

Una tale patata pigra zrazy si è rivelata.

Bene, da qualche parte quindi amo tutto ciò che è pigro

E sono con un rapporto!

Si sono rivelate cotolette molto gustose, abbiate il coraggio di tifare! Grazie!

[Natasha]

Si sono rivelate cotolette molto gustose, abbiate il coraggio di tifare!

Natasha, oh, come sono contento della salute!

[celfh]

Non l'avrei mai immaginato prima!
L'altro giorno ho visto questa ricetta, ma oggi ho deciso di eseguirla: due grosse patate sono rimaste della cena di ieri, e la pancetta e le cipolle, già fritte, erano nel congelatore per gli gnocchi. Le cotolette si sono rivelate molto, molto gustose, con un delicato sapore di purea (le mie patate erano cotte fino a cottura completa). E ho completamente dimenticato il formaggio, mi sono ricordato solo ora, quando ho iniziato a rileggere la ricetta.

celfh, grazie, mi ha reso felice!

[Galina]

Galina, alla vostra salute!

Tanya, l'ho cucinato anch'io. Era già gustoso nel processo di cottura.
Grazie mille.
Ricetta meravigliosa!

anche preparato

Oh che bello! Alla vostra salute!